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勃艮第十大名庄

勃艮第十大名庄

勃艮第(Burgundy)是法国著名的葡萄酒产区,也是世界上最著名的葡萄酒之一。勃艮第有许多著名的酒庄,其中排名前十的名庄如下:

1.罗曼尼·庞康(Romanée-Conti)

2.莫桑·德·罗马尼(Musigny)

3.香槟机(Chambertin)

4.夏布提(Chablis)

5.马祖·朗布塞尔(Mazis-Chambertin)

6.博讷·泰胡(Bonnes-Mares)

7.巴塔德·莫讷西(Batard-Montrachet)

8.格列·夏布提(Griottes-Chambertin)

9.巴特·拉菲(Bâtard-Lafayette)

10.克洛·德·拉·罗什(Clos de la Roche)

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世界十大红酒酒庄都是哪些 世界上著名的葡萄酒酒庄

拉菲酒庄坐落在法国波尔多波亚克区菩依乐村北方的一个碎石山丘上,气候土壤条件得天独厚,占地达178公顷(其中葡萄园区占地103公顷),面积之广居五个一等顶级酒庄之冠,也较绝大多数的二、三等级酒园规模大。

罗曼尼康帝酒庄简称DRC,以出产最优质的葡萄酒而闻名于世,被称为酿酒厂的“大教堂”,比法国其他任何酿酒厂都更能代表风土的神圣概念及其所有层次的含义,是勃艮第最著名的酒庄之一,同时也是世界上最著名的酒庄之一。

里鹏酒庄建立于1979年,地处庞美罗(Pomerol)高原中部的小葡萄园,是举世闻名的酒庄,是法国葡萄酒界半个世纪以来最引人注目的成就。里鹏酒庄的葡萄酒是一种更多参照加利福尼亚和澳大利亚的方式而酿制的葡萄酒,并非传统的波尔多葡萄酒,它侧重于果香并且非常醇厚。

玛歌酒庄由Pierre de Lestonnac建园于1590年,是法国葡萄酒五大名庄之一,是全球十大著名酒庄之一。

木桐酒庄,全称木桐·罗斯柴尔德酒庄(Chateau Mouton Rothschild),1973年由二级酒庄升为一级酒庄,成为五大顶级酒庄之一。

拉图古堡是全球最昂贵的酒园之一,早在14世纪的文献中就已提到的古老庄园,但当时它还不是个酒庄,16世纪时才开垦成为葡萄园。在1855年已被评为法国波尔多一级名庄之一,备受红酒爱好者们追捧。

奔富酒庄(Penfolds)位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,被看作是澳大利亚葡萄酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。巴罗萨谷距离南澳首府阿德莱得北部大约70公里,是澳大利亚著名的产酒地。

侯伯王酒庄是格拉夫产区的一级酒庄,同时它也是一个以红、白葡萄酒双栖波多尔顶级酒单的酒庄。侯伯王酒庄拥有葡萄园共计51公顷,其中红葡萄园占地48公顷。园内表层土壤为砂砾石土,次层土壤为砂质黏土型土壤。

奥比昂庄园,又称红颜容庄,是波尔多 历史 最悠久的酒庄之一,也是世界上有名的葡萄酒酒庄。1855年,奥比昂庄园被评为波尔多列级名庄中四个一级名庄之一。当时评出的五个级别的61个列级名庄中,60个都在梅多克产区。

拉梦多酒庄地处法国波尔多右岸圣埃美隆产区东部的高地上,虽然该酒庄并不属于波尔多八大名庄之一,但是它却是圣埃美隆地区最耀眼的一个明星酒庄,被列入了圣埃美隆列级一级特等酒庄B级酒庄行列。它的酒也是波尔多最昂贵的葡萄酒之一,直追传统的五大名庄。

白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)位于法国波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,在1955年圣埃美隆分级中被评为最优的一级A等酒庄,在其后多次重新分级中也一直维持这一最高等级。白马酒庄的葡萄种植 历史 十分悠久,最早可追溯至15世纪。

欧颂酒庄(Chateau Ausone)是波尔多八大名庄之一,位于法国波尔多右岸的圣埃美隆产区。在圣埃美隆列级酒庄中,属于一级特等酒庄(Premiers Grands Classes A),也是该产区唯一一个在名气上能与白马酒庄相匹敌的酒庄。欧颂酒庄以诗人欧颂为名,因此一直有“诗人之酒”的美誉。

世界十大顶级白葡萄酒

世界十大顶级白葡萄酒有:勒弗莱酒庄、伊慕酒庄、滴金、普朗酒庄、侯伯王酒庄、皇家托卡伊、宝尚父子、路易亚都、斯缤尼塔、康特酒庄。

1、勒弗莱酒庄

勒弗莱酒庄是一家产区位于法国勃艮第,专注于培养霞多丽的五座特级园之一,产出的白葡萄酒层被选入“世界最贵的50款葡萄酒”榜单中,此处产出的白葡萄酒经过陈年后会有着十分复杂的口感和出色的品质。

2、伊慕酒庄

伊慕酒庄是专注于种植雷司令,产区位于德国Mosel摩泽尔产区的酒庄,此处的历史最早可追溯至公元六世纪,经过上百年的发展,这个曾多次获得世界博览会奖项的酒庄,被列入全球顶级家族联盟PFV11个顶级葡萄酒家族中。

