当前位置:懂科普 >

综合知识

> 下关沱茶讨论吧

下关沱茶讨论吧

下关沱茶讨论吧

关于下关沱茶,它是一种传统的发酵茶,产于四川省成都市武侯区下关街道及周边地区。下关沱茶以其浓厚的口感和清香的香气而闻名,同时也具有一定的保健功效。

下关沱茶采用当地的大叶种茶树,经过采摘、杀青、揉捻、渥堆、晾堆等工艺制作而成。发酵过程中,茶叶会经历微生物代谢作用,使茶叶产生独特的香味和口感。

下关沱茶有着浓郁的陈香和深厚的回甘,同时富含茶多酚、儿茶素、茶氨酸等多种有益物质,具有降低血脂、抗氧化、抗衰老、增强免疫力等保健功效。因此,下关沱茶备受消费者的欢迎。

总之,下关沱茶是一种地域性很强的茶叶品种,具有独特的香味和功效,是茶叶爱好者不容错过的美味佳饮。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

下关沱茶最大的特点

下关沱茶最大的特点

下关沱茶最大的特点。下关特沱是沱茶的一种,而且是沱茶中的精品,它也是紧夺茶的一种,质量特别坚硬,人们在冲泡引用他以前必须把它解开,下面介绍下关沱茶最大的特点。

下关沱茶最大的特点1

下关特沱如何解开

1、下关特沱可以借助工具解开,精通茶艺的人都知道破解减压茶有专用的工具,可以用茶刀和茶针把它撬开,在撬开时需要先把茶刀插入,把茶叶弄开缝隙以后,再把茶针插进去,然后把茶叶分解开。

2、下关特沱还可以用暴力解开,最常见的方法就是把它放在坚硬的桌子上,用报纸包起来,然后用锤子或者其他用物猛击,他受力以后就会裂开,然后再用茶刀把它撬成小块,分解完成以后就可冲泡饮用。

3、下关特沱还可以借助高温来解开,在需要的时候可以把它放在蒸锅中,隔水蒸2~3分钟,它吸了以后质地会变软,这时用一个比较尖锐的物质插入到茶叶中,用力撬一下就能把它分解开。

下关沱茶的最大特点

1、下关沱茶是一种滋味醇香口感醇厚的精品茶,独有的香味与滋味是它最大的特点,除此以外超强的耐泡性也是它的重要特点之一,人们每次放入的下关沱茶能反复冲泡七到八次,而且冲泡时水温必须要高,不然很难泡出色香味俱全的'茶汤。

2、下关沱茶还有一个重要特点,那就是不同年份的下关沱茶滋味香型各不相同,2019年的下关特沱具有自然的清香,冲泡以后,会有淡淡的甜味散发出来,闻的时候感觉会有蜜糖的味道。2015年的下关沱茶则有自然的豆香,而2013年的下关沱茶则有独特的青梅香气。

大家了解了下关特沱怎么解开,以后再想喝下关特沱时就能轻松得到分解后的茶叶,在了解了它的最大特点以后则能从下关沱茶中选择出最适合自己的一种来饮用,能品尝到它的诱人滋味。

下关沱茶最大的特点2

沱茶怎么喝 沱茶功效

1、沱茶怎么喝

任何一种茶都自己的特点,外形与味道都是不一样的,那么沱茶该怎么喝呢?

我们冲泡沱茶的时候,一定要掌握一个火候,也就是说,不能泡的时间太长让茶味道散失,也不能泡的时候太短,让茶的香味散发不出来。第一次泡的时候,大约一大半的营养就可以泡出来,这时候再泡第二次,这个时候,就可以泡出百分之三十,而第三次,只能泡出百分之十左右了,第四次再泡,只遗留最后的百分之一到三。

2、沱茶功效

1、因为沱茶是普洱的一种,因此普洱茶的功效沱茶都具备。自古以来,人们就知道沱茶具养颜美容的作用。

2、沱茶可以抗衰来的作用,它通过自己体内的维生素和矿物质,给人体带来抗氧化的作用,延缓衰老,古人就把沱茶称之为益寿茶。

3、假如你吃了异味的食物,记得喝一点沱茶,如果嚼一点沱茶,效果更为显著。

4、沱茶还防辐射的功效,经常在电脑前工作的人多喝沱茶,可效防止辐射。

下关沱茶好吗

下关沱茶就是普洱茶,之所以受追捧,最重要的可能还是它具有的养生、健身功效。以往珠三角及港、台地区的人喝得多,主要是着眼于这一点。普洱由被人称为“老人茶”,到现在的“女人茶”,反映了随着科技的进步人们对它认识的日益深入。普洱茶功效的现代研究共列术这20项,即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其它、部分功效是与中枢有关,如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。下面主要简术茶叶中主要物质所产生的这些功效的作用和机理。

下关沱茶口感怎么样 品尝下关沱茶的特点和优劣?

