马爹利蓝带和拱桥有什么区别

马爹利蓝带和拱桥是两种不同的品牌，分别生产不同的酒类产品。马爹利蓝带是法国马爹利公司生产的一款蓝色瓶身的名贵干邑白兰地，口感柔和且具有极高的品质。而拱桥是中国贵州茅台集团旗下品牌，生产的是白酒，有多个子系列，如拱桥出云酒、汉韵清香等。两者在生产工艺、口感、价格等方面都有较大的差异。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

马爹利蓝带和马爹利XO是一种酒吗？

不是哦，马爹利蓝带和马爹利XO虽然都是XO级别的干邑，可两者还是有很大区别。

马爹利蓝带是竖瓶包装，以200种生命之水调配而成，最老生命之水为25年。蓝带有着蜜饯李子和苹果的清新果香，又伴随摩卡咖啡，烤杏仁和香草的馥郁芬芳。其口感圆润芳香，回味悠长。

马爹利XO是拱形瓶身，也就是我们常说的“拱桥”，用250种生命之水调制而成，最老的生命之水达35年。马爹利XO的香气层次极其丰富，有着黑胡椒和芫荽的香料味，杏仁和胡桃的坚果香，红浆果、无花果酱和蜜饯的果香，温和的檀木香以及蜜蜡的松香。此酒口感融合了细腻与雄劲，余韵柔和、留香持久。

蓝带马爹利价格多少

马爹利蓝带500ml价格864元；马爹利蓝带700ml价格1100元；马爹利蓝带1000ml价格1500元。

马爹利蓝带是马爹利的明星产品，跟马爹利xo拱桥一样都定位高端市场，虽然蓝带并没有直接标注xo级别，但其本身的陈酿时间是达到xo级别的，所以通常被称为另类xo，而且马爹利蓝带价格也略低于xo。

马爹利和蓝带马爹利的关系

马爹利是法国著名的白兰地品牌，创始时间为1715年，最早的马爹利是做干邑的，1775年马爹利向美国出口第一批桶装干邑，1858年马爹利进军亚洲其他市场，自此后马爹利成为了知名的干邑品牌，3个多世纪传承下来。

蓝带马爹利是干邑中的明星产品，是1912年爱德华·马爹利亲自调制出的一款酒，这是一种X.O酒，类别独特，使用基酒为陈酿10-25年的酒，是干邑中的特别产品，远超于常规干邑使用6年的基酒。蓝带马爹利适合加入冰块饮用，再配优质矿泉水，一口酒一口矿泉水。

马爹利ncf是什么级别

马爹利鼎盛：VSOP等级，入门款亲民产品️

马爹利金牌：VSOP等级，目前市场较为少见️

马爹利名士：VSOP等级，中端产品️

马爹利蓝带：XO等级，旗舰产品，最受追捧️

马爹利拱桥：XO等级，经典产品，典型标志️

马爹利尚选：XO等级，高端产品，致敬马爹利历位调酒大师️

马爹利凯旋：属干邑的名贵级别️

马爹利高希霸：为知名古巴雪茄品牌高希霸特调的超高档陈年干邑️

尚马爹利至尊：为纪念创始人而推出的巅峰之作，干邑中的精粹

2016年，马爹利与时俱进，倾力推出一支创新性干邑－马爹利NCF干邑，也是品牌旗下第一款非冷凝过滤酒款；NCF是Non-Chilled Filtered即非冷凝过滤的缩写，使酒液在室温下进行过滤，不但充分保留干邑蕴含的香气，无论是调酒、纯饮或加入冰块饮用皆能感受其奔放的香气与滑顺口感。

除了酒液创新外，瓶身设计更是一大突破，时尚前卫的铜金色闪耀瓶身，由上而下从半透明逐渐转为可透视酒液的全透明质地；酒标上动感白色线条经UV光的照耀在夜晚发光耀眼夺目。

