七碗茶诗书法

七碗茶泡出韵，书法飘逸如仙境。

笔画间流淌诗意，字句中抒发人生。

茶之香气氤氲，书之精神蕴含。

品茶观字，领悟人世间的欢喜与悲伤。

时光荏苒，茶和书久长。

一碗一画，与时间交响，演绎生命的精彩。

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何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶全诗？

全诗：

示病维摩元不病，在家灵运已忘家。

何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。

白话译文：高僧维摩生病了，维摩长者即知文殊与佛弟子将来，于是运用神力将室内搬空，变得一无所有，只自己睡在一床上。文殊菩萨入室，即向维摩诘长者问病。谢灵运已是在俗之人到处遨游。哪里需要魏帝的长生不老药，只需要唐卢诗中的七盏浓茶即可。

出处：出自北宋苏轼的七言绝句《游诸佛舍一日饮酽茶七盏戏书勤师壁》。

扩展资料：

创作背景：

这首诗作于苏轼在杭州任地方官时，他遍游佛寺，一天喝了七盏浓茶，兴致勃勃，把自己比作维摩菩萨，又比作谢康乐，并说饮了茶，药也不用吃了。

公元1057年（宋嘉祐二年）与弟苏辙同登进士。苏轼与父苏洵、弟苏辙皆以文学名世，世称“三苏”。他诗、词、文、书、画皆工，是继欧阳修之后北宋文坛的领袖人物。

古文方面，是“唐宋八大家”之一；作为杰出的词人，开辟了豪放词风，同辛弃疾并称“苏辛”；在诗歌上，与黄庭坚并称“苏黄”；在书法方面，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称“宋四家”。作品有《游诸佛舍一日饮酽茶七盏戏书勤师壁》、《东坡七集》等，今存《东坡全集》150卷。

关于品茶的诗句书法作品

1.关于 品茶的诗句

被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》

休对故人思故国，且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》

矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》

酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》

竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 —— 钱起《与赵莒茶宴》

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2.关于品茶的诗句

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被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》

休对故人思故国，且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》

矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》

酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》

竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 —— 钱起《与赵莒茶宴》

酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。 —— 李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》

无由持一碗，寄与爱茶人。 —— 白居易《山泉煎茶有怀》

莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。 —— 张继《山家》

叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。 —— 陆游《幽居初夏》

举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。 —— 董必武《元旦口占用柳亚子怀人韵》

豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。 —— 李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》

3.关于品茶时的专用诗句有哪些

1卢仝，自号玉川子，爱茶成癖，被后人尊为茶中亚圣，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》即《饮茶歌》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作，是一首著名的咏茶的七言古诗： 日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。

口云谏议送书信，白绢斜封三道印。 开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。

闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。 天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。

仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。 摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。

至尊之余合王公，何事便到山人家？ 柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。

一碗喉吻润，二碗破孤闷。 三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙灵。

七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。

山上群仙司下土，地位清高隔风雨。 安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。

便为谏议问苍生，到头还得苏息否？（月团喻指茶饼） 该诗又称《七碗茶诗》。它以神逸的笔墨，描写了饮茶的好处，为世人称奇。

诗中描述诗人关闭柴门，独自煎茶品尝，茶汤明亮清澈，精华浮于碗面。碧云般的热气袅袅而上，吹也吹不散。

诗人刚饮一碗，便觉喉舌生润，干渴顿解； 两碗下肚，胸中孤寂消失； 三碗之后，精神倍增，满腹文字油然而生； 四碗饮后，身上汗水漫漫冒出；平生不快乐的事情，随着毛孔散发出去了； 喝了第五碗，浑身都感到轻松、舒服； 第六碗喝下去，仿佛进入了仙境； 第七碗可不能再喝了，这时只觉两胶 生出习习清风，飘飘然，悠悠地飞上了青天，“蓬莱山，在何处？”诗人要乘此清风而去！ 优美的诗句，高雅的立意，深受历代文人的喜爱。 诗人把茶饼比喻为月，于是后代诗作反复摹拟其意。

如苏武的“独携天上小团月，来试人间第二泉。”“明月来投玉川子，清风吹破武林春。”

特别是“唯有两 习习清风生”一句，文人尤爱引用，梅尧臣“亦欲清风生两 ，以教吹去月轮旁。”卢仝的号玉川子，也因而为人们津津乐道。

陈继儒“山中日月试新泉，君合前身老玉川。” 《七碗茶诗》在描绘饮茶好处之时，同时对帝王们凭借显赫权势为所欲为的骄横也作了巧妙的讽刺：“天子欲尝阳羡茶，百草不放先开花”，既把贡茶采制的季节（在百花开放之前采摘）烘托显示出来，又把帝王凌驾一切的嚣张之势暗示出来。

2齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律。 百草让为灵，功先百草成。

甘传天下口，贵占火前名。 出处春无雁，收时谷有莺。

封题从泽国，贡献入秦京。 嗅觉精新极，尝知骨自轻。

研通天柱响，摘绕蜀山明。 赋客秋吟起，禅师昼卧惊。

角开香满室，炉动绿凝铛。 晚忆凉泉对，闲思异果平。

松黄干旋泛，云母滑随倾。 颇贵高人寄，尤宜别柜盛。

曾寻修事法，妙尽陆先生. 齐己名德生，姓胡氏，潭之益阳人，出家大沩山同庆寺，复栖衡岳东林，自号衡岳沙门。 这首五言排律的茶诗共有十二联。

前二联首先介绍了百草之灵的茶所具有的品性，后十联分别描绘了茶的生长、采摘、入贡、功效、烹煮、寄赠等一系列茶事，语言上的对仗堪称一绝，除首尾二联外，每联上下两句都对仗工整，极显语言的优美整饬。 3唐朝诗人元稹的宝塔诗《一字至七字茶诗》 茶。

香叶、嫩芽。 慕诗客、爱僧家。

碾雕白玉、罗织红纱。 铫煎黄蕊色、碗转曲尘花。

夜后邀陪明月、晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦、将至醉后岂堪夸。

这是一道饶有趣味的诗，在描写上，有动人的芬芳：香叶，有楚楚的形态：嫩芽，曲尘花，还有生动的色彩：“碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色”；饮茶之时，应是夜后陪明月，晨前对朝霞，真是如神仙般的生活，可谓“睡起有茶饴有饭，行看流水坐看云”（《痴绝翁》）；而茶可洗尽古今人不倦，又是何等的妙用啊。

4关于采茶的，我们来看唐朝刘禹锡的《西山兰若试茶歌》（节选）： 山僧后檐茶数从，春来映竹抽新茸。 宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰嘴。

暮春时节的清晨，那时山上晨气清稀，露香犹在，在山寺后的绿茶丛中采摘形如鹰嘴的嫩芽，让人感受到的是幻术般的露的芬芳和风雅发生。 煮茶、煎茶需要洁净的茶具， 5“素瓷传静夜，芳气满闲轩”（唐·陆士修《五言月夜啜茶联句》）， 6“巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云”（唐·徐夤《茶盏》）； 讲究用轻清之水煎茶，用泉水、江水，甚至用松上雪、梅花蕊上雪，清高鹗在《茶》中就曾写道：7“瓦铫煮春雪，淡香生古瓷。

晴窗分乳后（分乳即泡茶），寒夜客来时”；更需水沸适度： 8“时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠”（唐·皮日休《煮茶》），因此煮茶的过程是别具情趣的， 其中宋代苏轼的那首9《汲江煎茶》，刻画情景细致入微，又兼传神写意，颇有独到处： 活水还须活火烹，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。

枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。 展现在我们眼前的是这样一幅画面：一个凄冷的夜晚，诗人独自到江边汲水，江畔寂寥无人，正是“江天一色无纤尘，皎皎空中孤月轮”的景象。

踩在钓石上，用瓢舀水，月影随入；小杓。

4.关于品茶的诗词

欧阳修的《双井茶》

西江水清江石老，石上生茶如凤爪。

穷腊不寒春气早，双井茅生先百草。

白毛囊以红碧纱，十斛茶养一两芽。

长安富贵五侯家，一啜尤须三日夸。

高启《采茶词》：

雷过溪山碧云暖，幽丛半吐旗短。

银钗女儿相应歌，筐中采得谁最多？

归来清香犹在手，高品先将呈太守。

竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。

山家不解种禾黍，衣食年年在春雨。

巫祯来咏茶诗词选

茶颂

人谓百花好，我称茶独王。

一杯清肺腑，入梦亦留香。

茶珍

年年岁岁品茶新，岁岁年年会故人。

好友好茶相悦处，好诗好意独自珍。

茶与书

书斋是我家，家里备茗茶。

茶味溶书味，好香不用夸。

对饮

好酒须同酌，奇思在独行。

佳茗宜对饮，情景映杯生。

赏梅品茶

一树老梅三两枝，四花五瓣开却迟。

六壶七盏八方友，九里茶香十首诗。

饮茶

四十笑称翁，饮茶沐晚风。

翻书匆过眼，滋味入心中。

新法品茶

都市无山水，肆中购矿泉。

电壶腾雾气，俗市暂称仙。

题牡丹茶壶图

富贵花前泡苦茶，人生乐处莫常夸。

酸甜辛辣都尝遍，何事不能做到家。

5.茶禅一味书法

自古以来僧人多爱茶、嗜茶，并以茶为修身静虑之侣。为了满足僧众的日常饮用和待客之需，寺庙多有自己的茶园，同时，在古代也只有寺庙最有条件研究并发展制茶技术和茶文化。我国有“自古名寺出名茶”的说法。唐代《国史补》记载，福州“方山露芽”，剑南“蒙顶石花”，岳州“悒湖含膏”、洪州“西山白露”等名茶均出产于寺庙。僧人对茶的需要从客观上推动了茶叶生产的发展，为茶道提供了物质基础。

禅和茶在佛教当中有千丝万缕的联系，喝茶讲禅，茶道又与禅相结合，所谓禅茶一味，就是要通过茶去领悟禅的定义，有禅茶一味、品茶悟道一说。

古九州之一青州著名书画家书法作品，品茶悟道是静心沉淀的参悟，也是感受生活的真谛。淡泊名利，过好今生。走过岁月悟彻人生的贤人雅士，这幅字最值得拥有。

赵凯，山东济南人，部队服役期间进修于天津美术学院，中国美术家夫会理事，省美术家协会会员，淄博陶瓷艺术大师，多次特邀参加世博大展，作品被港台内地等多家机构及个人收藏。

艺术家简介转自艺道网

唐代著名书法家,仅知道他的字叫"仝",却不知他的全名,谁知道?

