- 1、将甜薯去皮洗净,切成滚刀盛在小盆里;将鸡蛋打破,蛋清倒入盛甜薯的盆里,均匀撒上干淀粉并搅匀。2、在炒锅内倒入一斤油,当油烧至7成熟时将甜薯放入锅内油炸。待甜薯炸熟时将其捞出控干油。准备一个盘底抹一层熟油的盘子,防止糖粘在盘底。3、将锅内炸剩的油倒出另盛一个碗里,把...
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- 1、甜薯蒸着吃最好吃,在蒸甜薯的时候,需要把准备好的新鲜甜薯用清水洗净,晾干表面的水分以后取少量食用盐直接涂抹在甜薯的表面,然后在蒸锅中放适量清水上面放上蒸屉,把洗净以后的甜薯摆放在蒸屉上。2、加热烧开,然后调成中火继续蒸,半小时左右,蒸好后可以打开锅盖,看看...
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- 1、食材:红豆、甜薯、红赤糖。2、红豆洗净,用水泡三个小时;3、甜薯去皮洗净切成大小适中的块;4、煮锅中加入红豆和水,大火烧开后转中火,煮一个小时左右,煮至红豆开花,加入切好的甜薯块,继续煮二十分钟。煮至红豆甜薯都软烂了,也是另一种沙沙的口感;5、最后加入红赤糖调味即可。...
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- 1、栽插的秧苗一般留3~4个节,大约在17~20厘米长,栽苗的时候把2~3个节直着插入土中,深度一般在10厘米左右,在土外留1~2个节。这种栽插方式一般在在干旱沙土或丘陵坡地采用的比较多。直插法的优点是秧苗的抗旱能力强,缓苗较快,结薯集中,容易结大薯块,机械采收比较方便;缺点是由于薯...
- 10532
- 1、栽插的秧苗一般留3~4个节,大约在17~20厘米长,栽苗的时候把2~3个节直着插入土中,深度一般在10厘米左右,在土外留1~2个节。这种栽插方式一般在在干旱沙土或丘陵坡地采用的比较多。直插法的优点是秧苗的抗旱能力强,缓苗较快,结薯集中,容易结大薯块,机械采收比较方便;缺点是由于薯...
- 22251
- 1、甜薯开锅蒸20分钟左右能熟。2、一般情况下,蒸甜薯的时候先用大火,等到锅中的水沸腾之后,将火调至中小火,再蒸十至十五分钟(具体看红薯的块头,大的就蒸久一些,小的就蒸快一些)即可。3、番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕...
- 24185
- 1、用料:甜薯500克、冰糖或者红糖适量、姜几片、桔子饼或陈皮适量。2、首先将甜薯洗净去皮。3、用清水洗净,桔子饼切碎,与姜片甜薯一起放入锅里。4、锅里倒入没过甜薯的清水,用大火煮开,转中小火煮至水成胶状即可。...
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- 1、用料:甜薯500克、冰糖或者红糖适量、姜几片、桔子饼或陈皮适量。2、首先将甜薯洗净去皮。3、用清水洗净,桔子饼切碎,与姜片甜薯一起放入锅里。4、锅里倒入没过甜薯的清水,用大火煮开,转中小火煮至水成胶状即可。...
- 21198
- 1、甜薯开锅蒸20分钟左右能熟。2、一般情况下,蒸甜薯的时候先用大火,等到锅中的水沸腾之后,将火调至中小火,再蒸十至十五分钟(具体看红薯的块头,大的就蒸久一些,小的就蒸快一些)即可。3、番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕...
- 11615
- 1、甜薯开锅蒸20分钟左右能熟。2、一般情况下,蒸甜薯的时候先用大火,等到锅中的水沸腾之后,将火调至中小火,再蒸十至十五分钟(具体看红薯的块头,大的就蒸久一些,小的就蒸快一些)即可。3、番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕...
