当前位置:懂科普 >

综合知识

> 赤水虫茶

赤水虫茶

赤水虫茶

赤水虫茶是一种中药材茶,主要成分是赤水虫。据传赤水虫可以消肿、祛湿、祛痛、通经络,还能清热解毒、益气助消化等。这种茶一般是将赤水虫制成茶包,浸泡在热水中饮用。赤水虫茶虽然有一定的药用功效,但是也需要在医生指导下谨慎使用。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

赤水虫茶怎么泡

1、赤虫茶可以用开水直接冲泡水的温度最好保持在95度左右,在冲泡这种茶的时候,最好使用透明的玻璃杯,可以先把开水倒入到玻璃杯中,让玻璃杯温度升高,然后再把水倒掉。

2、再次向玻璃杯中冲水,冲入玻璃杯的80%,然后再取5克左右的虫茶直接放在水中,这时它会慢慢吸水下沉,而且茶汤颜色会发生一定的变化,浸泡二到三分钟以后里面的茶汤就能泡好,取出以后可以直接喝。

食之契约朝朝暮暮朝朝暮暮路线选择推荐

食之契约朝朝暮暮朝朝暮暮路线选择推荐,食之契约朝朝暮暮是一个全新的活动,这个的话,在近期也是刚刚才上线的,里面的话,有很多种不同的路线存在,每一种带来的效果也是不一样的,需要合理的进行选择才行,这样才能顺利的通关,具体来说,要怎么走,详情到底如何呢?下面来看看吧!

食之契约朝朝暮暮攻略

赤水虫茶皮肤副本(复刻)

剧情路线

陇西腊肉剧情路线:2-3-1-1-3-3

☆冬虫夏草剧情路线:1-1-3-2-2-2

建议走虫草路线,开对应宝箱,即使不换皮肤也可以换钻石(bp200钻)

奖励:赤水虫茶(复刻)皮肤、钻石、体力、镜像体等游戏道具

4月15日更新后~4月24日23:59

名称:朝朝暮暮

描述:活动期间,往期活动副本复刻,御侍大人可重新体验副本剧情并收集道具,兑换SR赤水虫茶复刻外观-韵节镜舞。

召唤掉落兑换UR面疙瘩汤(武田信玄)和UR梅干(上杉谦信)碎片

名称:双面的回廊

描述:是洗净尘泥后的硬瘦剔透,上面附着一生岁月所冲积洗刷出的浪痕。

活动期间,御侍大人每进行一次召唤都可额外获得活动道具,使用该道具可在活动界面兑换UR飨灵面疙瘩汤(武田信玄)、UR飨灵梅干(上杉谦信)碎片和海量游戏内珍稀道具。

2021-04-29

一 何为“虫茶”?

虫茶,是一种林业资源昆虫产品。虫茶,并不是真正意义上的茶,它实际上是因一种名为“弓须亥夜蛾”(化香夜蛾)的排泄物制作而成的饮品,而被称为"茶"。  虫茶的制作工艺,独特复杂、是茶中极品、市场罕见、价格昂贵、也是我国传统的出口产品。制作虫茶的传统,在我国南方各地均有流传,尤以我国贵州的“赤水虫茶”最为著名,它仅产于贵州省的赤水各乡镇。 

二“赤水虫茶”也被称为“化香蛾金茶”:

赤水虫茶,制作技艺历史悠久,传承至今,被列入贵州省级非物质文化遗产代表性项目名录。  赤水虫茶,是采用来自贵州省赤水市,四洞沟区域的深山中,生长的野生大白茶树的嫩叶,经加工发酵后,吸引“化香夜蛾”的幼虫来采食,由它们的排泄物制作而成的。赤水虫茶,也是地方特产茶,每年的产量仅300斤左右。

三 “赤水虫茶”的制作工艺:

① 赤水虫茶,是由“化香夜蛾”幼虫的排泄物(虫屎)制作而成:

在贵州赤水市的周边地区,人们采摘野生白茶的嫩叶,经加工发酵后,吸引“化香夜蛾”繁殖幼虫,幼虫食用发酵的叶片后,排泄出一粒粒比油菜籽小的排泄物(虫屎),人们把这些排泄物(虫屎)收集起来,进行晾晒制成虫茶。

②“赤水虫茶”的制作工艺流程:

▶蒸煮去除苦涩味:

将野生白茶嫩叶,蒸煮去除苦涩味。

▶晾晒:

将蒸煮后的野生白茶嫩叶,晾晒至8成干。

▶密封发酵腐熟:

将晾晒至8成干的白茶嫩叶,隔层均匀地浇上淘米水,放入木桶中,加盖密封,使其发酵腐熟。

▶引娥产卵得到幼虫:

当木桶中的茶叶散发出扑鼻的清香气时,便取出摊开,以散发香气吸引“化香夜蛾”产卵。经10天左右的时间,”化香夜蛾”幼虫破卵而出,满布叶面,它们一边吃着腐熟的叶子,一边排泄着一粒粒黑红油亮的小虫屎。

▶“化香夜蛾”幼虫食量惊人:

“化香夜蛾”的幼虫,食量惊人,能够在很短的时间内,就把腐叶吃光。

▶收集:

人们收集起这些“化香夜蛾”幼虫的排泄物,剔除残枝黄叶,晒干过筛,就得到了油润光亮、颗粒细圆的“化香蛾金茶”即“赤水虫茶”。

▶精制:

将筛选后的“化香蛾金茶”,在阳光下暴晒1周左右,通过紫外线杀菌消毒。将紫外线杀菌消毒后的“化香蛾金茶”,在180℃高温的铁锅里翻炒20分钟左右,然后加入蜂蜜,最终成为优质的“化香蛾金茶”即“赤水虫茶”。 

四“赤水虫茶”的品质特征:

赤水虫茶,色泽黑红油亮、香气清香似老鹰茶、汤色暗红似红茶、口感爽口甘凉、营养丰富、入脾沁心  。

【感谢关注头条号:悠然品茶】

遵义有哪些名茶 遵义茶叶

  遵义的特色名茶有湄江翠片,余庆苦丁茶,赤水虫茶,凤冈锌硒茶。

1、凤冈锌硒茶

  凤冈富锌富硒茶是贵州遵义的特色名茶,凤冈产茶历史悠久,就史载已两千多年。凤冈境内属典型的喀斯特溶山区,丘陵、沟谷密布、土壤质地疏松,有机质含量丰富,特别适合茶树的生长发育。所产出的锌硒茶外形匀整紧索,色泽灰绿油润,栗香高长沁脾,滋味鲜爽润喉,汤色黄绿锃亮,叶底嫩绿耐泡。

2、湄江翠片

  湄江翠片是贵州省遵义市湄潭县的特产.湄江翠片茶外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜。

  湄江翠片创制于1943年,至今已有60多年历史,为贵州省的扁形名茶。主销贵阳、遵义,也销北京、上海和香港等地。作为馈赠亲友,招待国际友人的礼品茶。

3、余庆苦丁茶

  余庆叶苦丁茶是贵州省余庆县特产,中国国家地理标志产品。

  余庆苦丁茶采摘的最佳时期为清明前后。采摘下来的鲜茶叶,经过杀青、揉捻、烘熔三道工序精心制作,产品外形条状紧结,色泽嫩绿,香气清纯。清水泡出的茶水,汤色绿亮,滋味醇爽,入口微苦,回味甘甜。叶片在水中展开后,嫩芽叶底翠绿、叶片鲜活。

4、赤水虫茶

  赤水虫茶是贵州省赤水市四洞沟的一个地方特产茶,这种茶与传统的茶叶不同,是当地农户把白茶树树叶发酵,从中产生一种虫子,专吃发酵的树叶。虫子体内排除的细颗粒经当地农户炒晒后,便成为当地一种稀有的茶。虫茶呈黑红色,仔细闻闻,有一股泥土的芳香味,经开水泡制后,茶水呈暗红色,类似红茶,茶香似老荫茶。这种茶对人有消暑解渴,消腹涨之功效,是中国众多茶中的一种极具特色的绿色环保茶。

贵州赤水特产是什么

赤水十大特产:

1、赤水金钗石斛。石斛为常用中药之一,早在《神农本草经》中就有记载,并列为上品。

2、赤水乌骨鸡。贵州省著名的地方家禽品种之一。

3、赤水晒醋。已有180多年的生产历史,古代即已声名远播,获中国名醋殊荣。

4、赤水筒筒笋。其中纤维素含量很高。还含有维生素和氨基酸。

5、陈记猪儿粑。川南一带的传统名小吃,蒸熟出笼后形似洁白滚圆的小猪而得名。

6、熊猫竹笋筵。赤水人居不可无竹、食更不可无竹,人们于是昵称竹食品为熊猫菜。

7、赤水虫茶。是贵州省遵义市赤水市的特产。虫茶富含营养物质,味美可口,爽目沁心。

8、赤水玉兰片。以优质楠竹笋加工而成,其色泽蜡黄、半透明,形状似玉 兰花的花瓣,因此得名玉兰片。

9、丹霞野菜荤素筵。由特殊的丹霞地貌环境孕育不同凡响的菜肴。

10、恐龙桫椤筵。赤水素有桫椤王国的称誉,境内恐龙虽早已绝迹,可却盛产以桫椤为代表的近两万种蕨类植物而闻名。

龙珠茶叶属于什么茶

龙珠茶叶有叫虫屎茶,它是湖南、贵州、瑶族少数民族最喜欢喝的一款茶。虫屎茶的营养价值是非常的高的,含有十多种安静酸,蛋白质,糖类,维生素等,这些都是人体最需要的微量元素。

