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产自安徽知名红茶

产自安徽知名红茶

安徽的知名红茶是祁门红茶,它产自安徽省黄山市祁门县境内。祁门红茶被誉为“中国红茶之王”,历史悠久,品质优良,香气浓郁,滋味醇和。它的优秀品质得益于祁门县优越的地理环境和气候条件,以及祁门茶人精湛的制茶工艺。

安徽的知名红茶是祁门红茶,它产自安徽省黄山市祁门县境内。祁门红茶被誉为“中国红茶之王”,历史悠久,品质优良,香气浓郁,滋味醇和。它的优秀品质得益于祁门县优越的地理环境和气候条件,以及祁门茶人精湛的制茶工艺。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

安徽最出名的茶叶有哪些?

中国十大名茶安徽占4个,黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片,其他名茶还有屯绿、顶谷大方、天柱玄月、岳西翠兰、桐城小花、_溪兰香等。

中国十大名茶:

西湖龙井

西湖龙井主要是指产于中国杭州西湖风景[1]区龙井一带的一种炒青绿茶,以“色、香、味、形”而闻名,是中国最著名的绿茶之一,流传着“不是画而胜于赏画,不是诗而胜于吟诗”的美誉。2012年12月,由龙井秋茶制作而成西湖龙井红茶正式推出市场,每年可制作10多万斤。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。

洞庭碧螺春

洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区(原吴县)太湖的洞庭东、西山,属于绿茶。中国十大名茶之一。

洞庭山有洞庭东山、和洞庭西山,位于辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺的太湖之滨,气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。

碧螺春茶从春分开采,至谷雨结束,采摘的茶叶为一芽一叶,对采摘下来的芽叶还要进行拣剔,去除鱼叶、老叶和过长的茎梗。一般是清晨采摘,中午前后拣剔质量不好的茶片,下午至晚上炒茶。目前大多仍采用手工方法炒制,其工艺过程是:杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举,关键在提毫,即搓团焙干工序。

清朝王应奎所著《柳南随笔》中对“碧螺春”茶名的来历有这样的典故。洞庭山碧螺峰的石壁上原有几棵野茶树,当地老百姓进山采茶有几十年。康熙年间茶叶丰收,当地少女入山采茶叶,茶筐满了,便将茶叶放在胸口的衣襟内,茶得到体温,突发袭人香气,采茶女惊呼“吓煞人香”,称茶为“吓煞人”。

康熙十四年(1675年),康熙皇帝南巡,到了太湖洞庭山,吴县巡抚宋荦购买朱家所产“吓煞人”茶献上,康熙以为“吓煞人”不雅,御赐名“碧螺春”,此后地方官年年采办碧螺春进贡。

碧螺春茶条索紧结,卷曲成螺,白毫密被,银绿隐翠。号称“三鲜”即香鲜浓、味道醇、色鲜艳,花香果味,沁人心脾,别具一番风韵。

清李纯客《水调歌头》词曰:“时有惠风徐至,赢得嫩香盈抱,绿唾上衣妍。”

洞庭碧螺春茶风格独具,驰名中外,为北京人民大会堂指定用茶,常用之招待外宾或作高级礼品,它不仅畅销于国内市场,还外销至日本、美国、德国、新加坡等国。

黄山毛峰

黄山毛峰,绿茶,是中国著名的历史名茶,由于其色、香、味、形俱佳,品质风味独特,1955年被中国茶叶公司评为全国“十大名茶”,1982年又获中国商业部“名茶”称号,1983年获中国外经贸部“荣誉证书”,1986年被中国外交部定为“礼品茶”。

黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中,成茶外形细嫩扁曲,多毫有锋,色泽油润光滑,冲泡杯中雾气绕顶,滋味醇甜,鲜香持久。

黄山毛峰是1875年由徽州商人谢正安在歙县富溪村研制成功。谢正安原本家境富裕,后因战乱躲进富溪村的充山源,为重振家业,自己带领家人照料茶园,采摘鲜叶,精心制作了一批形状如雀舌的茶叶,并运往上海销售。他以茶形命名,“白毫披身,芽尖似峰”,就名作黄山毛峰。

