毛尖雪芽

毛尖雪芽是一种精品茶，产地在中国福建省的武夷山地区。它采用一芽一叶的优质茶叶制作而成，制茶过程中控制温度和湿度非常重要。这种茶叶的叶片细嫩，叶面微绿，有细密的白色毛茸，所以被称为“雪芽”。

毛尖雪芽的汤色清澈透亮，茶香鲜爽，滋味醇厚，入口甘甜，喉韵回甘。它含有多种对健康有益的化学成分，如咖啡碱、氨基酸、茶多酚等，对调节身体、保健养生有很好的功效。因此，毛尖雪芽被认为是茶叶中的佳品，备受欢迎。

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张一元毛尖和雪芽区别

口感不同。

味都浓，凌云雪芽特征和厚度强，信阳毛尖鲜度强。雪芽茶汤的醇厚度持久稳定，略收敛。尖茶汤有醇度，但不够饱满，后段缺乏骨架，整体显清鲜细嫩感。

如何区分毛尖，毛峰和雪芽？

首先毛峰是黄山特产、毛尖是河南信阳特产这是地域不同 产于河南省信阳市。该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。 信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切，温湿度好的地区鲜叶生长好，制出毛尖茶外形油润发亮；温湿度差的生长也差，制成品有干枯感。采大与小也有差别，采早叶太嫩香味不足，产量少，厚老，茶叶粗老，香味低劣。 鲜叶分级 确定质量高低依据其鲜叶大小，色泽、轻重、厚薄、老嫩等几项因素而确定质量的高低。 信阳毛尖鲜叶分级方法有粗分和细分二种。 鲜叶粗分：信阳毛尖鲜叶分级首先检查是否有劣变。如因存放时间过长，鲜叶变红，轻者列为次级，重者作为省变处理，分别摊放制作。 有老叶林片含杂的鲜叶要求当时挑拣分开，除去杂质。老嫩混杂的鲜叶与鲜叶单一老嫩的分开，大鲜叶与小鲜叶分开。 鲜叶细分：根据运回数量的多少首先划成若干产地和若干堆放块。首先看各种茶叶占比重的多少，嫩芽越多标志鲜叶品质越高，同时兼顾鲜叶大小，老嫩、色泽、对尖叶、举地多少等因素，然后依照《信阳毛尖鲜叶分级标准表》定出鲜叶级别，相同地点鲜叶同级合并摊放，通过分级后的鲜叶外观基本一致，有利于制作中掌握。 《信阳毛尖鲜叶分级标准表》 级别 茶叶标准 特级 一芽一叶初展 一级 一芽一、二叶占90%以上 二级 一芽一、二、三叶占85%以上 一芽一、二、三叶占75%以上 四级 一芽二、三叶占70%以上 五级 一芽二、三叶嫩单片占65%以 黄山毛峰属于炒青绿茶，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。 同于绿茶中含有丰富的微量元素，多种维生素，所以常饮对身体有益，主要好处有： 1、对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管弹性，增强血液抗凝性都有一定好处； 2、脑力劳动者可提高脑子的敏捷程度，保持头脑清醒、精神饱满，增强思维能力，判断能力和记忆力； 3、经常接触有毒害物质的工作人员，可以选择绿茶作为劳动保护饮料； 4、糖尿病患者一般宜多饮绿茶； 5、绿茶所含的茶多酚能够消灭癌细胞。 6、绿茶含维生素C和茶多酚量较多，其抑制细菌生长繁殖、抗辐射、防血管硬化、降血脂及增加白细胞的作用较强；患有胆炎、胆囊炎、前列腺炎、关节炎、高血压、心脏病、神经衰弱等症的患者以及长期与放射线接触的人，以饮绿茶为宜。 7、中老年人饮绿茶，还有防癌、抗癌的作用