3、滴金

滴金是一家产区位于波尔多地区的超一级名庄,以产出的甜白葡萄酒而闻名全球,这个酒庄产出的贵腐甜白葡萄酒以卓越品质而著名于业内,酸甜平衡度十分优秀,且有着甜而不腻的口感和浓郁的风味。

4、普朗酒庄

普朗酒庄是一处位于德国摩泽尔产区,于1911年创立,专注于产出陈年能力出众且品质卓越甜白葡萄酒的酒庄,园中以雷司令为主要葡萄品种,产出的葡萄酒的有着细腻的口感和精致的风味,且酒体的平衡度近乎完美。

5、侯伯王酒庄

侯伯王酒庄是一家位于法国波尔多产区,成名较早的五大一级名庄之一,这里不仅可以产出顶级的波尔多红葡萄酒,还可以产出品质一流的干白葡萄酒,其中白葡萄酒有着清新明快的风味。

6、皇家托卡伊

这家是因产出的葡萄酒受到欧洲皇室青睐而得名,这家位于世界三大贵腐甜白产区之一的匈牙利托卡伊的葡萄酒庄,产出的白葡萄酒因此处产区有着独特的火山黏土,使得酒体中带有火山矿物的味道。

7、宝尚父子

宝尚父子是一家地处法国勃艮第伯恩区,有着悠久发展历史,以黑皮诺和霞多丽葡萄而扬名的古老酒庄之一,产出的葡萄酒均是使用霞多丽进行酿制,品尝起来回味悠长且很细腻,整体口感清爽而饱满。

8、路易亚都

路易亚都是一家成立于1859年,建在勃艮第地带的当地百年名庄之一,其中种植的以霞多丽、黑皮诺和佳美为主要品种,产出的酒品上百款,覆盖了各个价位,其中霞多丽干白最适合入门级饮家。

9、斯缤尼塔

斯缤尼塔是位于意大利阿斯蒂产区内的莫斯卡托较具代表性的品牌之一,于1977年成立,为了葡萄的高品质,不使用任何化学肥料和杀虫剂,产出的葡萄有着较高的酸味和良好的风味平衡性,产出的白葡萄酒大多使用小粒白麝香酿造,酒体饱满,有着均衡的口感,且品尝起来更为清爽。

10、康特酒庄

康特酒庄是地处南澳州迈拉仑维尔产区的精品酒庄,目前酒庄中主要种植着霞多丽、赤霞珠、黑皮诺、希腊、琼瑶浆等多款葡萄,因此处有着充足的热量的降水,使得产出的葡萄有着较高的品质,制作的葡萄酒品尝起来泛着浓郁过长,且有着柔软醇厚的口感。

