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岩韵古树

岩韵古树

岩韵古树,是指富含矿物质的岩石上生长的古老树木。这类树木通常生长在高山或岩石上,根系深入石缝之间,长期受到各种环境的限制和挑战,因此呈现出非常独特的姿态和形态。由于其特殊的生长环境和独特的生命力,岩韵古树往往具有很高的传奇色彩和文化价值,是人们探险和探寻历史遗迹的重要对象。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

出众多古树纯料“名山臻品”系列产品,如:老班章、冰岛、昔归、大雪山等名山名品均得到了市场的高度认可和一致好评,岩韵古树青饼作为天韵古茶首款“岩韵”产品,采用小产区微拼配,有别于天韵古茶传统的生茶古树纯料的口感风格,个性独特。

天韵古茶首次选用邦东茶区三个风格迥异的古树茶叶为原料,基于天韵古茶制茶匠人对各个茶山茶性和后期转化方向深入研究理解基础上,采用“优势互补,扬长避短,显优隐次,高低平衡”核心拼配方法,去塑造更高品质的产品。

「岩韵」融合茶中香、甜、润、厚、滑、稠、韵等各种特质,它们相生相融、彼此尊敬、给予、包容,成就岩韵入口香高韵长、甜润饱满、回甘生津强、持久耐泡、那悠长的后韵带给人前所未有的体验。

南糯山红茶特点?

1.

香气清雅 南糯山的茶香气清雅,如果是古树茶,其香气为馥郁的蜜香,冲泡时挂杯香为馥郁蜜香,轻嗅喷薄而出,香气充盈整个鼻间,令人怡悦,是一款品质优良性价较高的茶品。

2.

叶片肥厚,耐泡度高 南糯山的古茶树常年与其他高大古树混生,加之常年处于云雾缭绕的环境中,较少受到阳光直射,多接受阳光漫射,加之南糯山之土壤尤其适于茶树生长。使得南糯山所产茶叶,内含物质丰富、叶片肥厚,耐泡度高。

3.

汤质饱满,回甘绵润 南糯山的古茶树常年与其他高大古树混生,加之常年处于云雾缭绕的环境中,较少受到阳光直射,多接受阳光漫射,加之南糯山之土壤尤其适于茶树生长。使得南糯山所产茶叶,内含物质丰富、叶片肥厚,耐泡度高。

4.

山野气韵强 南糯山森林茂密,古茶园多与森林原生古树自然混生。且因生态环境较为优越,古茶树上还有螃蟹脚和野生菌等寄生。而这些也使得南糯山古茶树,品饮时具有较为鲜明而强劲的山野气韵。

大红袍历史有多少年?

350多年。

大红袍为千年古树,稀世之珍。现九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,系植于山腰石筑的坝栏内,有岩缝沁出的泉水滋润,不施肥料,生长茂盛,树龄已达千年。于每年5月13日~15日高架云梯采之,产量稀少,被视为稀世之珍。从元明以来为历代皇室贡品。

武夷大红袍,属于单枞加工、品质特优的“名枞”,各道工序全部由手工操作,以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次犹存原茶的桂花香真味。被誉为“武夷茶王”。

扩展资料:

来历

明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇一和尚取所藏大红袍茶泡予他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,并用锡罐装取大红袍带回京城。

状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。

从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶。

参考资料来源:百度百科-武夷大红袍

大红袍茶饼的收藏价值

大红袍茶饼的收藏价值高,武夷山大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型,为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存6株,产量稀少,被视为稀世之珍。

那卡古树茶有什么特点?

1.勐海地区唯一中小叶种古树茶(高香):那卡古树,由于是中小叶种,香气浓郁强烈,和景迈、镇沅的野生古树并称为“云南三大高香";同时中小叶种古树茶的茶多酚较少,而氨基酸含量较高,所以,那卡古树茶以水路细腻、鲜甜度高为鲜明特色。许多茶叶店加盟的商家都想看一看它的生长之地。