马爹利的蓝带，红带什么区别？还有银带？

一、系列不同

1、马爹利蓝带是马爹利里的一个系列，和XO及VSOP是不同的。

2、老版的XO和VSOP，称为红带XO和红带VSOP，新版的XO称为银带XO。

二、价格不同

红带的价格最便宜，蓝带的价格其次，银带最贵。

扩展资料：

蓝带马爹利堪称调配的极致艺术，选用30-35年的至醇干邑，由250种生命之水精心萃取而成，凝聚马爹利的非凡创意与独特内涵。爱德华·马爹利精心调制的这一款干邑艺术精品，专为独具慧眼的鉴赏家们而设，奉献无上品鉴享受。 

蓝带马爹利干邑，是马爹利酒厂独有的杰出干邑，是一种酒味香醇，色调丰厚的特级干邑白兰地，也是全球最受欢迎的高级干邑佳酿之一。 

色泽：深金铜色。 闻香：丰满、圆润、高雅，且精致细腻的花香。 口感：极其柔润，因长久的窖藏年份带来细致余韵，散发出浓郁的果香和木香，而优质的边缘区葡萄，更赋予其精致香醇的品质。

参考资料：蓝带马爹利_百度百科

什么酒叫拱桥

拱桥酒是指马爹利XO，因底座形状为弧形、与拱桥相似而得名。官方并为承认这名字，是网友自发称呼的。

马爹利XO产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌，也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。

马爹利年销2160万瓶，并且是区内最大的藏酒户，其贮藏量相当于l亿瓶。和其他酒商显著不同的是它大量使用博尔德里的产品——这区的产量的60%以上留给了马爹利。

扩展资料

喝酒注意事项

长期饮酒也是男性不育的原因之一。 长期饮酒者容易导致慢性酒精中毒，一旦出现慢性酒精中毒，患者会出现萎缩，导致质量下降。

研究发现喝醉酒一次最少需要三个月的调理才能恢复到醉酒前的状态，专家认为，有生育计划的男子，起码要在醉酒以后三个月才可受孕，这样才能保证胎儿健康。

血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。

参考资料来源：百度百科——马爹利

参考资料来源：百度百科——喝酒

马爹利档次分类

马爹利洋酒是世界三大白兰地品牌之一，价格从几百到几万不等。其中最著名的分别为马爹利鼎盛、马爹利名士、马爹利蓝带、马爹利XO、马爹利尚选、马爹利凯旋、马爹利高希霸、马爹利至尊，其中至尊、凯旋、拱桥、XO是高档洋酒系列价格较昂贵的。

马爹利档次分类

马爹利鼎盛被称为是马爹利旗下的亲民产品。

马爹利名士有V.S.O.P.等级和盛装典藏版吴季刚定制款。前者通常由陈酿四年以上的生命之水调配而成；后者就是和知名华裔时装设计师共同设计的，从独特的创新视野和绅士特有的黑领结元素为灵感设计出此款限量版。

