武都花椒几月采摘

1、6月下旬至9月上旬，花椒果皮全部变红，油腺凸起，呈半透明状，种子完全变黑时采收。

2、花椒生长习性为喜光、喜热、耐瘠薄、耐干燥、喜沙质土、沙壤土、壤土，喜中性偏碱土；喜水不耐涝；喜农家肥、氮磷钾硼肥，最佳适生区为海拔1150—1850米的阳坡或半阳坡地带。武都区地貌属南秦岭高中侵蚀、剥蚀构造山地。其地势西北高、东南低，山岭与河谷相对高差在1000—2500米之间。在气候类型上属北亚热带湿润向暖温带半湿润过渡带，山多地少，气候温和的自然因素，适宜多种植物生息繁衍，闻名遐迩的“武都花椒”就是种类繁多的植物群落中的一支奇葩。境内光、热资源丰富，气候温暖，适宜花椒喜阳、喜光、喜热的生物特性。生产地域的沙质壤土（土壤酸碱度在7.1—8.1之间）和良好的地理特征，使武都花椒发展相得益彰。

3、武都花椒种植区域分布在秦岭以南的长江中上游的支流白龙江流域、北裕河流域、西汉水流域、广坪河流域，加之山体的屏障作用，河谷盆地效应明显，无霜期228天，年均降雨量400毫米，降雨时间多集中于9月，年均日照1911.7小时，年均气温14.6℃，≥10℃积温4568.9℃，造成了这里长年光照充足、热量充足，风小雨少、气候干燥、物候期短的独特气候因素。而正是这些因素使武都花椒树体旺盛生长，使果实化学成分含量高，使花芽分化—现蕾—果实成熟的物候期缩短，使花椒着色质量更高。武都3—5月适宜的光照、温度为武都花椒的花期生长提供了优势条件；武都6—9月充足的光照、干燥、少雨、高热量的河谷盆地效应气候环境，提高了武都花椒果实膨大期的座果率，提高了疣状凸起油腺点数量、果实座油率，提高了武都花椒果皮着色品质，造就了武都花椒色红皮厚、粒大饱满、麻味醇正、香气浓郁的独特品质。

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1、6月下旬至9月上旬，花椒果皮全部变红，油腺凸起，呈半透明状，种子完全变黑时采收。

2、花椒生长习性为喜光、喜热、耐瘠薄、耐干燥、喜沙质土、沙壤土、壤土，喜中性偏碱土；喜水不耐涝；喜农家肥、氮磷钾硼肥，最佳适生区为海拔1150—1850米的阳坡或半阳坡地带。武都区地貌属南秦岭高中侵蚀、剥蚀构造山地。其地势西北高、东南低，山岭与河谷相对高差在1000—2500米之间。在气候类型上属北亚热带湿润向暖温带半湿润过渡带，山多地少，气候温和的自然因素，适宜多种植物生息繁衍，闻名遐迩的“武都花椒”就是种类繁多的植物群落中的一支奇葩。境内光、热资源丰富，气候温暖，适宜花椒喜阳、喜光、喜热的生物特性。生产地域的沙质壤土（土壤酸碱度在7.1—8.1之间）和良好的地理特征，使武都花椒发展相得益彰。

3、武都花椒种植区域分布在秦岭以南的长江中上游的支流白龙江流域、北裕河流域、西汉水流域、广坪河流域，加之山体的屏障作用，河谷盆地效应明显，无霜期228天，年均降雨量400毫米，降雨时间多集中于9月，年均日照1911.7小时，年均气温14.6℃，≥10℃积温4568.9℃，造成了这里长年光照充足、热量充足，风小雨少、气候干燥、物候期短的独特气候因素。而正是这些因素使武都花椒树体旺盛生长，使果实化学成分含量高，使花芽分化—现蕾—果实成熟的物候期缩短，使花椒着色质量更高。武都3—5月适宜的光照、温度为武都花椒的花期生长提供了优势条件；武都6—9月充足的光照、干燥、少雨、高热量的河谷盆地效应气候环境，提高了武都花椒果实膨大期的座果率，提高了疣状凸起油腺点数量、果实座油率，提高了武都花椒果皮着色品质，造就了武都花椒色红皮厚、粒大饱满、麻味醇正、香气浓郁的独特品质。

