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茉莉花茶历史

茉莉花茶历史

茉莉花茶起源于中国,这种茶原本是一种未经混合的绿茶,后来再加入新鲜的茉莉花瓣进行精制制作而成。

据传茉莉花茶的历史可以追溯到唐朝(618-907年),当时茶叶传入中国南部地区,随之出现了许多茶花品种,其中包括茉莉花。唐代的宫廷将茉莉花香叶与茶叶加工在一起,便有了最初的茉莉花茶。此后,茉莉花茶就成为了中国经典茶品之一。

茉莉花茶在中国历史上一直很受欢迎,它的香气和口感受到许多人喜爱。在过去,茉莉花茶通常为了节日和重大场合食用,而且价格昂贵,只有富人和贵族有能力品尝到这种茶。

如今,茉莉花茶已经在世界范围内广为传播,很多茶艺爱好者将其视为必品。茉莉花茶既可以冷饮也可以热饮,都能够发挥出它的美味与清香。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

茉莉花是什么茶

茉莉花茶是以传统红茶和绿茶为原料制成的一种香型茶。

拓展:茉莉花茶它的主要成分是茶叶和茉莉花,其中茶叶质量高、品种优良,茉莉花香气浓郁、花瓣鲜艳丰满。

茉莉花茶的历史可以追溯到唐朝时期,当时茉莉花从波斯经过丝绸之路传入中国,而茶叶也在此期间得到了广泛地应用。据传,唐玄宗曾经对一位女官赠送了几片茉莉花,这些花朵的香气激发了他对于茉莉花与茶叶的组合探索,进而创制出了最初的茉莉花茶。后来,茉莉花茶逐渐扩散到了全国各地,并成为了中国茶文化中重要的一部分。

茉莉花茶的独特之处在于其制作工艺。一般来说,制作茉莉花茶需要将新鲜的茉莉花放置于已经加工好的茶叶中,让茶叶吸收茉莉花的香气。此外,茉莉花茶在制作过程中还需要严格控制温度和湿度,从而使茶叶和茉莉花完美地结合在一起,达到最佳的风味效果。

茉莉花茶有着许多健康功效。首先,它能够帮助降低血压、促进血液循环和调节身体新陈代谢,对预防心血管疾病和肥胖症等疾病有着很好的作用。其次,茉莉花茶具有保护牙齿、缓解焦虑和改善睡眠质量的功效,能够提高人们的生活品质,缓解压力和疲劳。

茉莉花茶

茉莉花茶又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,已有1000多年历史。茉莉花茶发源地为福建福州,其茶香与茉莉花香交互相融,有“窖得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。 茉莉花茶具有安神、解抑郁、抗衰老、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品 。

花茶的起源历史?

花茶的起源历史是什么?

中国在宋朝(公元960年)就有在上等绿茶中加入龙脑香(一种香料)作为贡品,这说明在宋朝已能利用香料薰茶。到宋朝后期,有恐影响茶之真味,不主张用香料薰茶。蔡襄《茶录》中云:“茶有真香而入贡者,微以龙脑,欲助其香,建安民间试茶皆不入香,恐夺其真……正当不用。”但是这已是中国花茶窨制的先声,也是中国花茶的始型。

明朝是中国茶类大发展时期,已废团茶为散茶,大量生产炒青、烘青、晒青绿茶,为花茶生产奠定了基础。同时花茶窨制方法也有很大的发展,出现“茶引花香,以益茶味”的制法。

据明朝顾元庆(1564-1639年)《茶谱》的“茶诸法”中对花茶窨制技术记载比较详细:“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花皆可作茶。诸花开始摘其半合半放蕊之香气全者。量其茶叶多少,摘花为茶。花多则太香,而脱茶韵,花少则不香,而不尽美。三停茶而一停花始称。

如木樨花须去其枝蒂及尘垢、虫蚁,用磁罐一层茶一层花相间至满,纸箸扎固,入锅重汤煮之,取出待冷用纸封裹置火上焙干收用。”又如“莲花茶,仅日末时将半含莲花拨开放细茶撮纳满蕊中,以麻皮略挚令其经宿,次早摘花倾出茶叶用建纸包茶焙乾,再如前法又将茶叶入别蕊中,如此者数次取其焙干收用,不胜香美。”这些记载可以看出对花茶的窨法,原料选择、取花量、窨次、焙干等原始的窨茶法,开始逐渐走向成熟,与现行的工艺原理是相通的,这时的花茶才称的上是真正的花茶。但其量是不可多得的。伟大的药物学家李时珍《本草纲目》(1578年)一书中就有“茉莉可薰茶”的记载,证实了茉莉花茶明朝就有生产。

据史料记载清咸丰年间(1851-1861年),福州已有大规模茶作坊进行商品茉莉花茶生产。当时福州的窨制茉莉花茶运销华北,特别是津、京地区,走海路由福州运至天津,转口北京,深受北京市民的喜爱。因此说福州是中国茉莉花茶的发祥地。有了商品就有了市场,有市场就有买卖,这时北京涌现出不少茶庄,“京味”指的就是福建茉莉花茶特有的韵味。