庐山云雾

庐山云雾产于江西省九江市境内的庐山,古称“闻林茶”,宋朝时奉为“贡茶”,因庐山的茶树主要生长在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汗阳峰、小天池、仙人洞等地,常年云雾缭绕,一年中有雾的日子可达195天之多。从明代起始称“庐山云雾茶”,至今已有300多年历史。

六安瓜片

六安瓜片产于安徽省六安地区的齐山等地,其中以六安及下属金寨县和霍山县两县所产的最佳。这种著名的绿茶片茶品种是中国十大名茶之一。它最先源于金寨县的齐山村,现在也以齐山村蝙蝠洞区域所产的品质最佳,故又名“齐山瓜片”。

六安产茶历史久远,明代许次纾在茶疏中提到“天下名山,必产灵草。江南地暖,故独有茶。大江以北,则称六安”。

尽管六安茶叶种植时间久远,但是六安瓜片的产生是近百年的事情。民间的流传虚实难辨,但是有三点可以确定:一,六安瓜片问世于1905年左右;二,瓜片产地为金寨县齐头山附近;三,采制技术是在大茶的基础上,汲取兰花茶、毛尖制作技术,逐渐创制的。

六安瓜片外形似瓜子,色泽翠绿,香气清高,味鲜甘美,耐冲泡。片茶指全由叶片制成的不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。沏茶时雾气蒸腾,清香四溢,亦有“齐山云雾瓜片”之称。

君山银针

君山银针是出产于中国湖南洞庭湖中君山岛的一种名茶,只采集刚抽出尚未张开的茶树嫩芽制作,由于嫩芽细卷如针,故名君山银针。是一种黄茶。中国十大名茶之一。因为产地范围很小,细芽分量很轻,因此产量很少,所以非常名贵。

清代,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。

沏泡后黄汤黄茶,芽尖很轻,经沏泡张开后,在杯中根根直立不倒,如同“刀山剑硭”,并上下运动。芽片很嫩,喝完茶后残茶可以吃。

信阳毛尖

信阳毛尖,产于河南省信阳市的西南山区,比如说车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨等。信阳毛尖茶属于绿茶。中国十大名茶之一。信阳毛尖茶是传统名茶之一,也是河南省著名的特产。因其条索细秀、圆直有峰尖、白满披而得名“毛尖”,又因产地在信阳故名“信阳毛尖”。以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、色绿”的风格著称。在1915年巴拿马万国博览会上荣获金奖,1959年被誉为中国十大名茶之一。1982年、1986年与1990年被商业部评为全国名茶,1985年荣获国家质量奖银质奖,1990年荣获国家质量奖金质奖,1999年在昆明世界园艺博览会上荣获金奖。

信阳毛尖品质优异,炒制工艺独特。全国茶学专业大、中专统编教材《制茶学》等及众多的茶学专著如《中国农业百科全书·茶业卷》、《中国茶经》、《中国茶学辞典》、《中国名优茶选集》、《茶业大全》、《中国名茶志》、《中国茶叶大辞典》等均收录入册。

武夷岩茶

武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区,是中国乌龙茶中之极品。中国十大名茶之一。

武夷山多悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有“盆栽式”茶园之称。因为有“岩岩有茶,非岩不茶”之说,岩茶因而得名。武夷岩茶主要分为两个产区:名岩产区和丹岩产区。

岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。

武夷岩茶自南北朝时期己开始有名气,至唐朝时孙樵更美称武夷岩茶为“晚甘侯”,亦是现时得知武夷岩茶最早的茶名。

大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。武夷产茶历史悠久,唐代已栽制茶叶,宋代列为皇家贡品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”,此外还有以茶树生长环境命名的,如不见天、金锁匙等;以茶树形状命名的,如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶树叶形命名的,如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等;以茶树发芽早迟命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳

由于武夷岩茶的名气,元朝在武夷山设有御茶园,负责监制进贡的武夷岩茶。御茶园在明朝晚年荒废,现时遗址上建有御茶园茶楼。香、白麝香等。

铁观音

铁观音是乌龙茶的一种,原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,[1]且被认为是中国十大名茶之一。

铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶,亦有一种说法称“铁观音”名称乃乾隆皇帝所赐。在台湾,铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶,所以台湾铁观音茶的原料,可以是铁观音品种茶树的芽叶,也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。

祁门红茶

祁门红茶,又称祁门功夫红茶,是一种具有酒香和果味的红茶,出产于中国中部的安徽祁门县,简称祁红。祁门红茶是中国十大名茶之中唯一的红茶,与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌伐红茶一同被誉为世界三大高香名茶。

祁门红茶首次出现是在清朝光绪年间。在这之前,在安徽省只制作绿茶,有“安绿”之称。光绪元年(1875年),黟县人余干臣从福建罢官回籍开设茶庄,学会了制作红茶的秘诀,即在制作初期加入一道特殊的发酵工序,使茶叶的叶底和茶汤呈现红色,因此得名“红茶”。结果制作出来的红茶大受欢迎,超出了他的预期,并很快就在英国流行起来,成为混合茶英式早餐茶最主要的成分,也成为伯爵茶的基茶,并认为是高贵身份的象征。1915年在巴拿马举办的万国博览会上,祁门红茶获得了金质奖章。

祁门红茶有水果的香味,有松木的味道(像正山小种)和花香,但又不像大吉岭红茶的香味那么绚丽,因此也被称为“祁门香”。祁门红茶的咖啡因含量比阿萨姆红茶低。由于气候与土壤的原因,制作〖祁门红茶〗的最佳茶草是取自祁门南乡〖溶口〗至西乡〖历口〗一带。

通常祁门红茶适合于不加奶和糖的清饮,但是加奶饮用也不减茶香。祁门红茶被认为是最适合用作下午茶和睡前茶的茶种之一。

1980年代以后,祁门红茶多次获得中国国家级奖章,并成为中国招待外国宾客和中国茶叶出口的重要茶种,主要出口国为英国。但1990年代以来,祁门红茶受到广泛批评。批评者认为,由于原料和加工等方面以及恶性竞争的原因,祁门红茶的品质有所下降,出于经济原因,当地很多茶商甚至只用茶季末期的的茶草制作红茶,同时由于品牌保护和监管不力,一些仿冒产品充斥市场。在这种压力下,当地采取了改良品质、扶持龙头企业、加强原产地认证和商标注册等措施促进红茶生产。

安徽黄山产什么茶(安徽十大名茶)

安徽黄山产什么茶

黄山的名茶有太平猴魁,屯溪绿茶,祁门红茶,休宁松萝茶,黄山毛峰。

1、黄山毛峰

黄山毛峰是安徽黄山的特色名茶,有着非常悠久的历史,起源于清朝光绪年间,距今已经有一百多年的历史了。黄山有着优越的地理环境,土壤松软,气候湿润,降水充沛,非常是和茶树的是生长,所产出的黄山毛峰汤色清澈,绿中泛黄,饮用起来滋味甘醇,香气如兰,回味悠长。

2、太平猴魁

太平猴魁是安徽黄山的特色名茶,有着非常悠久的历史,创始于清朝咸丰年间。距今已有百多年的历史了。黄山有着非常肥沃的土地,常年云雾缭绕,且低温多湿,所种植出来的太平猴魁扁平挺直,泡出来汤色清明,喝起来滋味醇厚回甘,十分清爽,饮后回甘,回味无穷。

3、屯溪绿茶

屯溪绿茶是安徽黄山的特色名茶,有着悠久的历史,在明朝万历年间有已经享有盛名,距今已有几百年的历史了。黄山屯溪产区有着优越的地理环境,土壤肥沃,降水充沛,光照充足,气候湿润,非常适合茶树的生长,所产出的屯溪绿茶外形纤细美观,汤色清澈,香气扑鼻,滋味浓厚醇和。

4、祁门红茶

祁门红茶是安徽黄山的特色名茶,有着非常悠久的历史,创始于光绪年间,距今已有百余年的历史了。祁门产区有着非常优越的地理自然花境,土层深厚,降水充沛,常年云雾缭绕,非常适合茶树的生长,所产出的祁门红茶泡出来汤色鲜红透亮,喝起来滋味醇厚,让人回味无穷。

