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六堡茶百度百科

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六堡茶是指安徽省六安市境内产的一种名优绿茶。又称“六安瓜片”、“六安绿儿”,为中国十大名茶之一。六安茶叶种植以及制作历史悠久,早在唐朝就有了制茶传统。六堡茶已经有1500多年的历史。

六堡茶叶的制作历程主要有杀青、揉捻、烘干、分级和晒制五个步骤。六堡茶具有独特的香气和口感。其色泽呈墨绿色,汤色清澈透亮,香气清新高雅,口感鲜爽回甘,是一种上好的品质绿茶。

六堡茶在中国及世界范围内有很高的知名度和声誉,已成为安徽茶叶的代表之一。除了在中国各地有销售外,六堡茶还远销日本、美国等国家,被誉为“中国茶之王”。

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六堡茶属于什么茶?

六堡茶属于黑茶。

产于广西梧州六堡乡的六堡茶,消暑祛湿作用明显,在两广地区盛行的茶楼里,就普遍用六堡茶来当凉茶饮用,六堡茶也因此融入广府文化之中,被岭南人民广泛接受。

六堡茶中含有丰富的咖啡碱、维生素等,有助于人体消化,调节脂肪代谢,具有很好的解油腻、消食等功效。每天适量喝点六堡茶,还能帮助改善善肠道微生物环境,增强肠胃蠕动能力。

六堡茶富含儿茶素、茶黄素、黄酮类、维生素等营养成分,具有清除自由基的功能。经常适量饮用,有易于延缓人体细胞衰老,起到较好的美容、养肤功效。

扩展资料:

六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效,长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此,随着人们生活水平的提高,六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。

饮用六堡茶时,把六堡茶放在瓦锅中,加入山泉水,明火煮沸后,稍置放,待微温饮用,倍感味甘醇香,有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效,若加适量冬蜜搅匀饮之,可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶,可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变,汤色不浊,喝时清凉祛暑。

参考资料来源:百度百科——六堡茶

六堡茶属于什么茶?

六堡茶属黑茶类,其条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇可口。正统应带松烟和槟榔味,叶底铜褐色。

选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟,六堡茶业界认为,必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则,使六堡茶走上复兴之路。

扩展资料:

历史渊源

六堡茶兴于唐宋,盛于明清,清嘉庆年间,其以独特的槟榔香味入选中国24个名茶之列。

清嘉庆年间(1796年—1820年),六堡茶就以其特殊的槟榔味而入中国名茶之列。同治版《苍梧县志》载:“茶产多贤产六堡,味厚隔宿不变”,说的即是苍梧六堡茶。

经过发展,六堡茶的产地有苍梧、贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池、柳城等20余县。在六堡茶区范围内,有恭村茶、黑石村茶、罗笛村茶、离涌村茶、蚕村茶等,在历史上最为有名的是恭州村及黑石村的茶叶最好,横县岭溪所产茶叶品质和制法与六堡茶相近,亦统称为六堡茶。

参考资料来源:百度百科-六堡茶

六堡茶什么档次

六堡茶是高端档次的茶叶。

中茶六堡黑茶是一款具有悠久历史的名茶,产于福建省武夷山市西北部的桐木关镇,属于六堡茶的一种。六堡茶的制作工艺十分复杂,采用传统的手工制作而成,因此,六堡茶也被称为中国最古老的茶叶之一。

在古代,六堡茶是皇家贡茶,只有达官贵人才能享用。而现在,六堡茶已经被列为国家地理标志保护产品,成为了茶中珍品。中茶更偏重于全线产品,普洱比较多。三鹤是六堡茶的老品牌,以广西六堡茶为主,六堡茶属于黑茶类。

产地环境

梧州市东邻广东,南接玉林,西连贵港,北通贺州、桂林。浔江、桂江汇于市区为西江,三江交汇处黄绿分明,人称鸳鸯江。梧州集广西水流85%以上,有广西水上门户之称。2017年,六堡茶产量1万吨、茶园面积8万亩的产业集群。

梧州市属带湿润季风气候,年平均21.1℃温度,最冷月平均11.9℃温度,最热月平均28.9℃气温。年均降雨量1503.6毫米,全年平均日照为1915小时,日照百分率43.7。优越的地理气候条件,丰沛的降水,广阔的山地资源,非常适合于六堡茶产业的生产发展。

以上内容参考:百度百科—六堡茶

六堡茶是什么?六堡茶作用是什么?