4.汤色:下关沱茶的汤色清澈明亮,呈现出翠绿色。

下关沱茶是一种以四川省南充市下关镇为产地的名茶。下关沱茶的制作历史悠久,有着丰富的文化内涵和独特的制作工艺,被誉为“中国茶叶之王”。

下关沱茶的优劣:

下关沱茶的特点:

1.优点:下关沱茶具有浓郁的陈香味和醇厚的口感,口感舒爽,是一款品质上乘的茶叶。追问

网页链接

网页链接

网页链接

网页链接

网页链接

网页链接

下关沱茶哪款好喝?

问题一:下关沱茶怎么喝 沱茶是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902),至今已有八十多年的历史,是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。

冲泡方法

1、选壶:壶的选用最好是续温力强的、稍大(比喝乌龙时大约两三倍),会比较好些。

2、置茶量:下关沱茶怎么泡?控制茶量是相当重要的。

3、沱茶:细水高冲的降温会减免酸味,但是如果风味没了,降温也失去本来需要的风味。

4、沱茶适时出汤:以第二泡冲出香味为例,第三泡冲沸水,随便就好,除非一定需要很高的温度。

5、冲泡后的沱茶:在壶中留点水之后,开盖大约半分钟到一分钟再把盖子盖上;比较重的涩味、苦味、酸味等的洱,开盖,壶口没有蒸汽时,用手指压壶身,若温度不会太烫手指可以摸五秒以上,再将壶盖盖上。壶中留点水,主要让冲泡出的东西溶解在水中;温度要控制,因为这是主要的冲泡。

6、紧结茶性:在紧结茶中(沱、饼、砖),冲泡到某一泡后,会整个散开一般,紧结茶将他抖散容易出现一些该浓稠的不够浓稠、 *** 性的味道反而容易跑出。

7:茶汤风味问题:在风味问题功一定要提一下。依上述的说法,风味,好象是控制浓度的问题,事实上,要将那种浓稠的底泡出,需要“浸泡时间”。

问题二:现在下关沱茶。哪个品牌比较有收藏价值。 你好,

作为收藏品,它自有物质、精神两方面的意义。一方面,它是承载历史、文化、艺术信息的商品,其价值具有不稳定性,随着时代风尚、审美趣味的变化而变化。而整体上呈上升趋势。以书画为例,齐白石的同一幅画,在70年代值100元,而到现在,可达到30万元。至于古代的书画,经年累月,其涨幅就更大了。

在现代社会,从事收藏已成为人们重要的投资手段。相对较低的投入、和相对较高的产出,低风险、高效益的文物收藏已越来越受到有识之士的青睐。在经济日渐繁荣的今天,收藏已不再成为文人雅士的专利,而逐渐成为人们经济生活和精神生活的一部分。

历史上靠收藏而成为巨富的人,实在是数不胜数。明代中叶,因为江南经济的发达,涌现了一大批书画鉴藏家,如文徵明父子、项元汴家族,王世贞兄弟以及董其昌等等。这些收藏家同时又是著名的书画家,他们的收藏一方面推动着当时书画市场的繁荣,同时也推动了经济的发展。

收藏品不仅是财富、更是品位、修养、以及地位的象征。尤其是近年来众多企业参与收藏,充分展示现代企业的层次和魅力,使其在激烈的商战中永远成为大众关注的对象。

收藏在改变人们物质生活的同时,也提升着人们的精神生活。如果说,藏品之于内府,不过是众多国家财产中一部分而已;而对于私人收藏家来说,每一件都有非同寻常的意义。每一件藏品的各个细节:色调、神韵都了然于胸,而且熟知关于它的故事和传奇。它的得与失、来与去、聚与散都与你息息相关。

因此,说收藏可以陶冶情操、修身养性是有道理的。它要求收藏者具备理性的经济头脑的同时,还要有很好的艺术的修养。收藏者在收藏的过程中,潜移默化地将自己培养成理性和感性结合得相当和谐的现代人。

(以上供你参考吧~希望能帮上点忙~~望你采纳~)

问题三:下关沱茶生茶甲级和一级那个好点 特级>甲级>一级

大厂出品,8年以上最好喝。

问题四:下关沱茶哪种好 斑刻网下关沱茶 销法沱 熟茶 性价比不错

问题五:多少年的下关沱茶最好喝 喝普洱熟茶。抹茶,一般来说发酵的工艺,工艺好好喝,推荐一款比较好喝的,普洱熟茶,云太吉小沱

问题六:下关沱茶(生茶)要怎么泡才好喝 因为在普洱论坛里没有注册,但是经常在这里看贴,前些日子兴致大发,买了一大堆下关沱茶,特沱,金丝沱,白金沱,易武沱,南诏金芽沱等。昨天把一条存了6年的甲沱开了,心往下一沉,怎么喝起来没有味道了?一慌张,又开了一个金芽沱,味道淡淡的。老天,难道只能存,不能现喝吗?恳请坛里大神指教在下,沱茶怎么泡才好喝? 满意答案习惯/平淡=12级2012-03-30生普有两个时段冲泡才好饮,第一阶段是新茶,三年内的,这阶段冲泡出来有香味,类似乌龙茶,第二阶段是要十年后,这阶段茶色已经转红,陈香已经初现,越往后就越香!中间这段时间茶叶变化很大,有时会无味,有时有蜜香,但冲泡起来很难饮!

