![鱼怎蒸好吃又营养]( "鱼怎蒸好吃又营养")
- 1、食材：鲜活罗非鱼一条、生姜一块、红尖椒3个、香菜一小把、小香葱几根、料酒适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、酱油少许、食用油少许。2、首先我们准备一条鲜活的罗非鱼，先把它拍晕，去掉鱼鳞、内脏后，用清水冲洗干净。然后将鱼两面划上几刀，这样更方便入味。3、准备一块生姜，一半...
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![如何做清蒸鱼 鱼怎蒸好吃又营养]( "如何做清蒸鱼 鱼怎蒸好吃又营养")
- 1、食材：鲜活罗非鱼一条、生姜一块、红尖椒3个、香菜一小把、小香葱几根、料酒适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、酱油少许、食用油少许。2、首先我们准备一条鲜活的罗非鱼，先把它拍晕，去掉鱼鳞、内脏后，用清水冲洗干净。然后将鱼两面划上几刀，这样更方便入味。3、准备一块生姜，一半...
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![蒸腊肠怎么蒸]( "蒸腊肠怎么蒸")
- 1、把腊肠洗干净后，高压锅内加水，放入香肠压40分钟左右，因为腊肠比较硬。2、然后取出清洗后切成薄片装盘。3、锅内放入适量的水，把蒸盘放入锅中。（水要多些，因为要蒸30分钟）。4、然后把腊肠放入锅中。5、盖上盖子后，把腊肠蒸30分钟就好了。（也可以煮饭时放在电饭煲里煮）。...
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![蒸锅怎么蒸米饭]( "蒸锅怎么蒸米饭")
- 1、蒸锅怎么蒸米饭：（1）用电磁炉的蒸锅来蒸大米饭。将一碗大米淘好后用瓷盆盛上放在蒸锅中。（2）将烧开的白开水放凉放入盛大米陶瓷盆中不要热的水。（3）凉开水放入大米中要泡5分钟后在蒸水和大米距离是一寸高。（4）将瓷盘盖上陶瓷盆上。盖上锅盖后检查电磁炉电源线的连接位置。（5）将电...
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![水蒸蛋怎么蒸]( "水蒸蛋怎么蒸")
- 1、在一大碗中打入鸡蛋，用筷子按顺时钟往同一方搅打鸡蛋，将蛋清蛋黄打散搅匀。准备大半碗温水，里面放一点盐调味，淡一点即可；将温开水徐徐加入蛋液中。2、将打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液中的絮状物。这一步很重要，决定着蛋羹是否丝滑、细腻。准备上锅蒸之前，用保鲜膜封住，用牙签...
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![蒸茄子怎么蒸]( "蒸茄子怎么蒸")
- 1、准备适量的茄子，茄子的选择不需要纠结太久，两种茄子营养成分都是差不多的，但是口感却不也一样，长茄子水分比较高，纤维比较细，吃起来比较细嫩；圆茄子水分比较少，纤维比较粗，吃起来会比较粗，但是还是有人比较喜欢圆茄子的口感的；然后再准备一些大蒜和青椒；2、把茄子洗干净以后，切成条...
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![蒸烧肉怎么蒸]( "蒸烧肉怎么蒸")
- 1、首先将五花肉泡去血水，清洗干净。2、把猪肉中加少许的料酒，凉水中煮开再小火煮15分钟，捞出来沥掉水分。3、把猪肉改刀成小方块，放在汤碗中。4、加入适量的葱结、盐、姜片、生抽、老抽、醋、八角和冰糖，再加上两汤匙的高汤，放在电压力锅隔水蒸15分钟。5、待电压力锅的浮子自...
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![清蒸芦笋怎么蒸]( "清蒸芦笋怎么蒸")
- 1、清蒸芦笋蒸7-8分钟左右。芦笋中所含的营养物质十分丰富，质地清脆，相对来说还是比较容易熟的，因此在蒸芦笋的时候时间不宜过长，不然就会造成营养成分的流失，而且蒸出来的颜色也不好看。2、芦笋怎么蒸。一般将芦笋清洗干净后切成小段，放在蒸锅中上汽后蒸7-8分钟左右就可以了，蒸...