十大顶级葡萄酒

1、罗曼尼·康帝
罗曼尼·康帝位于法国勃艮第金丘产区的一面山坡上,葡萄园总面积约1.8公顷,只种植黑皮诺葡萄树,黑皮诺是世界上最难种植的葡萄树,园内平均树龄已近50年。直到目前,罗曼尼·康帝依然沿袭犁耕、有机堆肥、人工踩皮榨汁等18世纪的传统耕作方法和酿造工艺,平均每3株葡萄才能酿出1瓶酒。
2、柏图斯酒庄
柏图斯酒庄位于波尔多的宝物隆产区,虽然没有光辉的历史,而且还是四大产区最小的一个,但却是波尔多目前最璀璨的明珠。虽然区内酒庄不到200个,但这里的酒没有便宜货。主要原因当然是其区内的微型气候和土壤加上小规模庄园式的精工细致,能酿造出不少稀世珍品。而其中最好的酒庄当然是柏图斯酒庄。
3、里鹏酒庄
里鹏酒庄坐落于庞美罗高原的中部,庞美罗是在波尔多吉伦特河入海口的右岸。庞美罗还从未有一个正式的官方分级。而里鹏酒庄并未在前列,尽管如此,里鹏酒庄的葡萄酒依然与波尔多最优质的葡萄酒定价相当。备受崇尚的里鹏葡萄酒,却成为了人们用于收藏的第一个小型或微型葡萄酒。这些葡萄酒了传统葡萄酒的分类。
4、勒桦酒庄
勒桦酒庄在勃艮第产区是数一数二的酒庄,酿制出了一款又一款生命力极长且浓烈的美酒佳酿。具有讽刺意味的是,这座酒庄经常会因为一些与葡萄酒无关的原因而饱受非议。在大多数葡萄酒迷的心中,罗曼尼·康帝酒庄是一个遥不可及的传说,但其实,同在勃艮第,勒桦地位可与罗曼尼·康帝分庭抗礼。
5、拉菲
拉菲酒庄作为法国波尔多五大名庄之一,有着悠久的历史。拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔顺,十分典雅,被称为葡萄酒王国中的“皇后”。拉菲红酒不仅是享誉世界的波尔多葡萄酒之一,也创造了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。历经几个世纪的变迁,拉菲酒庄一直持守着虔诚的酿酒精神和严苛的工艺标准,把拉菲红酒作为世界顶级葡萄酒的质量和声誉维持至今。
6、欧颂
该酒庄在圣埃美隆列级酒庄中,属于一级特等酒庄,欧颂酒庄丰富的葡萄栽培历史可追溯到罗马时期,相传当时罗马著名诗人奥索尼乌斯获封地于波尔多,而且他还是总督并兼任最高书院的校长,深受人们尊崇。奥索尼乌斯爱好葡萄酒,不仅会在很多诗歌中宣传葡萄酒,而且亲自开拓了不少葡萄园,成为波尔多葡萄酒最早的先驱。现在欧颂所在的位置就是奥索尼乌斯的故居,这也是酒欧颂的由来。
7、拉图尔酒庄
它是法国的国宝级酒庄,位于波尔多波伊雅克村庄的南部,酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩,植株的平均年龄为35年。庄园每公顷土地种植葡萄约10000株,年产大约2万箱酒。拉图尔庄园也是1855年分级定制被定级为顶级一等的酒庄之一。拉图尔酒庄对葡萄的产量控制得比较严格,在不好的年份时,对采摘后的葡萄还要经过严格的手工筛选,在这一点上,高出拉斐特酒庄一筹。拉图尔酒庄的酒刚刚酿成时十分青涩,会感觉难以入口,但是在瓶中成熟10年以上时才能品出其味道,而且50年以上也能保持劲度,还可以继续藏酿。拉图尔酒庄的酒一贯酒体强劲,厚实,并有丰满的黑加仑香味,和细腻的黑樱桃的香味。英国的著名品酒家休·约翰逊对比拉斐特酒庄和拉图尔酒庄时说,如果拉斐特是男高音,拉图就是男低音,如果说拉斐特是一首抒情诗,拉图尔就是史诗巨著。
8、拉弗尔酒庄
拉弗尔位于波尔多右岸的的波美侯产区,距离著名的柏图斯酒庄仅200多米,大多数人都称它为花庄或花堡。拉弗尔酒庄是没有评级的,但是这并不影响它波美侯乃至法国优质酒庄的地位。拉弗尔酒庄现拥有4.5公顷葡萄园,园内土质甚佳,土壤多样,包括一道往北的砾石脊,往东的砂砾,往南的一段粘土土质,沿葡萄园对角线延伸的还有一个淤沙土质丰富的狭窄断层。酒庄的原创力就是源于这些不同土质的混合。所种植的葡萄品种中,梅洛与品丽珠平分秋色,各占50%,平均树龄为37年,并且葡萄采收控制到比柏图斯酒庄还要晚,以确保葡萄足够成熟。
9、木桐葡萄园
木桐葡萄园的土地最早称为Motte,意为土坡。这些地方各种起伏跌宕最深的到12米,历来被认为可以种出最好的葡萄,酿出最好的酒。1720年JosephdeBrane开辟葡萄园时,确定Mouton的领地权。十八世纪,这块葡萄园便称为"Brane-Mouton"。1853年,菲利普男爵的高曾祖父纳撒尼尔·德·罗斯乔德男爵购买木桐酒庄时,已有37公顷葡萄园,以种赤霞珠葡萄为主。购买酒庄后两年,便是著名的1855年波尔多分级,木桐酒庄被列为二级葡萄园庄。但当时波尔多“葡萄园分级联合会”也认为木桐在二级中出类拔萃,所以特地列为二级头名。
10、奥比昂庄园
1935年有个非常富有的金融家ClarenceDillon因为喜欢葡萄酒,所以去波尔多买一个顶级庄园。Dillon原来是想要白马庄。但由于当天天气状况不好。所以走进了离城不远的奥比昂庄园,成了庄园的客人。饥寒交迫之下,喝着奥比昂的美酒,吃着庄园准备的美餐,Dillon喜欢不已。后又得知原来业主也打算出售庄园,所以双方一拍即合,当场成交。之后Dillon及其后人一直拥有奥比昂庄园。GeorgeDelmas1921年加入奥比昂成为酿酒师。Delmas家的第三代Jean-Philippe也已成为目前庄园管理队伍的一员。Delmas家族也是波尔多公认的最顶尖酿酒师之一。他们在1961年第一个提出打破传统,使用新的方式酿酒,酿出了口感独特的红酒。

世界十大红酒排名

世界十大红酒排名是亨利·贾伊,罗曼尼·康帝,里鹏,柏图斯,拉菲,勒桦酒庄,拉弗尔酒庄,木桐,欧颂,拉图。

亨利·贾伊(Henri Jayer),位于法国勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)产区。该酒庄庄主是有着“勃艮第教皇”之称的传奇酿酒师亨利·贾伊(Henri Jayer),所产的葡萄酒经常出现在拍卖会上,与名庄罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)和柏图斯酒庄(Pétrus)的价格不分上下。

红酒的保存方法

一般葡萄酒饮用时的临时降温,将酒浸放在冰水桶中是比较好的方法。也可以将葡萄酒放入冰箱冷藏几个小时,但不宜将冰箱作为葡萄酒的长期存放场所。否则软木塞会与酒瓶粘在存放的冰柜,恒温恒湿,适合少量葡萄酒的储存。

法国进口红酒十大排名

法国红酒品牌前十排名分别是:莎普蒂尔、吉佳乐世家、滴金、木桐、侯伯王、拉图、保罗玛斯、玛歌、白马、路易拉图。

莎普蒂尔酒庄的葡萄园遍及罗讷河谷到教皇新堡各个产区,拥有多个优质葡萄园;吉佳乐世家入围2016年全球50大最受推崇的葡萄酒品牌榜单第六名;滴金是唯一获此殊荣的酒庄,其贵腐甜酒堪称世界第一。

法国破例将木桐庄升格为一级酒庄,到目前为止也是惟一一座获此殊荣的酒庄。侯伯王酒庄1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一,波尔多五大名庄之一。拉图酒庄1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一,波尔多五大名庄之一。