你说的可能是关仝。他出生于唐末，生活在五代时期。

关仝tong(约907-960间)，长安（今陕西西安）人。五代后梁画家。一作关同、关穜。生卒年不详。画山水早年师法荆浩，刻意学习，几至废寝忘食。他所画山水颇能表现出关陕一带山川的特点和雄伟气势。北宋米芾说他“工关河之势，峰峦少秀气”。关仝在山水画的立意造境上能超出荆浩的格局，而显露出自己独具的风貌，被称之为关家山水。他的画风朴素，形象鲜明突出，简括动人，被誉为“笔愈简而气愈壮，景愈少而意愈长”。关仝喜作秋山、寒林、村居、野渡、幽人逸士、渔村山驿的生活景物，能使观者如身临其境，“悠然如在灞桥风雪中，三峡闻猿时”，具有强烈的艺术感染力。论者谓其晚年成就，较之荆浩更能青出于蓝，是荆浩画派的有力继承者，与荆浩并称为荆关。北宋人将他与李成、范宽并列为“三家鼎峙”，具有很大影响。关仝传世作品有《山豀待渡图》及《关山行旅图》等。《山豀待渡图》描绘大山下水滨有人待渡，画中大山矗立，石质坚凝，气象壮伟荒寒，与宋人论述关仝山水“坐突危峰，下瞰穷谷，卓尔峭拔者，（关）仝能一笔而成”（《五代名画补遗》）的风貌相似。《关山行旅图》画深秋季节荒山中的野店行旅，勾皴简括有力，景物高深，虚实富有变化，穿插各种人物活动，使画面更富生活气息。

据宋人记载，关仝不善画人物，画中人物多请胡翼代为绘制。胡翼，字鹏云，五代画家，主要活动于后梁之际，善画佛道人物，也能画楼台车马，亦精于摹古。

《宣和画谱》著录御府藏画中有其《秋山图》《江山渔艇图》《春山萧寺图》等94件。传世作品有《山溪待渡图》轴、《关山行旅图》轴等，相传为其所作，图录于《故宫名画三百种》。

谁帮忙找点关于茶文化的诗词（最好是名人的）

一七令，茶

胡秉言

茗

碧嫩，神凝

着圣水，味香盈

芳馨淡爽，厚重清明

古今呈异客，闲雅品人生

感悟浮沉岁月，荡涤尘缘凡情

半盏淳茶方寸润，修德养性净心灵

一七令，茶

胡秉言

祥

茗嫩，一

铜壶水，煮三江

紫砂瓷素，仙琼玉浆

陆羽邀神农，禅坐细品尝

清高文人墨客，达官贵侯饮狂

淡淡清香飘千古，修身听命日月长

元稹

茶，

香叶，嫩芽，

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，婉转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

读诗笔记#茶#《七碗茶》

我个人一直觉得该诗的作者一生经历非常奇葩，所以除了爱茶，还爱诗词的我，给大家分享一下我的读诗笔记。

茶友们熟知的《七碗茶歌》是唐代诗人卢仝(音tóng )的作品，是其《 走笔谢孟谏议寄新茶 》中描绘自己喝了七杯茶的状态，描述了茶给他带来的身心感受，是全诗最精彩的部分。

卢仝，号玉川子，是" 初唐四杰 "之一 卢照邻 的嫡系子孙，虽出身名门望族，家境却十分贫寒。他耿直孤僻，淡泊名利，尤厌恶官场的孽政弊息，不入科考，隐居山野，刻苦攻读。不被厚禄所诱，拒绝仕途，以清贫耿介闻名。朝廷闻知卢仝的才学，曾两次征他为 谏议大夫 (官位五品)，但他憎恶朝廷 宦官专权 ，卑视官场龌龊，都未应命而谢绝。正如他《冬日》诗中所曰"上不识天子，下不识王候。"韩愈尤以喜爱卢仝的才学和狷介高洁的节操，在任河南令时对卢仝时有接济。因此，卢仝一生与韩愈、 张籍 、 孟郊 、 贾岛 浑在一起，成为唐代 韩孟诗派 的重要人物。

卢仝著有《茶谱》，被世人尊称为“茶仙”。这首《七碗茶歌》在日本广为传颂，并演变为"喉吻润、破孤闷、搜枯肠、发轻汗、肌骨清、通仙灵、清风生"的日本茶道。日本人对卢仝推崇备至，常常将之与“茶圣”陆羽相提并论。

我原以为卢仝是一位隐于野的隐士，人生会有一个的隐士结局，不想却非常出乎意料的死于非命。

卢仝虽是一介布衣，却因出身名门且有才情，还是经常出入名流官宦之府邸。谁料发生 甘露之变 时，卢仝恰巧与宰相 王涯 的几位幕僚在相府的书馆中吃饭，于是留宿在相府，吏卒前来行捕，卢仝说:"我是卢山人，和大家没有结怨，有什么罪?"官吏说:"既然是山人，来宰相的宅院，难道不是有罪吗?"仓促忙乱中卢仝自己也不能辩解清楚，竟然一同遭受了甘露之祸，被牵连诛杀。

好友 贾岛 有《 哭卢仝 》诗:“平生四十年，惟着白布衣。天子未辟召，地府谁来追。”

卢仝的诗作对当时的朝政与民生疾苦均有所反映，风格奇特，近似散文，"唐诗体无遗，而仝之所作特异，自成一家，语尚奇谲，读者难解，识者易知。后来仿效比拟，遂为一格宗师。" 现存诗103首，有《玉川子诗集》。

金末元初著名文学家、历史学家。 元好问 在他的论诗三十首第十三首批评 卢仝 ：“ 万古文章有坦途，纵横谁似玉川卢？真书不入今人眼，儿辈从教鬼画符。 ”卢仝受到韩愈的影响，诗作过于好奇逞怪。 元好问 否定了这种诗歌风格，认为这种创作是“鬼画符”。这可能也是虽然卢仝现存诗103首，但是除这首《七碗茶歌》之外，非诗词爱好者对他了解不多的原因吧。

书法作品后面既是卢仝的《 走笔谢孟谏议寄新茶 》全诗，大家一起欣赏一下吧！

《 走笔谢孟谏议寄新茶 》

日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。

口云谏议送书信，白绢斜封三道印。

开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。

闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。

天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。

仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金芽。

摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。

至尊之馀合王公，何事便到山人家。

柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。

碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。

一碗喉吻润，两碗破孤闷。

三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙灵。

七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。

蓬莱山，在何处?

玉川子，乘此清风欲归去。

山上群仙司下土，地位清高隔风雨。

安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦!

便为谏议问苍生，到头还得苏息否?

“琲瓃”拼音：bèi léi ；释义为蓓蕾。本诗中喻茶之嫩芽。

阳羡茶：产于江苏宜兴，以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。历史悠久，自古享有盛名，不仅深受皇亲国戚的偏爱，而且得到文人雅士的喜欢。"天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花"，宜兴阳羡紫笋茶历来与杭州龙井茶、苏州碧螺春齐名，被列为贡品。

 苏轼爱茶，熙宁六年他在杭州任通判时，一日，以病告假，独游湖上净慈、南屏、惠昭、小昭庆诸寺，是晚又到孤山去谒惠勤禅师。这天他先后品饮了七碗茶，颇觉身轻体爽，病已不治而愈，便作了《游诸佛舍，一日饮酽茶七盏，戏书勤师壁》: 示病维摩元不病， 在家灵运已忘家。 何须魏帝一丸药， 且尽卢仝七碗茶。

（文中插图均来自网络，感谢原作者的美图！）

最后一句是茶或酒的七言古诗

酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶----浣溪沙·簌簌衣巾落枣花 作者：苏轼

矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。---临安春雨初霁 作者：陆游

叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。---幽居初夏 作者：陆游

争新买宠各出意，今年斗品充官茶。---荔枝叹 作者：苏轼

何意更觞昌歜酒---端午三首 作者：赵蕃

桃李春风一杯酒---寄黄几复 作者：黄庭坚

且乐生前一杯酒---行路难·其三 作者：李白

古人品茗的佳句

1.引用原古诗词来描述一些古人品茗的情景

山泉煎茶有怀

【唐】白居易

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

无由持一碗，寄与爱茶人。

东亭茶宴

【唐】鲍君徽

闲朝向晓出帘栊，茗宴东亭四望通。

远眺城池山色里，俯聆弦管水声中。

幽篁引沼新抽翠，芳槿低檐欲吐红。

坐久此中无限兴，更怜团扇起清风。

九日与陆处士羽饮茶

【唐】皎然

九日山僧院，东篱菊也黄。

俗人多泛酒，谁解助茶香。

与元居士青山潭饮茶

【唐】灵一

野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。

岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。

惠福寺与陈留诸官茶会

【唐】刘长卿

到此机事遣，自嫌尘网迷。

因知万法幻，尽与浮云齐。

疏竹映高枕，空花随杖藜。

香飘诸天外，日隐双林西。

傲吏方见狎，真僧幸相携。

能令归客意，不复还东溪。

与孟郊洛北野泉上煎茶

【唐】刘言史

粉细越笋芽，野煎寒溪滨。

恐乖灵草性，触事皆手亲。

敲石取鲜火，撇泉避腥鳞。

荧荧爨风铛，拾得坠巢薪。

洁色既爽别，浮氲亦殷勤。

以兹委曲静，求得正味真。

宛如摘山时，自歠指下春。

湘瓷泛轻花，涤尽昏渴神。

此游惬醒趣，可以话高人。

尝茶

【唐】刘禹锡

生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。

今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。

尝茶

【唐】齐己

石屋晚烟生，松窗铁碾声。

因留来客试，共说寄僧名。

味击诗魔乱，香搜睡思轻。

春风霅川上，忆傍绿丛行。

与赵莒茶宴

【唐】钱起

竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。

尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。

峡中尝茶

【唐】郑谷

蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。

吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香。

合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。

鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。

汲江煎茶

【宋】苏轼

活水还须活火煮，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。

枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。

2.引用原古诗词来描述一些古人品茗的情景

山泉煎茶有怀 【唐】白居易 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

无由持一碗，寄与爱茶人。 东亭茶宴 【唐】鲍君徽 闲朝向晓出帘栊，茗宴东亭四望通。

远眺城池山色里，俯聆弦管水声中。 幽篁引沼新抽翠，芳槿低檐欲吐红。

坐久此中无限兴，更怜团扇起清风。 九日与陆处士羽饮茶 【唐】皎然 九日山僧院，东篱菊也黄。

俗人多泛酒，谁解助茶香。 与元居士青山潭饮茶 【唐】灵一 野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。

岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。 惠福寺与陈留诸官茶会 【唐】刘长卿 到此机事遣，自嫌尘网迷。

因知万法幻，尽与浮云齐。 疏竹映高枕，空花随杖藜。

香飘诸天外，日隐双林西。 傲吏方见狎，真僧幸相携。

能令归客意，不复还东溪。 与孟郊洛北野泉上煎茶 【唐】刘言史 粉细越笋芽，野煎寒溪滨。

恐乖灵草性，触事皆手亲。 敲石取鲜火，撇泉避腥鳞。

荧荧爨风铛，拾得坠巢薪。 洁色既爽别，浮氲亦殷勤。

以兹委曲静，求得正味真。 宛如摘山时，自歠指下春。

湘瓷泛轻花，涤尽昏渴神。 此游惬醒趣，可以话高人。

尝茶 【唐】刘禹锡 生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。

尝茶 【唐】齐己 石屋晚烟生，松窗铁碾声。 因留来客试，共说寄僧名。

味击诗魔乱，香搜睡思轻。 春风霅川上，忆傍绿丛行。

与赵莒茶宴 【唐】钱起 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。

峡中尝茶 【唐】郑谷 蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。 吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香。

合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。 鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。

汲江煎茶 【宋】苏轼 活水还须活火煮，自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。 枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。

3.古人对饮茶有什么抒情的好词语呢ò

《饮茶歌》唐·卢仝

一碗喉吻润，两碗破孤闷。

三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙灵。

七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。

蓬莱山，在何处。

玉川子，乘此清风欲归去。

《饮茶歌送郑容》唐·皎然

丹丘羽人轻玉食，采茶饮之生羽翼。

名藏仙府世空知，骨化云宫人不识。

云山童子调金铛，楚人茶经虚得名。

霜天半夜芳草折，烂漫缃花啜又生。

赏君此茶祛我疾，使人胸中荡忧栗。

日上香炉情未毕，醉踏虎溪云，高歌送君出。

《谢李六郎中寄新蜀茶》唐·白居易

故情周匝向交亲，新茗分张及病身，

红纸一封书后信，绿芽十片火前春。

汤添勺水煎鱼眼，未下刀圭搅曲尘，

不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。

《临安春雨初霁》南宋·陆游

世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。

小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。

矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。

素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。

4.关于品茗的诗

从古到今品茗的诗很多，有重大影响的应该是唐.卢仝的<；走笔谢孟谏议寄新茶>；中栩栩如生的"七碗茶"的描写了.