2.岩石缝中生长:那卡古茶园内茶树下乱石密布,丛生石阵,生长在岩石缝里的那卡古茶,因为岩石里的矿物质随着时间风化和雨水一起渗透到土壤中被吸收。生长出的茶叶内含丰富的矿物质,滋味更显浓强,鲜爽度更高,于是就有了花香和岩韵,既有勐海茶区该有的力度和刚烈,又有沁人心脾的蜜甜和柔滑,适口性极高。

3.竹筒贡茶:那卡茶自始至终都是云南历史名茶之一,据史料记载,拉祜族自制的竹筒茶盛名远播。在清代,每年制成的竹筒茶都要敬献给当地最高机构“车里宣慰府”;就连身处异国的缅甸国王也指定那卡竹筒茶为贡茶。王级人物指定的茶,何须依附旁人来彰显价格!

云南「昔归」古树茶,唯一低海拔出好茶的地方,值6000/KG吗?

在云南茶圈里混的人,都认同一句话, “高山云雾出好茶” ,这是有一定道理的,因为高山的日照,坡度都更适合古树茶生长,云雾很好理解,因为云雾大的地方,日照时间短, 茶树可以缓慢的间歇性生长,这样矿物质含量更多,口感更醇厚。

但是昔归是云南唯一一个低海拔 ,但茶叶品质却很好的地方。那到底是为什么?我们一起来了解昔归古树茶。

一、我们先来谈谈昔归的 历史 和地理吧

昔归在傣族里是 搓麻绳 的地方。因为本来这个地方在以前就是渡口,有一个话很好地描述昔归:“ 头顶大雪山,脚踏澜沧江 ”,是茶马古道的重要一站, 但是海拔的确只有950米 ,北京香山都有600米。在云南动不动1800米左右海拔的地方,的确算比较低的了。

不过昔归村的环境非常的稳定,因为在澜沧江边,又刚好是大雪山的东支,清晨澜沧江畔雾气笼罩,中午热气上升,又刚好被连绵不断的高山阻扰,难以散开,湿度很大,昼夜温差也很好,非常适合古树茶生长,并且环境非常恒定, 这也是昔归古树茶为何春茶和秋茶品质差别不大的原因。

二、接下来,我们再来看看茶树和产区

昔归古树茶主要产自昔归的忙麓山上,忙麓山背靠昔归山,一直延伸到澜沧江边,山脚下就是归西渡口,我也不知道为啥叫这个名字! 树龄大多在200年左右 ,目前基本上没有过度采摘,保存得比较好。所以,也使得他的滋味很正。在大理国时期,曾经被称为大理国的 “御茶” 。也是因为特殊的地理位置和口感。

现在昔归村有 60多户人家,200多人 ,原来的村子距离江边只有几百米,比较危险,后来安排整体搬迁,都是独栋小别墅,原来村子的房子基本上都改成了初制所,步行大概 20分钟 吧。

不过,每到采茶和制茶的时候,大多数村民都会回去住上一阵子。

昔归古树茶大多都是 邦东大叶种,昔归整体茶地400多亩,古茶园300亩左右,年产十几吨 。

三、最后来说说昔归古树茶的口感

我们说了特殊的地理环境,说了树种,懂茶的多能猜出一些口感上的差别,我个人觉得昔归茶有两个方面是特色。

1、云南岩茶之乡

2、临沧茶区的班章

在进入昔归村的时候,就会看到岩茶之乡的牌子,新茶我是喝过的,的确不错,有独特的韵味,当地人叫 岩韵 ,但也有缺点,这种香韵会下降,跟武夷山的岩茶比起来,还是有差距,武夷山的岩茶有三四道烘焙的工艺,能稳定住香气,这个要承认, 本来古树主要还是做普洱比较有优势。

临沧茶区的班章,这个是临沧地区大多数制茶人的共识,因为临沧茶区本来主要以勐库为代表,勐库又以冰岛为代表,以柔和甜为临沧茶的主要表现,所以,虽处临沧却有班章的茶气,那昔归在临沧不就是独树一帜了嘛。

由于昔归茶特殊的地理位置, 岩茶的韵味,班章的茶气,还有冰岛的回甘 ,所以,近期的价格也是到了 6000一公斤左右 。不过,相对而言,存上200-300克还是值得的。