茶叶的起源及历史

茶叶的起源及传播

中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国,文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而,同任何物种的起源一样,茶的起源和存在,必然是在人类发现茶树和利用茶树之前,直到相隔很久很久以后,才为人们发现和利用。人类的用茶经验,也是经过代代相传,从区域性地区慢慢扩大开了,又隔了很久很久,才逐渐见诸文字记载。

茶树的起源问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发现,才逐渐达成共识,即中国是茶树的原产地,并确认中国西南地区,包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽培,茶树开始由此普及全国,并逐渐传播至世界各地。

中国茶叶发展历史

纵观中国茶叶史,中国茶叶经历了药用,食用,作酒及饮料几个阶段: 以下让我们来切身体验一下茶叶历史的变迁。

茶叶的传说: 传说是在公元前2737年,神农上山采药,那天我们的医药祖先边采边尝,不知不觉中已尝了近72种中草药。草药中的毒性令他觉得口干舌燥,浑身非常的不舒服,于是便坐在树下休息,正在这时,几片树叶飘落在他面前,凭著往常的习惯,他又捡起树叶放入口中尝试,可是令他惊奇的是,过了一会儿神农开始觉得身体舒畅起来,口也不渴了,浑身好像一下子轻松了下来,而口中的树叶还留给他了一口的清香。... ...根据记载,茶叶在中国最早是作为药物使用的。在我国,传说茶是“发乎于神农,闻于鲁周公,兴于唐而盛于宋”茶最初是作为药用,后来发展成为饮料。东汉时期的《神农本草》中记述了以上故事“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解支”。

茶 -中草药和蔬菜-茶叶的发现? 茶树原产于我国西南地区。早在三国时期(公元220-280年)我国就有关于在西南地区发现野生大茶树的记载。1961年在云南省的大黑山密林中(海拔1500米)发现一棵高32.12米,树围2.9米的野生大茶树,这棵树单株存在,树龄约1700年。

起初人们将大的茶叶放在水中煮,茶汤用作药用,嫩叶则作为蔬菜食用,随着时间的推移,茶慢慢得成为一种珍贵的食品,只为皇家御用。

茶-酒的替代品_-茶文化的萌芽 茶的珍贵,自然而然,茶成为一种奢侈的饮品,有钱人士仅用它来宴请上宾。逐渐的,茶慢慢发展成为了酒的替代品。魏晋南北朝开始出现了一些以茶养廉示俭的事例。

茶-饮料_-茶文化的形成/兴盛 ? 唐朝是封建文化的顶峰,也是茶文化形成的主要时期。茶的引用从皇宫显贵,王公爵士直至僧侣道士,文人雅士,黎民百姓,全国上下几乎所有人都饮茶。 茶的饮用越来越普遍,文人雅士嗜茶众多,开始将茶与诗词歌赋结合起来。如大诗人白居易,一生嗜茶,每天吃早茶(“起尝一瓯茗“ 《官舍》),午睡起一碗茶(“起来两瓯茗“《食后》),晚茶(“晚送一瓯茶”《管闲事》)。许多著名的诗词歌赋出现于那个时代。 世界著名的第一本完整的茶书《茶经》也出于同期。同时,作茶的技术也随之而日益进步,人们饮茶的方式从原先的熬煮茶汤变成了只将沸水冲入干制的茶叶以得茶汤。 茶成为了人们间交流的纽带,友谊的桥梁。人们喜欢聚在一起,泡壶好茶,吟诗作乐,享受好时光。

今天,越来越多的研究证明了茶叶的健康价值。茶,成为了和谐与温馨的象征。

郁金花的起源和历史

郁金香(学名:Tulipa gesneriana),百合科郁金香属的草本植物,是土耳其、哈萨克、荷兰的国花。英文名:Flower of Common Tulip, Flower of Late Tulip ,中药名称:郁金香《本草拾遗》;郁金香《太平御览》;红蓝花、紫述香《纲目》。花叶3-5枚,条状披针形至卵状披针状,花单朵顶生,大型而艳丽,花被片红色或杂有白色和,有时为白色或,长5-7厘米,宽2-4厘米,6枚雄蕊等长,花丝,无花柱,柱头增大呈鸡冠状,花期4-5月。

原产中国古代西域及新疆一带,早在1300多年前,中国唐朝大诗人李白留下的“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”即为明证。 后经丝绸之路至传至中亚,又经中亚流入欧洲及世界各地。目前世界各地均有种植,是荷兰、纽西兰、伊朗、土耳其、土库曼等国的国花,被称为世界花后,成为代表时尚和国际化的一个符号。

急求茶的历史和茶的起源地、发源人

茶的历史 - 中国茶的历史及中国茶的起源考证

中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。

但是也有人能够找到证据指出,茶的历史不一定是中国人最早的,在世界上的其他一些地方也许是也有最早的茶的历史记载,例如印度、非洲等。1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而有人开始认定茶的历史或说茶的发源地在印度,至少是也在印度。但中国也有野生大茶树的历史记载,都集中在西南地区,茶的历史记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物,与人们的生活密切相关。

在国内,也有关于茶树的最早原产地的争论,有好几种说法。今人不少人认定在云南,有一学者在认真研究考证以后断言,云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的历史最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。 其实到底在哪里现在对我们饮茶者来说并不重要。也许具有文化意义。我们可以先来看看学术界的一些说法:

饮茶的历史及茶的发源时间:

1.神农时期关于茶的历史记载:唐·陆羽《茶经》:"茶之为饮,发乎神农氏。"在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事 物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此,神农才成为农之神。

2.西周时期关于茶的历史记载:晋·常璩《华阳国志·巴志》:"周武王伐纣,实得巴蜀之师,......茶蜜......皆纳贡之。"这一茶的历史记载表明在周朝的武王伐纣时,巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中也有关于茶的历史记载,那时并且就有了最早的人工栽培的茶园了。

3.秦汉时期关于茶的历史记载:西汉。王褒《僮约》:"烹荼尽具","武阳买荼",经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中,发现陪葬清册中有 "?一笥"和"?一笥"竹简文和木刻文,经查证"?"即"槚"的异体字,说明当时湖南饮茶颇广。

我们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太公等相同的饮料,确实是很使人心潮澎湃的事情。能够给我们很多的遐想。

饮茶发源的地点考证:

对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来。关于茶树的发源地,有这么几种说法:

1.西南说:"我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。"这一说法所指的范围很大,所以正确性就较高了。

2.四川说:清·顾炎武《日知录》:"自秦人取蜀以后,始有茗饮之事。"言下之意,秦人入蜀前,今四川一带已知饮茶。其实 四川就在西南,四川说成立,那么西南说就成立了。四川说要比西南说"精密"一些,但是正确的风险性会大些。

3.云南说:认为云南的西双版纳一代是茶树的发源地,这一带是植物的王国,有原生的茶树种类存在完全是可能的,但是这一 说法具有"人文"方面的风险,因为茶树是可以原生的,而茶则是活化劳动的成果。

4.川东鄂西说:陆羽《茶经》:"其巴山峡川,有两人合抱者。"巴山峡川即今川东鄂西。该地有如此出众的茶树,是否就有人 将其利用成为了茶叶,没有见到证据。

5.江浙说:最近有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。江浙一带目前是我国茶叶行业最为发达的地区,历史若能够 在此生根,倒是很有意义的话题。其实我认为在远古时期肯定不只一个地方有自然起源的茶树存在。有茶树的地方也不一定就能够发 展出饮茶的习俗来。前面说到茶是神农发明的,那么它在哪一带活动?如果我们求得"茶树原生地"与"神农活动地"的交集,也许就有 答案了,至少是缩小了答案的"值域"。

现在我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用,也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是也可以考证,茶在社会中各阶层被广泛普及品饮,大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。所以宋代有诗云"自从陆羽生人间,人间相学事春茶"。也就是说,茶发现以后,有一千年以上的时间并不为大.

茉莉花茶的起源?

花茶的起源可以追溯到唐代,在制作龙团凤饼时加入微量的龙脑香料,可以增加茶的香气;宋代因担心花香影响茶的真味,不主张用香料来薰茶;到了南宋,用鲜花加工花茶的工艺得到恢复;茉莉花茶的规模化生产是从清朝开始的,咸丰年间(1851-1861年)福州已有许多大作坊生产茉莉花茶;苏州、金华是之后发展起的另两个茉莉花茶加工基地。从1990年开始,加工中心逐渐向广西横县转移,横县拥有规模以上花茶加工企业一百余个,加工能力强,又因出产的茉莉花花期长、花量大、花香浓、价格低等优势深受全国各地商户的青睐。如今,横县的茉莉花种植面积达7万多亩,年产鲜花6万多吨,种植面积、产量和花茶加工量均位居全国第一,被誉为“中国茉莉花之都”。 李时珍《本草纲目》记录:“茉莉花性辛甘温,和中下气,祛秽浊,治下痢腹痛”。《中药大辞典》记载:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,现代医学研究表明,茉莉花茶还有镇静止痛、消炎解毒、美容、帮助入眠、降低血脂、提高免疫力、抑制癌细胞活动等功效。

历史的起源。

中国历史的起源

1-1 史前时代(文献传说与考古实物合观;旧石器早期、旧石器晚期)

一、 文献传说:

1.盘古开天辟地;女娲炼石补天;

2.三皇传说(燧人氏、伏羲氏、神农氏):代表远古社会生活演进三阶段(渔猎、畜牧、农耕),约在考古学中所谓旧石器时代到新石器早期阶段。

二、 旧石器时代(约距今200万至1万年前):考古挖掘提供地下遗物、遗迹。

1. 早期:猿人(巫山人、元谋人、蓝田人、北京人)

2. 晚期:真人(山顶洞人)(左镇人:台湾最早的人类化石)参见课本p.7演进表

1-2 新石器(8000B.C.起):距今约一万年至四千年前

一、文化变革的指标—-

j农业与畜牧业发明(北:小米;南:稻米、沿海:根茎作物)、k村落出现(仰韶文化半坡村遗址为代表)、l陶器制作、m社群专业化分工、n磨制石器

二、中国文化的起源-

本土色彩

聚落所在:1.近水的高地(与埃及、西亚氾滥平原不同);2.北粟南稻(中国原生植物);3.以猪为家畜(而非中亚、北亚民族畜养的牛、羊)

多元发展 (并非由中原文化核心区向外扩散,而是分割槽同时发展)

1. 黄河流域-小米文化区

(1)中原区:磁山、裴李岗文化(6000~5000B.C.);仰韶文化(5000~3000B.C.);

龙山文化(3000~2000B.C.)