马爹利蓝带（上图）被称为另类的XO，所用陈酿达10-25年的基酒，远超常规的6年的。

此外还有蓝带三百周年蓝带纪念版，是在蓝带的基础上创造出的，经精心调配后放入油三百年树龄的橡木桶中陈酿而成。其酒瓶是复刻蓝带诞生时的酒瓶造型。

马爹利X.O.(MartellX.O.)的拱形瓶身设计是马爹利风格的标识，继承了大小香槟区葡萄的鲜明个性，取自长达35年的生命之水调制成。

此外还有三百周年X.O.纪念版，是专为三百周年庆定制的：拱形瓶身表面布满纯银线条和飞燕形象，分别代表着橡木的生命线、品牌标志金燕。

马爹利尚选特色在于灵感来自香特露庄园，作为马爹利最钟爱的葡萄产区，其选用的基酒还是干邑最佳四大产区，且还有超过50年的生命之水。

马爹利凯旋珍享也是弧形瓶身，出自法国著名设计师塞尔日_曼索，是名贵级别干邑的佼佼者，可以用刚健雄伟来形容它，是马爹利创新精神的象征。

马爹利高希霸就是为古巴高希霸雪茄而设计的超高档陈年干邑，在瓶子的身上印着古巴烟草的田园风光，无疑是干邑和雪茄专业水准的完美结合。

马爹利至尊是以马爹利创始人的名字命名的，因此被称为创始人的代表作，酒瓶是手工制作的水晶玻璃瓶，是由大香槟区及边缘400多种生命之水调制成，甚至某些品种存储时间达一个世纪以上。

此外还有马爹利三百周年大师限量版，限量300瓶，每瓶都是依据预订进行手工签名、编号和生产。酿酒师从创始人马爹利先生留传的原始信件中，探寻得到重要供货商分布图后甄选18种珍贵的生命之水，再放入300年树龄的橡木桶中陈酿而来。

马爹利名士、鼎盛和蓝带有什么区别？

马爹利鼎盛是VSOP级别的干邑，按照干邑的等级标准，VSOP级的生命之水需在橡木桶中陈酿4年以上，可以算是一款较为年轻的入门级别干邑。因马爹利鼎盛的口感圆润极易入口，如今已成为调制鸡尾酒和日常佐餐的不二佳选。

马爹利名士是VSOP plus级别，生命之水的年龄在6-12年，作为入门款的进阶版马爹利名士已被划入极具现代风格的高档干邑之列。马爹利名士有着强烈的焦糖和葡萄果味，大容量装的适合聚餐或派对时的愉悦欢饮。

马爹利蓝带属于XO级别干邑，由200种生命之水调配而成，其中最老生命之水高达25年。蓝带以纯粹优雅的风格征服了众多干邑鉴赏家，自1912年面市以来，就成为马爹利家族标志性产品。蓝带的口感圆润细腻，水果的馥郁芬芳回味悠长，是许多贵族、名媛的御用干邑。

马爹利蓝带是什么?

蓝带是什么酒？

蓝带可以指两种酒，蓝带马爹利或者是蓝带啤酒。

1、蓝带马爹利干邑，是马爹利酒厂独有的杰出干邑，是一种酒味香醇，色调丰厚的特级干邑白兰地，也是全球最受欢迎的高级干邑佳酿之一。 许久以来,深远代表着马爹利干邑独特的品质，作为一个引人入胜和不断进取的品牌,马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索，马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。它对酿酒艺术的不懈追求，造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。马爹利干邑对历史与酿酒专长的不懈秉承和 *** 奉献，也造就了它独树一帜的卓然品味和启发灵感的独特个性。现今，马爹利家族为了和您分享一个美好的梦，特别将完美的干邑与永恒的黄金相结合，正如同锲而不舍的淘金者以及细品慢琢的调酒师，用行动来谱出人类的传奇史一般。

2、蓝带啤酒创始于1844年，已有167年的历史，曾多次获世界性博览会金牌奖。该公司引进美珐全套生产设备，选用优质原料和蓝带酵母、酒花，由美国酿酒专家指导，按照美国蓝带的传统工艺生产。其品味已完全达到美国蓝带啤酒的标准，其产品以色浅、质优、味纯、气足的特点而著称。

蓝带马爹利的蓝带是什么意思啊？

蓝带是从法语翻译过来的

全名是 Martell Cordon Bleu 。 Bleu法语 蓝绸带的意思

蓝带就是 马爹利的一个系列

比如马爹利还有金牌马爹利、佲士马爹利、马爹利XO等系列

1844年，一个叫Pabst的德国酿酒师将他的酿酒坊从美丽的莱茵河畔迁到美国威斯康新州的沃土上，酿造出了互美国广受欢迎的特选酒，因为他们习惯在酒樽和酒桶上系一条蓝色的绸带，幽默的美国人干脆将它暱称为蓝带，蓝带由此得名。

马爹利蓝带怎么开

不会吧?这个不用问啦吧?不就是开个瓶盖嘛,酒瓶瓶嘴 那里不是有指示怎么开吗,你第一次开洋酒?你看指示,撕开他包裹住的金属薄吕或者顺着方向一拧就行啦吗...