花椒成熟后什么时间摘最好

8月上旬到9月上旬。根据查询耕种帮种植网得知，花椒果实成熟期一般在立秋至处暑前后，采摘期一般从8月上旬到9月上旬，采收过早，成熟度不足，麻香味不浓，色泽不鲜，采收过迟，过于成熟，麻香味变淡，色泽老化甚至变成紫红色，因此要适时采摘。

花椒什么季节成熟，成熟季节是几月份

花椒一般会在每年7-9月份成熟，它的成熟期不是很稳定，在成熟的时候可以闻到它散发出的麻香味道，而且它的果皮会变为紫红色，果实上的缝合线也会突起或者开裂，这时就说明已经成熟，可以进行采摘，在采收后要有良好的储存环境，在季节合适的时候就可以上市。

花椒成熟时间

花椒的成熟期不是很稳定，一般会在每年7-9月份成熟，在成熟的时候可以闻到它散发出的麻香味道，而且它的果皮会变为紫红色，果实上的缝合线也会突起或者开裂，这时就说明已经成熟，可以进行采摘。

花椒品种与收获季节

花椒有着许多的品种，在很多地区都有大量的分布，市面上比较常见的有大红袍、大红椒、小红椒、白沙椒、油叶花椒、毛叶花椒等。

花椒的品种多，所以它的分布范围以及成熟上市时间也会不同，例如油叶花椒主要分布在我国的四川西部地区，一般会在7-8月份的时候成熟，在采收之后就可以上市，而毛叶花椒主要分布在青海地区，通常是在10-11月份的时候成熟。

花椒种植条件与产地

花椒比较耐旱、喜光，对于种植的土壤一般没有什么要求，在我国各地都有种植，它一般会生长在海拔2500米的坡地，在我国主要分布在东北南部、江苏以及浙江沿海地区，东南部也有大量的分布。

采摘花椒的最好时节是什么时候？雨后还能采摘呢？

麻椒的结果期一般在8-9月或10月。当果子彻底变成红色,并展现油亮光泽度时采摘。麻椒在秋天，成长为的，就能采收了。麻椒在花椒果发红了也能够摘。一般情况下麻椒在8月上中旬到9月上旬是采收的最佳时长，尽可能在晴天早上开展采收。

麻椒一般在8月中下旬之后采收最好。果子彻底完善，发红了采收。麻椒的结果期一般在8-9月或10月。当果子彻底变成红色，并展现油亮光泽度时采摘。采摘后放到明显阳光底下曝晒2～3钟头，当椒果所有裂开，用细竹杆轻拍果子，使种籽与外果皮分离出来，再换骰子将种籽和外果皮分离就可以。

一般是红透了也能够采收，其实就是7月中下旬8月初。当花椒叶面发生光亮而富有光泽度，果子色调变红或暗紫色，外果皮着生疣状凸起油迹显著，全透明发光，种籽发黑，外果皮易裂开，香气浓香辣足时，挑选大晴天采收。果子彻底变成红色的时候就可以采摘。

椒的最佳采收期一般是八月上中旬到九月上中旬，采收太早或者太迟可能会影响其质量。麻椒熟透了，外果皮呈紫色或暗红色，外果皮手术缝合线凸起，少许裂开、种籽灰黑色明亮，有浓厚的麻香味，此刻最适合采收。麻椒最好是选择在晴天早上露珠消失后采收，下午晾干、不可以堆积很久。

雨后还能采收呢？不能。应取大晴天露珠干透开展采收，一定还记得不可以在下雨天与有露珠时采收哦，不然会使麻椒色调黯淡，质量拙劣甚至长霉发黑。随后剪刀剪下或者用手轻轻地取下花穗，并轻轻地放到背篓或提蓝中。努力做到在椒园一次性采收到没有枝、刺、叶的净麻椒，省掉在房间里再整理的工艺流程，以减少对椒果的撞击磨擦。盛放椒果的器皿（背篓、竹筐等）内不要装得了多（一般不超过器皿容量的70%），可不能为了多装而用手将椒果卡紧，一定要倒出来，以防压挤，刮破油胞。

