顶级毛尖

顶级毛尖是一种名贵的中国绿茶，产于福建省武夷山市。顶级毛尖选用春季第一片鲜嫩芽叶，制茶工艺复杂精细，外形紧细匀整，毫尖翘立，色泽嫩绿，香气清鲜高雅，汤色明亮清澈，口感鲜爽甘醇，茶叶汁浓而持久，有“一片顶级毛尖，顶十种好茶”的说法。顶级毛尖是茶中的极品，具有高度的收藏价值。

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十大毛尖排名

十大毛尖排名有信阳毛尖、都匀毛尖、古丈毛尖、秀山毛尖、沩山毛尖、西农毛尖、采花毛尖、白马毛尖、覃塘毛尖、桂林毛尖等。

1、信阳毛尖

信阳毛尖主要产于河南信阳，为绿茶中的顶级珍品，不仅名列十大名茶榜单内，而且外形紧结纤细圆挺，表面光滑但白毫明显，香味清远浓郁，味道甘醇可口，茶汤清澈碧绿。

2、都匀毛尖

都匀毛尖产于贵州都匀，是当地最有名的茶叶特产，具有“三绿透”的特点，且成茶外形匀整微卷，香味浓郁迷人，入口滋味鲜爽浓醇，回甘速度快且收敛性强。

3、古丈毛尖

古丈毛尖因产于湖南古丈而得名，是以当地优良茶树鲜叶为原料制成的，其具有表面茶毫明显，色泽青翠碧绿，嫩香充足高锐，焖泡后茶汤入口回甘速度快。

4、秀山毛尖

秀山毛尖和古丈毛尖的产地十分临近，均在武陵山茶区内，且由于地势海拔相对较高，生态环境优越，使得成茶在焖泡后具有独特的茶香。

5、沩山毛尖

沩山毛尖产于湖南水沩山，因产地属于高山盆地，具有独特的自然环境优势，故而以此地茶树鲜叶制成的沩山毛尖不仅外形独具特色，而且嫩香持久、滋味甘甜，苦涩感不强。

6、西农毛尖

西农毛尖属于花茶类毛尖茶，因为该茶是以当地的毛尖茶与优质茉莉花窖制而成的，故而在品饮期间，既有绿茶的独特清香和口感，也带有茉莉花浓郁的香味。

7、采花毛尖

采花毛尖是产于湖北采花乡的一种毛尖茶，其属于不发酵的绿茶，在制作期间需要严格挑选鲜叶，之后通过独特的加工工艺制成，使得成茶内含营养物质丰富，定期品饮可以起到美容养颜、清热下火、降脂减肥等作用，另外该茶的外形紧密。

8、白马毛尖

白马毛尖茶是湖南白马山区的特色茶叶，因产区得天独厚的环境优势，使得该茶的外形极为美观，而且香味浓郁高远，茶汤入口后舒畅细腻，为当地十大名茶之一。

9、覃塘毛尖

覃塘毛尖产于广西覃塘，属于知名高山毛尖茶，其成茶外形俊美，条索匀整弯曲，色泽青翠碧绿，表面白毫明显，焖泡后叶质细嫩如兰，入口滋味鲜美甘爽，而且内含的晒元素含量高。

10、桂林毛尖

桂林毛尖属于绿茶类的新创名茶，其制茶历史相对较短，但凭借着独特的香味和口感，荣获绿茶爱好者的喜欢，而且该茶的营养物质丰富，特别是晒元素。

被誉“绿茶之王”的明前信阳毛尖，你买了真敢喝吗？

在绿茶中，信阳毛尖可谓鼎鼎有名，是我国传统十大名茶之一，早在1915年的巴拿马万国博览会时便已拿过金质奖，1990年的时候还获得了全国绿茶综合品质评比的第一名，被誉为“绿茶之王”。身负盛名的信阳毛尖也不负众望，其茶白毫饱满，幼细笔直，汤色翠绿清澈，香浓味醇。无论从形、色、香、味任何一个方面去品味信阳毛尖，对于爱好绿茶的茶客来说，都是一场令人身心愉悦的享受。