马爹利蓝带怎么喝

如果是男士我建议用苏打水

如果是女士可以在干姜水,汤力水,或者用鲜的每日C的水晶葡萄

如果喜欢淡点就按1;3的比例调,一份酒,3份软饮

如果喜欢浓点就各一半

马爹利蓝带怎么喝

马爹利蓝带怎么喝

您好，马爹利蓝带1912年由爱德华.马爹利精心调制创造的马爹利蓝带，

马爹利蓝带品鉴手记:

色：深金铜染。

香：圆润丰泽，花香馥郁，优雅细腻。

味：舒顺温润，果味翩翩，木香缭绕，回味不绝。

建议饮用方式:

干邑上品之经典，敬请净饮。加冰块或水亦可。

马爹利的蓝带，红带什么区别？还有银带？

银带没见过，有这种包装吗？ 满意答案深蓝|1987个满意答案2011-01-14马爹利蓝带是马爹利里的一个系列，和XO及VSOP是不同的。红带和银带的称谓有两种意思，一种是指老版的XO和VSOP，称为红带XO和红带VSOP，而新版的XO称为银带XO。另一种就是和马爹利蓝带同一个系列的酒了，红带（MARTELL CORDON RUBIS)的价格最便宜，蓝带（MARTELL CORDON BLUE）的价格其次，银带（MARTELL CORDON ARGENT)最贵，下面就是红带和银带的图片。

马爹利蓝带盒子写300 是什么意思

蓝带马爹利干邑，是马爹利酒厂独有的杰出干邑，是一种酒味香醇，色调丰厚的特级干邑白兰地，也是全球最受欢迎的高级干邑佳酿之一。 许久以来,深远代表着马爹利干邑独特的品质，作为一个引人入胜和不断进取的品牌,马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索，马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。它对酿酒艺术的不懈追求，造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。马爹利干邑对历史与酿酒专长的不懈秉承和 *** 奉献，也造就了它独树一帜的卓然品味和启发灵感的独特个性。现今，马爹利家族为了和您分享一个美好的梦，特别将完美的干邑与永恒的黄金相结合，正如同锲而不舍的淘金者以及细品慢琢的调酒师，用行动来谱出人类的传奇史一般。

关于马爹利蓝带

马爹利蓝带

被全球众多干邑鉴赏家奉为经典，1912年由爱德华.马爹利精心调制创造的马爹利蓝带，凭借其独树一帜的口感、外观和定位，已成为干邑中的传奇。

马爹利蓝带CORDON BLEU

自1912年由爱德华马爹利灵感原创以来，马爹利蓝带造就了一段真正的干邑传奇。边缘区“生命之水”孕育出的独特品味，加之质朴简约却历久弥新的标志性瓶身，让马爹利蓝带成为干邑上品中的经典。其丰富的口感以及对味觉平衡的完美演绎，更是备受全世界干邑鉴赏家的钟爱。

品鉴手记:

色：深金铜染。

香：圆润丰泽，花香馥郁，优雅细腻。

味：舒顺温润，果味翩翩，木香缭绕，回味不绝。

建议饮用方式:

干邑上品之经典，敬请净饮。加冰块或水亦可。

更多发现:

凭借其特有的创新精神，以及对于卓越品质的不懈追求，马爹利始终致力于创造风格迥然的伟大干邑：自1912年在摩纳哥赫赫有名的巴黎大酒店推出至今，马爹利蓝带完美演绎著马爹利公司这一执著理念，引领干邑风尚。作为马爹利的旗舰产品，马爹利蓝带在所有干邑品类中独具一格，吸引著真正的干邑鉴赏家。其酒瓶质朴简约，几乎和一个世纪前毫无二致。马爹利蓝带无论表里都独树一帜，兼具优雅与力量，内涵与地位。