花椒几月份成熟

花椒产地与品种

花椒在中国的种植范围比较广，主要产地在山西、河北、陕西、云南、四川等地区栽培，其中，四川种植的花椒是很优质的，河北和山西地区的产量会高一些。

花椒常见的品种主要有大红袍、大红椒、小红椒、白沙椒、豆椒、九叶青等品种。

花椒成熟月份

花椒的花期集中每年的4-5月，果实成熟的时间在8-9月或10月，它适宜温暖湿润及土层深厚肥沃、排水性较好的沙壤土，有一定的耐旱以及耐寒能力，喜光照充足，耐强修剪，怕涝，积水会导致植株的死亡，因此在生长期间需要用心养护。

花椒的成熟时间在7-9月份，看到它的外皮变成紫红色，有点开裂能看到种子，并带有浓郁的麻辣香味时即可采摘，采摘花椒要避开早上有露水的时候，在采摘的时候要做好防护措施，带上手套。

花椒采摘上市

花椒的采摘时间是由品种成熟时间决定的。

1、大红袍果实成熟期在8-9月的上旬，成熟时，它的果皮会开裂，采收期集中。

2、大红椒会在9月中旬成熟，果实成熟时表面红色，带有光泽，表面凸起明显，此时采摘最为合适。

3、小红椒属于早熟品种，7月下旬到8月上旬成熟，成熟果实鲜红色，果皮容易开裂，成熟不集中，采收期短，尽量分批采摘合适。

4、白沙椒一般会在8月下旬成熟，成熟果实淡红色，色泽较差，注意观察，及时采摘。

5、豆椒的成熟时间在9-10月中旬，果实成熟时淡红色，属于晚熟品种，要晚点摘。

6、花椒的采摘时机还由天气决定，摘花椒必须选择晴朗天气早上采摘，中午晾晒，半天晒干最好，如果隔夜的话，花椒色泽会大打折扣，影响经济收入。

花椒一年四季都有吗

花椒通常会在每年7-9月成熟，采摘花椒时最好用剪刀将果实剪下来，这样不会弄伤枝条，采摘后的花椒一般能存放一年左右，存放的好就可以一年四季都能吃到花椒。

花椒几月份吃最好

花椒成熟的时间在7-9月份，应季的就是最好吃的，如果想吃到新鲜、有营养的花椒的话，可以在7-9月份的时候多吃点。

花椒上市价格

花椒的批发价在64元每公斤，价格较贵，将它晒干之后，就会变成干花椒，价格会在35块钱一斤。

花椒一般几月份采摘

7～9月。

根据惠农网查询得知，因品种、生态、管理水平、成熟期不同，一般7～9月为采收期。

花椒是芸香科花椒亚属落叶灌木，花椒的果皮香麻，是很好的调味品，在人们的日常生活中深受喜爱，是四川、重庆、贵州、陕西等地区的主要调味品，四川火锅的制作是离不开花椒的。在这些地方，家家户户都种植有花椒树，每年花椒成熟采收季节是遍地麻香，从花椒树林经过都是感觉到满嘴麻。

花椒什么时候采摘

8月份。花椒果实成熟期大多在立秋至处暑前后，7月中旬后花椒果实着色，8月份是花椒采收的主要季节。花椒不仅是调味品，也属于一种中药材，性温味辛，归脾经、肺经和肾经；由于性质偏热，食用过多可能会引起上火。

什么时候摘花椒

花椒汁的成熟期一般是从立秋到夏季。花椒成熟时，果皮呈紫色或淡红色。缝合线凸出，有点开裂，种子黑而亮，还能闻到一股浓浓的麻香味。这是收获的最好时机。收获水果时，通常用手采摘或用剪刀剪开。因为花椒的主要使用部位是花椒果皮，严格来说，花椒的成熟期其实是指其果皮质量最好的时期。这也是收获花椒的最好时机。这个时候花椒的表皮是深绿色的。油脂明显凸起，有强烈的麻香味。

