圆肉是什么

圆肉是桂圆肉的简称。桂圆主产于中国南部地区。桂圆肉是龙眼的假种皮。主产于福建、广东、广西、四川等地，此外台湾、云南和贵州南部也有出产。其中福建产量占全国总产量的50%。