日高丈五睡正浓，军将打门惊周公.

口云谏议送书信，白绢斜封三道印.

开缄宛见谏议面，手阅月团三百片.

闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起.

天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花.

仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽.

摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢.

至尊之余和王公，何事便到山人家？

柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃.

碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面.

一碗喉吻润，两碗破孤闷.

三碗搜枯肠，惟有文字五千卷.

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散.

五碗肌骨清，六碗通仙灵，

七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生.

蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去.

山上群仙司下土，地位清高隔风雨.

安得知百万亿苍生命，坠在巅崖受辛苦.

便为谏议问苍生，到头还的苏息否？

5.边工作边喝茶的佳句

李白的《赠玉泉仙人掌茶》一诗，写得浪漫飘逸，别有韵味。诗曰：“尝闻玉泉山，山涧多乳窟。仙气白如鹤，倒悬清溪月。茗生此石中，玉泉流下歇，根柯洒芳津，采服润肌骨。”

杜甫的《重过何氏五首》之三，描写品茶题诗的乐趣，非同凡响。诗曰：“落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题诗。翡翠鸣衣桁，蜻蜓立钓丝。自今幽兴熟，来往亦无期。”

白居易的咏茶诗多达70多首，最为后人推崇的当是《茶山境会亭欢宴》诗，把文人墨客品茶斗胜的盛况描写得淋漓尽致。诗曰：“遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界，灯前各作一家春。香娥递舞应争妙，紫笋（茶名）齐尝各斗新。”

卢仝在《走笔谢孟谏议寄新茶》诗中吟道：“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发青汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌肤轻，六碗通神灵，七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生……”，这就是著名的七碗茶诗，道出了飘飘欲仙的感受，生动又传神。

元稹的《一言至七言诗》是一首风格独特的咏茶诗，又称七级浮屠诗，俗称宝塔诗，诗曰：

茶

香味，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫前黄蕊色，碗转典尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将知醉前岂堪夸。

茶圣陆羽在《茶经》说：“名茶还须好水泡”，遂成千古名句，茶与水密不可分。咏茶诗中对水多有吟咏。洪希文诗曰：“平生三味试茶功，起看水火自争雄。”文征明诗曰：“竹符调水沙泉活，瓦鼎烧松翠鬣香。”《红楼梦》中贾宝玉诗曰：“却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。”古人对茶对水都有研究，入诗也妙语连珠。

苏东坡的咏茶诗，说出个美人喻来：“仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知玉雪心肠好，不是油膏首面新。戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人。”真个是语出惊人，道出了人人心中皆有，人人口中皆无的美好感受，从氤氲之气中品出佳人来了。茶诗一体，人茶一体，妙不可分。

千百年来，还有茶禅一味之说，亦有咏茶诗咏之。诗人陆容的《僧茶诗》曰：“江南风致说僧象，石上清泉竹里茶。法藏名僧知更好，香烟茶晕满袈裟。”茶与佛有缘，佛与茶不分，茶佛一体。

古籍载，神农尝百草，日遇七十二毒，得茶乃解。自此，人们把茶视作养生延年益寿的神草，咏茶诗尤加赞美。苏轼诗曰：“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。”茶胜过了灵丹妙药。范成大诗曰：“长安酒价减百万，成都药市无光辉。”茶盖过了美酒佳酿。杜来诗曰：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”茶替代了美味佳肴。陆游诗曰：“嫩白半瓯尝日铸（茶名），硬黄三卷学兰亭。”他有切身体会，一生得益于茶，寿享86岁。

此外，咏茶诗还赞美茶是有品位、有灵性的。韦应物《喜园中茶生》诗曰：“性洁不可污，为饮涤尘烦。……此物性灵味，得与幽人言。”郑板桥诗曰：“只和高人入茗杯。”茶品、人品相提并论，进入了“天人一气，人茶交融”的美妙境界。

6.关于品茗的诗

从古到今品茗的诗很多，有重大影响的应该是唐.卢仝的走笔谢孟谏议寄新茶>中栩栩如生的"七碗茶"的描写了.日高丈五睡正浓，军将打门惊周公.口云谏议送书信，白绢斜封三道印.开缄宛见谏议面，手阅月团三百片.闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起.天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花.仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽.摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢.至尊之余和王公，何事便到山人家？柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃.碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面.一碗喉吻润，两碗破孤闷.三碗搜枯肠，惟有文字五千卷.四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散.五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生.蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去.山上群仙司下土，地位清高隔风雨.安得知百万亿苍生命，坠在巅崖受辛苦.便为谏议问苍生，到头还的苏息否？。

7.古人四件雅事诗句

古人十大雅事你会几样呢？吹箫抚琴、吟诗作画、登高远游、对酒当歌成为文人士大夫生活的生动写照。

春秋时期，孔子酷爱弹琴，无论在杏坛讲学，或是受困于陈蔡，操琴弦歌之声不绝；春秋时期的伯牙和子期“《高山》《流水》觅知音”的故事，成为广为流传的佳话美谈；魏晋时期的嵇康给予古琴“众器之中，琴德最优”的至高评价，终以在刑场上弹奏《广陵散》作为生命的绝唱；唐代文人刘禹锡则在他的名篇《陋室铭》中为我们勾勒出一幅“可以调素琴、阅金经。无丝竹之乱耳，无案牍之劳形”的淡泊境界。

【棋】棋者，奕也。下棋者，艺也。

博弈是东方文化生活的重经组成部分，它不但不同于一般的消遣游戏，还影响和陶冶着人们的道德观念、行为准则、审美趣味和思维方式。琴、棋、书、画并称中国四大传统艺术形式，成为一种具有丰富内涵的文化形态。

“弈”中的恬淡、豁达、风雅、机智和军事、哲学、诗词、艺术共聚一堂。黑白之间，楚河汉界内外，棋艺带来的启悟和内涵被无限拓展，棋盘之外的天地被融合为一，成为中国棋文化的最大特点之一。

方寸棋盘，还具有磨炼人的意志，陶冶人的情操，振奋民族精神的作用。【书】自古以来，中国人就有着浓厚的“文字情结”和“书写情结”，这充分地体现在殷商时期大量的龟甲、兽骨上，也体现在商周时期的青铜器上，还体现在春秋战国以来的缣帛、竹木简牍、符节、石刻、兵器、货币、纸张上，各种各样的载体，都留下了我们祖先精美的书迹。

正是基于这样的一种情结，先贤才逐渐将汉字的书写升华为世界上独一无二的书法艺术。如果按一般所说，书法艺术是从汉末开始进入自觉状态的，那么，书法艺术至今已经有两千年的历史了。

在这两千年的历史里，名家辈出，流派纷呈。虽历经战乱浩劫、天灾人祸，以致大量的经典之作我们已无缘得见，但侥幸存留至今者仍令我们目不暇接、叹为观止，这让我们对古人仰慕不已。

【画】我们的国画，一支毛笔，一张宣纸，纵横恣肆，写意流畅。中国人很早就在自已的生活环境中发现了美，并按照自已的审美习惯用画笔描绘出来，古人从表现神、描绘宗教故事发展到画山水、花鸟。

士大夫们以虚无的胸襟、玄学的意识体会自然，表现自然，使中国山水画自始就是一种“意境中的山水”而不是客观自然的再现，在中国山水画家的眼中，山水的美不在山水本身，而在于它体现了“道”，宗炳在《画山水序》中一开始就写道：“圣人含道映物，贤人澄怀味像，至于山水，质有而趣灵”这是对“自然”、“道”与山水基本关系的论述。核心理念在于“天人合一”。

【茶】中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。

在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。

饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。

利用园林或自然山水间，用木头做亭子、凳子，搭设茶室，给人一种诗情画意。茶之为物，产自崇高的山，吸收天地的灵气，还必须配上清洁的流泉。

所谓仁者爱山，智者爱水；古人的一杯茶包含中国文人、哲人深爱的天、地、山、水，仁、智。【香】人类对香的喜好，乃是与生俱来的天性，有如蝶之恋花，木之向阳。

如孟子所言：“香为性性之所欲，不可得而长寿”。香，在馨悦之中调动心智的灵性，于有形无形之间调息、通鼻、开窍、调和身心，妙用无穷。

正是由于深谙此理，历代的帝王将相、文人墨客才竞皆惜香如金、爱香成癖。香，既能悠然与书斋琴房，又可缥缈于庙宇神坛；既能在静室闭观默照，又能于席间怡情助兴；既能空里安神开窍，又可实处化病疗疾；既是一种精英文化，又是一种大众文化。

究其实，它出身本无固定之标签，唯灵秀造化源于自然。【花】中国花文化源远流长，在众多艺术作品中，花是重要的题材。

古曲有《春江花月夜》、《梅花三弄》、《玉树后庭花》等。民乐有《茉莉花》、《花儿为什么这样红》等，以花为题材的诗歌、绘画更是不胜枚举，就连刺绣、陶瓷等传统工艺品，花卉图案也是重要的装饰物。

时至今日，人们对花仍旧情有独钟，各地的花展、花市、花节人潮涌动，盛况依然，我认为，国人好花，不仅仅好其花形，更缘于花文化的精髓：花韵。人们欣赏花，不仅仅欣赏它的色、香、姿等自然美，更是综合自己对花的感受，赋予它一种风度、品格。

自古就有“不清花韵，难入高雅境界”之说，人们现在赏花，更是神重于形。好兰者，好其高雅脱俗；好菊者，好其寒秋；爱荷者，好其出淤泥而不染；好梅者，好其临寒斗雪。

【诗】“生为中国人，一辈子要承受数不尽的苦恼、愤怒和无聊。但是，有几个因素使我不忍离开，甚至愿意下辈子还投生中国。

其中一个，就是唐诗。”——余秋雨。

依中国文化的古老观念，人心与人心不是隔绝不通的。诗三百，一言以蔽之，思无邪也。

无邪就是诚，就是人性与人性的照面。心与心之间，被巧语、算计、利害、。

皎然原文_翻译及赏析

僧皎然（730-799），俗姓谢，字清昼，湖州（浙江吴兴）人，是中国山水诗创始人谢灵运的十世孙，唐代著名诗人、茶僧，吴兴杼山妙喜寺主持，在文学、佛学、茶学等方面颇有造诣。与颜真卿、灵澈、陆羽等和诗，现存皎然470首诗。多为送别酬答之作。情调闲适，语言简淡。皎然的诗歌理论著作《诗式》。 皎然