根据采摘鲜叶的时间，信阳毛尖又可以分为春茶、夏茶和秋茶三种。其中，秋茶相较春茶更加耐泡，更为甘醇，但无春茶的鲜嫩之气；夏茶是信阳毛尖中最耐泡的一款，但香味滋味都不如春茶和秋茶，胜在量大便宜。春茶则还可以继续细分成为明前、雨前和春尾三款。

顾名思义，春尾茶是在春末夏初时采摘的茶叶，是三款春茶中最耐泡的，味道也还不错，并且价位相对便宜。雨前茶则是在谷雨之前采制鲜叶所制成的茶。这个时候的茶叶生长正好是一芽一叶的时候，与明前相比，外形较次，汤色更绿，滋味更重。注意这里的重是和明前比较，而且茶叶的价格也相对较高起来了。

最后来说明前，明前茶是是在清明节之前采制的鲜叶所致，甚至不能叫做鲜叶，而只能叫做寒冬过后，刚刚长出的嫩芽。其品质、口感都是信阳毛尖中最顶级的。因为用的都是嫩芽，因此产量也是最为稀少的。其中，特级明前信阳毛尖可以到1000左右一斤，一级毛尖可以卖到700-1000之间，就算是最次的二级明前毛尖，最少也可以卖到400-700左右。这还是了解市场之后的价格，如果新手入门，那价格就没准了。若是花500买到了明前信阳毛尖，那就要看自己买到的是实打实的级茶叶，还是其他以次充好的伪劣产品了。

信阳毛尖茶叶如何挑

1、看一看：看茶叶的色泽和形状。顶级的信阳毛尖的外形圆直光润，呈细条，色泽鲜绿，而且叶缘有细小的锯齿，嫩茎圆形，叶片肥厚绿亮。正宗毛尖无论是陈茶还是新茶，冲茶汤颜色都偏黄绿，色泽匀整、嫩度高。茶条外形整齐均匀，条索紧实，粗细一致。

2、捻一捻：抓起一把信阳毛尖，拿到手里要唰唰作响。放在食指和拇指之间，用力捻一捻，看看它的干燥程度。一般炒制好的信阳毛尖的含水量非常严格，不能过高也不能太低。因此信阳毛尖的最佳标准含水量以保持6.5%左右为宜。

3、尝一尝：取少许信阳毛尖干茶叶，放到舌头上尝一尝，其滋味分别为苦、涩、甘甜、清爽，正品信阳毛尖富含大量的有机物、茶多酚和芳香物质，其味道比一般的茶叶要醇厚得多。

最好毛尖和龙井哪个好

我觉得这个不是问题，首先我个人喜欢毛尖茶，要是喝到顶级的毛尖味道是很不错的。 建议你在待客九品预定茶叶，记得要提前预定哦。

此外，毛尖茶最好是用75度到80度冲泡：茶叶愈嫩绿，冲泡水温愈低，这样茶汤才会鲜活明亮，滋味爽口，维生素C也较少破坏。在高温下，茶汤颜色较深，维生素C大量破坏，滋味较苦(茶中咖啡硷容易浸出)也就是说把茶叶"烫熟"了。

毛尖茶最贵多少钱一斤

首先，等级不一样，价位不一样，要根据你的需要选择，还有产区，也有信阳毛尖等等很多种类的毛尖茶的。

其次，具体看茶叶的品质，一般信阳毛尖明前茶在600元一斤往上。因为请人工采摘一斤明前茶鲜味价格在100多点一斤，四斤鲜味炒制一斤干茶。炒制一斤干茶要经过8道工序。劳动力度大，人工成本高。所以价格比较高。

最后，清明之前的头茶不管有没有名气都要300元左右一斤，有名气的800至2000元不等，清明节之后的茶相对便宜很多。

不过，茶叶的品质一定要好，才能有益处的，建议到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

信阳哪里的毛尖最好

信阳毛尖的好坏，可以从其产地看的：信阳毛尖的驰名产地基本都在浉河港范围，最好的包括五云（车云、集云、云雾、天云、连云）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）。