即便是微尝浅酌，你也会惊叹马爹利蓝带于力度和圆润间演绎出的绝美平衡。而这一切，都源于马爹利纯熟的蒸馏和酝酿工艺，以及近乎苛刻的品质管理。

历史回顾：

1936年，马爹利蓝带随同玛丽皇后号豪华游轮首航大西洋。

1957年，法国总统以马爹利蓝带在巴黎宴请英国女王伊丽莎白二世。

1971年，日本天皇裕仁在结束访法行将离去前获赠马爹利蓝带。

1975年，马爹利蓝带荣登协和客机。

1986年，马爹利蓝带亮相于威尼斯至哥本哈根的“东方快车”。

关于马爹利蓝带

楼主你在开玩笑吧～名士相对于蓝带口味应该更大众！年份也远没有蓝带久远啊～最主要的是名士才多钱啊！

蓝带这玩意吧！应该是强于xo的～我见过最没品的人对xo和蓝带的评价是xo知名度比蓝带高！瓶子比它好看！

况且！我是一名调酒师！假如有两个客人分别是这两种酒！陪他们玩～一般xo的～他会在你面前像老板～大哥一样。叫你帮他找妹子之内的～牛的不得了。最后有很大机率发小费～那都是装出来的！喝蓝带的普遍素质很高～

马爹利和蓝带马爹利有什么不同

蓝带马爹利的说法是错误的。事实上，马爹利是一个干邑品牌，而蓝带只是马爹利品牌下的一个系列，马爹利分为vsop，名士，蓝带和XO四个系列，最为顶级的是尚马爹利至尊。因此，只可能说马爹利蓝带而不可能说蓝带马爹利。蓝带和马爹利属于从属关系。

马爹利全系档次排名

马爹利全系档次排名：尚·马爹利至尊、马爹利高希霸、马爹利XO、马爹利蓝带、马爹利名仕、马爹利鼎盛。

1、尚·马爹利至尊

级别：传世之作。

尚·马爹利至尊是一款通过各种系列的稀世邂逅5261而制作出来的卓越超4102级的干邑葡萄酒。这款名酒是在马爹1653利酒庄创始人尚·马爹利刚刚踏足这片获得灵感的土地上时开始出现的。

2、马爹利高希霸

级别：限定款XO。

马爹利高希霸Cohiba干邑是由珍贵的大香槟区的“生命之水”以独特方式调制而成。它的香味浓郁而多样，是为古巴雪茄品牌特调的超高档陈年干邑。这是一款极高品质的干邑，调和了来自干邑最好的产区大香槟区的不同年份的生命之水（陈酿40-55年）。

3、马爹利XO

级别：XO。

300年历史，口感柔滑圆润，具有淡雅的花香，适合加冰净饮，并配以优质矿泉水。积累八代珍贵酿酒经验，精选上佳葡萄，经悉心调酿而成的马爹利XO，成为马爹利家族二百八十多年酿酒艺术的结晶，XO中之极品。

4、马爹利蓝带

级别：另类XO。

蓝带马爹利干邑，是马爹利酒厂独有的杰出干邑，是一种酒味香醇，色调丰富的特级干邑白兰地，也是全球最受欢迎的高级干邑佳酿之一。它对酿酒艺术的不懈追求，造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。

5、马爹利名仕

级别：超级vsop。

马爹利名仕，是一款法国干邑，而在法国，是根据基酒年份来划分等级，主要有VS、VSOP、XO和EXTRA，其中vsop的标准是调配的基酒最年轻也至少是4年，但名仕本身定位是VSOP plus，其生命之水年龄在6-12年，也因此被划入高档干邑之列。