与陆羽

皎然，公元（720-804）年，湖州人，俗姓谢，字清昼，是中国山水诗创世人谢灵运的后代，是唐代最有名的诗僧、茶僧。在《全唐诗》编其诗为815-821共7卷，他为后人留下了470首诗篇，在文学、佛学、茶学等许多方面有深厚造诣， 堪称一代宗师。

与皎然命运息息相关的有一个年轻人叫陆羽，此人在公元757-758年，约25-26岁时遇见了皎然，以后他们结成了生死相依的忘年交。——“缁素忘年之交”40多年，他们的友情达到了生相知、死相随，生死不谕的超然境界。正是这个不起眼的年轻人，在皎然的指导、帮助，鼓励、安排、资助、筹划下，完成了中国茶业、茶学的千秋伟业——《茶经》。皎然对陆羽及中国茶道的贡献分以下10个方面：

（一）让中的陆羽找到了家

陆羽生于公元733年，3岁被遗弃在竟陵（湖北天门）。是龙盖寺主持僧智积禅师在西湖边拾到将其抱回寺里养育。11岁陆羽逃出寺院去戏班，作了优伶，14-15岁被河南府尹李齐物看中，推荐去火门山的邹子夫处学习读书，20岁偶遇竟陵刺史的礼部员外郎崔国辅，崔与陆羽一见如故，结为忘年之交。

公元756年安史之乱前的754-755年，有人说陆羽已开始写《茶经》，我们认为不现实。因为那时候陆羽还是一个22-24岁的小青年，对茶业、茶学都没有很深厚广泛的研究与积累，特别是安史之乱，处于流浪动荡状态，也没有这样的环境写书。

罗家庆先生考证认为：“有人认为陆羽在龙盖寺就懂得了煮茶，这不对。而是智积禅师罚他服劳役，砌墙头，清厕所，没有让他煮茶。即使随后到了李齐物、崔国辅两位剌史身边，由于衙门有专人司茶，他也不会接触茶饮……。”

我们认为陆羽在龙盖寺、李、崔处接触茶饮的机会应该是有的，但就以此要写千古《茶经》未免不够。

陆羽人生的又一个转折点是在公元757-759年，即24-25岁拜见了皎然大师后的发生的。陆羽与皎然结成“缁素忘年之交”时，当时皎然大师已四十多岁，乃杼山妙喜寺主持，有这样的权力、条件让陆羽安下心来潜心研究，陆羽也结束了动荡不安的生活有了人生的着落。

（二）陆羽《茶经》受到皎然的指导、启发

皎然年长陆羽13-14岁，大一轮，两人“缁素结交”时皎然已到过庐山、泰山、崂山、嵩山、长沙、衡阳、饶州、洪州以及苏南各地、剡溪、天台等处，他交友广泛，阅历丰富，对不少大庙的僧侣饮茶已颇有心得，佛院饮茶早已成习。有些寺院设有专门的“茶堂”，用作僧侣们潜心论佛，招待施主，有些寺院专门派有“茶头”及“施茶僧”，用以烧水煮茶布施茶水，……因此皎然足迹许多大庙后对佛门茶理很深。从他的许多茶诗中可以得知他有非常丰富的茶叶知识。……

昨夜西峰两色过，朝寻新茗复如何？

女宫露涩青芽老，尧市人稀紫笋多。

紫笋青芽谁得识，日暮采之长太息。

陆羽在妙喜寺寄宿了三、四年的时间里，他们经常诗论、探讨，陆羽写成了《茶经》三卷。但在皎然看来，陆羽闭门写书，有许多不切实际的观点，他还不客气地提出了批评（谁能对茶圣提出批评？只有皎然大师），他在《饮茶歌郑容》一诗中指出“……云山童子调金铛，楚人茶经虚得名……”。他爱之深所以评之切，他让陆羽深入茶山研究茶叶载培、管理、采摘、煎制等茶事，以补充、修改《茶经》。

（三）皎然为陆羽写《茶经》提供了物质条件

皎然不但悉心指导陆羽，解决了他生活上的后顾之忧，还给陆羽提供安静写作环境，同时还为陆羽解决了写作《茶经》所需要的实验场地、设备、仪器等等。因为以皎然为住持的妙喜寺在长兴顾渚山置有茶园（后为贡茶基地），这个顾渚茶园是陆羽《茶经》最好的实验室、试验基地。有《顾渚行寄裴方舟》诗为证：“我有云泉邻渚山，山中茶事颇相关，……伯劳飞日芳草滋，山僧又是采茶时”。

大家知道即使条件下你要搞一个茶场涉及载培、施肥、管理、采摘等一连串事情，也不容易，何况是古代一个条件优良的实验茶场，……这一切皎然大师都为陆羽提供了强大的物质保证。几年后皎然为使陆羽有一个更加安静、方便的写作环境，又在苕溪之滨为他建好了“苕溪草堂”，到处寻找外出考察的陆羽让他回来安心居住写作……

由此可知，皎然上人是陆羽茶学研究的物质提供者。

（四）皎然是茶文化的宏扬者

皎然上人不但懂茶事更对茶文化情有独衷。在当时的时代，没有电视、报纸，没有相声、小品、小说，文化传播的最好形式是诗歌。他不但以诗歌的形式在世界首次提出了“茶道”，“什么是茶道”，他还写下了更多广为流传的茶诗，在同时代他是茶诗最多的高人。

如果说陆羽更多的是一个科学家，他是从茶科学、茶经验、茶业产业角度来著作《茶经》，那么皎然上人则更多地是从文学诗歌，从茶文化的角度研究，并且又以他高深的佛门禅悟亲自体验开启了“佛茶之风”或“佛禅一味”，从而拉开了整个中国茶道甚至是世界茶道之先河！他的《饮茶歌诮崔石使君》不但是大唐茶道更是中国茶道、世界茶道的开山之作！

因此，我们以为陆羽更像钱学森、袁隆平；皎然更像鲁迅、郭沫若。且不说其对陆羽的帮助、指导、交流、切磋，他自己也是茶文化领域的开山鼻祖！

皎然不但是茶事、茶文化的积极倡导者，更是“以茶代酒”、茶饮料的积极宣传者，在前期批评陆羽《茶经》不是的同时，与陆羽一起又是茶饮、《茶经》、茶文化的推广旗手。他不但为陆羽开展茶学、茶业研究提供环境场地、设备、经费，而且还经常有意组织“苕溪茶会”，带领诗茶爱好者去剡溪举办“沃州茶会”、“剡溪诗茶论坛”，策划、组织、包装、宣传了茶文化思想，并以论坛、会议、活动、诗歌等形式进行了确有影响力的传播。某种意义上公元773年由陆羽设计，颜真卿书法题名，皎然策划赋诗的“三葵亭”就是著名的陆羽品牌的事件行销之一！自陆羽《茶经》及皎然的《饮茶歌》后，唐代茶诗大盛，茶道与诗道形成了前所未有的大合唱，迎来了亘古以来未有的大唐茶文化的高峰！

（五）皎然是陆羽的长辈、导师、笃友、兄弟

陆羽尽管孤儿出身，但一辈子在人生转折的过程中却常有贵人相助。皎然无疑是陆羽事业人生转折过程中的贵人，也是陆羽的长辈、老师，又是陆羽后半生40多年的生相知死相随，交往时间最长、学术探讨最多，关系情义最深的兄长与良师益友，本来陆羽晚年从广州到苏州定居了很多年，他也曾经准备终老苏州。可是皎然上人的圆寂给了陆羽巨大的打击，他毅然决定离开江南水乡苏州而重返湖州以追随皎然……当陆羽走完了漫长而坎坷的人生之路后，他的生前好友按照他的遗愿，将他葬在了妙喜寺附近，苕溪之滨，以伴随他生前最好的哥们兄弟——笃友皎然上人。

也许讲茶文化、茶道还会有人讲到卢仝的贡献。没错，卢仝后来的七碗茶歌——《茶歌》的影响不亚于皎然的“三饮”之歌，甚或是大有千年传唱不衰后来居上之势。所谓大唐茶业三件大事：陆羽《茶经》、卢仝《茶歌》、赵赞“茶禁”（即对茶征税），更有“三篇陆羽经，七度卢仝碗。”殊不知卢仝生活于（公元795－835年），在卢仝出生时皎然大师早已出版了《茶决》推出了《饮茶歌》中国茶道（皎然比卢仝年长75岁），如果不论卢仝诗的社会性，在茶道内容及形式上，卢仝并没有超越皎然大师多少，卢仝对茶道的理解绝对受皎然三碗茶的参照与启发（这儿不是贬低卢仝），更确切说“七饮茶歌”就是“三饮茶歌”的继承与发展，七碗茶是三碗茶的仿效与细化（原创是皎然上人的）。

（六）皎然精通茶理、茶业、茶叶生产

皎然不但是茶文化高手，他对茶叶生产、加工、饮茶及茶叶经营都非常了解，究竟其妙寺有实打的茶园，此茶园除了供应本寺院茶僧茶礼之用外，可能还有一部份用以创业，是“寺院经济”的一大部分（那时候以许多方丈、住持俨然象一位大地主）。现以《顾渚行寄裴方舟》一诗为证：

我有云泉邻渚山，山中茶事颇相关。

鶗鴂鸣时芳草死， 山家渐欲收茶子。

伯劳飞日芳草滋，山僧又是采茶时。

由来惯采无近远，阴岭长兮阳崖浅。

大寒山下叶未生， 小寒山中叶初卷。

吴婉携笼上翠微，蒙蒙香刺罥春衣。

迷山乍被落花乱，度水时惊啼鸟飞。

家园不远乘露摘，归时露彩犹滴沥。

初看怕出欺玉英，更取煎来胜金液。

昨夜西峰雨色过，朝寻新茗复如何。

女宫露涩青芽老，尧市人稀紫笋多。

紫笋青芽谁得识，日暮采之长太息。

清泠真人待子元，贮此芳香思何极。

（注：有史述为证，皎然与著名茶人、文学家陆龟蒙在长兴顾清都置有茶园，本来就是一大茶场主。）

由上述可知，皎然在此里面对茶叶生产的环境、管理、气候、采摘、品质、煎饮、销售、市场都作了全方位的描述，其对茶理，采摘、气候、时间、行销研究之深几乎是唐茶诗无出其右者。诗歌在唐代不但是科举考试的主要内容，而且也是记载、传播文化的主要形式。如果皎然不是对茶叶生产、采摘、市场十分了解，是写不出这样有深度有内容又有神韵的茶诗的。

唐朝后期两位著名的文学家、诗人、茶人皮日休与陆龟蒙，他们比陆、皎后生几十年，也在湖州、长兴进行相当长时间的考察，对皎然、陆羽十分了解，总结了自周至唐的茶史、茶事，写成了著名的《茶中杂咏》，也总结了自茶叶生产到采制加工、茶具、茶舍……一系列知识与经验，形成了著名的“皮陆唱和”。而其中皮日休认为陆羽茶经很多地方参考了杜育的《荈赋》。而陆龟蒙在顾渚山下置有茶园，还亲自进行茶叶生产实践，自己亲自经营，且看过皎然《茶决》认为也是三卷本，唐朝有很多诗人还看到过此《茶决》，陆羽《茶经》的许多茶事、茶理引自《茶决》。陆龟蒙参考《茶决》、《茶经》还撰写了《品第书》即陆龟蒙的《茶书》，可惜后来也失传。