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![蒸螃蟹怎么蒸]( "蒸螃蟹怎么蒸")
- 螃蟹作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐，因为螃蟹不仅美味，它还含有丰富的蛋白质、脂肪酸、碳水化合物及微量元素等，那么螃蟹应该怎么蒸呢？今天小编就来告诉大家蒸螃蟹的方法。烹饪食物有炒、煮、炖、煎、炸、蒸等多种做法，其中“蒸”是较为健康、能够很好地保全食物本身营养...
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![蒸鲈鱼怎么蒸]( "蒸鲈鱼怎么蒸")
- 1、材料：鲈鱼1条、豉油(50毫升)、料酒(2茶匙)、蚝油(2茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量)豆豉（少许）。2、将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。3、用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟。4、将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可出锅...
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![蒸包子怎么蒸]( "蒸包子怎么蒸")
- 1、沸水蒸八分钟。2、食材：面粉250克、酵母2.5克。3、：温水和面醒发5分钟。4、将五花肉、鸡胸肉、笋切成小块。5、锅中加入葱姜和三丁翻炒。6、将馅料包在包子皮中。7、蒸好即可出锅。...
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![碗蒸米饭怎么蒸]( "碗蒸米饭怎么蒸")
- 米饭用碗怎么蒸，用碗蒸米饭不但方便，而且更加美味，很多人都喜欢吃用碗蒸出来的米饭，下面我们就一起来看看米饭用碗怎么蒸；淘米，在碗里放上小半碗米，不能放太多，用清水将米淘洗干净，淘米一般淘一两遍就可以了，因为米粒表面有很多营养，淘米水可以用来洗脸或者浇花，效果都很好；放水，这是很...
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![蒸花卷怎么蒸]( "蒸花卷怎么蒸")
- 1、如果使用的是不锈钢锅和篦子那就要冷水上锅，这样蒸出来的花卷才更好吃。如果是用的竹笼屉，那就需要热水下锅，这样才不会有比较多的蒸馏水滴到花卷上，影响口感。2、如果是自己发面制作的花卷，这样的花卷需要用冷水蒸，这样可以让酵母慢慢发酵，还可以让内外受热均匀，避免由于外部...
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![蒸腊肠怎么蒸 怎么蒸腊肠]( "蒸腊肠怎么蒸 怎么蒸腊肠")
- 1、把腊肠洗干净后，高压锅内加水，放入香肠压40分钟左右，因为腊肠比较硬。2、然后取出清洗后切成薄片装盘。3、锅内放入适量的水，把蒸盘放入锅中。（水要多些，因为要蒸30分钟）。4、然后把腊肠放入锅中。5、盖上盖子后，把腊肠蒸30分钟就好了。（也可以煮饭时放在电饭煲里煮）。...
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![蒸笼怎么蒸米饭]( "蒸笼怎么蒸米饭")
- 1、大米淘洗干净，加入少许清水。2、大米和清水的比例为二比三。3、蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。4、盖盖子，大火蒸20分钟。5、出锅，蒸笼蒸米饭好了。6、需要注意的是，先把米用热水煮好，等到米用手刚好能捏成两半，装好沥水。用钢筋锅烧开水，有一层隔板用布垫底，把米放上面蒸，米不...
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![蒸饺子怎么蒸]( "蒸饺子怎么蒸")
- 1、在蒸饺子之前，可以用刷子在饺子的表面刷一层油，因为油脂可以避免饺子的蒸制的过程中出现水分蒸发过于严重的情况，防止饺子发干，且它还有锁鲜的作用，这样蒸出来的饺子会更加的美味。2、另外蒸饺子特别是肉馅饺子的时候，一般蒸制的时间不能过长，基本上蒸个10-25分钟即可，蒸制的...
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![蒸饺子怎么蒸 如何做蒸饺]( "蒸饺子怎么蒸 如何做蒸饺")
- 1、在蒸饺子之前，可以用刷子在饺子的表面刷一层油，因为油脂可以避免饺子的蒸制的过程中出现水分蒸发过于严重的情况，防止饺子发干，且它还有锁鲜的作用，这样蒸出来的饺子会更加的美味。2、另外蒸饺子特别是肉馅饺子的时候，一般蒸制的时间不能过长，基本上蒸个10-25分钟即可，蒸制的...