6、马爹利鼎盛

级别：vsop。

鼎盛，是马爹利VSOP级别的洋酒，相当于白酒中的中高端系列，蕴藏期不少于四年，汲取多种葡萄的精华混酿而成，圆润细腻的清新口感非常容易入口，几乎可以和所有的中式美食搭配，让食物变得更鲜美醇厚。

以上内容参考：百度百科-马爹利

为什么有的人喜欢喝洋酒？如何品鉴？

广东沿海地区喜欢干邑白兰地的饮食习惯是受到了港澳地区的影响，八十年代改革开放，两地人员流动，广东地区作为唯一一个临近港澳地区的人口大省，港澳地区作为发达城市，港人的饮食文化习惯对往来两地的内地人员影响非常大，往来两地的内地人都是以饮用干邑白兰地为荣，而干邑白兰地在港澳地区也是作为宴席用酒，受港澳地区影响较深的广东沿海地区，干邑白兰地自然而然的就成了喜事酒宴用酒了！

而有一些人会把白兰地和威士忌搞混，因为都统称为洋酒，但洋酒指的是包括白兰地 威士忌 朗姆酒 伏特加 金酒等国外烈酒，不能单单指一种酒！白兰地和威士忌都是蒸馏烈酒，不同的是酿造原料，工艺要求也有差异！葡萄 苹果 梨子等水果蒸馏烈酒都可以称作白兰地，一种葡萄叫白玉霓酿制的白兰地品质最高也最有名，轩尼诗等品牌干邑白兰地都是用这种葡萄白玉霓作为酿制原料！而威士忌的酿制原料有大麦 小麦 燕麦 玉米等谷物！而唯一相同的一点都会使用橡木桶熟成。

全世界的白兰地产区众多，而法国干邑地区的白兰地是世界公认的高品质白兰地！干邑地区出产的白兰地称之为干邑白兰地或者干邑，是受到法律保护的，就像法国香槟地区出产的起泡酒称之为香槟。

干邑地区出产的白兰地有着严格的酒质等级，从原料酿制蒸馏出的酒液，再装进橡木桶熟成的年份原酒配制来划分级别！ 熟成两年以上的原酒调配而成的酒款级别为VS

熟成四年以上的原酒调配而成的酒款级别为 VSOP

熟成十年以上的原酒调配而成的酒款级别为 XO

近年还出现一个级别在XO 之上，比较争议的XXO级别。具体调配的原酒陈年年份不清楚，但是可以知道的是调配的原酒陈年年份是在XO 之上的。

轩尼诗 XXO

马爹利 XXO

还有少见的EXTR别，等级也在XO 之上

卡慕金花EXTRA

百事吉EXTRA

除了这类级别明确的干邑酒款，还有一些陈年酒款，如人头马路易十三 轩尼诗百乐廷等，调配的原酒陈年十几年 几十年都有，价格也在几千以上。

人头马路易十三

人头马禧钻

人头马1898

轩尼诗李察

轩尼诗 百乐廷皇禧

轩尼诗百乐廷

轩尼诗HP

马爹利 尚 至尊

马爹利 金皇

个人多年饮用干邑的心得，干邑品牌一直是挑选三巨头：轩尼诗 马爹利 人头马！

挑选入门级VS级别的干邑酒款，推荐马爹利VS 雨燕，VS 级别的干邑酒款由于在橡木桶熟成的年份较短，口感会比较辛辣，不易入口或者需要加冰块调和，但是马爹利VS 雨燕相对于 轩尼诗VS ，口感要柔和得多，价格在两百左右。（价格以瓶装700毫升为准）

挑选VSOP这个级别的干邑酒款，很多人会选择马爹利名仕 轩尼诗VSOP斧头诗 人头马CLUB角马，我个人比较推荐角马！橡木酒香比马爹利名仕浓郁，口感比斧头诗好。价格在五百左右，名仕 斧头诗也差不多。