此外，皎然上人的《茶决》不但陆龟蒙看到过，唐代很多典籍还引用过《茶决》。比如《百丈清规》、《禅林清规》、《五灯会元》等更有明代著名茶史专家陈师《茶考》指出：陆龟蒙作《品茶》一书，继《茶经》、《茶决》之后。……《茶经》陆季疵撰，即陆羽也。羽字鸿浙，季疵或其别字也。《茶决》今不传。及览事类赋，多引《茶决》。此书间有之，未广也。陈师，钱塘（杭州）人，明嘉靖间会试副榜，官至永昌知府。有专家考证《茶考》一出，有关的茶事史书“开始有条不紊的鱼贯而出了”。

由此可知，皎然上人作为有茶叶产业的老板又佛道儒多修的伟才，对茶叶生产、加工、煎制、行销都是全过程了如指掌，他不但是鲁迅、郭沫若、巴金一样的“茶文化大家”，也是象钱学森、袁隆平一样的茶科学家。只不过由于《茶决》的失传，皎然给人以茶道专家的面目出现而已，如果《茶决》还在，或如果谁能把《茶决》考证、挖掘出来，可以断言《茶决》、《茶经》亦为中国茶业开天辟地的两篇开山这作！

（七）皎然摘取了“中华茶道”皇冠上的明珠

要了解皎然上人对中华茶道的贡献，我们有必要对茶道的各种流派及皎然与陆羽茶道的区别进行比较。

（七-1）、何谓茶之道

茶道，茶道，即茶之道或饮茶之道，亦是指饮茶品茶艺术与境界的总和。可以说，关于什么是茶道，国内，国外几百种主张，几百个流派。这儿引用日前茶文化发展最有代表性的茶文化专家丁以寿先生在《中华茶道概念诠释》中的观点，他认为顾谓茶道，就是通过饮茶养生、修心、求道、证道。具体划分为三个层次：

1、饮茶之道：即关于饮茶的方式、方法、技艺、属技术层次。

2、饮茶修道：是借助饮茶活动以修道、悟道，此道指道德、规律、本源、真理等。

3、饮茶即道：就是修道后的结果，是悟道后的智慧结果，人生最高境界，社会与宇宙的根本真理，它是中国茶道的终极追求。我们在此把它改成为饮茶本道，因为前两者都是围绕“茶汤”与“人心”两者展开的，是我心即宇心而展开去……，但在这儿我们要跳出茶汤，跳出我心，把“茶汤”“我心”融入到国家民族、事业、世界、宇宙、和平、和谐、环境……等一切重大主题中，从茶汤中悟到社会与宇宙的真谛，饮茶即道亦为饮茶本道。

从中国茶道的构成环节而言，它又是“环境+礼仪+茶艺+修行”四大元素组成，而前三步亦是依次向上类进的过程。

……当然还有形式说，理念说、方法说、意境说、礼仪说、修身说、途经说……，此外还可以按茶叶品种来分成绿茶茶道、红茶茶道、黄茶茶道、黑茶茶道、白茶茶道、花茶茶道；可以按茶道历史划分为煎茶茶道、点茶茶道、泡茶茶道；按活动主体分为文士茶、宗教茶道、宫廷茶道等。尽管茶道方法很多，但可以说丁以寿先生的观点是非常系统又有代表性的、全面地、正确地找到了中国茶道的元素与程式及境界。

茶道之父

1、他是茶文学的开创者，在茶诗方面也首开千古佳作之先河。

2、他是佛门茶事的集大成者。

3、他是最早进行实验茶场、实验室茶叶科学研究的倡导者、执行者、管理者。

4、他是“以茶代酒”，以茶为饮之风的积极推广者。

5、他是茶叶精神功能及价值开发的探路者。

6、他是茶圣陆羽的指导老师、兄长、笃友、物质保证者，是陆羽事业上合作交流的学术伙伴，也是陆羽科学探索的赞助者、策划者、组织者、批评者、宣传者，他是陆羽《茶经》系统工程的主要组织者、策划者、管理者。

7、他是最早“品茗会”、“斗茶赛”、“诗茶会”的倡导者、组织者、策划者，“顾渚茶赛”“剡溪诗茶会”就是经典案例。

8、他是茶文化、茶道理念的集大成者、倡导者，也是“佛茶之风”、“佛禅茶道”的探路者。

一句话，他是中国茶道的创世者，开山之始祖，茶道之父，是中国茶文化的一代宗师！

皎然多才多艺，他不但对佛学、道学、茶事、茶理、茶道都有深刻研究，在中国文学史上留下了几百首的名篇佳作，而且“琴棋书画”样样精通，实在是一位难得的大家，更为难能可贵的是作为佛门高僧，他不为名不为利，他既不是那些不关心世事只管的佛门僧侣，也不是那些自命不凡的改革家，又不是那些自我标榜埋头苦干的老黄牛……，他视名利为粪土，亦文亦僧、亦佛亦儒亦道、亦诗亦茶、亦隐亦游……亦师亦友、亦父亦子、亦兄亦弟……。像恩格斯支持马克思，并一起与马克思探讨主义一样，他无私地帮助了茶圣陆羽完成了世界茶叶史上的第一经典巨作——《茶经》。

皎然的诗文移家虽带郭，野迳入桑麻。近种篱边菊，秋来未着花。 扣门无犬吠，欲去问西家。报导山中去，归时每日斜。——唐代·皎然《寻陆鸿渐不遇》

寻陆鸿渐不遇

移家虽带郭，野迳入桑麻。近种篱边菊，秋来未着花。

扣门无犬吠，欲去问西家。报导山中去，归时每日斜。 唐诗三百首 ， 访友 ， 隐士生活越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。 再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。——唐代·皎然《饮茶歌诮崔石使君》

饮茶歌诮崔石使君

唐代 ： 皎然

越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。

素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。

一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。

再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。

三饮便得道，何须苦心破烦恼。

此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。

愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。

崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。

孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。 ▲ 写茶 ， 友人愉悦一片雨，山半晴。长风吹落西山上，满树萧萧心耳清。云鹤惊乱下，水香凝不然。风回雨定芭蕉湿，一滴时时入昼禅。——唐代·皎然《山雨》

山雨

一片雨，山半晴。长风吹落西山上，满树萧萧心耳清。

云鹤惊乱下，水香凝不然。风回雨定芭蕉湿，

一滴时时入昼禅。查看更多皎然的诗文>>

唐宋时期的茶文化介绍

茶 文化 形成于唐朝，发展与宋朝。下面是我精心为你整理的唐宋时期的茶文化介绍，一起来看看。

唐宋时期的茶文化介绍

　　(1)煎茶道形成与流行

　　中国茶道的最初的表现形式就是形成于中唐的煎茶道，陆羽《茶经》奠定了煎茶道的基础。“茶道”首见于陆羽的至交、诗人、茶人释皎然《 饮茶 歌诮崔石使君》诗，“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此”。封演《封氏闻见记》卷六“饮茶”记：“楚人陆鸿渐为《茶论》，……有常伯熊者，又因鸿渐之《论》广润色之。于是茶道大行，王公朝士无不饮者。”煎茶道形成于八世纪后期的唐代宗、德宗朝，广泛流行于九世纪的中晚唐，并远传朝鲜半岛和日本列岛。

　　(2)茶文学兴盛

　　大唐是文学繁荣时期，同时也是饮茶习俗普及和流行的时期，茶与文学结缘，造成茶文学的兴盛。唐代茶文学的成就主要在诗，其次是 散文 。唐代第一流的诗人都写有茶诗，许多则是脍炙人口。如李白、杜甫、钱起、白居易、元稹、刘禹锡、柳宗元、韦应物、孟郊、杜牧、李商隐、温庭筠、皮日休、陆龟蒙等，无不撰有茶诗。尤其是卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》更是千古绝唱，为古今茶诗第一，“卢仝七碗”成为茶文学的经典。

　　(3)茶书的创着

　　茶书的撰着肇始于唐，现存唐代(含五代)的茶书总共有六部，完整的有陆羽《茶经》、张又新《煎茶水记》、苏廙《十六汤品》、毛文锡《茶谱》。部分的有斐汶《茶述》、温庭筠《采茶录》。

　　陆羽《茶经》的问世，奠定了中国古典茶学的基本构架，创建了一个较为完整的茶学体系，它是茶叶 百科 全书，是茶学、茶艺、茶道的完美结合。

　　此外，唐代尚有茶事绘画、书法的出现，茶馆也在中唐产生，茶具发展，越窑、邢窑南北辉映。唐代文化发达，宗教兴盛，特别是陆羽《茶经》的问世，终于使得茶文化在唐代成立，并在中晚唐形成了中华茶文化的第一个高峰。

　　在北宋中后期，形成了中华茶文化的第二个高峰。

　　(1)点茶道形成与流行

　　点茶道形成于五代宋初，流行于两宋时期，鼎盛于北宋徽宗朝。宋徽宗《大观茶论》序曰：“本朝之兴，岁修建溪之贡，尤团凤饼，名冠天下，而壑源之品，亦自此而盛。延及于今，百废俱兴，海内晏然，垂拱密勿，幸致无为。缙绅之士，韦布之流，沐浴膏泽，熏陶德化，盛以雅尚相推，从事茗饮，故近岁以来，采择之精，制作之工，品第之胜，烹点之妙，莫不盛造其极。……而天下之士，励志清白，兢为闲暇修索之玩，莫不碎玉锵金，啜英咀华。较筐箧之精，争鉴裁之别，虽下士于此时，不以蓄茶为羞，可谓盛世之清尚也。”宋徽宗以帝王的身份，撰着茶书，倡导茶道，有力地推动了点茶道的广泛流行。点茶道远传朝鲜和日本，是高丽茶礼和日本抹茶道的源头。

　　(2)茶文学繁荣

　　茶文学兴于唐而盛于宋。茶诗方面，梅尧臣、范仲淹、欧阳修、苏轼、苏澈、黄庭坚、秦观、陆游、范成大、杨万里等佳作迭起。陆游就有茶诗三百篇，范仲淹《和章岷从事斗茶歌》可以和卢仝“七碗茶歌”媲美，苏轼茶诗更是意境深远。茶文方面，有梅尧臣《南有佳茗赋》、吴淑《茶赋》、黄庭坚《煎茶赋》，而苏轼《叶嘉传》更是写茶的奇文。茶词是宋人的独创，苏轼、黄庭坚、秦观均有传世名篇。

　　(3)茶书的撰着

　　现存宋代茶书有陶榖《荈茗录》、周绛《补茶经》、叶清臣《述煮茶小品》、蔡襄《茶录》、宋子安《东溪试茶录》、黄儒《品茶要录》、沈括《本朝茶法》、赵佶《大观茶论》、熊蕃《宣和北苑贡茶录》、赵汝砺《北苑别录》、桑茹芝《续茶谱》、审安老人《茶具图赞》共十二种。其中十一种撰于北宋，唯《茶具图赞》撰于南宋末年。周绛《补茶经》、桑茹芝《续茶谱》属于辑佚。