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![正确蒸梨方法 蒸梨怎么蒸]( "正确蒸梨方法 蒸梨怎么蒸")
- 1、雪花梨洗净、切块，切的时候千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富，雪花梨果核直接丢弃即可。2、把切好的梨块放进锅里，放入适量的水（最好多放点，如果是高压锅的话可以少放点），放入多晶冰糖。3、大火烧开，小火煮半小时即可盛出。...
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![怎么蒸水蒸蛋]( "怎么蒸水蒸蛋")
- 1、在一大碗中打入鸡蛋，用筷子按顺时钟往同一方搅打鸡蛋，将蛋清蛋黄打散搅匀。准备大半碗温水，里面放一点盐调味，淡一点即可；将温开水徐徐加入蛋液中。2、将打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液中的絮状物。这一步很重要，决定着蛋羹是否丝滑、细腻。准备上锅蒸之前，用保鲜膜封住，用牙签...
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![蒸蒸日上怎么做]( "蒸蒸日上怎么做")
- 1、食材：鸡蛋2个、大虾适量、日本豆腐适量、大葱适量、蒸鱼豉油适量、生姜适量、盐适量、红椒适量。2、日本豆腐改刀，摆入盘中，鸡蛋打散加入少许盐，在加入1.2倍的水搅拌均匀，撇去浮在沫，大虾改刀取出虾仁，葱，姜，红椒切丝泡在水里备用。3、鸡蛋液倒入盘中，上锅蒸八分钟，摆上虾仁，再蒸...
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![清蒸全鸡怎么蒸]( "清蒸全鸡怎么蒸")
- 1、把鸡处理干净，洗净，沥干水分，准备生姜片和小葱，半瓶盖白酒，白酒和盐均匀的在鸡两面都抹上，然后用刀把鸡均匀划3刀，把葱和生姜片放入碗底，再把鸡放上腌制半小时，然后盖上。2、大火蒸1小时，撒点葱花即可上桌。...
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![蒸梨怎么蒸]( "蒸梨怎么蒸")
- 1、雪花梨洗净、切块，切的时候千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富，雪花梨果核直接丢弃即可。2、把切好的梨块放进锅里，放入适量的水（最好多放点，如果是高压锅的话可以少放点），放入多晶冰糖。3、大火烧开，小火煮半小时即可盛出。...
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![清蒸全鸡怎么蒸 清蒸全鸡如何蒸]( "清蒸全鸡怎么蒸 清蒸全鸡如何蒸")
- 1、把鸡处理干净，洗净，沥干水分，准备生姜片和小葱，半瓶盖白酒，白酒和盐均匀的在鸡两面都抹上，然后用刀把鸡均匀划3刀，把葱和生姜片放入碗底，再把鸡放上腌制半小时，然后盖上。2、大火蒸1小时，撒点葱花即可上桌。...
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![蒸芋头怎么蒸]( "蒸芋头怎么蒸")
- 1、冷水。芋头中的淀粉、纤维素含量较高，而且肉质紧实，比较难蒸熟，因此需要冷水下锅。2、在加热的过程中热气就会渗入芋头中，能够缩短蒸芋头的时间。像其他的米饭、红薯等高淀粉的食物，也都是需要冷水下锅蒸。但像鱼肉、鸡肉这类容易熟的肉类，为了鲜嫩口感，则是需要热水下锅，大火...
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![蒸饺怎么蒸不沾蒸笼]( "蒸饺怎么蒸不沾蒸笼")
- 如何蒸速冻饺子1.将适量清水倒入蒸笼中，煮沸。2.在蒸笼上刷一层油，然后把买回来的冷冻饺子放好。3.水烧开后，把蒸架放入蒸笼，然后放入饺子。4.盖上盖子，等待15-20分钟。5.蒸饺子的时候，可以用白醋、老酱油和切好的大蒜来做蘸酱，这样味道会更好。如何在不粘锅的情况下蒸饺子1.刷...
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