护肝吃什么食物效果最好

如何护肝：

1. 吃绿叶蔬菜：绿色蔬菜有养护肝脏的功能，如芹菜、菠菜、生菜、油麦菜等。

2. 吃含维生素C丰富的水果：维生素C可以修复肝脏损伤的细胞，如猕猴桃、橙子、柠檬、草莓等。

3. 吃含维生素A丰富的食物：富含维生素A的食物对肝脏有保护作用，如动物肝脏、瘦肉、奶制品等。有肝部疾病的患者建议在医生指导下进行相应处理。

如何护肝：

1. 吃绿叶蔬菜：绿色蔬菜有养护肝脏的功能，如芹菜、菠菜、生菜、油麦菜等。

2. 吃含维生素C丰富的水果：维生素C可以修复肝脏损伤的细胞，如猕猴桃、橙子、柠檬、草莓等。

3. 吃含维生素A丰富的食物：富含维生素A的食物对肝脏有保护作用，如动物肝脏、瘦肉、奶制品等。有肝部疾病的患者建议在医生指导下进行相应处理。

以下是护肝的食物：

1. 黄瓜：黄瓜是一种低卡路里、高纤维的食物，对肝脏功能的恢复和保护有很大的帮助。

2. 西兰花：西兰花富含维生素C、维生素K、硫化物和铁等营养物质，它可以促进肝脏功能的恢复和保护。

3. 火麻仁：火麻仁含有丰富的亚麻酸、亚麻醛和苯乙酸等成分，能够帮助清除肝脏中的毒素，保护肝脏功能。

4. 蒜：蒜中含有丰富的大蒜素和硫化物等成分，能够帮助肝脏排毒，促进肝脏的功能恢复。

5. 红枣：红枣中含有多种营养物质，具有很好的保肝功效。它可以提高肝细胞的免疫力，促进肝脏的修复和更新。

6. 黑枸杞：黑枸杞中含有丰富的多糖和黄酮类化合物等营养物质，能够帮助肝脏排毒，促进肝脏的修复。

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吃什么保肝护肝

　　肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝气更加旺盛，会导致脾胃的消化、吸收功能下降，影响人体的健康。春季保肝护肝吃什么好?下面就让我来为大家介绍一下吧，希望大家喜欢。

　　保肝护肝吃菌类食物

　　如黑木耳、银耳、蘑菇等。这些菌类含有丰富的硒，硒不仅有抗衰老，增强免疫等功效，还对汞、镉等有解毒作用，可降血压、降胆固醇，提高机体免疫功能等。

　　保肝护肝吃富含胡萝卜素的食物

　　现代人生活环境中有毒物质可使人体内产生自由基。它们会攻击蛋白质、核酸和脂肪，使其受伤或者引起变性，导致癌症、细胞衰老、中风等发生。据研究表明，含胡萝卜素丰富的食物可消除人体的自由基，这些食物有紫菜、甜瓜、胡萝卜、柑橘、红薯、南瓜、柿子、木瓜、橙子、肝、牛奶、蛋黄、鱼类等。

　　洋葱洋葱主要的生理活性物质是大蒜素等含硫化合物(所以洋葱和大蒜一样气味很重)，能够杀菌、增强免疫力、抗癌、降血脂、降胆固醇及促进肠胃蠕动。　　黄瓜黄瓜含有碳水化合物、维生素B2、维生素B3、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。

　　保肝护肝吃巴豆也可以!还有花菜

　　洋葱洋葱主要的生理活性物质是大蒜素等含硫化合物(所以洋葱和大蒜一样气味很重)，能够杀菌、增强免疫力、抗癌、降血脂、降胆固醇及促进肠胃蠕动。　　黄瓜黄瓜含有碳水化合物、维生素B2、维生素B3、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。

　　保肝护肝吃樱桃，樱桃在水果中最具解毒功效。

　　在这个春季，正是中医介绍的养肝的好时节，我给您推荐的这些保肝护肝食品，也都是有科学依据的，不要忘了，中医的调养理论的确很有效果。还有，护肝是长期的过程，任何时候都不要忽视对肝脏的保养。人人都可以拥有一个健康的肝脏。

