![冷冻虾尾要去虾线吗]( "冷冻虾尾要去虾线吗")
- 1、冷冻虾尾要去虾线。2、虾线就是虾的消化道，在虾的背部。有的很黑，有的颜色很淡，几乎看不出来。去虾线，是因为虾的消化道里有脏东西（和去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样），还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。如果是做麻...
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![冷冻虾尾要不要去虾线]( "冷冻虾尾要不要去虾线")
- 1、冷冻虾尾要去虾线。2、虾线就是虾的消化道，在虾的背部。有的很黑，有的颜色很淡，几乎看不出来。去虾线，是因为虾的消化道里有脏东西（和去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样），还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。如果是做麻...
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![冷冻虾尾要不要去虾线 冷冻虾尾要去虾线吗]( "冷冻虾尾要不要去虾线 冷冻虾尾要去虾线吗")
- 1、冷冻虾尾要去虾线。2、虾线就是虾的消化道，在虾的背部。有的很黑，有的颜色很淡，几乎看不出来。去虾线，是因为虾的消化道里有脏东西（和去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样），还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。如果是做麻...
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![龙虾尾做法 龙虾尾怎么做]( "龙虾尾做法 龙虾尾怎么做")
- 1、主料：速冻龙虾尾6条（细），姜4片，葱1条，生粉1平汤匙。2、配料：腌料：盐1/2茶匙，生粉1茶匙，麻油及胡椒粉少许。芡汁：清鸡汤1/3杯，糖、麻油各1/2茶匙，生抽、生粉水各1茶匙。3、龙虾尾解冻冲净，斩件，拌入腌料待5分钟后，再拍上薄薄生粉。姜片略拍，葱切段。烧热4-6汤匙油，将龙虾件放入中猛火油内...
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![虾尾怎么炒 怎么炒虾尾]( "虾尾怎么炒 怎么炒虾尾")
- 1、虾尾洗干净，加姜片和料酒焯水捞出。2、起锅烧油，下花椒、姜片、葱、蒜、辣椒炒香。3、加入火锅料炒出红油。4、下大葱和葱头翻炒均匀。5、放入虾尾加适量的盐炒熟。6、倒入芹菜翻炒均匀。7、倒1瓶啤酒煮开，大火收汁即可。...
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![怎么炒虾尾 炒虾尾方法]( "怎么炒虾尾 炒虾尾方法")
- 1、首先将虾尾洗净，放清水中浸泡1个小时左右，捞出控干。2、油温烧至7成热，放蒜蓉、姜片、葱末、花椒、小米椒、香叶等翻炒均匀。3、然后加入虾尾，继续翻炒3分钟。4、加清水没过虾尾，再加入豆瓣酱大火将水烧开，加白糖少许，少许料酒调味，转小火慢炖30分钟。5、大火收汁，装盘即可。...
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![虾尾焯水需要几分钟 虾尾介绍]( "虾尾焯水需要几分钟 虾尾介绍")
- 1、虾尾焯水需要2分钟左右。虾尾焯水时，时间不宜过长，大概2分钟左右即可，将虾尾捞出来，再放入冷水中浸泡5分钟，放入少许白酒，可以去除异味。虾含有丰富的蛋白质，营养成分高，其肉质地和鱼一样绵软，易于消化，并且无腥味儿和骨刺，对人体健康极有帮助。2、虾尾：小龙虾的尾巴。不过在食用...
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![虾尾的虾黄是否需要去除]( "虾尾的虾黄是否需要去除")
- 1、虾尾的虾黄是不需要去除的，这个是我们在吃虾的时候从虾头里面带出来的，虾黄也就是成熟母虾的卵巢，营养价值比较高，吃起来也非常的美味。2、但是在之前需要将虾头里面的内脏等器官全部都处理干净，以免对健康造成不利影响。...
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![炒虾尾要哪些料]( "炒虾尾要哪些料")
- 1、虾尾、葱、姜、蒜、豆瓣酱，火锅底料、花椒、啤酒、生抽、白糖。2、虾尾放入盆中冷水解冻，换2到3次水，用干净的牙刷逐个清洗虾尾，主要是虾腹部有的比较脏，虾头部位的黄色物质也要去掉。3、葱切段、大蒜拍碎、姜切片。4、炒锅加油，放葱、姜、蒜、花椒炒出香味。5、下入豆瓣酱...