采纳哦

大别山雪芽毛尖是什么茶？

雪芽毛尖，它是一种绿茶，顶级的是春季采的雅间，80%以上的是上品，出于口感，要看个人口味投查查量以及水温，都要看个人的喜好。

商城雪芽是什么茶

炒青绿茶。雪芽，是在初春有霜冻或偶见飘雪时节，采摘的鲜嫩肥壮的芽头而得名，主要产自河南省信阳市商城县金刚台深山茶区，属于绿茶中的炒青绿茶，信阳毛尖的至尊上品，稀有难得之物。雪芽是采摘一芽一叶的鲜嫩芽叶，经过摊放、杀青、揉捻、理条、整形、干燥等工序制成的，具有芽叶肥壮、营养丰富、干茶秀丽卷曲、白毫显露的特点，冲泡后汤色嫩绿明亮、茶香清香淡雅、口感鲜醇甘爽、滋味甘冽。

茉莉雪芽和茉莉毛尖哪个好

茉莉雪芽更好。

1、口感：茉莉雪芽厚度强，茶汤醇厚度持久稳定，茉莉毛尖鲜度高，茶汤醇厚，但饱满度和口感逊于茉莉雪芽。

2、香气：茉莉雪芽的加工手法采用窖花手艺，花香馥郁，茉莉毛尖工艺更偏重原味，味道逊于茉莉毛尖。

都匀毛尖茶要如何选购

　　不少人把“都匀毛尖”列入中国绿茶中的“十大”，着实有其原因。此茶饮后使人回甘生津，觉得醇厚隽永。贵州的“都匀毛尖”茶气味鲜浓、其香清高，品质直追“碧螺春”，堪与“信阳毛尖”分庭抗礼。下面就 怎样挑选都匀毛尖茶 做一介绍。

　　有人专用一个紫茶茶壶来泡“都匀毛尖”，从不泡别的'绿茶，以保存其品种之特有香味。因为紫茶每次都会吸收茶香，日后慢慢渗发出来。

　　有的人宁愿另备其他旧紫茶壶来泡其他不同的茶味相混。而难显出每一种的特有茶味。

　　曾有嗜茶同志说：“雪芽芳香都匀生，不亚龙井碧螺春”。

　　所谓“雪芽”，就是要芽幼嫩，条索紧卷，披有白毫。若要使“都匀毛尖”的白毫显露，工序复杂，并不容易。不但要在一芽一叶初展(长不超过两公分半)时采摘嫩绿均齐者，而且要高温杀青，低温在锅内揉捻(约摄氏七十度)，须边揉边搓，到五成干时搓团提毫，亦即将香揉后的茶叶搓后的茶叶搓 成乒乓波般，烘干七成才可散。

　　制作时要茶不离手，手不离莴，才能保证品质，显露特色，我们到贵州都匀县参观他们制茶的程序，始知此种茶味与茶色着实不易获得的。

　　“都匀毛尖”的色相十分重要。内行人士都晓得它们特具“三绿三黄”，那就是“干茶绿中带黄，茶汤绿中带黄，叶底绿中显黄。”

毛尖小米芽是啥

是炒制而成的刚长出来、刚冒头的毛尖小翠芽。毛尖小米芽是单芽，毛尖小米芽芽形匀称、颗粒实心饱满、色泽亮，像米粒一样大小，也称为雪芽，口味无苦涩回味甘甜，十分稀有。

信阳毛尖多少钱一斤？

大山茶信阳毛尖明前特级雪芽，芽头比例为100%，价格极为昂贵，一般情况下，需2680元才能购上一斤。大山茶信阳毛尖明前特级珍芽，虽然芽头比例也为100%，但是在价格上却便宜许多，通常1800元/斤。

为什么我买的信阳毛尖明前雪芽看起来有点碎，口感还可以！正常吗？为什么？

正常的，信阳毛尖没那么整齐的，重口感。追问

我买的是明前茶雪芽，怎么不是那么完整！请问什么原因！

信阳毛尖和阳羡雪芽哪个好？

当然信阳毛尖好了，绿茶之魁，信阳毛尖。但是现在用川茶和湖北茶做的假毛尖太多，使广大茶友防不胜防。可以在淘宝上搜索“我村的信阳毛尖茶”这家在我们当地不错，但淘宝好像没什么信誉。

再看看别人怎么说的。