下关沱茶泡法

下关沱茶泡法：

1. 准备好沱茶和茶具，一般情况下，每个沱茶的重量为7-10克，水温为95℃~100℃。

2. 将沱茶置于茶盘上，先用95℃的水冲洗沱茶壶、茶杯等茶具，倒掉水，把沱茶放入沱茶壶中。

3. 用95℃的水冲泡沱茶1次，倒掉水；这一步是为了温润沱茶，使其更好地释放味道和香气。

4. 再次用95℃的水冲泡沱茶1次，等待片刻，直到看到茶汤变清澈为止。

5. 第三泡开始用100℃的水冲泡，倒掉水。沱茶壶的注水量最好不要超过2/3。

6. 第四泡开始往沱茶中注水，均匀地冲泡，每泡时间可适当缩短，再一点点地增加时间，直到看到沱茶水变淡为止。泡的次数由个人口感和茶叶状况而定，一般情况下，能泡4~6次。

7. 冲好的茶放入茶杯中，享用沱茶的香气和味道。

注意事项：

1. 沱茶不要用煮或煮沸的水冲泡，否则可能会破坏茶叶的味道和香气。

2. 冲泡沱茶时，沱茶壶的注水量不要超过2/3，否则茶汤可能会溢出。

3. 如果你发现沱茶在冲泡过程中的味道不太好，可以先冲洗一下，以便沏出沱茶的真正风味。