5、休宁松萝茶

松萝茶是安徽黄山的特色名茶,有着非常悠久的历史,起源于明朝隆庆年间,距今已有四百多年的历史了。休宁有着优美的风景,宜人的自然条件,气候温和,降水充沛,土壤肥沃,非常适合茶树的生长。所制作出来的菠萝茶汤色透绿,滋味浓醇,初尝稍有苦涩,细细品尝,却又甘甜醇和,让人回味无穷。

安徽十大名茶

安徽是中国最大的产茶省份之一。茶叶是安徽具有明显优势的农业主导产业。那安徽十大名茶有哪些呢?下面一起来看看。

1、安徽名茶是指安徽十种出名的茶叶。安徽十大名茶指的是黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花。

2、安徽省,简称皖,省会合肥市,位于中国东部,介于东经114°54′-119°37′,北纬29°41′-34°38′之间,公元1667年因江南省东西分置而建省。得名于“安庆府”与“徽州府”之首字。

上述就是安徽十大名茶有哪些的内容介绍。

黄山三大名茶是什么

黄山地区由于山高,土质好,温暖湿润,云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。从全国知名的茶叶中,就有黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁这三种。但其实在整个黄山产区中,还有顶谷大方、休宁松萝、绿牡丹等也十分有名。

黄山毛峰:产于黄山风景区和毗邻地带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁等的品质最好。黄山毛峰分特级和一、二、,特级黄山毛峰在清明前后采制,采摘1芽1叶初展芽叶,其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

祁门红茶:属世界三大高香红茶之一,以“香高、味醇、形美、色艳”的综合品质及经典的“祁门香”而闻名于世。祁红采制工艺精细,外形条索紧细齐长,色泽鲜润,全毫显露,滋味鲜醇甘浓,汤色红艳明亮,叶底嫩匀。根据其外形和内质分为:国礼、特茗、特级、一到七级,共九个级别,不同等级品质各异。

太平猴魁:产于安徽省太平县猴坑。境内海拔约1000公尺,山青水秀,颐然成画。在十九世纪末年,此地产制"尖茶",尖茶中的极品"奎尖",以品质优异获得赞赏,后来在原有的基础上加以改进提高,并冠上地名,称为"猴魁"。香高持久,味厚鲜醇,回甘留香,汤色绿翠明澈,冲泡杯中芽叶成朵,升浮沉降,与叶翠汤清相是非曲直成趣,并有兰花香为特质。猴魁的外形,叶褒顶芽,有"两刀夹一桦"、"二叶抱一芽"、"尖茶两头尖,不散不翘不弓弯"之称。芽藏锋露尖,顶尖尾削形成两端尖细的特殊形状。

顶谷大方:产自于歙县老竹铺、金川一带深山的茶叶,是龙井的前身。其形态扁平,色泽黄绿。顶谷大方香气浓郁,甘甜醇厚,是一部分喜爱香气较重的人可以选择的茶叶。

休宁松萝:属于炒青工艺,茶汁浓郁。

绿牡丹:是在歙县大谷运地区创造的一种认为加工、形似牡丹花的茶叶,具有较高的观赏性,口感基本是符合歙县一带绿茶的特征,香高水甜。

安徽黄山最有名的茶是什么茶

1、太平猴魁:作为黄山名茶的代名词,这里要详细的介绍一下太平猴魁。太平猴魁可是中国的传统名茶,属于绿茶类茶叶,被称为“绿茶茶王”,冲泡之后会散发出阵阵兰花香味。太平猴魁的色、香、味都独具一格,都说此茶有“头泡香高,二炮味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。

2、黄山毛峰:除了太平猴魁,不得不说的就是黄山毛峰了,黄山毛峰被称为“徽茶”,属于绿茶类,在清明到谷雨前采制,然后晒干、烘焙,然后存放起来。黄山毛峰的味道非常醇厚,回味甘甜。因为此茶芽尖峰芒、且采自黄山高峰,所以将该茶取名为“黄山毛峰”。

3、祁门红茶:祁门红茶也是中国的历史名茶,是红茶中的极品,享有盛誉,有“红茶皇后”的美称。祁门红茶工艺精细,做工复杂,外形则细小如眉,因为茶香持久,又把这种茶香专门叫做“祁门香”。祁门红茶一直以“国事礼茶”自居,而且越来越多的外国人也喜欢上了它。