(2)东部区:大汶口文化(山东);红山文化(辽河流域)

住屋:半穴居

2. 长江流域-水稻文化区

(1)长江下游:河姆渡文化(5100~3200B.C.)、良渚文化(3300~2200B.C.)

(2)长江中游:大溪文化(4400~3300B.C.)

住屋:干栏式建筑

3. 东南沿海:根茎作物区(福建、广东及台湾西海岸地区)

代表:大坌坑文化(5000~3000B.C.);圆山文化;卑南文化等

三、新石器时代的社会组织与生活状况:以仰韶文化半坡村为例

1. 聚落分布:半地穴住屋、地窖、壕沟、公共墓地、窑场、大型聚会场所

2. 社会分化较复杂,富有组织秩序,具生命共同体特色(有聚会仪式)

3. 动植物图腾崇拜:此时应为氏族部落的原始社会

4. 半坡陶文(彩陶上的刻画符号):可说是中国文字的先驱

1-3 城市:

距今约四千年前发生,属于新石器时代晚期(从村落迈向国家的阶段),约当中国传说五帝时代(文明的萌芽阶段à黄帝:部落共主时代)

一、新石器时代晚期国家的形成:以龙山文化为代表(氏族村落→部落联盟→城邦国家)

1.文明特征:

城墙的出现、人口增加、专业分工、财富集中、阶层分化、强而有力的统治者具宗教神权(礼器)和军事权(兵器)。代表:北方龙山文化;南方良渚文化

2.具体发现:

* 龙山文化--早期铜器、大型夯土城堡、男性中心、社会阶层分化所呈现的墓

葬方式、卜骨、原始鼍鼓、大型石磬等

* 良渚文化--丝织品、大型玉器(玉琮、玉璧)

二、五帝传说(黄帝、颛顼、帝喾、尧、舜):相当于新石器时代晚期

1.黄帝(有熊氏、轩辕氏)的功业:

(1)中国文明之祖--此阶段产生许多重要文物和发明,如衣冠、宫室、舟车、文字、天文、音律、指南车等。

(2)战争时代的来临-部落联盟的征战(如黄帝在阪泉之战击败炎帝神农氏;并在诼鹿之战击败蚩尤,遂成为部落联盟共主)

2.尧、舜禅让:禅让传贤应为部落联盟制下推举领袖的方式,日后经过儒家美化,

而成为一种理想的典范。

3.夏代:

(1)历史地位:原本被质疑,日后才受考古出土肯定(即河南偃师二里头文化的挖掘)。

(2)二里头文化:

j范围-山西南部、河南西部

k意义-其时代与范围,大致与文献中记载的夏代相符。

l内容-大型宫殿基址、青铜器(礼器、兵器为多)、玉器等,代表了强大的统治权力和阶级身分的分化,显示已进入了早期国家阶段。

(3)早期国家出现代表的意义--

j 王权提高:从传统共主变为权威国王(已具备天子威仪);

如启伐有扈氏、少康中兴。

k 世袭继承:从禅让变为世袭;从公天下变为家天下(禹→启);

l 「诸夏」的我群文明意识逐渐形成

* 河南地区考古学文化发展的序列(由地表底层从下至上排序,愈上层表示文化发展越晚):

殷商早期文化 ↑

夏代二里头文化 ↑

河南龙山文化 ↑

仰韶文化 ↑

REGGAE的起源历史

起源于牙买加,70年代中期传入美国。它把非洲、拉丁美洲节奏和类似非洲流行的那种呼应式的歌唱法,与强劲的、有推动力的摇滚乐音响相结合。

布,的起源,历史?