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![冻虾尾要不要焯水 冻虾尾要焯水吗]( "冻虾尾要不要焯水 冻虾尾要焯水吗")
- 1、冻虾尾需要焯水，需要先进行解冻后再焯水，焯水时时间不宜过长，大概在2分钟左右，就要将虾尾捞出来，放在冷水中浸泡5分钟，放入白酒，去除异味。2、冻虾尾的营养丰富，食用后可补充维生素、矿物质等，能促进新陈代谢。...
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![冻虾尾要不要焯水]( "冻虾尾要不要焯水")
- 1、冻虾尾需要焯水，需要先进行解冻后再焯水，焯水时时间不宜过长，大概在2分钟左右，就要将虾尾捞出来，放在冷水中浸泡5分钟，放入白酒，去除异味。2、冻虾尾的营养丰富，食用后可补充维生素、矿物质等，能促进新陈代谢。...
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![冻虾尾要焯水吗]( "冻虾尾要焯水吗")
- 1、冻虾尾需要焯水，需要先进行解冻后再焯水，焯水时时间不宜过长，大概在2分钟左右，就要将虾尾捞出来，放在冷水中浸泡5分钟，放入白酒，去除异味。2、冻虾尾的营养丰富，食用后可补充维生素、矿物质等，能促进新陈代谢。...
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![冻虾尾做爆炒虾尾怎么做]( "冻虾尾做爆炒虾尾怎么做")
- 1、主料：虾尾，辅料：青椒、菜油、蒜、生姜、胡椒粉各适量。2、去头。用刀从肚子划一刀。3、姜切片，蒜切片，青椒切段。4、油锅烧热，先爆青椒，蒜片和姜片。5、炒至青椒断生，放虾尾进去一起炒。6、炒至虾开始变红，放盐，酱油，胡椒粉翻炒。7、最后起锅的时候，滴一点醋即可。...
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![炒虾尾不要麻辣怎么做 怎么做炒虾尾不要麻辣]( "炒虾尾不要麻辣怎么做 怎么做炒虾尾不要麻辣")
- 1、准备虾适量、生抽适量、醋适量、食用盐适量、食用油适量、大葱适量。2、小龙虾去掉虾头和虾线，然后用刷子把小龙虾尾部刷洗干净，放在控水篮子里控干水。3、大葱去掉外皮，然后斜切成大葱段，放在盘子里备用。4、炒锅刷洗干净，烧干锅里面的水，然后倒入放入食用油，烧到八成热后放...
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![龙虾尾怎么做 做龙虾尾需要哪些食材]( "龙虾尾怎么做 做龙虾尾需要哪些食材")
- 1、准备食材：虾尾、葱白、盐、油、料酒、白糖、香醋、姜、蒜、干辣椒、小米辣、花椒、啤酒、香叶、郫县豆瓣酱。2、虾尾洗净加适量盐和一勺料酒腌渍（去除虾尾的腥味）。3、热锅热油爆香葱姜蒜末和豆瓣酱。4、加入虾尾炒至金黄再加入干辣椒小米辣花椒和香叶翻炒半分钟（这样辣味...
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![青蒸鸡尾虾要多久]( "青蒸鸡尾虾要多久")
- 1、基围虾清蒸6-15分钟即可。2、基围虾中含有大量的镁、钙等元素，需要高温和充分的时间才能完全析出，清蒸基围虾所需的时间与火力大小有一定的关系，如果是开大火蒸基围虾，一般水开后蒸6-8分钟左右即可，若用中火，可能需要12-15分钟左右。3、基围虾一般指刀额新对虾。刀额新对虾(...
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![炖虾尾需要放哪些调料 炖虾尾需要放什么调料]( "炖虾尾需要放哪些调料 炖虾尾需要放什么调料")
- 1、用料：虾尾一斤、葱一根、姜适量、蒜七八瓣、花椒适量、香叶四五片、八角三四个、生抽、老抽、蚝油、鸡精。2、水开下虾尾料酒姜大料。3、准备好配料：葱段，姜丝，蒜切大块，花椒，大料，香叶，孜然粒。4、热锅倒油，下配料，炒一会炒香后再下虾尾炒香。5、加生抽蚝油调味，蚝油可以多放点，...