有空拿出来感受一下,品一杯好茶,无需多言,喝一口,就能带你回到那片远离喧嚣的古树茶园。

【顺便附上一张昔归最近二十年的价格汇总表】

武夷山大红袍的传说

武夷山大红袍的传说

  武夷山大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型,为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀少,被视为稀世之珍。

  1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。

  状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠(kē)披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶,大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的.官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍。

  大红袍传说一

  相传在很早以前,有个朝代的皇后生病,可是怎么治都无法医治好,于是皇帝就命太子去民间寻找治愈之方,太子就出来寻找了,在找寻途中碰到有一老人被老虎攻击,于是就将老人救下,老人为感谢太子救命之恩,于是问太子有什么可以帮助的,太子就将皇后生病的事情告诉了老人家,于是老人家陪太子往武夷山九龙窠采下茶树叶子。太子将茶叶带回京城让皇后饮用,果然皇后病好了,皇帝很高心于是赏赐大红袍给茶树御寒,封老人为护树将军,后来这茶就被称为大红袍了。

  大红袍传说二

  还有个传说是说有个秀才进京去赶考,在经过武夷山时病倒了,刚好被一方丈遇到便将其带回庙中救治,方丈将九龙窠采下茶树叶子泡成茶给秀才喝,后来没几天秀才就康复了,进京考试高中状元,因此回来报答方丈,同时带了茶叶进京想献给皇上,恰好皇上这时病了,怎么治都不好,后来喝了这个茶,病就好了,于是御赐红袍一件并让状元带去批在树上,同时封为御茶,年年进贡。后来这茶就被称为大红袍了。

  大红袍传说三

  大红袍母树的传说  很早很早以前,武夷山慧苑岩住有一位勤劳善良的老婆婆,在大灾年间,有一天遇见一位病危的白发老人……

  急忙扶着老人进屋,把自己当饭吃的野菜汤送到老人手里……救活了老人,老人感恩,遂送了一龙头拐杖给老婆婆,又从口袋摸出二粒种子,交代用拐杖在地里挖个坑,种下种子盖好土,落些水……

  而后老人飘然腾空而去……老婆婆依照老人的话,把种子种好,不久果真长出了茶树,人们惊叹为神仙所赐的神茶。

  后来却被当官的知道,可因没能采到、喝到神仙茶恼羞成怒,把茶树连根铲除……老婆婆为此哭了、病倒了,有一天老婆婆拄着拐杖刚出门,就看见几个男人正扛着·树根走过来,老婆婆把拐杖放在树根上,谁知龙头拐杖忽然变成了一片红云,载着那树根在空中打了三个圈,冉冉飞去,飞进了九龙窠,落在半山腰……

  第二年长出了茶树……

  以后茶树发了,长成三株。这就是最早的三株大红袍的来历。

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大红袍只有一棵还是六棵

有六颗,亲眼所见

什么牌子的茶叶比较好

1、八马茶业。

八马茶业是一个非常有名的茶行,百年以前在东南亚是非常知名的,他主要经营的茶叶的品种是铁观音,铁观音作为我国的一个非常知名的茶的种类,已经在我国的茶叶行业内有着不可替代的知名度,因此八马茶业的品牌也是非常的有名的。

2、天福茗茶。

天福茗茶是漳州的一个制作茶叶的企业,他也是一个比较综合性的茶叶加工企业,知名度也是非常高的,现在已经用了几千家的直营店,因此也是茶叶的一个非常好的品牌。

3、天方。

天方茶叶是安徽的一个重点的企业,也是中国的一个比较大的经营茶叶的企业,经营的各种各样的茶业种类是非常多的 。

4、云南大益茶业。

大益茶业是中国的大型的茶叶品牌,旗下还有各种各样的茶文化中心,并且已经有了七十几年的经营历史,它经营的一个比较经典的茶是云南的普洱茶,

大家来评评哪一种茶对人体健康最有益?你们喜欢喝哪一种我还是喜欢喝武夷岩茶,你们呢?

首先说,中国所有的台地茶(茶园种植的茶)都是要使用化肥、农药的,有些还使用除草剂和激素

而农残、重金属等指标最高的,就是著名的龙井、铁观音……

关于农残比较放心的茶,只剩下:1、中高档的台湾茶,2、普洱茶里面大树茶原料的生茶(你喝的是熟茶,不能代表传统普洱茶)。

问题在于,这两种茶,真货、好货都不多,你要怎样鉴别?呵呵

乌龙茶有哪些不同的种类呢?