　　此外，宋代书法四大家苏轼、黄庭坚、米芾、蔡襄均有茶事书法传世，赵佶《文会图》、刘松年《撵茶图》、辽墓茶道壁画反映点茶道的风行。都城汴梁、临安的茶馆盛极一时，建窑黑釉盏风行天下，并流传日本。在北宋中后期，形成了中华茶文化的第二个高峰。

　　唐宋时期的茶文化泡茶 方法

　　【择茶】

　　煮茶时，多选择黑茶、熟普洱茶、老白茶、陈年生茶等茶品，这些茶品或是藉由工艺制程，或是经过时光的炮制，褪去了最初的青涩寒凉，茶性趋于温热。此类茶品烹煮后不会因过于苦涩而难于下口，而温热的茶性用来驱寒又再适合不过。

　　除了直接烹煮干茶，还可以炖煮茶品冲泡后的茶根，此法多用于老茶，可让冲泡时未能释放的精华充分析出，如此方对得起老茶历经的岁月。

　　【烹煮】

　　煮茶法使用的茶水比例，一般控制在1000cc水投茶5-6克左右，茶友可在此基础上摸索出适合自己的茶水比。因煮茶不若泡茶般要求严格，若是茶汤过淡，追加投茶或是延长烹煮时间便可;若是茶汤过浓，适量加水煮开即可。

　　茶叶可直接投入壶中，也可加入茶包袋中烹煮，这样更便于事毕后的清理。需注意的是若使用茶包袋，请尽量使用尺码较大的型号，这样茶叶在茶包袋中有充分舒展的空间，如此茶汤的汤感更佳。

　　【煲煮时间】

　　推荐60-120分钟，如此茶汤方可达致浑厚温润的品质。烹煮后的茶汤注入公道杯即可分杯品饮，同时炉具可保持小火加热保温。

　　若是茶汤过于浓郁，可于壶中加入适量清水烧开，如此调节至符合个人品饮习惯的浓度即可，自是别有一番乐趣。

　　《老子》曰：“治大国若烹小鲜”。其实煮茶也是一样，就拿做菜打个例子，再好的物料，如果厨师不行，那也是做不出好菜的。至于“巧妇难为无米之炊”的话题不在这里赘述。我这里要说的是相同的物料，不同的厨师，做出来的菜一定是有品级之分的。同样，煮茶也一样，同样的茶，同样的流程，茶道师的级别不同、心态不同、体态不同，煮出来的茶也是不一样。

　　唐宋时期的茶文化历史

　　尽管茶叶在周代就已经大量 种植 ，但在汉代以前，茶叶是被当做一种蔬菜，跟葱、姜、橘皮等煮到一起来吃的，王建荣表示，这是茶叶的蒸煮羹饮时期，真正饮用是从魏晋南北朝才开始的。而茶文化的兴盛，则要到唐代。

　　唐代人讲究煮茶，首先是要制作茶饼，当时已经细分为七道工序——采、蒸、捣、拍、焙、穿、封。具体的做法是：采摘新鲜的茶叶，放入甑釜中蒸，然后把蒸过的茶叶用杵臼捣碎，再把它拍制成团饼，以炭火焙干后，用竹篾穿起来封存。

　　煮茶的时候，要把团饼茶拿出来，放在火上炙烤片刻，然后放入茶臼或茶碾中碾成茶末，再筛过，符合标准的茶末放在茶盒中备用。唐人是用釜来煮茶的，先在釜中装适量的水，水煮到初沸的时候，加点盐;到二沸的时候，舀出一瓢水放置在旁边，把茶末投入到水中继续煮;三沸的时候，再把舀出来的水倒回去，叫做“止沸育华”，这时茶就煮好了，再用越窑的青瓷茶盏或邢窑的白瓷茶盏盛装。王建荣表示，这其中最关键的是沸腾的程度，釜是敞口的，可以看见气泡的大小，一沸“如鱼目微有声”，二沸“如涌泉连珠”，气泡一个个连起来了;三沸为“腾波鼓浪”。

　　到了宋代，茶道的艺术化就更臻巅峰了，发展出了高技术含量的点茶法。虽然还是团饼茶，还要烤软、碾碎、筛过，但点茶时不用釜了，而是用银瓶或瓷瓶来煮水，茶放在黑釉盏中，水煮好后，通过瓶子点到盏中，同时另一只手用茶筅不停地进行搅拌。按照宋徽宗《大观茶论》中记载，点茶注水的次数要达到六至七次，每一次注水的量、角度、方向都有不同要求。煮水的过程也讲究三沸，但因为瓶口很小，看不到气泡，只能凭其声音来辨别，所以一沸为“砌虫万蝉”，听起来好像墙角的虫儿叫、树上的蝉儿鸣;二沸为“千车捆载”，好像很多车子拉著重物驶过来了;三沸为“松风涧水”，好像风儿吹过松林，山涧流水潺潺。

苏轼名字的来历

　　姓名是包括姓和名,名字是名和字,这是两者的区别。名也叫本名,在古代是自己的谦称,字叫表字,在古代是对别人的 一种尊称。下面是我整理的苏轼名字的来历，快来看看吧。

　　【名字来历】

　　苏轼(1037年1月8日-1101年8月24日)，字子瞻，一字和仲，号东坡居士眉州眉山(今四川眉山市)人，中国北宋文豪。早年，苏轼于宋仁宗景祐三年(1037年1月8日)出生于眉州眉山，是初唐大臣苏味道之后。

　　苏轼的祖父是苏序，表字仲先，祖母史氏。苏轼的父亲苏洵，即《三字经》里提到的“二十七，始发奋”的“苏老泉”。苏洵发奋虽晚，但是很用功。有着父亲作为榜样，苏轼也自带着勤奋刻苦的基因，该发愤时就发愤!

　　苏轼其名“轼”原意是车前的扶手，取的是其默默无闻却扶危救困，不可或缺之意，即是低调做人，高调做事。

　　伴有这个名字后，苏轼在性格上放达，喜欢交朋友，喜欢寻找美食，也是个有潜质的吃货，还创造许多独创美食，比如东坡肉这类有名菜品，也喜欢安静的坐着泡壶茶，品茶等雅事，这些不正和他的名字”苏轼“有着相同的品格吗?

　　到了嘉佑元年(1056年)，虚岁二十一的苏轼首次出川赴京，参加朝廷的科举考试。在翌年，他参加了礼部的考试，以一篇《刑赏忠厚之至论》获得主考官欧阳修的赏识，高中进士第二名。

　　到了后期，苏轼的诗，词，赋，散文，均成就极高，且善书法和绘画，是中国文学艺术史上罕见的全才，也是中国数千年历史上被公认文学艺术造诣最杰出的大家之一。

　　散文与欧阳修并称欧苏;诗与黄庭坚并称苏黄，又与陆游并称苏陆;词与辛弃疾并称“苏辛”;书法名列“苏、黄、米、蔡”北宋四大书法家“宋四家”之一;其画则开创了 湖州画派。因其文、词颇多于著作，宋代每逢科考常出现其文命题之考试。

　　【苏轼的故事 】

　　出人头地

　　苏轼在京城会考时，主审官是大名鼎鼎的北宋文学名家欧阳修。他在审批卷子的时候被苏轼华丽绝赞的文风所倾倒。为防徇私，那时的考卷均为无记名式。所以欧阳修虽然很想点选这篇文章为第一，但他觉得此文很像门生曾巩所写，怕落人口实，所以最后评了第二。一直到发榜的时候，欧阳修才知道文章作者是苏轼。在知道真实情况后欧阳修后悔不已，但是苏轼却一点计较的意思都没有，苏轼的大方气度和出众才华让欧阳修赞叹不已：“这样的青年才俊，真是该让他出榜于人头地啊(成语出人头地就是从这儿来的)！”并正式收苏轼为弟子。

　　家庭聚会

　　苏轼高中榜眼后，苏氏三父子加上以三难秦少游而闻名的苏小妹一家齐聚在花园里庆祝，苏轼之父苏洵命题定以“冷、香”两个字，每人写两句诗，要求都会合当时的情景。为起带头，苏老泉缓步度到花池边，吟道：“水自石边流出冷，风从花里过来香”。子由站起来摘了瓣馨香腊梅，弹了下手指，曰：“冷字句佚不可知，梅花弹遍指头香。”小妹也去摘花，子由要笑他摹仿自己，小妹却云：“叫日杜鹃喉舌冷，宿花蝴蝶梦魂香”。说完摊开手掌，一只蝴蝶已被捏死。女儿特点毕露，大家都齐声叫好。苏轼却用一拂石凳，骑着马就走，苏老泉叫道：“我儿，答不出也不要走啊。”话音未落，苏轼已长声飘来两句：“拂石坐来衣带冷，踏花归去马蹄香”！

　　吟诗赴宴

　　苏轼二十岁的时候，到京师去科考。有六个自负的举人看不起他，决定备下酒菜请苏轼赴宴打算戏弄他。苏轼接邀后欣然前往。入席尚未动筷子，一举人提议行酒令，酒令内容必须要引用历史人物和事件，这样就能独吃一盘菜。其余五人轰声叫好。“我先来。”年纪较长的说：“姜子牙渭水钓鱼！”说完捧走了一盘鱼。“秦叔宝长安卖马，”第二位神气的端走了马肉。“苏子卿贝湖牧羊，”第三位毫不示弱的拿走了羊肉。“张翼德涿县卖肉，”第四个急吼吼的伸手把肉扒了过来。“关云长荆州刮骨，”第五个迫不及待的抢走了骨头。“诸葛亮隆中种菜，”第六个傲慢的端起了最后的一样青菜。菜全部分完了，六个举人兴高采烈的正准备边吃边嘲笑苏轼时，苏轼却不慌不忙的吟道：“秦始皇并吞六国！”说完把六盘菜全部端到自己面前，微笑道：“诸位兄台请啊！“。六举人呆若木鸡。

　　东坡鱼

　　苏轼不仅是文学大家，在饕餮美食上也很有一手，除了人知的东坡肘子外，苏学士还擅长烧鱼，其烹制的鱼堪称一绝。一次，苏轼雅兴大发，亲自下橱做鱼，刚刚烧好，隔着窗户看见黄庭坚进来了(黄庭坚是中国古代四大字体蔡苏米黄宗祖之一，是苏轼挚友，两人经常以斗嘴为乐)。知道又是来蹭饭卡油，于是慌忙把鱼藏到了碗橱顶部。黄庭坚进门就道：“今天向子瞻兄请教，敢问苏轼的苏怎么写？”苏轼拉长着脸回应：“苏者，上草下左鱼又禾。”黄庭坚又道：“那这个鱼放到右边行吗？”苏轼道：“也可。”黄庭坚接着道：“那这个鱼放上边行吗？”苏轼道：“哪有鱼放上面的道理？”黄庭坚指着碗橱顶，笑道：“既然子瞻兄也知晓这个道理，那为何还把鱼放在上面？！”一向才思敏捷的苏轼，这次被黄庭坚整了个十足十！

　　水果和药

　　苏轼婚后不久，应邀去黄庭坚家作客，才到那里，仆人就赶来请他马上回去，说夫人有急事。黄庭坚有心讽刺，吟道：“幸早里(杏、枣、李)，且从容(苁蓉为一味中药)。”这句里含三种果名，一种药名。苏轼头也不回，蹬上马鞍就走，边走边说：“奈这事(柰，苹果之属、蔗、柿)须当归(当归为中药名)。”叹，东坡居士的才思实在令人拜服。