4、松萝茶:松萝茶是绿茶类历史名茶,从明初开始就已经远近闻名,而且,当地的居民还因此编出了一个古代传说来衬托松萝茶,此茶汤色绿润、带有橄榄香味。虽然此茶在生活中不是太常见,但是喜欢喝的有人在,而且口感也是大众口味。

中国三大红茶产地

中国三大红茶产地是安徽省黄山市祁门县、福建省南平市武夷山市星村镇桐木关地区和云南澜沧江沿岸的临沧、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的二十县。

1、安徽省黄山市祁门县

祁门红茶简称祁红。产于中国安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县。

祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱等工序制成。

2、云南澜沧江沿岸的临沧、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的二十县

滇红是云南红茶的统称,分为滇红功夫和滇红碎茶两种,滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露,汤色红鲜,滋味浓烈,香气馥郁。

滇红产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的二十县。滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料,萎凋、揉捻、发酵、干燥而成;滇红碎茶是萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。

3、福建省南平市武夷山市星村镇桐木关地区

正山小种为红茶之鼻祖,桐木村是武夷红茶的发源地之一。

正山小种的发源地和主产区—“桐木”山乡,位于重叠嶂的武夷山脉之中,气温适宜、雨量充沛,加上适宜当地生长的茶树有性群体,正山小种便有了得天独厚的鲜叶原料,也使芽叶具有了特殊的斥嫩性。而且一年只采春夏两季,使得原料品质更加优良。

中国十大名茶排名如下:

1、杭州龙井龙井,是地名,也是泉名,现在主要是茶名。

2、苏州碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶是春季从茶树上采摘的细芽头炒制而成的高级碧螺春,0.5公斤的干茶需要6万~7万个茶芽,能够看到茶芽细腻的美丽。

3、黄山毛峰出生于安徽黄山,分布于桃花峰云谷寺、松谷庵、吊桥阉割、慈光阁和半寺周边。

4、庐山云雾产于江西庐山。名为“匡秀甲天下”的庐山、北临长江、南邻鄱阳湖、气候温和,山水秀美非常适合茶树生长。

5、六安瓜片产于安徽西部大别山茶区,其中六安、金寨、霍山三县最佳产品。

6、恩施玉露产于湖北恩施。湖北省产茶独具特色,唐朝现有名,迄今仍是在我国关键的产茶省。

7、白毫银针这是产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地的白茶。白银针因满坡白银似白银,细长针而得名。

8、武夷岩茶产于福建崇安县武夷山。武夷山岩茶是半发酵茶,绿茶叶和绿茶中间有制作方法。

9、安溪铁观音产于闽南安溪。铁观音茶叶的加工工艺比较复杂,制作的荼叶绳系在一起,色调乌亮乌亮。

10、普洱茶起源于云南西双版纳等地,因为自古以来分散在普洱,故名。

产于安徽的名茶是什么茶

安徽是一个产茶大省,拥有很多历史名茶,最具有特色和底蕴的“九大名茶”如下:

1、太平猴魁

太平猴魁是中国历史名茶,绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。产地:黄山市北麓的黄山区。

2、六安瓜片

六安瓜片简称瓜片,因为泡开后神似瓜子,得名“瓜片”。在世界上所有的茶中,六安瓜片是唯一没有芽和茎的茶,因为产自六安市,所以这种茶叫做六(lù)安瓜片。产地:六安。

3、黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。产地:安徽黄山。

4、祁门红茶

祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶。产地:祁门。

5、霍山黄芽

唐朝李肇《国史补》把霍山黄芽列为14品目贡品名茶之一。自唐至清,霍山黄芽历代都被列为贡茶。产地:霍山县大化坪镇、太阳乡金竹坪。

6、岳西翠兰

岳西翠兰生长在大别山区的优质云雾茶、新创名茶、国家地理标志产品。产地:安徽省岳西县。

7、桐城小花

桐城小花茶是安徽桐城的历史名茶,徽茶名品,除了具备花茶的各种特征,独具“兰韵”,如兰花一样的美好香氛。因茶叶尖头细小,故为小花茶。产地:桐城。

8、涌溪火青

涌溪火青起源于明朝,清代贡品、传统名茶、珠茶。产地:安徽泾县。

9、安茶

安茶是一种半发酵紧压茶,介于红、绿茶之间,其色泽乌黑,汤浓微红,味香而涩,别有风味,主产于祁门县芦溪乡。祁门安茶不仅为上乘饮料,且被视为良药,岭南一带中医诊方常用此茶作引,在广东和东南亚地区被尊为圣茶。产地:祁门。