六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟,必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则,使六堡茶走上复兴之路。杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥5道工序制成。--引自百度百科

红、浓、陈、醇是这种茶叶的四个标准,六堡茶就是从这四个方面分为六个等级,一级到六级,等级越来越高,茶香茶汤品质越来越好,价格越高。我国很多名茶都和地域相关,六堡茶的取名就是因为它原产地是中国广西六堡镇。六堡茶属于温性茶,可以空腹饮用。

六堡茶具有清热解暑、祛痰化瘀、消食化气,抑制细菌真菌滋生、促进肠胃活动,促进血液循环等多种功效和作用,自古以来就是人们喜欢的保健品和营养品。能分泌淀粉酶和氧化酶,把淀粉转化为单糖更加有利于人体吸收营养物质。

六堡茶独特的加工工艺让其能够保存很长时间不变质。保存时间越长的茶叶越好喝,香气越浓,咖啡碱、茶碱和挥发油还能刺激神经系统,让人更加兴奋,刺激大脑活动,让自己保持旺盛的姿态,提升,稳定心神。但是任何茶叶都有保质期,要注意茶叶的保存环境,保持干燥洁净。

六堡茶属于什么茶

六堡茶属于黑茶。

六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。

喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟,六堡茶业界认为,必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则,使六堡茶走上复兴之路。2011年03月16日,原国家质检总局批准对“六堡茶”实施地理标志产品保护。

扩展资料:

科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明,六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶类。

故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效,长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此,随着人们生活水平的提高,六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。

饮用六堡茶时,把六堡茶放在瓦锅中,加入山泉水,明火煮沸后,稍置放,待微温饮用,倍感味甘醇香,有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效。

若加适量冬蜜搅匀饮之,可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶,可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变,汤色不浊,喝时清凉祛暑。

参考资料来源:百度百科—六堡茶

黑茶包括哪几种茶?

1、六堡茶

六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。

喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟,六堡茶业界认为,必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则,使六堡茶走上复兴之路。

2、千两茶

千两茶系黑茶茶类中的一个品种, 创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。

该茶圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25千克。千两茶在国内主要销往广东省、港台地区市场,在国外主要销往韩国、日本及东南亚等国际市场。

3、青砖茶

青砖茶是黑茶中的一种,也称湖北黑茶,具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香。青砖茶主要产于鄂南。以后发展到汉口、襄阳等地,已有六百多年的生产历史。它以海拔100—800米高山茶树鲜叶为原料,经压制而成。色泽为棕色,茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永。

青砖的外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,滋味醇和,汤色橙红,叶底暗褐。饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效。

4、泾阳茯砖茶

阳茯砖茶又称“封子茶”,“泾阳砖”,是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾阳茯茶工艺复杂,多达29道筑茶工艺,并有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大无法复制的硬性条件。

5、三尖

天尖:是用一级黑毛茶压制而成, 外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。

贡尖:是用二级黑毛茶压制而成,外形色泽黑带褐,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。

生尖:是用黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐,香气平淡,稍带焦香,滋味尚浓微涩,汤色暗褐,叶底黑褐粗老。

参考资料来源:百度百科-六堡茶

参考资料来源:百度百科-千两茶

参考资料来源:百度百科-青砖茶

参考资料来源:百度百科-泾阳茯砖茶

参考资料来源:百度百科-黑茶

六堡茶不能长期喝吗?

六堡茶具有胃兼养胃,容抗衰老,道"清道夫"功效,当然可以天天喝了,特别是陈茶,更加好!

六堡茶有以下六大类功效和作用:

1、暖胃兼养胃

2、美容抗衰老

3、肠道"清道夫"

4、身体防火墙

5、痢防便秘

6、湿去瘴气,等等

扩展资料:

【六堡茶】属黑茶类,原产、主产于中国广西梧州六堡镇、享誉海内外,红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳,采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成,分特级和一至六级。

【六堡茶与其它茶原料区别】六堡茶原料是广西大叶种及苍梧群种,茶叶吸收充足的阳光和水份后能够充分发酵,含有的功效物质也比其它茶类高。绿茶、红茶、龙井茶等是中小叶种,功效物质不如六堡茶高。六堡茶最大的特点就是越陈越香,存放要求不高,有“可以喝的古董”之称,有独特的收藏价值。

别的茶叶只有当年出品的新茶才是最好,铁观音不放冰箱可不行,六堡茶随便方到通风干净的地方就可以。

工艺上的区别:六堡茶属黑茶后发酵茶,经过陈化后的六堡茶,去掉了普通茶叶中会令人兴奋、干扰睡眠的物质,生成了新的可以温胃、暖胃,具有安神的功效的新物质。因此,白天喝六堡生茶可以提神,晚上喝六堡熟茶又能安神,保证睡眠。

参考资料来源:百度百科-六堡茶

人民网-六堡茶

广西最有名的茶是什么?