龙珠茶叶属于什么茶

龙珠茶叶是指虫屎茶,属于白茶的一种,虫屎茶又叫做“龙珠茶”,主要是生活在湖南、广西、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶,虫茶主要品种有三叶虫茶、黑茶?茶、白茶虫茶、化香虫茶

龙珠茶味浓略显甜,口味醇厚,汤色乌深,别有风味,连饮数杯,绝无腻感。对胃功能较差的人有助益。

龙珠茶的产地

虫茶产地主要有贵州、湖南、广西以及四川云南部分地区。

主流产地主要是湘桂贵,这里虫茶传统久,历史长,市场占有率高。既有贡品虫茶,又有出口虫茶。此地区虫茶叶子细分有10几种,虫子也有7、8种,既有老茶树,也有新茶树。由于这些地区都是少数民族的生活地区,很多叶子都没有标准的汉语名称。所以网上流传着很多不具体的介绍。

先说湖南虫茶。自从2009年夏天,电视台到过湖南城步之后,城步虫茶名气大增。这里是世界最优虫茶的发源地,是作为贡茶的进贡地,也是唯一有史料和科研记载的虫茶,价格动辄上万,且市场少见。

湖南其他地区的虫茶,产茶原料与虫源均与城步虫茶不同。此外,全国各地的虫茶产茶原料跟产茶昆虫都不相同,缺乏可比性。

再说广西桂林。桂林虫茶因为桂林便捷的地里位置,很多桂林虫茶很早就销售到广东。有因桂林是旅游城市,很多游客也愿意带点虫茶留念,所以桂林虫茶销路一直不错。桂林风景秀丽,本人在此地几处山寨建立虫茶茶园。

广西虫茶产量较大,品种不多,所采叶子与其他地区稍有不同,价格适中,质量也中等,虫茶销路不错,又因为桂林及广西本地有饮凉茶的习惯,虫茶认可度比较高,市场也比较成熟。电视台拍摄过一次凉茶的介绍节目,就是以广西凉茶配方作为基础,可见广西虫茶在全国的影响。

最后说贵州虫茶,贵州也是虫茶的重要产区。

先说赤水:这是最优异的虫茶产地之一,这一带的虫茶给人的感觉就是贵,价格以克计算。四洞沟的虫茶,产量极低。本地又有饮虫茶的习惯,即使价格很高,自产都不够,所以很少对外销售。市场上的赤水虫茶,都是周围区域的。这因为产量低,市场不多见,即使是名贵产区,但还不是市场主流。

贵州东南的苗山侗寨:这里是传统高品质的产区,从清末出口东南亚的虫茶,就是这片土地出产。价格适中,质量不错。在虫茶市场认可度不错。但宣传不够,很多虫茶都是靠外省销售。这片土地,高海拔多云雾之处产的虫茶优异且独特,颗粒黑亮色泽好,品质不差于赤水、长安营。低海拔处,产的虫茶量多,质量一般。这地区的虫茶,性价比比较高,算是比较适合大众的地区之一。

其他地区不算主流,简略。

虫茶质量是由产地海拔高低、产地气候、产地云雾、所产虫茶色泽、浓度、口感、功效、是否陈年等综合因素决定。虫茶以产地海拔高,气候云雾适中为佳。老叶虫茶色泽黑中带颗粒,同样为上品,低海拔虫茶色灰无光产量大质量中下。

总结:以上三地虫茶,海拔不一样,虫茶外表光泽有区别,价格差很多,还有广西虫茶叶子与贵州、湖南不一样。

遵义有哪些特产和小吃

1,遵义鸡蛋糕。遵义鸡蛋糕是贵州省遵义市的特色小吃。在贵州省遵义市,提到谢氏鸡蛋糕,可谓是众人皆知。

  2,遵义黄粑。遵义黄粑是贵州省遵义市的特色美食。遵义黄粑是一道美味可口的汉族名点。

  3,道真玄参。道真玄参是贵州省遵义市道真县的特产。

  4,遵义豆花面。遵义豆花面是贵州省遵义市的特色小吃。

  5,赤水虫茶。赤水虫茶是贵州省遵义市赤水市的特产。

  6,赤水晒醋。赤水晒醋是贵州省遵义市赤水市的特产。

  7,仁怀血粑。仁怀血粑是贵州省遵义市仁怀市的特产。

赤水特产有哪些土特产 贵州赤水特产有哪些土特产

赤水特产有赤水晒醋、金钗石斛、赤水乌骨鸡、赤水筒筒笋、元厚龙眼、高山腊肉、赤水虫茶等。赤水晒醋在贵州、四川和重庆一带享有很高的知名度,不含任何化学添加剂,做到了纯天然零添加,是原生态的健康调味品,具有色、香、酸、醇、浓等特点。外观方面,赤水晒醋呈红棕色,味酸柔和,酸味醇厚,微甜爽口不涩口,稍有甜口,不霉变,香气浓郁。赤水晒醋不仅感官特征耀眼,而且质量特点亦显著。

