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关于羊肠的精选

羊肚羊肠煮多久容易烂

  • 羊肚羊肠煮多久容易烂

  • 1、羊肚羊肠煮40分钟左右才容易烂，而且羊肚需经食用碱搓洗干净除掉异味，再经飞水进一步除去异味杂质，洗干净后就可以开始进行煮了，期间需要特别注意把控时间。2、很多人煮羊肚会出现一煮就硬的现象，是因为羊肚的肌肉纤维经过加热后，会导致蛋白质变性肌细胞收缩，从而变得紧实，想要...
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煮羊肠的正确方法 爆炒羊肠怎么做好吃

  • 煮羊肠的正确方法 爆炒羊肠怎么做好吃

  • 1、原材料：羊肠适当、辣椒适当，蒜头、干尖椒、蒜头适当。2、将新鮮的羊肠清除干净后，自来水煮开切条，辣椒清洗切成片；3、锅中倒进适当的食用油，油烧后放进麻椒进行爆香后捞起来，添加尖椒段、生姜片进行爆香；4、倒进羊肠迅速煸炒，加生抽、小葱、辣椒片煸炒；5、依据本人的口感添加五...
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煮羊肠汤的方法 煮羊肠汤的方法是什么

  • 煮羊肠汤的方法 煮羊肠汤的方法是什么

  • 1、食材：羊肠子500克、葱花少许、姜片2片、八角适量、盐1/2勺、白胡椒1勺、辣椒粉少许、香菜1颗、开水500毫升。2、拿出羊肠子稍稍解冻。3、准备辅料，葱白斜切几片，2片姜切小点，八角三瓣就可以，香菜洗净切碎备用。香菜是这个汤的灵魂。4、炒锅烧热放入少许油。5、油热后姜葱八...
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煮羊肠的正确方法

  • 煮羊肠的正确方法

  • 1、原材料：羊肠适当、辣椒适当，蒜头、干尖椒、蒜头适当。2、将新鮮的羊肠清除干净后，自来水煮开切条，辣椒清洗切成片；3、锅中倒进适当的食用油，油烧后放进麻椒进行爆香后捞起来，添加尖椒段、生姜片进行爆香；4、倒进羊肠迅速煸炒，加生抽、小葱、辣椒片煸炒；5、依据本人的口感添加五...
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高铁上能带生羊肚羊肠吗 高铁上可以带生羊肚羊肠吗

  • 高铁上能带生羊肚羊肠吗 高铁上可以带生羊肚羊肠吗

  • 1、高铁上可以带生羊肚羊肠，但需要密封包装好，重量、体积不超过规定，不影响其他旅客。带羊肉上车需注意把羊肉包装结实点，血水一定虑干净，不要渗到车上。2、羊肉的重量也要注意，普通乘客可以带40斤，儿童乘客20斤，外交人员70斤，超过的部分只能办理托运。...
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高铁上能带生羊肚羊肠吗

  • 高铁上能带生羊肚羊肠吗

  • 1、高铁上可以带生羊肚羊肠，但需要密封包装好，重量、体积不超过规定，不影响其他旅客。带羊肉上车需注意把羊肉包装结实点，血水一定虑干净，不要渗到车上。2、羊肉的重量也要注意，普通乘客可以带40斤，儿童乘客20斤，外交人员70斤，超过的部分只能办理托运。...
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羊肠的家常煮法

  • 羊肠的家常煮法

  • 1、食材准备：羊肠适量、孜然粉适量、大蒜适量、大葱适量、植物油适量、花椒适量、姜适量。2、做法：新鲜羊小肠清理干净后，用水煮熟,煮好的羊小肠晾凉切段(羊小肠里面油脂较多，可在切好后焯水去油脂)。3、青椒洗净切片、红尖椒切段、生姜切片，大蒜切片。4、大葱去老皮后切大段,...
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羊肠怎么清洗与处理

  • 羊肠怎么清洗与处理

  • 1、先将羊肠放到盆里，再加入盐和生粉，用双手反复清洗羊肠外面，反复揉搓，再把羊肠翻过来，用盐和生粉继续反复揉搓，面粉会吸走羊肠里的脏东西。2、处理羊肠异味的方法：先把适量可乐倒入羊肠中腌半小时，再把羊肠放到淘米水里面搓洗，或者加入一些高度的白酒，洗去羊肠的异味。...
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煮羊肠汤的方法

