榨菜是什么植物 综合知识 关注:2.92W次 1、榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。2、榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名腌菜。 标签: 植物 榨菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/d8y3o7.html