广西最有名的茶有六堡茶,桂林毛尖,横县茉莉花茶。

1、六堡茶

六堡茶,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。 [六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。

2、桂林毛尖

桂林毛尖为绿茶类新创名茶,20世纪80年代初创制成功。毛尖茶原产于桂林尧山脚下的广西桂林茶叶科研所,茶研所位于明代靖江王墓群之中,风景宜人。桂林毛尖产于广西桂林尧山地带。

3、横县茉莉花茶

横县茉莉花茶,广西壮族自治区横县特产,中国国家地理标志产品。横县茉莉花和茉莉花茶产量占中国的80%,世界的60%,享有“中国茉莉之乡”、“世界茉莉花和茉莉花茶生产中心”的美誉。横县茉莉花茶条索紧细、匀整,香气浓郁,鲜灵持久,滋味浓醇,叶衣嫩匀,耐冲泡。

扩展资料

六堡茶品质特性:六堡茶属山茶科常绿灌木,叶呈长椭圆披针形,叶色褐黑光润,间有黄花点,叶底红褐。六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇可口。正统应带松烟和槟榔味,叶底铜褐色。

六堡茶的制作是采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料,采摘标准是成熟新梢的一芽二三叶或一芽三四叶,经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥5道工序制成。

参考资料来源:百度百科-横县茉莉花茶

参考资料来源:百度百科-桂林毛尖

参考资料来源:百度百科-六堡茶

梧州特产有哪些能带走

1、六堡茶

六堡茶,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。

2、梧州龟苓膏

梧州龟苓膏,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。是历史悠久的传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物,它主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等功效,因而备受两广一带以及东南亚人的喜爱,畅销中外。

3、梧州腊肠

梧州腊肠,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。梧州腊肠以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制而成。色泽鲜明,蒸炒煎炸,味道鲜美,入口衣脆肉爽,甘香不腻,饮誉两广、港澳及东南亚各地。

4、沙头迟熟荔枝

沙头迟熟荔枝,果实大而红艳,色泽鲜亮,果实直径平均达到2.5——3厘米。盛产遐迩闻名优质迟熟荔枝的沙头镇,位于梧州市苍梧县北部,山川秀丽,土地富饶,自然资源十分丰富;地势三面高山,南部和中间平坦,具有得天独厚的小盘地。

5、屯巴茶

屯巴茶,产于蒙山县新圩镇的屯巴山上,故称屯巴茶。1965年10月18日,蒙山县135名知青来到新圩屯巴山创建茶埸。66年串连,69年被分成若干组下放各乡缜生产队播队。现有茶场近千亩。

参考资料:百度百科-梧州腊肠

参考资料:百度百科-梧州龟苓膏

参考资料:百度百科-屯巴茶

参考资料:百度百科-沙头迟熟荔枝

参考资料:百度百科-六堡茶

广西名茶有哪些呢。

1、六堡茶

六堡茶,属黑茶类。在梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。

2、三江茶叶

三江茶叶素以“上市早、品质高”而大获好评,并屡屡获得大奖。绿茶以早春茶为贵,“三江春”正含的“三江茶独特的品质特征以及上市早而闻名”之义。

3、狭叶茶

狭叶茶(学名:Camelliaangustifolia),是山茶科、山茶属的植物。分布于中国的广西等地,属中国原产的植物(非从国外引种)。

4、香港毛蕊茶

香港毛蕊茶,又名尖叶茶,属于杜鹃花目下山茶科的山茶属,香港常见小型乔木植物。

5、三江油茶

打油茶源于侗族,柳州的苗、瑶和部份壮族也都有用油茶待客的习俗。三江的油茶是很有名的,制作有简易,也有精工,吃油茶历史久矣。

参考资料:百度百科-六堡茶

参考资料:百度百科-三江茶叶

参考资料:百度百科-狭叶茶

参考资料:百度百科-香港毛蕊茶

参考资料:百度百科-三江油茶

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