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![虾尾焯水需要几分钟]( "虾尾焯水需要几分钟")
- 1、虾尾焯水需要2分钟左右。虾尾焯水时，时间不宜过长，大概2分钟左右即可，将虾尾捞出来，再放入冷水中浸泡5分钟，放入少许白酒，可以去除异味。虾含有丰富的蛋白质，营养成分高，其肉质地和鱼一样绵软，易于消化，并且无腥味儿和骨刺，对人体健康极有帮助。2、虾尾：小龙虾的尾巴。不过在食用...
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![龙虾尾巴的虾线吃了要不要紧]( "龙虾尾巴的虾线吃了要不要紧")
- 1、龙虾尾巴的虾线如果只是少量食用，那么是不要紧的，不会对身体造成太大的影响，但是若是大量食用的话，可能会产生腹痛、腹泻的情况，对健康不利。因此我们在吃龙虾之前，一定要将虾线清除干净，这样才能保证食用安全。2、龙虾的尾巴是有根黑色的线的，这就是常说的虾线，一般情况下都是...
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![虾尾的黄要清洗掉吗]( "虾尾的黄要清洗掉吗")
- 虾尾的黄可以不用进行清洗，因为虾尾的黄是虾的卵，而且营养价值较高。一般母虾到成熟期时头颈处就会产有虾黄，所以有虾黄的一般是母虾，但没有虾黄则不一定就是公虾。小龙虾(学名:Procambarusclarkii):也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9...
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![剥虾尾的方法 如何剥虾尾]( "剥虾尾的方法 如何剥虾尾")
- 1、首先剥下虾钳，沿钳的关节扭开。2、剥掉虾钳，吃掉钳里的虾肉。3、一手拿着虾身，一手拿着下头，轻轻一扭，令虾头与身分离。4、在拧一拧虾尾，方便之后剥开虾壳。5、沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用。...
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![青蒸鸡尾虾要几分钟 青蒸鸡尾虾要多久]( "青蒸鸡尾虾要几分钟 青蒸鸡尾虾要多久")
- 1、基围虾清蒸6-15分钟即可。2、基围虾中含有大量的镁、钙等元素，需要高温和充分的时间才能完全析出，清蒸基围虾所需的时间与火力大小有一定的关系，如果是开大火蒸基围虾，一般水开后蒸6-8分钟左右即可，若用中火，可能需要12-15分钟左右。3、基围虾一般指刀额新对虾。刀额新对虾(...
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![虾尾上的黄要不要洗了 怎么清洗虾尾上的黄]( "虾尾上的黄要不要洗了 怎么清洗虾尾上的黄")
- 1、虾尾上的黄是需要洗的，清洗虾尾时，先用盐水和醋水泡十五分钟后，这样会清洗出很多泥沙杂质，然后用水冲洗后直接剪掉头部。2、再剪去虾尾巴和胸鳍部分，除去虾线，挤出虾尾中残留排泄，用刀划开虾背的壳，红烧起来便于入味。...
- 7505
![青蒸鸡尾虾要几分钟]( "青蒸鸡尾虾要几分钟")
- 1、基围虾清蒸6-15分钟即可。2、基围虾中含有大量的镁、钙等元素，需要高温和充分的时间才能完全析出，清蒸基围虾所需的时间与火力大小有一定的关系，如果是开大火蒸基围虾，一般水开后蒸6-8分钟左右即可，若用中火，可能需要12-15分钟左右。3、基围虾一般指刀额新对虾。刀额新对虾(...
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![虾尾上的黄要不要洗了]( "虾尾上的黄要不要洗了")
- 1、虾尾上的黄是需要洗的，清洗虾尾时，先用盐水和醋水泡十五分钟后，这样会清洗出很多泥沙杂质，然后用水冲洗后直接剪掉头部。2、再剪去虾尾巴和胸鳍部分，除去虾线，挤出虾尾中残留排泄，用刀划开虾背的壳，红烧起来便于入味。...
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