无纺布,非织造布, 布 ―― 古代货币名称,又称刀布。 《管子·国蓄》:“先王为其途之远,其至之难,故托用于其重:以珠玉为上币,以黄金为中币,以刀布为下币。” 《荀子·荣辱》:“又蓄牛羊,然而食不敢有酒肉;余刀布,有囷窌,然而衣不敢有丝帛。” 杨倞注:“刀布,皆钱也。刀取其利,布取其广。” 《史记·平准书论》:“农工商交易之路通,而龟贝、金钱、刀布之币兴焉。” 司马贞 索隐:“布者,言货流布,故《周礼》有二夫之布。 《食货志》货布首长八分,足支八分。刀者,钱也。《食货志》有契刀、错刀,形如刀,长二寸,直五千。以其形如刀,故曰刀,以其利于人也。” 晋左思《魏都赋》:“质剂平而交易,刀布贸而无筭。” “布”在壮语里是人的意思。“布土”译成汉语就是“土人”,即本地人或土生土长的人。布土是与客人、外来人相对而言的。壮族的自称有:“布土”或“濮土”、“布侬”、“布曼”、“布岽”、“布衣”、“布陇”等等。(参考黄现璠著《壮族通史》。) 自古以来,人们用来织布的,通常只有两种原料:一种是植物纤维,就是棉花和苎麻等,它们可以织成各种棉布和织物;另一种是动物纤维,那就是蚕丝和毛等,可以组成美丽的丝绸和呢绒。可是在科学技术发展的情况下,增加了人造纤维等新的品种,特别是近年来增加了一种新的纺织原料,它既不是植物,也不是动物,而是毫无生命力的矿物,也就是最普通的石头。布是嫘祖创造的。 用石头制成玻璃纤维,再织成布,叫玻璃布。由于它具有耐高温、耐潮溼、耐腐蚀等许多特性,因此它越来越多地在电气、化工、航空、冶金、橡胶、机械、建筑、轻工业等部门,代替原来所用的棉布和绸缎呢绒。 坚硬的石头为什么也能像棉花那样用来织布呢?这真是一个非常有趣的问题。我们知道,用棉花织布是先将棉花的纤维纺成纱,然后经纬交叉,织成了布。 我们已经知道了石头制玻璃的过程。石头织布也可以说是石头制玻璃的发展呢!因为石头织布首先是将砂岩和石灰石等轧碎,放到窑炉里,再加进纯碱等原料,用高温把它们熔化成液体,然后把它拉成玻璃纤维,再纺纱织成布。 玻璃是很坚硬而又很脆弱的东西,可是它拉成丝后,它却变得很坚韧的了。玻璃丝越细,它的挠度和拉力就越大,在现代科学技术中,不但用玻璃丝织成玻璃布,还用玻璃丝来增强玻璃制品和塑料制品的牢度,就像在混凝土里放入钢筋一样。玻璃纤维,今天已应用到最新的通讯技术--光通讯上面去了。有一种叫做"玻璃纤维管镜",是用上千根玻璃纤维制成的管子,每根纤维直径只有千分之一毫米,能反射光线,使它沿着管子通过。把它装在照相机上,可以拐弯照相。

编辑本段古法染布

中国古法染布中的“三缬”,即绞缬(扎染)、蜡缬(蜡染)、夹缬延续至今,用这三种方法染出的手工布至今仍深受人们的喜爱。 ¤云南绞缬 据史载,东汉时期大理地区就有了绞缬染布法,大理人称其为疙瘩花布或疙瘩花。染色前需把布摺叠捆扎,然后浸入色浆进行染色。由于色浆用板蓝根等植物制成,因此对面板没有任何伤害。 目前,大理白族自治州大理市周城村和巍山彝族回族自治县的大仓、庙街等地仍保留着这一传统技艺。走在大理的大街小巷,到处可以看到色彩艳丽的各种扎染装饰品,以及服装、鞋帽等制品,给风景如画的高原小城增添了几分美丽的色彩。 ¤贵州蜡缬 蜡缬始于汉代,盛于唐代。这种染布法需要先用液状蜡将图案绘制在布上,再经染色后除去蜡质而成。 蜡缬的防染剂是黄蜡(即蜂蜡),它是蜜蜂腹部蜡腺的分泌物,不溶于水,但加温后可以融化。所用的染料是贵州盛产的蓝草,把蓝草叶放在坑里发酵便成为蓝靛,就可以用来染色了。 贵州少数民族地区保留了传统的蜡缬工艺,而且成为少数民族妇女生活中不可缺少的装饰品。黄平、重安江一带和丹寨县的苗族妇女,她们的衣服、伞套、枕巾等都是蜡染制成;安顺、普定一带的苗族妇女则把蜡染花纹装饰在衣袖、衣襟等处,她们背孩子的蜡染背带,还加染上红、黄、绿等色,成为明快艳丽的多色蜡染。 ¤苍南夹缬 夹缬布的颜色和图案是用雕版夹印出来的:将布固定在两块镂空版之间,在镂空处注入色浆,解开镂空版后花纹就出现在布上了。 与扎染、蜡染相比,夹缬的工艺更加复杂,因此经历唐朝短暂的繁荣后,到了宋代,这种印染工艺就逐渐消失了,直到人们在浙江苍南再次发现这种被称为“活化石”的染布方式。 苍南宜山镇八岱村盛产夹缬布。唐代宫廷用丝、绢、锦为主,苍南夹缬虽不能与精美的唐代宫廷夹缬相比,但在印染工艺上仍保留传统夹缬印染的特色。早年,浙南地区将夹缬布作为嫁女娶媳的必备品。目前,苍南的几位夹缬传承人都已年过半百,传统的染布工艺正面临失传的危险。

花样滑冰的起源和历史

花样滑冰的起源:起源于18世纪的英国,后相继在德国、美国、加拿大等欧美国家迅速开展。1772年英国皇家炮兵中尉约翰逊(Robert Johnson)撰写的《论滑冰》在伦敦出版,这是世界上出版的第一部涉及到花样滑冰的书籍。1863年美国芭蕾舞表演艺术家海因斯(jackson Haines)将滑冰运动与舞蹈艺术融为一体,在欧洲巡回表演,丰富了花样滑冰的内容和形式。1868年美国的丹尼尔·梅伊(Daniel Mey)和乔治·梅伊(gee Mey)首次表演双人滑,这是世界上有记载的最早的花样滑冰表演。1872年奥地利首次举办花样滑冰比赛。

花样滑冰的历史:世界性滑冰运动的管理机构国际滑冰联盟,成立于1892年。花样滑冰是取得参加冬季奥运会资格的第一个冬季运动专案。花样滑冰和冰上舞蹈在1924年法国沙莫尼举行的第一届冬季奥运会上,都成都市奥运会的正式专案。 滑冰运动在世界上居领先地位的国家有美国,加拿大,英国和俄罗斯。

我国生产花茶历史悠久,茉莉花茶的历史由来是什么?