挑选XO 这个级别的干邑选择就多了，轩尼诗XO 葫芦诗是我首先要推荐的，格高！口感不但醇厚且复杂多变富有层次感，马爹利XO 拱桥口感比葫芦诗要醇厚！口感比较清新，而马爹利蓝带是XO 这个级别性价比最高的干邑了，人头马XO 酒款风格强劲，酒体口感浓烈，属于干邑重口味。还有一些级别在XO 之上的特别酒款，价格也要更加高些。

除了干邑三巨头，还有其他优质的干邑品牌如：拿破仑 卡慕金花 哈迪金鸡 路易老爷 百事吉 墨高 御鹿等。

相较于白兰地大肚杯，我更加喜欢用德国品牌诗杯客乐的威尔斯博格烈酒品鉴杯来不加冰块直接净饮，饮用干邑白兰地不需要想喝红酒那样摇晃酒杯，用力摇晃会使得烈酒的酒精涌上来，这样除了闻到刺鼻的酒精味，其他香味都闻不到！XO 级别的干邑不建议加冰饮用。

如果饮用一些VS和VSOP级别的干邑要加冰饮用，我个人喜欢用德国品牌肖特的菱形 系列威士忌烈酒杯，加冰喝干邑白兰地也很适合。

个人觉得干邑在广东地区的饮食文化上，还是会和粤菜一直搭配传承下去，广东本地没有如贵州茅台 五粮液这般的国内白酒巨头存在，而且对国外舶来品接受程度要比其他地方高，高端商务宴请粤菜还是会搭配干邑，粤菜的清淡口味和海鲜食材的鲜甜都非常适合干邑白兰地，川菜和湘菜麻辣 香辣为主，不太建议搭配。

品鉴洋酒是一个享受的过程，因为我们既可以在这个片刻品鉴到洋酒的特点，同时还能欣赏这款酒水的美丽之处。要知道在品鉴的时候，是需要根据不同的酒款来厘定品鉴的场合以及品饮方式的。然而不管是任何酒水的品鉴，其基本因素依然分为观色、闻香、味觉以及余香。

就拿我们最熟悉的葡萄酒品鉴而言，当我们开启一瓶好酒之后，需要用醒酒器唤醒这款葡萄酒，因为需要让沉睡其中的酒液得以被空气唤醒到合适饮用的状态。然后侍酒师会把这瓶葡萄酒倒入一小口的分量到酒杯里被客人“试酒”。

在试酒的过程中，客人需要对葡萄酒进行如下步骤：

1、闻香，首先把取出来的软木塞进行试闻，通过闻取软木塞的味道来了解这瓶葡萄酒是否出现异味，还是芬芳的果香以及馥郁的酒香，从而对比出葡萄酒的品质，如果没有什么问题时，便可以让侍酒师继续倒酒。

2、观色，这个过程需要客人在自然光下观察葡萄酒的外围酒边颜色，如果是成熟的葡萄酒那么酒边带有褐色，如果是未成熟的葡萄酒则是大多呈现出紫红色，一旦看到了砖红色的话，那么这瓶葡萄酒就是被氧化过度了。

3、晃杯，在这里需要观察两点，一个是闻酒香，如果是年轻的葡萄酒则会果味浓郁，如果是陈酿葡萄酒的话，则会出现复杂的香气，是果香和各种酒香的混合气息，高深水平的葡萄酒品鉴者可以从这些复杂的香气中了解葡萄酒的很多相关信息。第二是了解酒泪的挂杯情况，尽管能挂杯的葡萄酒不一定是好酒，但好酒却一定是挂杯状态良好的。