保罗玛斯创立于1892年,法国南部知名酒庄;玛歌酒庄是波尔多五大名庄之一;白马庄园是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。路易拉图酒庄是勃艮第最大的特级葡萄园拥有者,也是现存最古老的家族经营种植者和酒商。

红酒

葡萄酒的通称,并不特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

欧洲有名的酒庄有哪些

在欧洲肯定是要去喝酒的,关于酒庄其实欧洲也有不少,但是有意思的酒庄貌似还真不多,下面小编就来给大家推荐一下关于酒庄的相关信息,大家在去欧洲的时候可以品尝呢。

传奇色彩的酒庄确实非常多,单就法国波尔多一处来说,有61家列级庄(分成5个级别,其中包括拉菲、拉图、玛歌、木桐和奥比昂这5家一级庄),这61家还只是梅多克子产区的分级,在南边的苏玳产区还有21家针对贵腐甜白的分级(其中就有唯一的超一级滴金酒庄),在吉龙德河右岸圣埃美隆产区还有50多家右岸的列级庄(其中包括大名鼎鼎的白马酒庄,现属于奢侈品巨头LVMH集团旗下);上述还只是在波尔多管中窥豹,如果到了勃艮第33处特级葡萄园被上百家酒农分着耕作,是的,在勃艮第与波尔多有着很大的区别,首先就是他们更愿意叫自己酒农而不是酒庄,因此总体来说待客方面也比波尔多那些名庄要来得平易近人;除此之外,法国还有著名的香槟产区,南部有罗讷河谷产区,北部还有卢瓦尔河谷产区,这些地方都有好多好多历史悠久或是造型美观的知名城堡和酒庄田园,因此要是选择参观酒庄或是想要了解葡萄酒文化,那么从法国入手就已经足够跑了,而且这个还的看预算,一般性越是知名的酒庄费用越是高昂,还必须预约,所以倒不如去一些知名产区里拜访一下几处规模不大但很好客的酒庄或酒农,他们往往更乐意与游客交流而不是一上来就是商业化的介绍跟着问询订单多少。

另外,在意大利的皮埃蒙特和托斯卡纳两大产区也有好多家传奇的名庄,比如国人戏称的“雅雅雅~”(西施佳雅、索拉雅和奥纳拉雅这三家),意大利南部其实也有值得一去的酒庄(比如:与范思哲合作的费碧酒庄);瑞士、德国、西班牙也各自都有其特色的产区和名庄,瑞士葡萄酒由于产量特别少因此极少对外出口,有机会去到瓦莱和沃州一带的话绝对要去当地酒庄走访一下,德国的西南部尤其是巴登和莫泽尔一带是葡萄酒产量最集中的地方(著名的伊贡穆勒酒庄就在此处,还有约翰山城堡也是德意志酿酒业的先驱),西班牙的巴塞罗那地处加泰罗尼亚大区,这里就有著名的普里奥拉产区,出产的干红售价也是名庄级别的,中部还有杜罗河谷和里奥哈两大经典产区...

简而言之,符合传奇色彩特征的酒庄真的一数一大把,即便在东欧像是匈牙利和罗马尼亚等地都有各自的传奇,所以建议题主在出行前最好事先划定好想要走访的范围和次序,依照自己口味的偏好来决定具体去哪里。下面我就扼要列举2家在勃艮第特级园产区中最为值得一去而且我本人也很中意的酒庄,仅供参考(排名不分先后):Domaine

ComteGeorgedeVogue(武戈公爵酒庄)

勃艮第特级园当中最宏伟的一处建筑就是梧旧城堡,de

Vogue就是那附近的名庄,亦是勃艮第最重要的酒庄之一。其源远流长的历史可追溯到中世纪时期,现在的掌门人是家族的的第二十代传人。作为Chamolle-Musigny村的龙头老大,它拥有特级葡萄园Musigny10公顷中的十分之七。

Domaine

Meo-Camuzet(梅奥卡慕泽酒庄)

简称麦卡庄的DMC是勃艮第地区首屈一指的酒庄之一,仅次于著名的康帝庄和乐华庄。该酒庄酿造的酒层次分明,美味,口感浓郁,魅力无穷。酒庄在上世纪初由艾蒂安?卡慕泽(Etienne

Camuzet)建立,现任掌门人为让-尼古拉?梅奥(Jean-NicolasMeo),系已故的勃艮第大神亨利贾叶的爱徒。

勃艮第还有一处值得一去的酒庄就是伯恩济贫院(HospicedeBeaune)

电影《虎口脱险》还曾在此取景

每年11月酒商会拍卖购买当年济贫院酿造的新酒,这些酒都仍在橡木桶内等待他们的新主人

购买运走继续进行陈年,直到装瓶。这种拍卖形式保证了医院每年都有足够的资金用于运转。与波尔多的期酒订价体系不同,除了对酒品质的信心,它更体现了参与者们对慈善的爱心。

进口红酒十大排名

世界十大红酒品牌排行榜:拉菲古堡(波尔多);奔富(澳大利亚);安东尼世家(意大利);哈兰庄园(纳帕谷);伊贡米勒酒庄(德国);啸鹰(纳帕谷);罗曼尼康帝(勃艮第);吉佳乐世家(罗纳河谷);酩悦香槟;路易王妃香槟(香槟)。

1、拉菲古堡(波尔多):

拉菲罗斯柴尔德酒庄是波尔多四家葡萄酒生产酒庄之一,拉菲古堡以出产一些世界上最昂贵的红酒而闻名。

2、奔富(澳大利亚):