以上内容参考百度百科-安茶百度百科-祁门红茶百度百科-太平猴魁

中国祁门红茶十大排名

中国祁门红茶十大排名分别是天之红、润思、祥源茶、张一元、西湖茶叶、天福茗茶、八马、卢正浩、徽六、艺福堂。

祁门红茶以高香著称,被誉为“祁门香”,而且与阿萨姆红茶、吉岭红茶、锡兰红茶,被列为世界四大知名红茶。好的祁门红茶拿到手的第一件事情就是闻“祁门香”,好的祁门红茶香气馥郁,质量次的香气不纯,混杂着青草气味。

祁门红茶是指原产于安徽祁门县,槠叶树种生长的,以茶树芽、叶、嫩茎为原料而制成的工夫红茶,简称祁红,中国历史名茶。该茶创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,有“红茶皇后”的美称。

祁门红茶特点

1、香味

具有祁门茶特有的香气,也是祁门茶最大的特征之一。这东西有果香和兰花的味道,清新独特。国际茶叶市场赋予了这一独特香气一个名称,叫祁门香。

2、汤色

质量佳的茶叶汤色红艳明亮,质量差的汤色不明亮,甚至浑浊。

3、采摘标准和加工

采用一芽二、三叶的芽叶,经萎凋、揉捻、发酵而成。祁红采制工艺精细,所用原料为紫铜,香气浓郁,再火烘烤而成。

著名的祁门红茶是哪里的特产?

著名的祁门红茶是哪里的特产?

1.安徽

2.福建

正确答案:安徽

祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。

安徽有哪些名茶

黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、雍溪霍青、桐城小花、舒城小榄、休宁罗松茶、龙池香尖、美美绿茶、六安黄达茶、东直云剑、泾县蓝翔、郎溪金芽等。,不一而足!

见我突然说出这么多安徽名茶,有18种之多,我的朋友叹了口气说:

安徽名茶这么多!

我笑着说,当然。毕竟安徽是全国茶叶主产区!安徽是中国十大名茶的第三名。如果不低调的话,留一些地方给其他省份。安徽甚至可以垄断中国十大名茶的一半以上。

朋友笑了,点头说,就是这样,就是这样!

我喝了口茶,继续补充:安徽之所以有好茶和名茶,跟安徽的优质茶叶产区有很大关系!

众所周知,皖南山区和安徽大别山是安徽两大优质茶叶产区!

其中,安徽大别山,高山环绕,云雾环绕,气候温和,生态植被茂密,非常适合种植茶叶。

盛产霍山黄芽、岳西翠兰、桐城小花、舒城兰花、六安黄达茶等。都是大别山出产的。

祁门红茶产地在哪里(黄山祁门红茶是哪里的特产)

祁门红茶产地为安徽省黄山市祁门县历口古溪、闪里、平里一带。最正宗的祁门红茶产地是贵溪、黄家岭、石迹源、闪里、箬坑特、渚口,这区域以塘坑头、泉城红、泉城绿、棕里、芦溪、倒湖等处为代表。