　　高风亮节

　　作为文人，难免就喜欢在上豪不避讳的抒发己见。几乎就是才华同义词的苏轼也不例外，作为保守派的苏轼对王安石的变法维新更是狂炮猛轰。北宋神宗元丰二年，变法推行的第十个年头，面对苏轼犀利的批判，王安石终于坐不住了。苏轼因此被贬湖州，接着又逮捕，送到汴梁受审。史称乌台诗案的开始，大量跟苏轼有交往的文人墨客都受到株连，就连已经逝去的苏轼老师欧阳修及家人也未幸免。苏轼本人更是遭受一百天的牢狱之苦。后来王安石变法失败辞世后，宋哲宗昭命苏轼代拟敕书，苏轼丝毫不以政见不同而在敕书里公报私仇，反倒是高度评价了他的这位政敌，文中有一段曰：“瑰玮之文，足以藻饰万物;卓绝之行，足以风动四方。”这个给予王安石的评价，苏轼自己也是当之无愧的。东坡居士的这种高风亮节、大公无私的精神实在令后人感动。

　　生死一线

　　苏轼入狱后，神宗皇帝为了试探他有没有仇恨天子之意，特派一个小太监装成犯人入狱和东坡同睡。白天吃饭时，小太监用言语挑逗他，苏轼牢饭吃得津津有味，答说：“任凭天公雷闪，我心岿然不动！”夜里，他倒头睡，小太监又撩拨道：“苏学士睡这等床，岂不可叹？！”苏轼不理不会，用鼾声回答。小太监在第二天一大早推醒他，说道：“恭喜大人，你被赦免了。”要知道，那一夜可是危险至极啊。只要苏轼有一点牢和吃不香睡不稳的异样举动，危在旦夕。其实神宗皇帝也是糊涂人，派个太监去凭苏轼的才智又怎么可能瞧不出来呢？

　　涵养

　　朝廷保守派复辟后，以砸缸著名的北宋著名文学家司马光重拜相位，新法全盘被废。此时，同为保守派的苏轼却主张对新法不能全盘否定，应存良箅渣区别对待，因此与司马光发生激烈冲突，再度被贬瓜州。苏轼虽然信仰佛教，但又不喜和尚。闻得瓜州金山寺内有一法号为佛印的和尚名气极大，苏轼听说后不服气，就决定到山上会一会老和尚！在庙里，苏轼从皇帝讲到文武百官，从治理国家讲到为人之道。和尚静静听着，苏轼见佛印一直一言不发就从心里有点瞧不起他。心里想：大家都说他有本事，原来草包一个，来这里是骗几个香火钱的吧！话题慢慢的就扯到了佛事上，这时候佛印问道：“在先生眼里老纳应该是一个什么样的人？”苏轼正满肚子鄙视，随口答道：“你在一般人眼里看来是有本事，但那是因为他们浅薄，实际上你每天故弄玄虚，没有真才实学，是个骗子而已！”佛印微微一笑，默不应声。苏轼看到他这个样子不仅更瞧不起和尚，而且自己洋洋得意起来，便乘兴问道：“在你眼里我苏大学士又是一个什么人呢？”“你是一个很有学问，有修养的人，老纳自亏不如！”佛印答道。回到家后，苏轼洋洋得意地把早上如何如何制和尚的事给小妹讲了一遍，苏小妹听后笑得饭都喷出来了。苏轼懵了忙问道：“小妹为何发笑？”“你贬低和尚他不仅没生气反而把你赞扬了一番，你说谁有修养？没有学问哪来的修养？你还自以为自己比别人强？羞死你你都不知道！”。苏轼听后恍然大悟，从此与佛印大师成了莫逆之交。

　　“尸骨”未寒

　　一天，苏轼和佛印乘船游览瘦西湖，佛印大师突然拿出一把提有东坡居士诗词的扇子，扔到河里，并大声道：“水流东坡诗(尸)！”当时苏轼楞了一下，但很快笑指着河岸上正有在啃骨头的狗，吟道：“狗啃河上(和尚)骨！”

　　东坡吃草

　　闲来无事，苏轼去金山寺拜访佛印大师，没料到大师不在，一个小沙弥来开门。苏轼傲声道：“秃驴何在！”。小沙弥淡定的一指远方，答道：“东坡吃草！”

　　对联退敌

　　北宋时期，宋人率招辽邦侵犯。居心求和的'朝廷却引来一辽邦使者，出上联要宋人答对：三光日月星。如对出下联则撤兵议和。此联看似简单，实不易对。出句的数字恰与后面的事物相符，而对句所选数字对应事物都会多于三或少于三。恰逢回京述职的苏轼，大笔一挥，巧妙对上下联：四诗风雅颂。该对联妙在“四诗”只有“风雅颂”三个名称，因为《诗经》中有“大雅”、“小雅”，合称为“雅”。加之“国风”、“颂诗”共四部分，故《诗经》亦称“四诗”。对句妙语天成，辽使佩服至极。

　　三人对必有我师

　　苏轼与小妹、黄庭坚一日赏画，见上面题联有趣：轻风细柳，淡月梅花。看是四字联，中间却各空一字，小妹建议为中间加字成为五言联句。黄庭坚抢对为：轻风舞细柳，淡月隐梅花。小妹则填：轻风摇细柳，淡月映梅花。苏轼略一思索，立即响应，填字使之成为：轻风扶细柳，淡月失梅花。纵观三人对联，苏轼最妙：“扶”字不仅写出风的轻柔和柳的纤弱，而且写出了风与柳的亲昵之态，因而更形象生动;“失”字也较“隐”字贴切，既强调了月光的皎，又兼顾梅花的洁，突出了两者融为一色的景象，更加吻合贴切。

　　其人之计

　　苏轼挚友佛印。虽是出家人，却顿顿不避酒肉。这日，佛印煎了鱼下酒，正巧苏轼登门来访。佛印急忙把鱼藏在大磬(木鱼)之下。苏轼早已闻到鱼香，进门不见，想起当日遭黄庭坚诈戏，心里一转计上心来，故意说道：“今日来向大师请教，向阳门第春常在的下句是什么？”佛印对老友念出人所共知的旧句深感诧异，顺口说出下句：积善人家庆有余。苏轼抚掌大笑：“既然磬(庆)里有鱼(余)，那就积点善，拿来共享吧”

　　巫山河水

　　一次，苏轼约其弟苏辙并佛印大师。三人结伴同游，佛印即兴出句：无山得似巫山好。关键在“无”、“巫”谐音。苏辙对上：何叶能如荷叶圆。苏轼听了，对弟弟说：以“何荷”对“无巫”的谐音，固然不错，但改作这样是否更好些：何水能如河水清。佛印与苏辙听了，表示赞同，以“水”对“山”，胜在对仗更加工稳。

　　联气小妹

　　久未与友谋面的苏轼邀黄庭坚来家做客，小妹见兄长亲自出门迎接，便出了个上句相戏，句云：阿兄门外邀双月。“双月”合为“朋”字。苏轼知小妹是和自己开玩笑，当即对道：小妹窗前捉半风。“半”对“双”，“风”对“月”，甚为妥贴。有趣的是，“风”的繁体字“风”，半风即“虱”，意思是说小妹在窗前捉虱子。小妹气得扭头就走。

　　皛饭与毳饭

　　苏轼复官后，曾跟黄庭坚乱侃：“我在牢里时，每天吃的是三白饭，照样很香甜，世间美味不过如此！”。黄庭坚奇问什么叫三白饭，苏轼答道：“一撮盐，一碟生萝卜，一碗米饭，这就是‘三白’。”此事说过苏轼也就忘了。一日接到黄庭坚请帖，邀苏轼去他家吃皛(jiǎo)饭。苏轼欣然应约，并对夫人道：“黄庭坚乃当世学士，读书甚多，他这皛饭定是稀珍之物。但等苏轼到了地方发现桌上只有盐、萝卜、米饭，这才恍然大悟，知道这被黄庭坚戏弄了。又过了几天，黄庭坚也接到苏轼请帖，邀他去吃毳(cuì)饭。黄庭坚知道苏轼要报复，但又好奇，又想知道毳饭到底是什么，最终还是去了。苏轼陪着黄庭坚从早上海聊到晚上，把黄庭坚饿得前胸贴后背。实在忍不住催问毳饭呢？苏轼慢吞吞地答：“盐也毛(没，音mǎo，“没有”的意思)，萝卜也毛，饭也毛，岂不是‘毳’饭？其实你一直在享用着啊。”黄庭坚惊愕之后，两人同时大笑。

　　【 苏轼嗜茶 】

　　苏轼十分嗜茶。茶，助诗思，战睡魔，是他生活中不可或缺之物。元丰元年(公元1078年)苏轼任徐州太守。这年春旱，入夏得喜雨，苏轼去城东20里的石潭谢神降雨，作为《浣溪沙》五首纪行。词云：“酒困路长睢欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。”形象地记述了他讨茶解渴的情景。他夜晚办事要喝茶：“簿书鞭扑昼填委，煮茗烧栗宜宵征”(《次韵僧潜见赠》);创作诗文要喝茶：“皓色生瓯面，堪称雪见羞;东坡调诗腹，今夜睡应休”(《赠包静安先生茶二首》);睡前睡起也要喝茶：“沐罢巾冠快晚凉，睡余齿颊带茶香”(《留别金山宝觉圆通二长老》)“春浓睡足午窗明，想见新茶如泼乳”(《越州张中舍寿乐堂》)。更有一首《水调歌头》，记咏了采茶、制茶、点茶、品茶，绘声绘色，情趣盎然。词云：

　　已过几番雨，前夜一声雷。旗争战建溪，春色占先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，结就紫云堆。轻动黄金碾，飞起绿尘埃。老龙团，真凤髓，点将来。兔毫盏里，霎时滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。

　　长期的地方官和贬谪生活，使苏拭足迹遍及各地，从蛾眉之巅到钱塘之滨，从宋辽边境到岭南、海南，为他品尝各地的名茶提供了机会。诚如他在《和钱安道寄惠建茶》诗中所云：“我官于南今几时，尝尽溪茶与山茗。”其中：“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”，是杭州所产的“白云茶”;“千金买断顾渚春，似与越人降日注”，是湖州产的“顾渚紫笋茶”和绍兴产的“日铸雪芽”;“未办报君青玉案，建溪新饼截云腴”，这种似云腴美的“新饼”产自南剑州(今福建南平)，“浮石已干霜后水，焦坑闲试雨前茶”，这谷雨前的“焦坑茶”产自粤赣边的大瘐岭下;还有四川涪州(今彭水)的月兔茶。江西分宁(今修水)的双井茶，湖北兴国(今阳新)的桃花茶，等等。苏轼爱茶至深，在《次韵曹辅寄壑源试烙新茶》诗里，将茶比作“佳人”。诗云：

　　仙山灵草湿行云，洗温香肌粉末匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知冰雪心肠好，不是膏油(油食品)首面新。戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。