这是一家澳大利亚葡萄酒生产商,由移居澳大利亚的英国医生和他的妻子于1844年在阿德莱德创立。奔富是澳大利亚最古老的酒庄之一,目前是富邑葡萄酒集团的一部分。

3、安东尼世家(意大利):

这是一家意大利葡萄酒公司,被誉为意大利最大的葡萄酒公司之一。该公司以各种葡萄酒类型而闻名。

4、哈兰庄园(纳帕谷):

这是一家生产波尔多风格混酿的加州葡萄酒庄园。位于加利福尼亚州奥克维尔内的奥克维尔西部山丘,使其成为最佳葡萄酒品牌名单中价格较高的葡萄酒之一。

5、伊贡米勒酒庄(德国):

该酒庄为家族所有,由酿酒师伊贡·穆勒四世领导。伊贡米勒酒庄以其价格而著称。

6、啸鹰(纳帕谷):

这是一个加州葡萄酒庄园,生产的品种葡萄酒数量有限;由于产量小,价格高,他们的葡萄酒被认为是邪教葡萄酒。酒庄位于加州奥克维尔,纳帕谷纳帕镇以北。

7、罗曼尼康帝(勃艮第):

这是法国勃艮第的一个庄园,生产白葡萄酒和红葡萄酒。它被广泛认为是世界上最伟大的葡萄酒生产商之一,DRC酒瓶也是世界上最昂贵的酒瓶之一。

8、吉佳乐世家(罗纳河谷):

这是一家位于法国罗纳河地区北部安普伊斯的酿酒厂和酒商企业。生产范围广泛的红、白和桃红葡萄酒,产自罗讷河谷北部和南部产区。

9、酩悦香槟:

是一家法国精品酒厂,也是奢侈品公司LV的共同所有人。酩悦香槟是世界上最大的香槟生产商之一,也是著名的香槟酒庄。

10、路易王妃香槟(香槟):

路易王妃香槟是一家位于法国兰斯的香槟酒庄,是仅存的几家家族企业之一。

最好的红酒品牌(世界最奢侈十大红酒品牌)

随着人类生活水平的提高,品味红酒成为现代都市人的一种时髦享受,有品位的人都会选择适合自己口感的世界顶级红酒品牌。下面就为大家推荐最知名的顶级葡萄酒十大品牌排行榜,这里有你钟意的红酒品牌吗?

第一名:罗曼尼·康帝(Romanee Conti)

罗曼尼·康帝(Romanee Conti)被誉为天下第一酒庄,最昂贵的罗曼尼·康帝葡萄酒在市场上是找不到的,没有零售。世界红酒的圣地是法国的波尔多,1855年波尔多分级时的61家酒庄有60家在波尔多,世界十大酒庄有九家在波尔多。

对于同样知名的产区勃艮第来说,罗曼尼·康帝酒庄仅靠一家之力就可以把它所在的勃艮第红酒产区提升到比肩波尔多的地位,可见罗曼尼·康帝的声望无人企及。品酒家Robert Parker说:“罗曼尼·康帝是百万富翁之酒,却只有亿万富翁才喝得到。”如果谁有一杯在手,轻品一口,无论从哪个方面讲,恐怕都会有一种帝王的感觉油然而生。这个世界驰名的酒庄常被简称为DRC(Domaine de la Romanee Conti)。

第二名:柏图斯酒庄(Petrus)

“柏图斯酒庄(Petrus)”也译为“柏翠酒庄”,柏图斯的红酒是世界最昂贵的红酒之一,每箱售价2万英镑以上,是拉菲的2倍,仅次于罗曼·尼康帝,位居世界第二贵。在世界十大酒庄之中,只有柏图斯酒庄没有冠以Chateau(城堡)的名称。

柏图斯酒庄位于波尔多的宝物隆(Pomerol)地区,他的产量极少,价格昂贵。柏图斯目前无论从品质还是价格都凌驾于其它波尔多酒王而成为名副其实的酒王之王。 “柏图斯酒庄”2011年入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的世界十大葡萄酒庄园第六名。

第三名:里鹏葡萄酒(Le Pin)

2011年里鹏葡萄酒(Le Pin)入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的“世界最贵的十大红酒品牌”第三名。里鹏葡萄酒在(Liv-ex)2011年的平均成交价为13194英镑,仅次于“罗曼尼康帝”和“柏图斯”,比“拉菲”还要贵30%。

伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)是全球高端葡萄酒的晴雨表,占据了全球高端葡萄酒成交量的75%以上的份额,Liv-ex的定价机制与国内的商家自行定价不同,Liv-ex为卖家定价,酒好自然价格就高,酒坏就没人出价。这里的成交价比较真实地反映了市场对此品牌的认同度。

第四名:勒桦红酒(Domaine Leroy)

2011年勒桦红酒(Domaine Leroy)荣获“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的“世界最贵的十大红酒品牌”第四名。勒桦红酒在(Liv-ex)2011年的平均成交价为12000英镑,仅次于“罗曼尼康帝”、“柏图斯”和“里鹏”,比“拉菲”还要贵20%。

第五名:拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild)

拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild)是1855年波尔多葡萄酒评级时的最顶级葡萄庄园之一。连同奥比昂庄园、拉图庄园、玛歌庄园及1973年入选的木桐庄园,并称波尔多“五大名庄”。拉菲庄园被认为是“五大”名庄中最为典雅的,也是全世界价值最高的红酒庄园。