  • 煮羊肠汤的方法

  • 1、食材：羊肠子500克、葱花少许、姜片2片、八角适量、盐1/2勺、白胡椒1勺、辣椒粉少许、香菜1颗、开水500毫升。2、拿出羊肠子稍稍解冻。3、准备辅料，葱白斜切几片，2片姜切小点，八角三瓣就可以，香菜洗净切碎备用。香菜是这个汤的灵魂。4、炒锅烧热放入少许油。5、油热后姜葱八...
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羊肠的家常做法有哪些

  • 羊肠的家常做法有哪些

  • 1、食材准备：羊肠适量、孜然粉适量、大蒜适量、大葱适量、植物油适量、花椒适量、姜适量。2、做法：新鲜羊小肠清理干净后，用水煮熟,煮好的羊小肠晾凉切段(羊小肠里面油脂较多，可在切好后焯水去油脂)。3、青椒洗净切片、红尖椒切段、生姜切片，大蒜切片。4、大葱去老皮后切大段,...
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羊肠怎么翻过来洗

  • 羊肠怎么翻过来洗

  • 1、把羊肠放入盆中，先用盐和生粉，反复清洗羊肠的外面，象洗衣服一样，反复揉搓。然后将羊肠翻过来，再用盐和生粉反复揉搓。这样羊肠里那些油腻腻的脏东西都会被面粉吸走，就可以做菜。2、去羊肠异味的小窍门：把羊肠放入淘米水中搓洗前，将半罐可乐放入，腌半小时再细，能迅速洗去羊肠的异...
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羊肠怎么清洗

  • 羊肠怎么清洗

  • 1、首先将洋葱肠浸泡在30℃左右的温水中18-24小时，浸泡时肠中灌入温水。将浸泡后的羊肠内壁向外放在平整木板上，用竹板、无刃刮刀或刮肠机刮去肠的黏膜层和肌肉层。把羊肠放入盆中，先用盐和生粉，反复清洗羊肠的外面，然后将羊肠翻过来揉搓即可。2、把羊肠放入淘米水中搓洗前，将...
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羊肠怎么炖好 如何炖羊肠

  • 羊肠怎么炖好 如何炖羊肠

  • 1、把羊肺气管灌入清水，冲水使肺内污液倒出，反复多次，至羊肺色白，用刀在每叶肺上横、直划一刀，深入一半。挤出液水，用水冲一下，下锅“出水”，煮开，去血沫，洗净，切成4厘米长、2.5厘米宽的长方块，再入锅煮几分钟，用清水泡上待用。2、将羊大肠、羊肚加盐揉搓，去黏液及肚油杂质等，放入开水锅...
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羊肠的家常做法有哪些 羊肠的家常煮法

  • 羊肠的家常做法有哪些 羊肠的家常煮法

  • 1、食材准备：羊肠适量、孜然粉适量、大蒜适量、大葱适量、植物油适量、花椒适量、姜适量。2、做法：新鲜羊小肠清理干净后，用水煮熟,煮好的羊小肠晾凉切段(羊小肠里面油脂较多，可在切好后焯水去油脂)。3、青椒洗净切片、红尖椒切段、生姜切片，大蒜切片。4、大葱去老皮后切大段,...
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羊肠怎么做香肠 羊肉香肠做法介绍

  • 羊肠怎么做香肠 羊肉香肠做法介绍

  • 1、绞磨：将割除筋膜、肌腱和淋巴的鲜羊肉用绞磨机铰成1厘米左右的肉粒。2、拌料：将肥瘦肉、食盐、质改剂和调味品充分拌匀，可用手工拌和，也可用搅拌机拌和，但拌和时间不宜太长，以保证低温制作要求。3、腌制：若使用冰箱制作羊肉鲜香肠，可不进行腌制或经轻度腌制后进行灌装，放人冰箱...
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高铁上可以带生羊肚羊肠吗

  • 高铁上可以带生羊肚羊肠吗

  • 1、高铁上可以带生羊肚羊肠，但需要密封包装好，重量、体积不超过规定，不影响其他旅客。带羊肉上车需注意把羊肉包装结实点，血水一定虑干净，不要渗到车上。2、羊肉的重量也要注意，普通乘客可以带40斤，儿童乘客20斤，外交人员70斤，超过的部分只能办理托运。...
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羊肠衣做烤肠怎么做 羊肠衣烤肠制作教程

  • 羊肠衣做烤肠怎么做 羊肠衣烤肠制作教程

  • 1、准备羊肠衣适量、猪肉馅适量，各种调味料适量。2、首先剥尽羊小肠正面的脂肪，并用面粉洗擦干净，接着给小肠翻面，再用面粉抓揉、洗净，如此需要重复两次。3、准备一双棱角分明的筷子用来刮肠。刮肠时要用力适度，轻了，肠衣刮不干净；重了，肠衣又会被刮破。4、刮好的肠衣需清洗、浸泡...
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做羊肠方法 做羊肠方法与步骤