花椒几月份成熟可以摘

花椒一般8-10月成熟可以摘，但是又受到品种、气候等影响，故花椒的成熟期是很难确定的，只能说一般8-10月是花椒的采摘期。在我国，花椒的种植范围广泛，除了台湾、海南、广东不产，其余地区都有。

花椒几月份成熟可以摘

当花椒的表皮变成深绿色、油胞明显突起，并伴有浓郁的麻香味时，便是花椒的最佳采收时期。

花椒不宜采摘过早，采摘过早，成熟度不足，麻香味不浓，也不宜采摘过迟，采摘过迟，会过于成熟，麻香味变淡。

花椒什么时间采收

椒果实成熟期受品种、气侯、地区影响较大，成熟期很难确定，因品种、生态、管理水平、成熟期不同，一般7～9月为采收期。其中九叶青花椒，大致为6月中下旬至8月底，各地成熟期各不相同。大径的花椒果实成熟期在立秋至处暑前后。

花椒成熟时，果皮呈紫红色或淡红色，果皮缝合线突起，少量开裂，种子黑色光亮。可闻到浓郁的麻香味，这是最适宜的采收时期，采收果实一般是用手摘或剪子剪。

采摘来的鲜青花椒洗净后去除多余的水分，拿一个密封好的塑料袋放进一些凉开水，平放进冰箱的冷冻室。什么时候想用拿出来连冰带花椒弄下所需的多少放进汤里就行。一般能保持一年，绝对的原汁原味和刚采摘的差不多。

鲜青花椒采摘后的保管。鲜花椒采摘后，因时间关系不能当天晒制，因此要做好花椒的存放管理。

扩展资料：

花椒采收的时间要恰当。因为花椒的主要使用部分是花椒果皮，所以严格地讲，花椒的成熟期实际是指其果皮品质最佳的时期，这时也是花椒采收的最佳时期。“此时的花椒表皮呈深绿色，油胞明显突起，有浓郁的麻香味。”

晴天上午更适宜。采摘时应选晴天上午、露水干后，不能在雨天和有露水时采收，否则会使花椒颜色暗淡，品质低劣甚至变黑发霉。

可用剪刀剪下或用手轻轻摘下果穗，轻放在背篼或提篮中，避免用手拿椒。盛装椒果的容器（背篼、箩筐等）内不要装得过多，一般不超过容器容积的70%。更不能为了多装而用手将椒果压紧，要及时倒出，以免碰破油胞。

参考资料：百度百科-花椒 （植物）

花椒几月份采收

花椒果实成熟期受品种、气侯、地区影响较大，成熟期很难确定，因品种、生态、管理水平、成熟期不同，一般7～9月为采收期。我区主要是九叶青花椒，大致为6月中下旬至8月底，各地成熟期各不相同。

花椒成熟时，果皮呈紫红色或淡红色，果皮缝合线突起，少量开裂，种子黑色光亮。可闻到浓郁的麻香味，这是最适宜的采收时期，采收果实一般是用手摘或剪子剪。

强枝果穗的采摘：在大椒穗下第一个叶腋间有一个饱满芽，这个芽是下一年的结果芽，要妥善加以保护，采摘椒穗时，一定不要连同这个腋芽摘掉，以免影响来年产量。

弱枝果穗的采摘：弱枝果穗下第一个芽发育不饱满；第二个或第三个芽发育较为健壮，在采摘时应保留第二个或第三个芽，否则影响第二年产量。

扩展资料

花椒分布在北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至东南部；台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地，在青海，海拔2500米的坡地也有栽种。耐旱，喜阳光，各地多栽种。

花椒的木材为典型的淡，露于空气中颜色稍变深黄，心边材区别不明显，木质部结构密致，均匀，纵切面有绢质光泽，大材有美术工艺价值。孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。

花椒用作中药，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。

参考资料：百度百科-花椒