很多人以为铁观音是绿茶,大红袍是红茶,在喝茶的时候还很有意思的跟人介绍,可是这铁观音可是乌龙茶,大红袍也是乌龙茶,一个是闽北乌龙的代表,一个是闽南乌龙的代表。

我们所说的乌龙茶,也就是六大茶类中的青茶。

乌龙茶以区域划分可分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。

其中铁观音就是闽南乌龙的代表,也算是中国十大名茶之一,只是近年来因为当地滥用和过度开发的缘故,让铁观音名声大损,招致骂名不少,甚至很多人已经完全不信任铁观音这个茶了。

一眼看上去,不管是茶叶还是茶汤,铁观音都有点像绿茶,茶叶青绿,茶汤淡黄或者金黄,没有其他乌龙茶那样色彩浓郁。

甚至铁观音的存放跟绿茶一样,也是需要冷藏,这样可以更好的保存铁观音的香气。

但这丝毫不影响铁观音是乌龙茶的事实。

而大红袍,就要从历史说起,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型,为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存6株,产量稀少,被视为稀世之珍。

当然武夷岩茶不只是有大红袍还有:如白瑞香、素心兰、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰、白牡丹、金钥匙、不知春、不见田、雀舌、老枞水仙、以及“十二金钗”(十二个名枞)等等好几十个优良品种,以这些名枞制成的茶叶, 无论香气、滋味、汤色,都各具风韵。

但大红袍是名声最好,也是最出名的,因为有皇室加持,历史背书,而且其烂石生好茶的特殊地理环境,确实造就了大红袍的特殊地位。

我们在选茶的时候,很容易把一些茶类按照名字,或者香气,汤色来界定一款茶到底是什么茶。

乌龙茶属于半发酵茶,在茶汤上整体会更像红茶的感觉,特别是大红袍那些,发酵程度不同,汤色更是会显得更加赤红。

所以我们要清楚,闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,都有哪些品类。

闽北乌龙茶根据品种和产地不同,有闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种、品种(乌龙、梅占、观音、雪梨、奇兰、佛手等)、普通名枞(金柳条、金锁匙、千里香、不知春等)、名岩名枞(大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉、半天腰等)。

小罐茶都有那几种茶。

小罐茶主要有普洱熟茶、西湖龙井、武夷大红袍、清香铁观音、浓香铁观音、黄山毛峰、茉莉花茶、滇红、福鼎白茶等。

1、福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。

主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。

2、云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。

制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

3、普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

4、乌龙茶(oolongtea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。

乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。

乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。

5、黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。

每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金鱼叶(俗称黄金片)。

入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

6、武夷山大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。

大红袍茶树为灌木型,为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀少,被视为稀世之珍。

7、龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

2001年,国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

8、茉莉花茶(JasmineTea),又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种,已有1000多年历史。

世界茉莉花茶发源地为福建福州  ,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量高,品种丰富。

扩展资料:

2017年,一则小罐茶的广告大片霸占了央视的屏幕,向来只分种类的茶行业从未如此用力打造一个品牌。伴随小罐茶互联网营销一同而来的是懂茶人的质疑。

小罐茶声称特别邀请到了中国八大名茶中最具代表性的8位泰斗级制茶大师。

八位大师分别是:

林振传:福鼎白茶制作技艺传承人

张成仁:滇红茶制作技艺传承人

邹炳良:中国普洱茶终身成就大师

魏月德:乌龙茶(铁观音)制作技艺传承人,铁观音始祖魏荫第9代嫡孙

谢四十:黄山毛峰制作技艺传承人,黄山毛峰传统制作技艺第49代传承人。

王顺明:武夷岩武夷大红袍制作技艺传承人,武夷岩茶国家标准主要起草人。

戚国伟:西湖龙井茶(浙江省)制茶大师。

林乃荣:福州茉莉花茶窨制技艺传承人

 参考资料来源:百度百科—小罐茶

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