茉莉花茶最初起源于唐朝,福建是其发源地。因为茉莉花茶有一种清香的味道,所以取名为茉莉花茶。

茉莉花茶产地在哪里?福州、福建、宜宾、前卫是著名的茶叶产区

  茉莉花茶,又称茉莉花香片,属花茶,已有一千多年的历史。世界茉莉花茶的发源地是福建省福州市。其茶香与茉莉花香相互交融,素有“闻到茉莉花香至尊”的美誉,居世界第一;。茉莉花茶是花茶的大宗产品,生产面积大,产量高,品种丰富。

  茉莉花茶介绍:

  它在清朝被列为贡品,已有150多年的历史。福州茉莉花茶起源于汉代。中医药的创新促进了福州茉莉花茶的诞生。宋代中医学派对香气和茶保健功能的充分认识,引起了香茶热,数十种香茶诞生。建国以来,福州茉莉花茶一直是国家对外服务茶。

   茉莉花茶产地在哪里?

  茉莉花茶在中国许多地方都有种植。其中,福州、福建、宜宾、前卫是著名的茶叶产区。在购买时要看茶叶的形状,主要以芽为佳,以叶为次。酿制后,看颜色。茶汤的比深红色好。除了闻味道,香味越浓越好,越刺鼻。你也可以尝尝味道。口感柔和,口感较好,苦味较少。

  福建茉莉花茶是以优质绿茶和茉莉花茶为原料,主要产于福州市和闽东北地区。福建茉莉花茶外形美观,峯形犀利,香味浓郁,持久清爽,饮料清香醇厚,汤色鲜黄绿色,汤底均匀,叶嫩晶莹,耐泡性持久。在福建茉莉花茶中,最高端的是茉莉白毫,它以多毛的茶树品种为原料,使成品茶披上白发。茉莉白毫的生产工艺特别精细,成品花蕾多,色泽鲜,香气清新浓郁,纯净持久,口感醇厚爽口,是茉莉花茶的上品。

  茉莉花茶是将茶和茉莉花香结合起来,使茶吸收花香的茶。其香味清新持久,口感醇厚清新,汤色黄绿色明亮,叶底柔嫩。茉莉花茶是健康饮料。具有镇静神经、消沉、健脾理气、抗衰老、抗辐射、提高机体免疫力的作用。

花茶最早出现在哪个朝代?花茶的制作工艺是什么?

花茶在我国有1000多年的历史,从南宋开始就有了花茶的相关记载,花茶最早的加工中心还是在福州哦。

一、花茶的制作工艺

花茶的制作过程通常需要经过提花,窨花,压花,打底,这4个过程。每一次的酱制工艺基本相同,但是每一种花的需要的温度时间,水分含量略有不同。提花的目的是为了提高产品的香气,要用新鲜的优质花朵为茶叶,提花,窨花,就是要让茶胚,经过一系列工艺之后处理成为花茶。压花就是利用花渣再次进行窨花,打底,是配以少量的其他鲜花进行二次熏制。

二、花茶的种类繁多

花茶是中国特有的茶类,比如说提起福建,我们就会想到茉莉花茶,近几年在湖北,湖南,四川,广西,广东之类的地区,也开始产出大量的花茶,而且产量每年都在增加花茶品类在我国主要以内销为主,从1955年开始也在销往国外地区。除了我们熟悉的茉莉花茶,还有玫瑰,洛神,金盏花。花茶的药用价值极高。

三、阿茶一直是爱美女士的首选

中医认为人们常喝的菊花茶具有清热解毒的作用,玫瑰花茶则是活血化瘀,调节女性内分泌,祛斑明目,排毒养颜的作用。玫瑰花茶可以丰胸减肥,活血益气养颜,茉莉花茶则可以排出身体内的毒素,保持身体健康。洛神花茶还具有降血脂,调节油脂平衡的功效,特别适合女性饮用,带着酸味的洛神花茶,在夏天喝过之后,还会增进人们的食欲。虽然花茶有各种各样的好处,但是都不介意长期大量的随意饮用,还是会对人体造成一些伤害。买了花茶的朋友可以把花茶放到密封罐中保存,避免花茶受潮变质。

茉莉花茶有哪些特点?