　　养肝护肝吃什么好

　　1、大蒜

　　属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

　　2、空心菜

　　又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。

　　3、荠菜

　　为十字花科植物，性平、味甘，含维生素b、维生素c、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

　　4、包菜

　　即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素c、维生素b1、维生素b2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

　　5、海藻

　　性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

　　6、百合

　　性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

　　7、蘑菇

　　种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

　　8、木耳

　　有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。

　　9、胡萝卜

　　性微温，味甘、辛，富含维生素a原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素a水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

　　养肝护肝食疗方

　　1、常吃高粱

　　养肝益胃高粱有养肝益胃、收敛止泻的功效，对于经常喝酒及有慢性腹泻的人来说，经常吃点高粱非常合适，其中的单宁酸也益于心血管病的预防。

　　2、五味子粉

　　降转氨酶临床上有些患者身体没什么症状，但检查时发现谷丙转氨酶偏高，而这往往提示着患者肝脏的损害。我国已故著名肝病学家关幼波降转氨酶主要通过五味子粉(每次用3克，温开水送服，一日三次，连续服用一个月为一个疗程)。

　　3、鸭肝阿胶粥

　　调肝血不足将鸭肝洗净(60克)，剁成泥糊备用。粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸后用小火煨煮30分钟。在另一锅中放入阿胶，加水用中火煮沸，待阿胶完全烊化后加入粟米粥中，加入鸭肝泥糊，搅匀，加葱花、姜末，继续小火煨煮至粟米酥烂，加精盐、味精，搅匀即可。此粥可养肝补血定眩，尤适用于肝血不足引起的经前眩晕。

　　4、枸杞泡水

　　养肝阴对于那些生活不规律，肝脏要养护的人群，每天取10克枸杞坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。同时可以配合加入少量的山楂，山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，利于肝脏对脂肪的代谢。或者是在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。

　　5、喝点花茶

　　降火清肝怒伤肝，大动肝火时喝点花茶是不错的选择，男女都适用。花茶的降火清肝，疏泄肝气的效果很好，如菊花茶、桂花茶及茉莉花茶等等。如果男性不喜欢喝花茶，适当的喝点绿茶，清热解毒的功效也很好。

吃什么养肝护肝最好 养肝护肝的食物有哪些

这个话题问的很好，以食养身才是最简单最根本的一种养生方法，我们可以通过摄取食物中的营养物质，让自己的身体更加健康。

那吃什么食物对养肝护肝有帮助呢，就把我知道的一些小常识分享给大家，每天吃一点肝脏更健康~

胡萝卜

很小的时候我就知道胡萝卜维生素a含量丰富，我妈总是告诉我们多吃胡萝卜对眼睛好对肝也好。是的，胡萝卜含有大量的维生素A，可以帮助肝脏排出体内毒素，还可以减少肝脏中的脂肪堆积，有较好的养肝效果。

最好是胡萝卜炖吃和炒吃。炖吃能保持胡萝卜素93%以上，炒吃也可保持胡萝卜素80%以上。

蜂蜜

说到蜂蜜，很多人会惊讶吧？哇，原来蜂蜜也可以保肝护肝，并且它的作用还很大呢。

是的，蜂蜜是比较常见的一种保健食品了，它含有丰富的营养物质，可以促进肝细胞的再生，对肝脏有很好的保护作用，而且蜂蜜中的糖分很容易被肠道吸收，能够及时补充肝炎病人所需要的糖分，促进肝脏细胞的恢复。

蜂蜜吃法很简单，可以泡温开水喝，或者也可以蘸食物吃。

西红柿

现在蔬菜也不分季节了，一年四季都可以吃到新鲜的西红柿。为了保肝护肝，都可以在家里储备一些。

西红柿中富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质，在人体内可以促进肝脏的组织修复与再生，因此，平时多吃一些西红柿有助于保护肝脏的健康。