金钗石斛又名千年润,属多年附生草本兰科植物,茎两头细小,中间粗壮,整枝扁平状,色泽金黄,形如古代“发簪”金钗,故称为“金钗石斛”。金钗石斛被历代医家奉为滋阴圣品,道家奉为九大仙草之首。

赤水乌骨鸡又名赤水竹乡乌骨鸡,其是在贵州省赤水市特殊地理环境和自然资源条件下,经过人民群众长期培育繁衍而成的一个遗传基础丰富、性状较为稳定的地方特色家禽品种。

赤水筒筒笋又名黑竹笋,其是由新鲜庆竹笋制成。原料选用背阳、湿地生长箐竹笋“阴山笋”,采摘加工收集熏烤晾晒储存,再经多道漂洗工序后切段入锅。

遵义特产有哪些能带走的特产

遵义可以带走的特产有贵州茅台酒、遵义通草堆画、余金橘、鸭溪窖酒、湄江翠片、余庆苦丁茶、赤水虫茶、鸭溪窖酒、习水大曲、赤水竹编。

茅台酒选用优质高粱为原料,小麦制曲,采用我国传统的独特工艺精心酿造,经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵,并经过长期窖藏而成。

整个生产周期需时9个月,一般要窖藏5年后才能成为出厂的成品。所产出的茅台酒酒体丰满醇白,晶莹剔透,酱香突出,幽雅细腻,低而不淡,浓而不艳,回味悠长。

遵义特产介绍:

特产一:湄江翠片

湄江翠片是贵州省遵义市湄潭县的特产,湄江翠片茶外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜。

特产二:赤水竹编

赤水竹编是贵州省级非物质文化遗产,作为传承人,杨昌琴一直在探索如何让非遗真正做到“活态”传承,让传统手工技艺回归生活,甚至引领生活。如今,杨昌琴做到了。除了立体瓷胎竹编、竹编画等,这次他们还把竹编包带到了上海。

赤水虫茶的制作

赤水虫茶是贵州省赤水市四洞沟的一个地方特产茶,产量仅200多斤。这种茶与传统的茶叶不同,是当地农户把白茶树树叶发酵,从中产生一种虫子,专吃发酵的树叶。虫子体内排除的细颗粒经当地农户炒晒后,便成为当地一种稀有的茶。虫茶呈黑红色,仔细闻闻,有一股泥土的芳香味,经开水泡制后,茶水呈暗红色,类似红茶,茶香似老荫茶。这种茶对人有消暑解渴,消腹涨之功效,是中国众多茶中的一种极具特色的绿色环保茶。

其实虫茶并不是真正的茶,它实际上是一种名为弓须亥夜蛾(化香夜蛾)的粪便。人们食用这种虫子的粪便的方法与我们饮茶相近,故而将其称作“茶”。

虫茶的制作过程很奇特。当地人利用谷雨前后采集的当地野生苦茶叶,或是化香树、糯米藤、黄连木、野山楂、钩藤等野生植物的鲜嫩叶,稍加蒸煮去除涩味后,待晒至八成干,再堆放在木桶里,隔层均匀地浇上淘米水,再加盖并保持湿润。叶子逐渐自然发酵、腐熟,散发出扑鼻的清香气息。生产虫茶的昆虫很多,而以化香夜蛾分布最广,这种化香夜蛾,在这种香味的引诱下蜂拥而来,并在此产卵。约过10多天后,一条条暗灰色的夜蛾幼虫便破卵而出,布满了叶面,一边蚕食着腐熟清香的叶子,一边排泄着“金粒儿”。这些小毛毛虫食量惊人,不消多长时间就会把堆集的腐叶吃光。这时,主人便收集这些“金粒儿”,剔除残梗败叶,晒干过筛,就得到粒细圆、油光亮、色金黄的“化香蛾金茶”,即“虫茶”。更为讲究的是,在阳光下曝晒后,还要在180摄氏度的铁锅里炒上20分钟,再加上蜂蜜、茶叶,才成为优质的虫茶。

标签: 赤水
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/9jzqxd.html