冷布丁是方言吗

1、冷布丁它是一句地方方言，它的意思是指外面比较冷，凉风嗖嗖地吹着。

2、冷布丁也可以是一种甜点。制作方法：桂花蛋糕一方，对剖成两片。杯里放冷开水75克、糖1汤匙，加朗姆酒25克，搅成糖水，均匀淋在两片蛋糕上。将一片蛋糕抹满果酱，取另一片覆盖在其上，再薄薄浇上一层忌林沙司，冷却后缀以听装红樱桃，放进冰箱。食时取出，分成9块。