四川泡菜的盐水比例是多少 综合知识 关注:1.86W次 1、做四川泡菜盐水比例一般是10:1,也就是1斤水要放50克盐左右,10斤水要放500克盐,也就是一斤。2、四川泡菜制作简单,易于储存,食用方便。原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎、黄瓜、豆角等。蔬菜原料经泡渍发酵,就成了酸泡菜。因是冷加工,有益成分损失较少,所以营养丰富,是很好的低热量食品。 标签: 四川 盐水 泡菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/3q7vzq.html