下面谈下信阳毛尖茶产于哪里与信阳毛尖等级之间的一些内在联系：

信阳毛尖1915年获世界茶叶金奖的是拿产区为浉河港大山茶中的贡品类。因此可以说浉河港所产的茶是信阳毛尖的顶级发源地，但是，同样浉河港产的茶也分为信阳毛尖大山茶、小山茶和稻田茶，口感也有稍微差别，价格也会有一定差异，因此如果你想要买到好的信阳毛尖，建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

信阳毛尖有什么特点？

什么是信阳毛尖？

信阳毛尖都有什么品牌啊

阳毛尖是河南省著名土特产之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。唐代茶圣陆羽所著的《茶经》，把信阳列为全国八大产茶区之一；宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道：“淮南茶，信阳第一”；信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，1958年评为全国十大名茶之一，1985年获中国质量奖银质奖，1990年“龙潭”毛尖茶代表信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名的好成绩，荣获中国质量奖金质奖，1982年、1986年评为部级优质产品，荣获全国名茶称号，1991年在杭州国际茶文化节上，被授予“中国茶文化名茶”称号，1999年获昆明世界园艺博览会金奖。信阳毛尖不仅走俏国内，在国际上也享有盛誉，远销日本、美国、德国、马来西亚、新加坡、香港等10多个国家和地区。

历史上信阳毛尖主产于信阳市、信阳县和罗山县（部分乡）一带。据查证。信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期，清代季邑人蔡竹贤提倡开山种茶，随后出现了元贞（震雷山）、广益、裕申、宏济（车云）、博厚、森森（万寿）、龙潭、广生等八大茶社，发展茶园面积有400余亩，逐渐改进完善了毛尖的炒制工艺。新中国建立以后，国家对发展茶叶生产极为重视，采取了一系列扶助措施。特别是改革开放以来，随着科技的发展，信阳毛尖的产量和质量均有很大提高。目前，全市茶园面积有80万亩，开采面积70万亩，茶叶总产值8亿多元，社会总收入12亿元以上。信阳毛尖具有强身健体作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著；临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用；喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。

饮茶能促进脂类物质转化吸收。由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。茶叶具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。

茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显著的抗癌物质的突变作用。由于GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应；茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成；茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用;亚硝胺及亚硝基化合物，是公认的主要致癌物质，而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强

茶叶怎么分等级？

想要挑选好的茶叶必须要看干茶和开汤试茶。

干茶主要看匀、净、色、香这四点。

开汤试茶主要看色、香、形、味这四点。

一、干茶

匀：指条形匀称，碎茶少（碎红茶除外）；

净：指茶叶要干净，不含杂质；

色：指颜色要鲜亮，有光泽（普洱陈茶除外）；

香：指香气要幽纯，不能过浓。

二、开汤试茶。

色：指汤色要透亮；

香：指茶汤香气要纯，不能令人产生不舒服的浓郁和杂味；

形：指茶叶泡开的形状不能太碎和叶子展不开，一般茶叶采摘制作后呈一叶一芽居多，最好没有有老叶。

味：指茶汤如入口味道要醇厚，圆润饱满。

饮用过后在口腔及喉有回甘，回甘在口腔保留时间不能太短暂，有齿颊留香的感觉。

十大顶级茶叶

中国茶叶历史悠久、种类繁多，所以中国的“十大名茶”也有多种说法：比较有代表性的业界普遍认可的有这么几次：

1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。这是关于十大名茶较早的说法。

1959年中国“十大名茶”评比会将南京雨花茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。

而最近的一次是2017年评出的中国十大茶叶区域公用品牌，分别是：西湖龙井、信阳毛尖、安化黑茶、蒙顶山茶、六安瓜片、安溪铁观音、普洱茶、黄山毛峰、武夷岩茶、都匀毛尖。

在这三次榜单安徽的六安瓜片、黄山毛峰都在，铁观音、信阳毛尖也是三次都在;另外，西湖龙井、碧螺春、祁门红茶、武夷岩茶也是两次上榜，上述这些茶肯定都是顶尖好茶！

另外，茶叶还带有很强的地域特色，产茶区的人都认为茶叶还是自家的好，不产茶的地区则可能更偏重茶叶品牌的知名度！因此，所谓的顶尖好茶，每个人可能都有自己的评判标准！