根据伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)的统计,多年来拉菲葡萄酒每箱成交价一直高居榜首,特别受到中国买家的追捧,价格翻倍上涨。18世纪,拉菲酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇,而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒,拉菲至今保持着世界上最贵一瓶葡萄酒的记录。

第六名:欧颂红酒(Chateau Ausone)

2011年欧颂红酒(Chateau Ausone也称欧颂古堡、欧颂酒庄)在“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”2011年的平均成交价为8500英镑,荣登“世界最贵的十大红酒品牌”第六名。进入2012年后,欧颂红酒的价格已经超过“五大名庄”中的四个:拉图、木桐、奥比昂、玛歌,仅次于“拉菲”了。

欧颂庄园(Chateau Ausone)位于法国波尔多圣爱美容(Saint-Emilion)产区,与白马庄园齐名,是近年来世人常称的“波尔多八大名庄”之一。

第七名:拉图酒庄(Chateau Latour)

拉图酒庄(Chateau Latour)是法国的国宝级酒庄,也是1855年波尔多分级制度被定级为顶级一等的五大酒庄之一,与拉菲酒庄,木桐酒庄、奥比昂酒庄、玛歌酒庄齐名。拉图酒庄2011年入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的世界十大葡萄酒庄园第四名,酒庄排名根据近年来的成交额、评酒得分、每箱成交价、价格增长度、加权产值等五项标准综合评定。

第八名:花庄葡萄酒(Chateau Lafleur)

花庄葡萄酒(Chateau Lafleur)也称拉佛尔、花堡等,出自波尔多右岸的Pomerol(波美侯/宝物隆)产区。这里盛产稀世珍酒,高手云集:酒王柏图斯(Petrus)、世界第三贵的里鹏(Le Pin)。

2011年花庄(Chateau Lafleur)葡萄酒在“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”2011年的平均成交价为6600英镑,荣登“世界最贵的十大红酒品牌”第八名,仅次于“拉图”,超过了木桐酒庄和奥比昂酒庄。

第九名:木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)

木桐·罗斯柴尔德酒庄(Chateau Mouton Rothschild,简称木桐酒庄)是1973年入选的波尔多最顶级的葡萄庄园之一。连同拉菲庄园、奥比昂庄园、拉图庄园、玛歌庄园,并称“波尔多五大名庄”。2011年入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的世界十大葡萄酒庄园第二名,酒庄排名根据近年来的成交额、评酒得分、每箱成交价、价格增长度、加权产值等五项标准综合评定。

第十名:奥比昂酒庄(Chateau Haut Brion)

奥比昂酒庄(Chateau Haut Brion)也译为“红颜容酒庄、奥比良酒庄、奥比安酒庄”,是1855年波尔多红酒分级时的最顶级葡萄酒庄园之一。与拉菲庄园,木桐庄园、拉图庄园、玛歌庄园,并称为“波尔多五大名庄”。2011年入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的世界十大葡萄酒庄园第三名,酒庄排名根据近年来的成交额、评酒得分、每箱成交价、价格增长度、加权产值等五项标准综合评定。

一场顶级的小众勃艮第盛宴

勃艮第,一个让人爱恨交加的地方。

在探索葡萄酒的漫漫旅途中,这里常让我们止步不前,又或流连忘返。我们头疼这里难记的地块名称,繁乱的家族关系,复杂的风土知识,令人眼花缭乱的酒标,可又醉心于这里酒中万花筒般缤纷的香气——这里对天地人最完美的诠释,这里传统与创新的激烈碰撞。

为了将最好的风土带给爱酒的你,我们即将举办一场顶级的勃艮第品鉴会。

一位是备受推崇的自然酒界超红明星

一位是致力于追求极致透明感的默尔索名家

一位是崭露头角的勃艮第顶尖新秀

此次勃艮第精品美酒品鉴会,坐标深圳。臻选自Domaine Recrue des Sens、Jean-Philippe Fichet 、Jean-Marc et Thomas Bouley三大顶尖精品酒庄。在深圳市南山区深南大道华侨城锦绣桃园内举办。品味精品勃艮第美酒,感受最本真的风土之旅!

勃艮第是一块

被视为瑰宝的土地

这里土壤繁多,复杂且又迷人

当你恋上这片土地

恋上这里的美酒

将一生难舍

酒庄介绍

Domaine Recrue des Sens酒庄

酒庄位于Hautes Cotes Nuits产区,面积仅有3公顷的地,种植了黑皮诺、霞多丽和阿里高特。

庄主Yann Durieux是一个兼具传统与创新的酿酒师,将酒庄取名为「Recrue des Sens」(意指「感官勇斗」)可略窥一二。他种植与酿酒哲学是最贴近勃艮第信仰的「风土条件」,酒质走古典的细腻风格,他成为近期勃艮第最耀眼的年轻酒农一点都不意外。Y a n n在1999年被延揽接替Philippe Pacalet成为Domaine Prieure-Roch (Domaine de la Romanée-Conti 共同持有者Henry Frédéric Roch的酒庄) 的酿酒师,直到2010年才离开自行创立Recrue des Sens酒庄,从建立之初,他就决定不使用人工酵母、除草剂、杀虫剂、补糖、二氧化硫等任何添加物,不过滤无澄清。葡萄园的产量极低,不可理喻,只有每公顷2500升,这比绝大多数勃艮第大名家的特级园产量都要低。对有机种植法和生物动力法瞭如指掌的Yann Durieux,从刚开始就将“只用葡萄酿制葡萄酒”这个理念发挥到了极致。