　　苏轼对烹茶十分精到。“精品厌凡泉”。他认为好茶必须配以好水。熙宁五年在杭州任通判时，有《求焦千之惠山泉诗》：“故人怜我病，蒻笼寄新馥。欠伸北窗下，昼睡美方熟。精品厌凡泉，愿子致一斛。”苏轼以诗向当时知无锡的焦千之索惠山泉水。另一首《汲江煎茶》有句：“活水还须活火烹，自临钓石取深清。”诗人烹茶的水，还是亲自在钓石边(不是在泥土旁)从深处汲来的，并用活火(有焰方炽的炭火)煮沸的。南宋胡仔赞叹《汲江煎茶》诗说;“此诗奇甚，道尽烹茶之要。”烹茶之劳，诗人又常常亲自操作，不放心托付于僮仆：“磨成不敢付僮仆，自看雪汤生几珠”(《鲁直以诗馈双井茶次韵为谢》)。苏轼对烹茶煮水时的水温掌握十分讲究，不能有些许差池。他在《试院煎茶》诗中说：“蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。君不见，昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。”他的经验是煮水以初沸时泛起如蟹眼鱼目状小气泡，发出似松涛之声时为适度，最能发新泉引茶香。煮沸过度则谓“老”，失去鲜馥。所以煮时须静候水的消息。宋人曾有“候汤最难”之说。

　　对煮水的器具和饮茶用具，苏轼也有讲究。“铜腥铁涩不宜泉”，“定州花瓷琢红玉”。用铜器铁(铁食品)壶煮水有腥气涩味，石兆(原字左有“石”旁)烧水味最正;喝茶最好用定窑兔毛花瓷(又称“兔毫盏”)。苏轼在宜兴时，还设计了一种提梁式紫砂壶。后人为纪念他，把此种壶式命名为“东坡壶”。“松风竹炉，提壶相呼”，即是苏轼用此壶烹茗独饮时的生动写照。

　　苏轼亲自栽种过茶。贬诵黄州时，他经济拮据，生活困顿。黄州一位书生马正卿替他向官府请来一块荒地，他亲自耕种，以地上收获稍济“因匮”和“乏食”之急。在这块取名“东坡”的荒地上，他种了茶树。《问大冶长者乞桃花茶栽东坡》云：“磋我五亩园，桑麦苦蒙翳。不令寸地闲，更乞茶子艺。”在另一首《种茶》诗中说;“松间旅生茶，已与松俱瘦”“移栽白鹤岭，土软春雨后。弥旬得连阴，似许晚遂茂。”是说茶种在松树间，生长瘦小但不易衰老。移植于土壤肥沃的白鹤岭，连日春雨滋润，便恢复生长，枝繁叶茂。可见诗人于躬耕间深谙茶树习性。

　　苏轼喝茶、爱茶，还基于他深知茶的功用。熙宁六年(公元l073年)他在杭州任通判时，一日，以病告假，独游湖上净慈、南屏、惠昭、小昭庆诸寺，是晚又到孤山去谒惠勤禅师。这天他先后品饮了七碗茶，颇觉身轻体爽，病已不治而愈，便作了一首《游诸佛舍，一日饮酽茶七盏，戏书勤师壁》：

　　示病维摩元不病，在家灵运已忘家。何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。

　　诗人得茶真味，夸赞饮茶的乐趣和妙用。昔魏文帝曾有诗：“与我一丸朗，光耀有五色，服之四五日，身体生羽翼。”苏轼却认为卢仝的“七碗茶”更神于这“一丸药”。在诗作中他还多次提到茶能洗“瘴气”：“若将西庵茶，劝我洗江瘴”，“同烹贡茗雪，一洗瘴茅秋”。

　　苏轼《仇池笔记》中有《论茶》一则，介绍茶可除烦去腻，用茶漱口，能使牙齿坚密。他说：“除烦去腻，不可缺茶，然暗中损人不少。吾有一法，每食已，以浓茶漱口，烦腻既出，而脾胃不知。肉在齿间，消缩脱去，不烦挑刺，而齿性便若缘此坚密。率皆用中下茶，其上者亦不常有，数日一啜不为害也。此大有理。”茶与苏轼生活之密切，苏轼对茶功之运用，由此可见。

　　苏轼在饮茶品茗之际，常把茶农之苦辛悬于心头，“悲歌为黎元”。《荔枝吧》指斥了贵族官僚们，昔日贡荔枝，今日又贡茶、贡花，争新买宠的可耻行径：“君不见武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相笼加，争新买宠各出意，今年斗品充官茶。”并直言：“我愿天公怜赤子，莫生尤物为疮有(原字有“病”字头)”。充分表现出他同情茶农，抨击对茶农的苛征重敛。

　　苏轼还借咏茶来抒发人生感慨，这其实也是他自己精神面貌的写照。《寄周安孺茶》这首长达120句的苏拭第一长篇，正是咏茶之作。诗篇先是记述了宋以前的茶文化历史：“大哉天宇内，植物知几族。灵品独标奇，迥超凡草木。名从姬旦始，渐播《桐君录》。赋咏谁最先?厥传惟杜育。唐人未知好，论著始于陆。常、李亦清流，当年慕高躅。遂使天下士，嗜此偶于格。岂但中土珍，兼之异邦鬻。鹿门有佳士，博览无不瞩。邂逅天随翁，篇章互赓续。开园颐山下，屏迹松江曲。有兴即挥毫，灿然存简牍。”继而边咏边叹：“乳瓯十分满，人世真局促”。名茶既能给人充分的享受：“清风击两腋，去欲凌鸿鹄”，“意爽飘欲仙，头轻快如沐”，又不免悲叹名茶辱没：“团风与葵花，赋(原字左为“石”旁)砆杂鱼目”，“未数日注卑，定知双井辱”。在《和钱安道寄惠建茶》诗里，诗人用历史人物的性格来比拟不同的茶味：“雪花雨脚何足道，啜过始知真味永。纵复苦硬终可录，汲黯少戆宽饶猛。草茶无赖空有名，高者妖邪次顽扩。体轻虽复强浮沉，性滞偏工呕酸冷。其间绝品岂不佳，张禹纵贤非骨鲠。”借茶味而褒扬“戆”“猛”之士，贬斥“妖“顽”之辈，嬉笑怒驾，皆成妙句。诗最后云;“收藏爱恒待佳客，不敢包裹钻权幸。此诗有味君勿传，空使时人怒生瘿。”讥之以好茶钻营权门的小人。

　　【苏轼经典诗词】

　　1、 一别都门三改火，天涯踏尽红尘，依然一笑做春温。无波真古井，有节是秋筠。 惆怅孤帆连夜发，送行淡月微云，樽前不用翠眉颦。人生如逆旅，我亦是行人。 ——苏轼 《临江仙 送钱穆父》

　　2、 休对故人思故国，且将新火试新茶，诗酒趁年华。 ——苏轼 《望江南》

　　3、 但愿人长久，千里共婵娟。 ——苏轼 《水调歌头》

　　4、 "前尘往事断肠诗,侬为君痴君不知。 莫道世界真意少,自古人间多情痴. ——苏轼 《无题》"

　　5、 "博观而约取,厚积而薄发 ?? ——苏轼 《杂说送张琥》"

　　6、 竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知 ——苏轼

　　7、 人间何处不巉岩。 ——苏轼 《慧湖峡阻风》

　　8、 重重叠叠上瑶台，几度呼童扫不开。 刚被太阳收拾去，又叫明月送将来。 亭台上的花影一层又一层， 几次叫童儿去打扫， 可是花影怎么扫走呢？ 傍晚太阳下山时， 花影刚刚隐退， 可是月亮又升 起来了， 花影 又重重叠叠出现了。 ——苏轼 《花影》

　　9、 大江东去，浪淘尽，千古风流人物。 ——苏轼

　　10、 东风未肯入东门，走马还寻去岁村。人似秋鸿来有信，事如春梦了无痕。 ——苏东坡

　　11、 坐上别愁君未见，归来欲断无肠。 ——苏轼 《临江仙（送王缄）》

　　12、 修其本而末自应。 ——苏轼

　　13、 书富如入海，百货皆有。 ——苏轼

　　14、 嗟夫！世之君子，欲求非常之功，则无务为自全之计。使错自将而讨吴楚，未必无功，惟其欲自固其身，而天子不悦。奸臣得以乘其隙，错之所以自全者，乃其所以自祸欤！ ——苏轼 《晁错论》

　　15、 莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。 料峭春风吹酒醒，微冷。山头斜照却相迎，回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。 ——苏轼 《定风波》

　　16、 古之成大事者，不惟有超世之才，亦须有坚忍不拔之志。 ——苏轼 《晁错论》

　　17、 惆怅东栏一株雪，人生看得几清明 ——苏轼 《东栏梨花》

　　18、 故人应在千山外，不寄梅花远信来 ——苏轼

　　19、 天涯流落思无穷！既相逢，却匆匆。携手佳人，和泪折残红。为问东风余几许？春纵在，与谁同！ 隋堤三月水溶溶。背归鸿，去吴中。回首彭城，清泗与淮通。欲寄相思千点泪，流不到，楚江东。 ——苏轼 《 江城子·别徐州》

　　20、 春花无数，毕竟何如秋实 ——苏轼

　　21、 若言琴上有琴声，放在匣中何不鸣？ 若言声在指头上，何不于君指上听？ ——苏轼 《琴诗》

　　22、 清溪浅水行舟；微雨竹窗夜话；暑至临溪濯足；雨后登楼看山；柳荫堤畔闲行；花坞樽前微笑；隔江山寺闻钟；月下东邻吹箫；晨兴半柱茗香；午倦一方藤枕；开瓮勿逢陶谢；接客不着衣冠；乞得名花 盛开；飞 来家 禽自语；客至汲泉烹茶；抚琴听者知音。 ——苏东坡

　　23、 逝者如斯，而未尝往也；盈虚者如彼，而卒莫消长也。盖将自其变者而观之，则天地曾不能以一瞬，自其不变者而观之，则物与我皆无尽也，而又何羡乎？ ——苏轼 《赤壁赋》

　　24、 吾上可陪玉皇大帝，下可陪卑田院乞儿。 ——苏轼

　　25、 冤者获信，死者无憾。 ——苏轼

　　26、 "水调歌头 苏轼 明月几时有， 把酒问青天。 不知天上宫阙， 今夕是何年。 我欲乘风归去, 又恐琼楼玉宇， 高处不胜寒， 起舞弄清影， 何似在人间。 转朱阁， 低绮户， 照无眠。" 不应有 恨， 何事长向别时圆。 人有悲欢离合， 月有阴晴圆缺， 此事古难全。 但愿人长久， 千里共婵娟。 ——苏轼 《水调歌头》

　　27、 去年相送，余杭门外，飞雪似杨花。 今年春尽，杨花似雪，犹不见还家。 对酒卷帘邀明月，风露透纱窗。 却是姮娥怜双燕，分明照、话梁斜 ——苏轼 《少年游》

　　28、 人间如梦，一尊还酹江月 ——苏轼

　　29、 临大事而不乱。 ——苏轼 《策略第四》

　　30、 清风徐来，水波不兴。 ——苏轼

　　【 苏轼诗词 】

　　春宵 苏轼

　　春宵一刻值千金，花有清香月有阴．

　　歌管楼亭声细细，秋千院落夜沉沉．

　　上元侍宴 苏轼

　　淡月疏星绕建章，仙风吹下御炉香。

　　侍臣鹄立通明殿，一朵红云捧玉皇。

　　花影 苏轼

　　重重叠叠上瑶台，几度呼童归不开。

　　刚被太阳收拾去，却教明月送将来。