问题七:生茶是下关沱茶好还是大益的好?特别是下关特级沱跟大益的甲级早春圆茶比? 不好意思我也说两句

我想因该从两者的价格和茶本身去比较

你把下关特级沱和大益的甲级早春圆茶作比较肯定考虑两者价格相当 其实下关特级沱的差价会比较大 你去批发商那里去买的话大概是5块的样子一沱 网上是7块 门店是15左右 甲级是4块 网上卖6块 门店卖13左右 大益甲级网上卖8.5块 门店卖14块左右

茶吗 首先两者都是台地料 下关特级沱的比较红润 稍带烟味要看你的口感了 烟味在四五泡以后就没有了 回甘还可以 进化空间比较大 大益的厂级汤色稍淡 回甘两者相当

本人比较喜欢下关沱茶 存了很多 每年特 甲 乙 绿等各一件多 基本上都去批发商那里拿

问题八:下关沱茶哪些值得收藏 下关的甲、特

问题九:下关沱茶是什么茶啊 你说的是生是熟```没有要看包装上的那个4位数字.

普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆,并适度发酵,可以直接饮用,茶饼呈现深黑色,汤色呈红褐色汤色较红亮。

生茶是比较传统的加工工艺,当年的茶叶直接压制成饼,不经过人工发酵,靠时间和岁月的流逝,自然发酵,一般5到10年的茶才好喝。汤色呈金,比较透亮,生饼霸气十足,起到刮油的功效,不建议餐前饮用。

收藏有升值的话要看你如何操作````你买一个1吨2顿的升上去了你也没钱赚.你买个几十吨的放着时间久了只要茶质可以```利息还是会有的``但是资金积压很厉害```

茶叶不是别的``放好心态在做吧

问题十:经常喝下关沱茶对身体好吗? 不但下关沱茶,其实经常喝茶都是对身体有好处的

下关沱茶华章班章古树饼茶普洱生茶2021年357克好喝吗?

普洱茶界有个说法,叫做:熟普看大益,生茶看下关。可见下关沱茶在普洱界也算是赫赫有名了!

下关沱茶是云南省著名商标,国家地理标志保护产品,以普洱紧压茶为主,集茶叶生产/加工/销售于一体的茶业企业

云南下关沱茶(集团)股份有限公司是一家集茶叶生产、加工、销售于一体的茶业企业。下关沱茶品牌创制于1902年。公司前身为创建于1941年的康藏茶厂,50年代中期改为“云南省下关茶厂”,1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司”。2004年民营化改制,经过几代人的艰苦奋斗现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌信誉好、市场网络全的股权多元化、跨省域的集团公司。公司位于大理,其优质的生态环境,为下关沱茶提供了优越的自然条件。

建厂以来,公司奉行“诚信经营,质量为先”的经营理念,肩负“传承茶马古道精神,传播茶道文化,为世人奉献优质茶品与服务”的使命,坚持“大气明理、诚信进取、匠心传承、知己好茶”的价值观。

公司主要生产以普洱紧压茶为主,其余茶类为辅的五大茶类200多个品种。以“松鹤牌、宝焰牌、下关牌”为代表的众多产品多次荣获级奖项与荣誉,并通过ISO 9001国际质量体系认证、绿色食品认证、诚信管理体系认证。产品实行全国连锁专卖,主要销往国内30多个省市(区),并出口欧盟、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚等10多个国家及台、港、澳地区。

下关沱茶股份有限公司沱茶怎么样

还不错。下关沱茶股份有限公司采取严格的品质管理措施,生产工艺经过多年的研究和改进,使沱茶的质量保持在一个高水平,采用正宗的制作工艺,使沱茶内部的压缩程度、松散程度、湿度和茶叶质量达到最优状态,使沱茶的口感极佳,回味绵长,让人爱不释口。

下关沱茶哪款好喝 几款对比

1、下关“东方之珠”普洱熟茶(铁饼),甄选云南大叶种晒青毛茶为原料,经下关传统工艺压制,饼形坚实圆润,线条明朗,口感甘甜,滋味醇厚,蜜香浓郁。

2、下关沱茶T8663(铁饼)普洱熟茶,饼形紧实端正,厚薄均匀,金芽凸显,香气、滋味协调,甘香软糯,细腻柔滑。

3、下关沱茶“大雪山尚品金丝饼”普洱熟茶,饼型圆润紧致,汤色红浓透亮,香气馥郁纯正,滋味醇甜顺滑,耐泡度好,叶底嫩而均匀、油润。

4、下关沱茶“下关红”红茶,香气高扬,浓厚鲜爽,富有刺激性,蜜糖香浓郁,叶底肥嫩红润。

下关沱茶真的越陈越香吗?