吃法很简单，炒鸡蛋或是做西红柿面条汤，也可以生吃。

木瓜／柠檬／柑橘

我之所以把这三个食材放到一起，是因为它们都含有大量的维生素C。

木瓜富含维生素C以及多种氨基酸成分，在人体内可以增加肝细胞的抵抗力，最后使得肝细胞更加稳定，进而不让肝脏受到损伤。

柠檬中也富含维生素C，可以保护肝脏不受到自由基的破坏，并且还可以在保护肝脏的同时促进蛋白质的合成，让肝细胞的再生功能有所增加。

柑橘含有较高的维生素C，这是公认的。它具有解毒的作用，可以帮助肝脏解毒，减轻肝脏的负荷，起到护肝养肝的效果。

总之吧，维生素C含量高的食材，可以多吃一些，主要是它不但养肝护肝，还可以美白。

核桃

核桃是小孩和老年人常备的小食品了，我爷爷就经常吃核桃，所以他的身体特别健康，记忆力也清晰。

其实，核桃除了对大脑具有一定的好处之外，核桃中所含有的丰富的谷胱甘肽和omega—3脂肪酸成分，这两种物质可以有效的清除肝脏内的有害物质，从而达到保护肝脏的目的。

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现在人们的工作压力比较大，如果长时间处于紧张状态下，就会导致内脏功能出现紊乱而引起肝病。

那这种情况就需要日常饮食中多注意了，刻意的补充一些这类食材，对养肝护肝保肝都会有很大帮助的。当然了，如果病情严重的话需要看医生的，然后再结合食疗，效果会更好。

吃什么食物养肝护肝

养肝护肝的食物有很多，例如猪血，草莓，柑橘，西红柿，大枣喝荔枝，都可以适度吃一些，对身体有好处。

养肝护肝的食物：

1、猪血：猪血可以解毒，可以保肝，对肝有非常大益处。可以排毒，清理血管，猪血有解毒的作用，可用于中风，头疼，中满腹胀等。

2、草莓：对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。

3、柑橘：富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

4、西红柿：富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

5、大枣：有安五脏补血之功，鲜枣富含vc，可常食。泡茶喝，煮粥喝都是不错的选择。

6、荔枝：可多吃荔枝，荔枝可以保肝，对肝有好处。根据《本草纲目》记载荔枝有强肝健胰的效果，对于增强人的精力和增加血液有着卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可见，肝病人吃少量的荔枝是对肝有好处的。荔枝可以对肝脏有很强的滋补能力。但是不要过度食用，容易补过了，会出现吃太多了反而没有多少好处，上火了就得不偿失了。

护肝养肝的食物有哪些

护肝养肝的食物有哪些

　　护肝养肝的食物有哪些，肝脏是人体最大的消化器官和解毒器官，所以这个器官对人体是非常重要的，平时都需要好好的保护自己的肝脏，下面为大家介绍护肝养肝的食物有哪些。

　　护肝养肝的食物有哪些1

　　 1、 枸杞

　　枸杞子含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C 和钙、磷、铁等成分，可以促进肝细胞生长。只要在炒菜或煲汤收尾时放入枸杞，就可以防止营养成分的流失。

　　 2、 红甜菜

　　甜菜含有丰富的抗氧化剂及维生素B、果胶、铁质和甜菜硷等营养物质，而且甜菜中的「果胶」，是一种具清洁特性的可溶性纤维，它能清除藏在肝脏内的毒素，所以甜菜也被认为是清洁肝脏最佳的蔬菜之一。

　　 3、 洋葱

　　洋葱和大蒜都富含大蒜素，可帮助我们清洁肝脏和消化系统。不止如此，洋葱还含有钾、纤维、植物营养素，常吃可以保持身体健康。但是要注意，吃洋葱前一定要先煮熟，尽量不要生吃，避免消化不良。

　　 4、 柑橘类水果

　　想要养肝，可以每天吃柑橘类的水果。因为它们有大量的维生素C，可以将身体的有毒物质转化为容易被吸收的物质，自然地帮肝脏排毒、强化肝功能。

　　 5、 番薯

　　番薯有丰富的胡萝卜素，所以有非常重要的抗炎作用。而胡萝卜素也能转为维生素A，国外已有研究表明，维生素A确实有保护肝脏、抑制肝脏内癌细胞增生的效果。

　　 肝不好的症状

　　1、 最近总觉得指甲容易断裂或凹陷，或是缺少光泽和血色。

　　2、 情绪低落，容易突然暴躁。

　　3、 头发容易出油。

　　4、 眼白处有明显的，或出现黑眼圈、眼睛周围的皮肤变黄。

　　护肝养肝的食物有哪些2

　　 1、保肝护肝多吃草莓

　　保肝护肝可以多吃一些草莓，它不但能保护肝脏还能去避免肝火旺盛。人们食用草莓以后可以提高肝功能，也能抑制病毒对肝脏的伤害，另外草莓性质寒凉，可以入心经，可以去作心火，对心火过旺引发的不良症状也有不错的缓解功效。