祁门红茶来历与来源

祁门红茶,又称祁红茶,或者祁门工夫茶,是我国传统功夫红茶的珍品。历史上,祁门产茶创制于光绪年(公元1875年),至今已有百余年的生产历史、。

祁门红茶可追溯到唐朝,茶圣陆羽在《茶经》中也留下:“湖州上,常州次,歙州下”的记载,当时的祁门就隶属歙州。

另外,祁门茶叶在唐代就已经出名。据史料记载,这里在清代光绪以前,并不生产红茶,而是盛产绿茶,制法与六安茶相仿,故曾有“安绿”之称。

正宗祁门红茶产地

祁门红茶产地应该选在山地和林木比较多,环境温暖、湿润,土层深厚,雨量充沛的地方。这样的地方生产出来的祁门红茶品质比较高。

祁门红茶产地为安徽省黄山市祁门县历口古溪、闪里、平里一带。而且,祁门红茶是安徽省祁门市的特产。当地的茶树品质比较高,产量优越,而且气候温和、雨水充足、日照适度。

最正宗的祁门红茶产地是贵溪、黄家岭、石迹源、闪里、箬坑特、渚口,这区域以塘坑头、泉城红、泉城绿、棕里、芦溪、倒湖等处为代表。

祁门红茶产区分布

东至

产地是在皖南山区的东至县,这里不仅有目前保存尚好的原始生态区。而且还属于远近闻名的红茶的发源地,着悠久的红茶历史。

祁门

祁门县地区通常通常来说都是山地,海拔为600米左右,气候温暖湿润,雨量十分充沛。而且,当地早晚的温差比较大,优越的自然条件比较适合茶树的生长。

历口

历口祁门红茶也是比较正宗的红茶,产地是在祁门县的历口,是祁门红茶中最自然、品质最好的产地之一。

润思

润色的产地是在石台等地区,有着一股独特的香味,被称之为气门香。而且润思祁红茶的颜色十分红亮,有着比较浓郁的茶味。

祁门红茶的功效与作用

1、暖胃

祁门红茶不但不会伤胃,反倒可以暖胃。但祁门红茶不适合放凉食用,会干扰养胃和暖胃实际效果。

2、预防感冒

天气已冷,身体免疫力下降,容易感冒,而祁门红茶能够预防感冒。而且,祁门红茶甘温,带有多种多样的蛋白质和糖,能提高身体的抵抗力。

3、暖身耐寒

祁门红茶中带有多种多样的蛋白质和糖,生热暖腹,能提高身体的耐寒水平。

4、促进消化

祁门红茶能够去油腻、帮助胃肠消化吸收、推动食欲,并强健心肺功能。

产于安徽的名茶是什么茶

产于安徽的名茶有很多,包括黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花等。安徽生产的茶叶不少,比较有名的就是以上十种。

1、黄山毛峰:中国十大名茶之一,徽茶,属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。

2、六安瓜片:六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。

3、太平猴魁:中国极品名茶,全国十大名茶之一,产于黄山区新明乡。

4、祁门红茶:为世界四大红茶,常简称“祁红”,也是中国十大名茶之一。祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,酿成“祁红”特殊的芳香厚味。

5、屯溪绿茶:黄山市屯溪绿茶的简称,为我国极品名茶之一。主要产地有休宁、歙县、旌德、绩溪、宁国等地。因历史上在屯溪加工输入出,故名“屯绿”。

6、霍山黄芽:霍山黄芽主产于霍山县海拔600米以上山区金竹坪、金鸡山、金家湾、乌米尖、磨子潭等地,

7、岳西翠兰:岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。

8、泾县特尖:泾县特尖具有色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鲜醇、甘爽耐泡、汤色嫩绿、清澈明亮、叶底嫩黄、匀整肥壮的优异品质特征。

9、涌溪火青:涌溪火青产于安徽泾县榔桥镇涌溪村,生产历史已有五百余载,曾为历朝之贡茶,现为馈赠之佳品。

10、桐城小花:桐城小花是一种产于安徽省桐城市北部山区的茶叶,明清时期,伴随着桐城文派的崛起,桐城小花被作为贡品,特贡朝廷,属于中国历史名茶。

安徽四大名茶是哪四大名茶

安徽四大名茶分别是六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶。六安瓜片:简称瓜片、片茶,是中国十大名茶之一,因产自安徽省六安市大别山一带,故而得名。六安瓜片是清朝名茶中之精华,为绿茶特种茶类,其具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵,在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。

黄山毛峰:其属于绿茶,中国十大名茶之一,因产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金鱼叶(俗称黄金片)。

太平猴魁:其属于绿茶类尖茶,中国十大名茶之一,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。太平猴魁的外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。

祁门红茶:简称祁红,是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

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