茉莉花茶是由素茶(茶坯)和茉莉鲜花窨制而成的香型茶。饮之既有茶的真味,又有茉莉花的芬芳,深受消费者喜爱,属再加工茶类。

茉莉花茶制法起源于南宋。在花茶的生产历史上,人们最早普遍使用于增加茶香味的花朵就是茉莉花。南宋·施岳《步月·茉莉》词中注释说:“茉莉,岭表所产,此花四月开,直至桂花时尚有芳味,古人用此花焙茶。”在1240年前后,南宋·赵希鹄的《调燮类编》也有用香花熏制花茶的具体记述:“木樨(即桂花——编者注)、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、橘花、栀子、木香、梅花皆可作茶。

诸花开时,摘其半含半放香气全者,量其茶叶多少,摘花为伴。花多则太香,花少则欠香,而不尽美,三停茶叶一停花始称。如木樨花,须去其枝蒂及尘垢虫蚁,用瓷罐,一层花一层茶投间至满,纸箬扎固入锅,隔罐汤煮,取出待冷,用纸封裹,置火上焙干收用。诸花仿此。”说明茉莉花茶生产迄今已有700余年历史。

至明代,花茶加工有了较大发展。朱权的《茶谱》载:“熏香茶法,百花有香者皆可。当花盛开时,以纸糊竹笼两隔,上层置茶,下层置花,宜密封固,经宿开,换旧花,如此数日,其茶自有香味可爱;”刘基的《多能鄙事》也载:有的则用“锡打连盖四层盒一个,下层装上等高江茶半盒,中一层钻箸头大孔数十个,薄纸封,装花,次上一层,亦钻小孔,薄纸封,松装茶,以盖盖定,纸封经宿开,去旧花,换新花,如此三度。”这时的花茶还处于自给性生产,尚未形成商品。并且对花茶的看法还产生过分歧:如田艺蘅《煮泉小品》认为花茶,“虽风韵可赏,亦损茶味,如有佳茶,亦无此事”。又如徐的《茗谭》也载:“取诸花和茶藏之,殊夺真味,闽人多以茉莉之属,浸水瀹茶,虽一时香气浮碗,而于茶理大舛。”

到了清代,花茶加工又有进展,对茶坯选择和用花量提出了要求。陈眉公《致富奇书广集》:“上品之茶,不宜花拌,拌则失其真味,下品之茶,拌亦不佳,惟中品之茶可用花拌之,则馨香可爱。凡拌茶,宜三分茶一分花为率,兰花则用五分之一,菊则九分之一。”

茉莉花商品性生产始于19世纪50年代,至今有150年历史。清咸丰年间(1851—1861年)京、津茶商到福建长乐,受茉莉花熏制鼻烟的启示,进行了茉莉花熏制茶叶的批量生产,效果甚佳。运销东北、华北市场,大受消费者欢迎,茶商获利丰厚,从而激发了茉莉花茶生产的迅猛发展,茉莉种植也由长乐扩至福州郊区和闽侯一带。1900年鲜花产量达1500吨。花量的增加吸引了各地茶商纷纷从安徽、浙江等地大量调运茶叶到福州窨花。

1928—1938年是福州(含长乐、闽侯两县)生产花茶的全盛时期,1933年花茶产量达7500吨;1936年产鲜花3000吨,均为历史最高峰。福州也成为我国最早的花茶生产中心。这一时期有国内茶商80多家,云集福州开行、办厂、设庄、经营茉莉花茶。也有外商先后在福州开设洋行,遂将福州花茶远销欧、美和南洋各地。

抗日战争时期,华北、东北花茶市场遭受毁灭性打击,众多茶商停业、茶厂停产、花园抛荒、改种。及至新中国成立前夕,福州的香花产量只有200吨,仅为最高年份的6%。

新中国成立后,我国花茶生产逐渐恢复,并伴随着国民经济繁荣而持续发展,尤其是改革开放以来,发展更为迅速,已再创历史新高。2001年全国茉莉花茶产量已达11万吨。

茉莉花茶产地是哪里

茉莉花茶主要生产于福州、元江、横县、乐山犍为等地区。

茉莉花茶,又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种,已有1000多年历史。

世界茉莉花茶发源地为福建福州 ,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量高,品种丰富。

在清朝时被列为贡品,有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉,中医的创新促进福州茉莉花茶诞生,宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识,引发香茶热,诞生了数十种香茶。

新中国成立以来,福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。

茉莉花的生长环境

茉莉性喜光忌荫、喜温畏寒、喜湿怕涝,适宜在光照充足,气候适宜,平均气温在20℃~40℃,土壤持水量在60%~80%的条件下生长。

由于茉莉花茶制作要求茉莉鲜花采摘后当晚付制,因此茉莉花茶的产区分布需交通便利、紧邻茉莉花产地。

福州属于典型的河口盆地,盆地四周山海拔多在600~1000米之间,日照短,多散射光,云雾缭绕,十分利于种茶树;盆地中心的冲积平原为沙壤土,肥力高,水份足,扦插茉莉易成活,昼夜温差大使茉莉花品质好,在福州形成“山丘栽茶树,沿河种茉莉”的合理利用自然资源的种植格局。

福建茉莉花茶的简介

其品质规格分为特种花茶、特级和一至六级花茶,名目繁多。特种花茶有福州的大毫、银毫、春风、崔舌,宁德的天山银毫、天山春毫,福安的白云,福鼎的太姥香云、太姥银毫,政和的雄峰银芽,寿宁的福寿银毫等。