　　 2、保护肝脏多吃柑橘

　　平时多吃一些柑橘也能起到保肝护肝的作用，柑橘中有大量的维生素C，它能提高肝脏的解毒功能，提高肝细胞活性，是良好的养肝水果，但是柑橘不宜多吃，不然会出现多种上火症状。

　　 3、保护肝脏多吃梨

　　梨也是一种可以养肝护肝的水果，它营养丰富，能加快肝细胞的代谢与再生，也能消除肝部炎症，平时可以用于人类肝炎和肝硬化等常见疾病的辅助治疗。

　　 4、保护肝脏多吃李子

　　李子也可以养肝护肝，它含有独特的黄素甙，这是一种天然的干扰素诱导物，能避免一些毒素对肝脏的伤害，另外李子在中医中还是一种可以清热生津和泻肝利水的中药材，因此平时多吃李子能起到养肝护肝的作用。

　　护肝养肝的食物有哪些3

　　 养肝护肝的方法和饮食

　　 1、多吃豆制品

　　养肝护肝的方法和饮食是分不开的，我们要想养好肝部就要从饮食入手，而当我们的肝脏受到损伤的时候，用蛋白质来进行修复是非常有效果的，所以养肝护肝的`时候，豆制品发挥着非常重要的作用，我们的生活中有很多豆制品比如豆浆，豆腐等，大家可以多食用。

　　 2、吃青色食物

　　我们的肝脏虽然是人体最大的解毒系统，但是如果我们经常折腾它，它也会超负荷的工作，导致肝脏受损，所以我们可以多食用一些绿色的食物，比如白菜，青豆等味道清淡，且营养丰富的食用，减轻肝部的负担，恢复肝部的健康，来进行养肝护肝。

　　 3、多吃点酸

　　食用酸的东西可以有助于人体单胆汁的分泌，帮助人体进行排毒，食用酸味食物或药物可以养肝，所以在日常生活中我们可以多食用一些酸的东西，比如柠檬，或者山楂，蒲塘·葡萄都是不错的选择，当然也不能过量，不然对会损害肠胃。

　　 4、多喝茶

　　养肝要靠喝水，补充水分增强血液的循环，帮助肝脏将身体内的毒素排出，而我们在补充水分的时候也可以在水里面加入一些茶，增加水内的营养物质，而养肝护肝茶有很多，比如菊花茶对于肝火旺盛有着很好的治疗效果，所以大家没事的时候一定要多喝茶。

养肝吃什么食物最好

1、豆制品：富含蛋白质，可修复受损肝脏。

2、奶制品：主要补充蛋白质，以酸奶为佳，因酸奶可调节肠道菌群，促进毒素排出，促进干扰素生成，提高机体免疫力。

3、绿豆：增加肝脏解毒功能。

4、鸡蛋：富含大量的蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时，可促进细胞再生，修复肝细胞具有重要作用。

5、枸杞：有保肝、护肝，促使肝细胞再生的作用。

6、蜂蜜王浆：护肝，增加巨噬细胞的吞噬能力，提高免疫力，促干扰素生成。

7、菌类：菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂，常食用可提高抗病能力。

8、鸭肉：肝炎者一般阴虚内热，雪梨炖全鸭是其食疗佳方。

9、猪血：有解毒作用，可用于中满腹胀等。

10、西红柿、柑橘、猕猴桃：富含维生素C，有护肝，帮助肝脏解毒功效。

11、还有乌梅、荔枝、苦瓜、空心菜、荠菜、包菜、海藻、大蒜、胡萝卜、冬瓜、百合、绿茶等。

吃什么食物可以养肝护肝？

1、南瓜

南瓜可以起到养肝护肝的功效，南瓜中含维生素及果胶成分，可以清理体内的细菌等有害物质，还可以有效的恢复肝功能，可以增强肝细胞的再生能力，经常食用的话可以养肝护肝。

2、奶制品

奶制品也具有养肝护肝的功效，奶制品含丰富服蛋白质，其中酸奶的效果最佳，酸奶可以调整肠道的菌群环境，可以促进体内毒素的排出，另外酸奶还可以促进体内干扰素的生成，可以增强人体的免疫功能，因此对于养肝护肝也是有作用的。

