甲鱼底板为什么是黄的

甲鱼底板和腿部脂肪呈黄色，是甲鱼在野生环境中长期摄食野生植物性伺料后胡萝卜素积累的结果，通常是年头越长、个体 越大的野生甲鱼腿部脂肪越黄。