4、试味，含一小口葡萄酒，然后再舌间打转，期间呼入一定空间让口腔里的葡萄酒得以氧化，在这个过程中，年轻的葡萄酒单宁是新涩的，但会随着时间的变化而变得柔和。在餐厅吃饭时，如果当我们对葡萄酒感到满意时，则可以示意侍酒师继续倒酒，当然如果不满意的话，也应该立即提出来表示不接受。

其实洋酒的品鉴过程是可以体现一个人的身份地位以及其修养的，所以我们应该多方面了解，这样才能在聚餐时得当地展现自己的格调。

1、红葡萄酒，饮用温度在18-20 ，一般情况下需要15-30分钟来进行葡萄酒醒酒，这样才可以让葡萄酒变得圆润顺滑容易入口。对于红葡萄酒而言，合适搭配肉类、奶酪配餐，我们可以自由选择波尔多杯或者勃艮第杯进行葡萄酒的饮用。

2、白葡萄酒，饮用温度在10-12 ，因此一般需要用冰桶进行冰镇，白葡萄酒合适搭配海鲜食物进行配餐，一般使用郁金香型高脚杯来饮用。

3、白兰地，使用白兰地杯饮用，斟酒量不应超过杯子的1/5，可以用手掌握着杯底，因为这样可以让体温缓慢地催醒白兰地，同时我们可以不断摇晃酒杯，这样就容易让白兰地的香气飘逸出来，当我们边闻边品尝可以帮助促进消化。

4、威士忌，这是一款适宜常温饮用的酒水，一般情况下如果想稀释酒精度的话可以添加矿泉水，但也有人喜欢直接加冰块饮用，对于添加冰块时，我们需要在直立杯内先加1/3冰块，然后斟酒时需要注意不能超过冰块量。当然这是日常饮用威士忌的方法，当我们品鉴高年份的威士忌时应该不添加任何东西而使用纯饮的方式，唯有这样才能享受其细致与香醇。在很多影视剧里，都会出现威士忌搭配雪茄的饮酒方式，然而这仅能算是一种 时尚 的体验，对于品鉴者而言反而并不是什么好事，因此雪茄强烈的烟草味是可以直接影响威士忌的香气的，所以这点需要注意。

葡萄酒中的单宁有益 健康 ，帮助代谢吃肉时堆积的脂肪，94岁的英女王坚持一天四次洋酒，每次一杯。

在了解怎么品之前，咱们先大概了解一下，几种常见的洋酒，希望会对您有帮助

洋酒的种类繁多，通过酒类杂志或者网络等途径也可以了解到市场上洋酒的品牌及分类特征等。但实际上每种酒的口味如何，不真正去品味是难以了解的。今天我给大家讲一下洋酒怎么品鉴，洋酒品鉴大全。

一，白兰地

白兰地是Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常，我们所称的Brandy（白兰地）专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地（Cherry Brandy），以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地（Apple Brandy）。“白兰地”一词属于术语，相当于的“烧酒”。

二，威士忌

威士忌酒威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。威士忌酒的分类方法很多，依照威士忌酒所使用的原料不同，威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等；按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间，它可分为数年到数十年等不同年限的品种；根据酒精度，威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒。

三，朗姆酒

朗姆酒以叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。根据不同的原料和酿制不同方法， 朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型。

四，杜松子酒

荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。较后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。

五，龙舌兰

龙舌兰又叫特基拉酒，英文名Tequila，龙舌兰酒是来自墨西哥，这种酒是当地的特产。龙舌兰酒需要放到橡木桶中发酵，发酵的时间长短来确定酒的度数和颜色，口味也有很大的不同。白色的龙舌兰酒是没有经过长时间陈酿的酒，银白的龙舌兰则经过了三年的陈酿，金色的龙舌兰较少要四年，特级的就需要更多时间了。

六，伏特加

伏特加是从俄语中“水”一词派生而来的，是具有代表性的白酒，开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了，将蒸馏而成的伏特加原酒，经过8小时以上的缓慢过滤，使原酒液用活性碳吸收它的味道。

富郎多干邑