3、绿色食品

绿色食品是养肝护肝的最佳选择，比如木耳、香菇等等，这些食物含有丰富的多糖，可以增强肝病患者的免疫力，对于一些新鲜的蔬菜，患者既可以直接生吃，也可以用来煮汤，每天交替食用，可以更好的保护肝脏。

4、枸杞茶

枸杞茶也具有养肝护肝的功效，现在很多人的作息和生活都不规律，可以每天喝点枸杞茶，对于养肝和修复肝细胞是比较好的，不过一定要坚持食用，同时还可以加入适量的山楂，山楂含果酸成分，可以降低动物脂肪在体内的堆积，有利于肝脏对脂肪的代谢。

5、核桃

核桃对于养肝护肝也具有一定的作用，核桃中含磷脂成分，不仅对于脑神经具有很好的保健作用，它的亚油酸成分，也可以起到美容的功效，核桃表面的那层外皮也是有营养的，食用的时候不要剥掉。

6、高粱

高粱也可以起到养肝护肝的效果，高粱具有养肝益胃、收敛止泻等功效，对于经常喝酒的人来说，经常食用高粱的话，可以预防一些心血管疾病，而且能养肝护肝。

护肝吃什么比较好？

肝脏是人体重要的解毒排毒器官，所以如果想要保护肝脏的话，可以适当的多吃一些促进肝脏排毒的食物。比如可以多吃红枣，因为红枣有天然维生素之称，能够持续清除人体的有毒物质，增加人体的血清蛋白。再者还可以适当的多吃一些乌梅，因为乌梅具有补肝、敛肝的效果。当然也可以适当的多吃一些绿豆，因为绿豆也有很强的解毒功效。当然如果患者已经出现肝功能异常的话，可以适当的服用一些养肝护肝的药物，比如护肝片。护肝从中医的角度可以吃一些绿颜色的食物，因为绿色食物入肝经，像芹菜，韭菜，菠菜，这样的食物通过滋补肝经，也有着很好的护肝的功效。护肝可以吃一些富含有维生素A的食物。因为维生素A能够很好的修复肝脏的细胞，比如像动物的内脏，猪肝，鸡肝，羊肝，鸭肝，鹅肝，这些动物的内脏当中，富含有丰富的维生素A，进入体内之后，能够很好的保护肝脏。护肝还可以吃一些富含有β胡萝卜素丰富的食物，例如橙红色的食物，像柑橘，柚子，橙子，胡萝卜，南瓜。那么这些食物当中的β胡萝卜素，进入体内之后能够转变成维生素A，同样有着很好的护肝的功效。

养肝护肝好的食物有哪些

养肝护肝好的食物有哪些

　　养肝护肝好的食物有哪些，肝是人体最大的排毒器官，是人体内非常重要的器官，肝健康与否直接关系到人们的身体健康，养肝护肝可以通过食疗。下面来看看养肝护肝好的食物有哪些？

　　养肝护肝好的食物有哪些1

　　 1、红枣

　　推荐理由：俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。红枣有很好的护肝功效，熬夜族平时也可多多食用。

　　推荐吃法：实验证明，每天给肝功能不佳的人喝红枣水，持续一周，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。红枣的果皮坚韧不易消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。需要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。

　　 2、韭菜

　　推荐理由：明代李时珍曾称“韭菜乃肝之菜也”。中医认为春季吃韭菜，可起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝有很大的帮助。韭菜本身就具有助阳的功效，但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高，所以如果有痛风的问题的话，那么最好不要吃了。

　　推荐吃法：平常我们吃得最多的是韭菜炒鸡蛋、韭菜炒虾米，或者拿来包馄饨饺子，都很鲜美。据说有道西北名菜“黄马卧草滩”，是在炒韭菜上面加一大块炒鸡蛋，基本就是韭菜炒鸡蛋的山寨版。