  • 做羊肠方法 做羊肠方法与步骤

  • 1、用料：熟羊肠3根、洋葱半个、香菜2棵、葱姜丝少许、小米椒2个、孜然粉少许、生抽少许、白糖少许。2、羊肠切小段，洋葱切细丝，香菜切段，小米椒切小段备用！3、开火，锅七分热，倒入香肠段，慢慢煸炒至出油，颜色变得油亮，加葱姜丝翻炒，加入小米椒，出香味时加入生抽，翻炒。4、加入洋葱丝翻...
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尖椒炒羊肠的做法

  • 尖椒炒羊肠的做法

  • 1、主料：羊肠。2、辅料：尖椒、葱、姜、蒜。3、香料：花椒、大料、桂皮。4、调料：盐、味精、鸡粉、料酒、淀粉、食用油。5、羊肠洗净后用香料、料酒、盐、水焖烧至全熟。6、焖好的羊肠斜刀切段备用。7、尖椒切条、葱姜蒜切末备用。8、锅中做油，5成热时下入葱姜蒜炒香。9、下入羊...
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羊肠羊肚怎么做

  • 羊肠羊肚怎么做

  • 1、用料：羊肚一个、羊肠适量、油适量、干辣椒五个、花椒二十颗、豆瓣酱适量、洋葱一个、生姜一块、青椒五个。2、羊肚切大丝长条。3、准备两份的量羊肚和羊肠，洋葱一半切大丝条，一半切丁，生姜也切丁。4、锅里倒入油，炒料时小火，加入花椒炒香后加入洋葱生姜丁，干辣椒炒香加入豆瓣...
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羊肠怎么做香肠

  • 羊肠怎么做香肠

  • 1、绞磨：将割除筋膜、肌腱和淋巴的鲜羊肉用绞磨机铰成1厘米左右的肉粒。2、拌料：将肥瘦肉、食盐、质改剂和调味品充分拌匀，可用手工拌和，也可用搅拌机拌和，但拌和时间不宜太长，以保证低温制作要求。3、腌制：若使用冰箱制作羊肉鲜香肠，可不进行腌制或经轻度腌制后进行灌装，放人冰箱...
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做羊肠方法

  • 做羊肠方法

  • 1、用料：熟羊肠3根、洋葱半个、香菜2棵、葱姜丝少许、小米椒2个、孜然粉少许、生抽少许、白糖少许。2、羊肠切小段，洋葱切细丝，香菜切段，小米椒切小段备用！3、开火，锅七分热，倒入香肠段，慢慢煸炒至出油，颜色变得油亮，加葱姜丝翻炒，加入小米椒，出香味时加入生抽，翻炒。4、加入洋葱丝翻...
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羊肠衣做烤肠怎么做

  • 羊肠衣做烤肠怎么做

  • 1、准备羊肠衣适量、猪肉馅适量，各种调味料适量。2、首先剥尽羊小肠正面的脂肪，并用面粉洗擦干净，接着给小肠翻面，再用面粉抓揉、洗净，如此需要重复两次。3、准备一双棱角分明的筷子用来刮肠。刮肠时要用力适度，轻了，肠衣刮不干净；重了，肠衣又会被刮破。4、刮好的肠衣需清洗、浸泡...
  • 23702
羊肠羊肚怎么清洗

  • 羊肠羊肚怎么清洗

  • 那么如何清洗羊肚才干净呢？现在就来和大家说说详细的清洗步骤。第一步：首先要把羊肚翻过去，然后用冷水洗掉上边不干净的东西，大概清洗一下后就可以将羊肚浸泡在加了食用盐和白米醋的冷水中，需要把整个羊肚都浸泡在水中。如果羊肚用清水很难清洗干净，或者是羊肚腥味太重的话，就可...
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羊肠怎么清洗与处理 羊肠清洗与处理方法

  • 羊肠怎么清洗与处理 羊肠清洗与处理方法

  • 1、先将羊肠放到盆里，再加入盐和生粉，用双手反复清洗羊肠外面，反复揉搓，再把羊肠翻过来，用盐和生粉继续反复揉搓，面粉会吸走羊肠里的脏东西。2、处理羊肠异味的方法：先把适量可乐倒入羊肠中腌半小时，再把羊肠放到淘米水里面搓洗，或者加入一些高度的白酒，洗去羊肠的异味。...
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