比较有特色的餐饮项目

1、钵钵鸡：钵钵鸡来源于四川乐山，已有上百年的历史，其麻辣、爽口、吃起来方便，口味极具独特，受到当地的民众喜爱，在1990年钵钵鸡就荣获了成都市小吃优质奖，至今也都是消费者们心目中的美食，钵钵鸡可以有多种口味选择，加上特色鸡汤饭食用更加美味，可以当做主餐，并且味道有特色还鲜儿，价格可以说是非常的划算。
这种美食，受众群体广泛，是小微创业的优选项目。
2、甏肉干饭：甏肉(bèngròu)干饭它是济宁地区特色传统名小吃，甏就是是一种盛放食物的器皿。
甏肉就是用甏盛放烹制的肉。
它是孔孟之乡济宁地方最具特色的美食之一。
甏肉干饭的肉必须是新鲜精品的五花肉或者里脊肉，然后在放在甏里面再用木炭烧制而成的，美味可口，油而不腻，吃了还想吃。
3、海鲜蒸面：海鲜蒸面源于新型餐饮，是使用猪骨汤做底，上面箅子放入多种多样的海鲜，将猪骨汤煮沸，靠蒸汽将新鲜的海鲜蒸熟，海鲜的原汁原味的海鲜汁下入到猪骨汤里，下入劲道的面。
口味独特，既有猪骨汤的醇厚，也有海鲜的鲜美。
而且海鲜蒸面其功效除湿、壮阳、补肾，由于海鲜要保持新鲜，考虑到成本因素，适合在沿海地区开展的项目。