　　 3、枸杞

　　推荐理由：枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等，具有补肾益精、养肝明目、润肺滋阴的作用。枸杞多糖对肝损伤有修复作用，其机理可能是通过阻止内质网的损伤，促进蛋白质合成及解毒作用，恢复肝细胞的功能，并促进肝细胞的再生。

　　推荐吃法：用枸杞子配膳和药用吃法颇多，蒸煮和水煎均可，事先应将枸杞子洗净，药膳配方应注意剂量，一般应以少量长期服用为佳，不可过量。

　　 4、葡萄

　　推荐理由：中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。

　　推荐吃法：葡萄洗净生吃即可，如果不是产葡萄的季节，上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果。

　　 5、鸡蛋

　　推荐理由：鸡蛋也是不错的选择，鸡蛋之所以具有养肝的功效，是由于在鸡蛋中含有大量的蛋白质、卵磷脂等营养物质，这些物质可以帮助修复细胞，同时还能促进细胞再生，修复肝脏组织。经过研究发现，在鸡蛋中所含有的蛋白质与人体类似，因此消化率高达95%。

　　推荐吃法：吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。建议每天吃鸡蛋一到两个即可，最多不超过三个，过量食用不但会浪费营养同时还会影响消化。

　　 6、绿豆

　　推荐理由：中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的`解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。

　　养肝护肝好的食物有哪些2

　　 1、草莓。

　　对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

　　此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。

　　 2、柑橘。

　　富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

　　 3、梨。

　　梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

　　 4、李。

　　含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。

　　 5、西红柿。

　　富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

　　 6、大枣。

　　有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。

　　 7、王浆、蜂蜜。

　　按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提扰素生成量。

　　养肝护肝好的食物有哪些3

　　 1、王浆、蜂蜜

　　蜂蜜蜂王浆按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提扰素生成量。

　　 2、绿豆

　　绿豆可以增强肝脏解毒功能。

　　 3、枸杞

　　枸杞为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。

　　 4、苦瓜

　　苦瓜生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。

　　 5、鸭子

　　鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。

　　 6、甲鱼

　　甲鱼滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。

保肝护肝吃什么食物好

1、保护肝脏的食物有多种，平时可以适量的吃一些柑橘，大枣，蜂蜜，西红柿，黄瓜，香蕉，或者是适量的吃点甲鱼，具有软坚散结的功效。多吃点猕猴桃，里面含有大量的维生素C，能够保护肝脏，提高身体的免疫力，增强抗病的能力。适量的多吃一些新鲜的蔬菜，水果之类的，有利于促进代谢，能够起到保护肝脏的作用。

2、平时不要吃太油腻的肉食，还应该注意要戒酒，这样才有利于保护肝脏。平时养成良好的饮食和生活习惯，对身体的健康是有一定好处的。

护肝吃什么好

　　肝脏是我们人体十分重要的器官，那么想要护肝应该多吃什么呢，下面我为大家介绍6种护肝的食物，欢迎大家阅读。

　　护肝吃什么好

　　1、豆腐

　　嫩滑新鲜可口的豆腐是许多人都爱的食物之一，豆腐还是食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，常吃豆腐有保护肝脏的作用，同时还能增强免疫力，起到解毒的功效。

　　2、红枣

　　红枣是一种富含营养的.食物，而且它还有很不错的美容功效。红枣是家常养肝佳品，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性，能保护肝脏，增强人体免疫力。

　　3、枸杞

　　枸杞有养肝益精作用，它含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质，能帮助保护肝细胞，改善肝脏功能，对于慢性肝炎的治疗有一定效果。将枸杞与红枣、粳米一块煮粥，有养肝、调理肠胃的作用。

　　4、豆芽菜

　　春季应该适当吃一些应季节的芽菜，而豆芽菜有清热功效，能对抗春季上火现象。豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾胃。

　　5、野菜

　　春季吃野菜的作用也是非常大的，野菜一般生长在郊外，污染少，且吃法简单，营养丰富，保健功能显著。常见的野菜有荠菜、马齿苋、薄公英、车前草、榆钱、竹笋等。

　　6、大蒜

　　大蒜对于人体是一种非常健康有益的食物，它有很强的杀菌作用，还能促进新陈代谢，增进食欲，能帮助预防动脉硬化和高血压，甚至还有补脑的作用。春季吃大蒜能预防呼吸道、肠道传染病，还有养肝护肝的作用。