制作花茶的条件与工艺:福建省地处带,气候温和,雨量充沛,茉莉花遍地栽培,品种优良,花农有丰富的种植经验,故鲜花数量和质量都居东南之冠。所选制花茶的原料烘青茶,亦产于省内的各绿茶生产区。制作花茶,须经花香养护、茶坯处理、窨花、起花、复火(转窨)、提花、匀堆、装箱等工序。其配花量和转窨次数,因不同级别的茶坯而异,级别高,下花量则多,同时须掌握茶坯的吸香性能和花香的吐香性能,使时间和程度掌握得恰到好处,始能相得益彰。故每次窨花后的复火(烘干)工序至关重要,既须排除多余水分利于转窨;又须避免香气的过多损失,故工序相当精细。高级的提香,则仅用少量香花,提后筛去花渣而不复火,以提高产品的香气鲜爽度。

福建茉莉花茶,外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,茶色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。不仅为良好的高香饮料,且有一定的药理功效。

福建的茉莉花茶历史悠久,早在16世纪即有制作此茶的记载。清咸丰年间(1851~1861)已大量生产。新中国成立后,福建茉莉花茶的产、质量不断提高。1987年以来,在省、部及全国花茶评比会上,有20多个品种,获奖30余次。1982年,宁德天山茉莉银毫、特级茉莉花茶,福州明前二、三、四级,政和二、分获商业部优质产品称号。福州闽毫茉莉花茶及寿宁福寿银毫分别于1978、1986年被评为全国名茶。1985年6月和1986年10月在巴黎举办的国际美食旅游协会评奖会上,福建的茉莉花茶(91010唛)和福建新芽牌茉莉花茶袋泡茶,相继分获金桂奖。1990年由商业部召开的全国名茶评选会上,由福州茶厂生产的罗星塔牌茉莉闽毫和寿宁县茶厂生产的福寿牌福寿银毫分别被评为全国名茶。福建茉莉花茶除销往北京及北方地区等地,还出口港澳地区和东南亚各国。

一口可知春来到!把茉莉花茶说个仔细

一口可知春来到:把茉莉花茶说个仔细

我们先从好花茶的窨制开头。

第一步,当然是选花,越高档的花茶,花朵的原料选择越严格。花朵要大、饱满,最重要的是新鲜。

接下来就是窨花拼和,即是将这些可爱的茉莉花和茶叶混合在一起,让鲜花吐放的香气直接被茶叶吸收,不是说把花朵撒到茶上就完事,这绝对是个技术活儿。

需掌握配花比例,鲜花的开放度要香气鲜浓才可付窖,茶坯的温度要低于4℃茶叶香气才能鲜灵,茶坯水分控制在4.5%左右有利吸收花香,厚度和时间视情况而掌握。

再接着就是通花散热。因为温度升高,时间久了,花会有发酵的味道,所以一段时间以后,堆温上升到一定高度,就要散开了透气。等堆温下降到室温以下,再收堆续簪。

有个细节还是要和大家普及一下。通花中烘干热风的湿度和茶叶水分的含量要控制好,焙后的茶叶必须充分摊凉,但要避免强风吹,以免香气散失从而降低花茶品质。

最后!出花。出花要根据各种香花的吐香习性、气温高低来。大致也就是散开茶堆后,手工或者用机器分筛出花瓣和茶叶。

筛出的茶叶呢,起花后的湿茶叫湿胚,要及时摊晾,薄摊散热,复火干燥,筛出的花朵称花渣,也是要及时摊晾的,然后用来备作后续步骤里的压窨。

复窨一次,称二窨花茶或双窨花茶。提花用的鲜花,要选择晴天采的朵大饱满的优质花,鲜花的开放度略大些。特种茉莉花茶有六窨一提、七窨一提甚至更多的。

上面讲了茉莉花茶最基本的窨制工艺。当然,不同产地的工艺,都会因茶叶和花朵的不同,有细微的差异,品质特色也会有不同侧重。

下面把茉莉花茶最著名的几个产地罗列出来。大家可以根据这个,直接挑出自己的最爱。

广西横县茉莉花茶

广西横县属带季风气候,雨量充沛,日照充足,土壤有机质含量高,十分适宜茉莉花生长。所产茉莉花以花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而著名。

这个产地的茉莉花茶,香味尤为浓郁芬芳。

苏州茉莉花茶

苏州茉莉花茶的生产历史悠久,据说始于南宋。其干茶条索紧细匀整,白毫显露,色泽油润,茶汤清澈透明,香气鲜美醇厚,叶底幼嫩。

与其他茉莉花茶的窖制相似,苏州茉莉花茶窨制也是茶与茉莉花的混合,在一定条件下进行水热作用,一吐一吸,两者结合,既有物理变化又有化学反应。

福州茉莉花茶

福州茉莉花茶主产于福建省福州市,选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。其外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽可口,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。

福建茉莉花茶采用多茸毛的茶树品种作为原料,使成品茶白毛覆盖。其窨制工艺也十分精良。

四川花茶

四川花茶以四川蒙山等所产川青为茶坯,具有独特的窨制工艺,代表品种为碧潭飘雪和茉莉大虾毫。四川花茶让人联想到成都经典民俗文化元素——“啖三花”。

“三花”就是成都人最喜欢的茉莉花茶,盖碗一掀,茶香与花香融为一体、茶汤中漂浮着洁白茉莉花,给人浓浓的蓉城味道。

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