品鉴酒款:

Domaine Jean-Marc et Thomas Bouley

Volnay 1er Cru "Les Caillerets" 2015

Volnay 1er cru "Clos des Chênes" 2009

Pommard 1er Cru "Les Rugiens" 2009

Jean-Philippe Fichet  酒庄

Jean-Philippe Fichet酒庄可以说是一家只有内行人才知道的Meursault名庄,传说中的「有品质撑腰的低调才有价值」的完美诠释。勃艮第权威鉴赏大师Allen Meadows曾在Burghound.这样写道:“正如我反复强调的,Fichet葡萄酒是勃艮第最优秀、最纯净的葡萄酒之一。”

酒庄的葡萄园分布在伯恩丘的默尔索、欧克塞-迪雷斯(Auxey-Duresses)、蒙蝶利(Monthelie)和普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)等产区,酒庄根据各葡萄园不同的土壤特性和风土条件,分别种植适宜的葡萄品种,以获得能完美体现该品种特色的优质葡萄。酒庄采用传统免耕模式,人工严格管理葡萄园,以获得风味物质浓郁的优质葡萄。葡萄成熟后,酒庄对葡萄进行绿色(手工)采收,以获得达到最佳成熟度的葡萄。

庄主Jean-Philippe来自于一个酿酒世家,他是家族的第三代成员。与默尔索传统风格不同的是,Jean-Philippe致力于探求“透明感”的极限,找到默尔索的灵魂。他研究他的Domaine里每平方英寸的土地和石头,以求酿造出默尔索最纯净最极致的“Single climate”葡萄酒。如今,Jean-Philippe所酿造的葡萄酒有着无与伦比的透明度和表现力。

品鉴酒款:

Domaine Jean-Philippe Fichet

Meursault "les Chevalières " 2015

Meursault  "Gruyaches "  2014

Meursault  "le Tesson"   2009

Jean-Marc et Thomas Bouley酒庄

Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley, 位于法国勃艮第的伯恩丘产区(Cote de Beaune),酒庄的葡萄园位于伯恩丘的沃尔奈(Volnay)、玻玛(Pommard)和伯恩(Beaune)三个村庄,占地面积总共为12公顷。

Thomas Bouley是勃艮第最有才华的酿酒师之一,他在美国加州(California)和新西兰(New Zealand)工作学习的经历赋予了他不一样的视野,从而为酒庄注入了新鲜的活力。2002年,Thomas加入了父亲的团队。Bouley父子坚信,勃艮第葡萄酒的精髓在于土壤,他们致力于用健康自然的方式生产,最大限度地提取颜色、风味和香气,出产果味浓郁,平衡又复杂的葡萄酒。葡萄园内已有7年未使用化肥和化学药剂。通过剪枝和整形,葡萄树的挂果率被控制在每株6-8串,以保证充足的光照和良好的通风。此外,父子俩还通过放任葡萄树行间的杂草自由生长、频繁深耕、推迟剪苗等方式来控制葡萄果实的产量。

Bouley庄园葡萄酒风味浓郁复杂,却又不失良好的平衡度,其中有6款2002年份酒获得了著名的葡萄酒杂志——《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)90分以上的高评分,充分证明了其不俗的品质与强大的实力。

品鉴酒款:

Domaine Jean-Marc et Thomas Bouley

Volnay 1er Cru "Les Caillerets"  2015

Volnay 1er cru "Clos des Chênes"  2009

Pommard 1er Cru "Les Rugiens"  2009

讲师介绍:

蒋文朝(Jack JIANG)

知名葡萄酒顾问

巴洛萨官方产区讲师

新西兰官方产区讲师

罗纳河谷官方产区讲师

卢瓦尔河谷官方产区授权讲师

纳帕谷官方产区讲师

阿根廷官方产区讲师

波尔多葡萄酒学院讲师

软木塞推广大使

WSET高级品酒师

WSET讲师

搜狐频道葡萄酒顾问

酒博约撰稿人

京华时报特约撰稿人

风尚圈名家讲坛特约讲师

迪拜帆船酒店侍酒师、首席调酒师、米酒侍酒师、餐饮部培训师

法国CAFA侍酒师学院中国区侍酒师讲师

他曾就职于迪拜帆船酒店,期间曾与世界各国的知名侍酒师切磋交流,从普通侍酒师一路成长为侍酒师团队负责人。回国后短短三年内又转变为全国知名的明星葡萄酒讲师,受到数千名学员追捧。他同时也是波尔多、新西兰、罗讷河谷、卢瓦尔河、纳帕谷、阿根廷等众多国家的产区授权讲师。

作为知名葡萄酒顾问,他主持了多场高端葡萄酒品鉴晚宴,其中包括在行业内独领的“顶级赤霞珠美乐研讨会”等。这些大手笔的杰作让他成为葡萄酒行业中专业性极高的企业家。同时他还被搜狐、酒博等主流媒体聘请为撰稿人和酒评人。

时间:2018年5月31日,下午14:00 — 16:30

地点:深圳市南山区深南大道华侨城锦绣桃园

主讲:蒋文朝

费用:1680 RMB/人 

名额:12人

品鉴酒款:8款

世界十大红酒

世界十大红酒品牌有哪些?