下关沱茶中的熟茶是一种后发酵茶,茶叶中的黑曲菌和酵母菌等微生物,在一定的温度、湿度条件下会不断生长、发酵,逐渐变成茶红素和茶褐素,产生一些对人体有益的成分,具有降血脂、血糖等保健功能。

所谓的越陈越香,其实说的是沱茶中的生茶转化为熟茶的过程。一般有两种方法:一种是用渥堆工艺,即人工发酵的方法,用较短的时间达到茶叶陈化的目的;二是在良好的保存条件(干仓)下自然存放,达到茶叶陈化的目的。但后一种陈化的方法所需时间较长,但汤色、香香、口感滋味均比渥堆发酵的要好些。陈放5~10年的茶开始出现甘酵之气,所以才有越陈越香之说。

任何食品都有保质期,茶也是如此,沱茶保质期为36个月。但具体保存时间多长时间为佳,应当根据保存环境的温度和湿度来定。下关沱茶以5年至7年为佳,在这发酵期内,冲泡后的茶口感醇和,香气也浓郁。保存期最多20年为限。超过这个年限后,茶就会失去食用功效。

易武沱茶和下关沱茶哪个好一点

两种茶各有特色。

下关沱茶产自云南下关,分为生茶与熟茶,外形紧结端正,色泽乌润或褐红,汤色橙黄或红浓,滋味醇爽或醇厚。

易武生普洱则具有条索黑亮,汤色金黄,滋味甘醇顺滑,带山野气韵等品质特点。

下关沱茶因产自云南下关而得名,依据制作工艺可以分为生茶与熟茶,按生产季节与茶叶老嫩又可以分为春茶、夏茶与秋茶,另外也可以分为内销茶与外销茶。

易武生普洱的条索黑亮、较长,冲泡后汤色金黄,汤中带甜,香气优雅,滋味甘醇顺滑,回甘较好,陈化较快,具有独特的山野气韵。

下关沱茶的综述

清代末叶,云南茶叶集散市场逐渐转移到交通方便、工商业发达的下关。下关永昌祥、复春和等茶商改团茶制成碗状形沱茶,经昆明运往四川省重庆、叙府(今宜宾)、成都等地销售,故又称叙府茶。下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料,其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成,形如碗状,造型优美,色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。常饮具有明目清心,提神养颜,抑菌治病之保健作用。在国外,人称“减肥茶”、“美容茶’、“益寿茶”。在中国,下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。

大理地处滇西要冲,“茶马古道”和“蜀身毒道”于此交汇,在商贸通道上构成了交叉型和双边型的商业文化,使大理成为中原、东南亚、南亚、西亚文化的交融之地,正是茶马古道和蜀身毒道的文明,使大理成为了“站在亚洲文化十字路口的古都”。大理不仅区位优势明显,更有独特的气候条件,享誉中外的下关沱茶就产于大理市下关。 1、选壶:壶的选用最好是续温力强的、稍大(比喝乌龙时大约两三倍),会比较好些。

2、置茶量:下关沱茶怎么泡?控制茶量是相当重要的。

3、沱茶:细水高冲的降温会减免酸味,但是如果风味没了,降温也失去本来需要的风味。

4、沱茶适时出汤:以第二泡冲出香味为例,第三泡冲沸水,随便就好,除非一定需要很高的温度。

5、冲泡后的沱茶:在壶中留点水之后,开盖大约半分钟到一分钟再把盖子盖上;比较重的涩味、苦味、酸味等的潽洱,开盖,壶口没有蒸汽时,用手指压壶身,若温度不会太烫手指可以摸五秒以上,再将壶盖盖上。壶中留点水,主要让冲泡出的东西溶解在水中;温度要控制,因为这是主要的冲泡。

6、紧结茶性:在紧结茶中(沱、饼、砖),冲泡到某一泡后,会整个散开一般,紧结茶将他抖散容易出现一些该浓稠的不够浓稠、刺激性的味道反而容易跑出。

7:茶汤风味问题:在风味问题,一定要提一下。依上述的说法,风味,好象是控制浓度的问题,事实上,要将那种浓稠的底泡出,需要“浸泡时间”。

标签: 沱茶 下关
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/dl88x5.html