罗曼尼-康帝酒园、柏翠酒庄、里鹏酒庄、拉图酒庄、瓦朗德鲁酒庄、拉梦多酒庄、木桐酒庄、玛歌酒庄、拉菲酒庄、奥比昂酒庄。

1、拉图酒庄

是法国最卓有声誉的酒庄之一,这里出产的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。肥沃的土壤为葡萄种植和葡萄酒酿造,创造了得天独厚的条件。梅多克地区的葡萄酒以口味活泼而著称,而ChateauLatourPauillac1990从众多美酒中脱颖而出,被《葡萄酒观察家》评为1993年最佳葡萄酒,并给予极高的评价。?[1]?

2、拉梦多酒庄

与嘉芙丽酒庄、克罗斯罗哈托酒庄同时被Neipperg家族收购,因此,只有11英亩多的拉梦多酒庄多年来一直被视为配角。直到1996年,拉梦多才在葡萄酒界一鸣惊人。ChateauLaMondotteSaint-Emilion1996具有浓郁奇妙的果香和悠长的余味,人们常将它与里鹏葡萄酒相提并论。

3、拉菲酒庄

好千里马也需遇伯乐。18世纪中期,一位法国家被派往外国。临行前,医生建议他带上几瓶拉菲葡萄酒作为滋补品。色泽深沉,薄荷和黑加仑香味灵动怡人,口感如丝般顺滑,回味悠长。

世界十大红酒排名

世界十大红酒排名是亨利·贾伊,罗曼尼·康帝,里鹏,柏图斯,拉菲,勒桦酒庄,拉弗尔酒庄,木桐,欧颂,拉图。

亨利·贾伊,位于法国勃艮第夜丘产区。该酒庄庄主是有着“勃艮第教皇”之称的传奇酿酒师亨利·贾伊,所产的葡萄酒经常出现在拍卖会上,与名庄罗曼尼·康帝酒庄和柏图斯酒庄的价格不分上下。

红酒的保存方法

一般葡萄酒饮用时的临时降温,将酒浸放在冰水桶中是比较好的方法。也可以将葡萄酒放入冰箱冷藏几个小时,但不宜将冰箱作为葡萄酒的长期存放场所。否则软木塞会与酒瓶粘在存放的冰柜,恒温恒湿,适合少量葡萄酒的储存。

世界红酒十大品牌排名

世界红酒十大品牌排名如下:

1、罗曼尼·康帝

罗曼尼·康帝酒庄,常被简称为“DRC”,其价格都是在20万以上,被誉为亿万富豪所饮的酒,被誉为世界酒王,这可不是徒有其名的,罗曼尼·康帝各年份的葡萄酒都在90分以上,甚至还有多款满分的酒款,不过其中产量仅7000箱左右,最昂贵的类别产量仅500箱,真的是量少而精。

2、丽伯特

丽伯特是波尔多最贵的酒庄,堪比罗曼尼·康帝的定价一直饱受争议,但丝毫不影响其频频突破波尔多最贵葡萄酒的记录,成功跻身世界十大红酒排名。

但比较可惜的是,其葡萄园仅2.5公顷,每年最多卖出1200瓶,不好的年份还直接停产,以至于拥有好的口碑,但市面上却很难买到。

3、帕图斯

帕图斯无论是品质还是价格,都凌驾于波尔多其他酒王之王,被誉为酒王之王,但其产量也极少,最难得的是,在不好的年份,帕图斯也能表现得很出色,这是很多名庄所无法做到的。

4、啸鹰

啸鹰位于美国纳帕谷的橡树村,在世界十大红酒排名名单中属于非常年轻的,1992年才开始出售葡萄酒,其产量极为有限,但质量奇高,其庄主菲利普斯一直坚守,平均每年产量仅为500-750箱。

5、里鹏

里鹏是法国波尔多的膜拜酒庄,是因为其生产的葡萄酒基本都得到世界级品酒师的高度赞扬,而且多款酒都获得满分的好评,其名气和品质都十分接近帕图斯,但极低的产量令其名声也没有那么大众化。

6、滴金

滴金也叫吕萨吕斯酒堡,是波尔多1855年分级中唯一一个超一级酒庄,凌驾于拉菲、拉图等一级酒庄之上,但与其他酒庄不同的是,滴金酒庄是唯一的甜白酒庄,生产最珍贵最受欢迎的贵腐甜酒,而滴金的名称就是形容其酒液的“滴滴如金”。

7、勒桦

勒桦在2011年的平均成交价仅次于罗曼尼·康帝、帕图斯和里鹏,比拉菲还要贵20%,其头号人物拉露曾经可是罗曼尼康帝的掌管者,尽管如今被免除职位,但勒桦酒庄却在其手中越来越受欢迎,其最满意的就是1993年的Leroy红酒。

8、拉菲

拉菲作为波尔多1855分级中的一级庄,是世界十大红酒排名中在国内知名度最高的,曾经一句“来瓶82年拉菲”至今都是经典,令其成为高端葡萄酒的代表,不过如今价位也是逐渐下滑,变得不是那么高不可攀。

9、拉图

拉图也是波尔多一级庄,跟拉菲同级,但在不好的年份却是受到影响最小的,其价格相对拉菲更加稳定,口碑也更好,在葡萄酒交易市场中是一级庄中最受追捧的品牌。

10、奥比昂

奥比昂也是波尔多一级庄,相对来说其名气在国内并不大,但在国外却享有极高的声誉,世界上年份最久的波尔多葡萄酒就出自奥比昂酒庄,也是波尔多1855年分级唯一不在梅多克的一级庄,真正凭实力的低调酒庄。

以上内容参考?百度百科-拉菲红酒

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