- 20720
- 甜薯快捷去皮的步骤:1、用水冲去甜薯表面的泥巴;2、用刀在甜薯表面画一个圈;3、将甜薯放进煮沸的水中;4、静待几分钟;5、倒掉锅中的热水;6、用冷水冲浇甜薯;7、待切过的刀口膨胀,沿着刀口即可轻松剥掉皮。...
- 23444
- 1、首先红薯洗净,不用擦水,保留外皮的水分.2、用一张纸将红薯包起来;我试过不包纸就烤,也可以,但是烤的时候会出点水分,包起来微波炉会干净点,尽量用干净的纸,厨房纸巾就可以。3、放入微波炉的托盘上,用高火加热3分钟;再翻个面,继续高火3分钟即可(根据红薯大小调整时间)。4、尽量选择...
- 9986
- 1、看品种。选购红薯时,可以挑选些黄瓤的,这样的红薯煮熟以后,吃起来会甘甜可口。2、看新鲜度。选择红薯的时候可以观察红薯表面,选择红薯表面光滑、完整、没有破损的。3、闻气味。选购红薯时要买带有泥土气息的红薯,带有异味、发霉的红薯则不宜选购。...
- 11781
- 1、红薯洗净、去皮切块儿。2、红薯放入锅内加水,和红薯平齐就行,煮至红薯软烂。3、倒出多余的水,红薯放入大盆中,趁热放点白砂糖搅匀,晾至不烫手时放入糯米粉(煮红薯的水不要倒掉,可以喝,甜滋滋的)。4、和成软软的面团,糯米粉不要放太多哦,否则炸出的丸子也会硬的,能团成团就行,搓圆球...
- 24989
- 1、看红薯的形状。红薯的形状有两种,分别是瘦瘦细长的和圆润短胖的。其中比较瘦的红薯在民间被人们戏称为“公红薯”,而短胖的红薯被称为“母红薯”。“公红薯”细长的形状切断之后也是非常漂亮的,主要是糖分比“母红薯”要高得多。“母红薯”那体型比较胖,所以不适合做烤红...
- 15071
- 1、看品种。选购红薯时,可以挑选些黄瓤的,这样的红薯煮熟以后,吃起来会甘甜可口。2、看新鲜度。选择红薯的时候可以观察红薯表面,选择红薯表面光滑、完整、没有破损的。3、闻气味。选购红薯时要买带有泥土气息的红薯,带有异味、发霉的红薯则不宜选购。...
- 19226
- 1、看红薯的种类。经常买红薯的人都知道,一般红薯会分为红心的,还有白心的。红心红薯的甜度比白心的口感会高一些,红心的红薯将其烹饪熟透之后,里面的颜色呈现的是橘黄色。而白心红薯,它的糖分比较低一些。淀粉含量高,所以吃起来就稍微面一些了。大家如果分不清它是红心红薯还...
- 16896
- 1、工艺流程:甜薯--水洗--蒸煮--剥皮--切断--干燥--待白粉析出--成品。2、注意事项:蒸煮要透,先蒸90分钟,使筷子能容易插入薯内的程度,再焖20~30分钟,酌加冷水再蒸10分钟,然后可以取出,去皮、切片;3、切片厚度为6~7毫米;4、干燥可以用日晒晾干,但第一天要阴干,然后在日光直射下进行干...
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- 1、材料:色拉油50ml、砂糖40g、牛奶250ml,高筋面粉250g、水135ml、无盐黄油25g、鸡蛋液25g、糖40g、盐3g、干酵母3g、奶粉8g、紫薯粉20g。2、红薯削皮洗干净,切小块放入蒸锅蒸到软透。待红薯不烫手了放入搅拌机里打成泥。炒锅里淋少许油,小火炒红薯泥,油边倒边炒,最后放砂糖炒...
- 16908
- 1、看红薯的形状。红薯的形状有两种,分别是瘦瘦细长的和圆润短胖的。其中比较瘦的红薯在民间被人们戏称为“公红薯”,而短胖的红薯被称为“母红薯”。“公红薯”细长的形状切断之后也是非常漂亮的,主要是糖分比“母红薯”要高得多。“母红薯”那体型比较胖,所以不适合做烤红...
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- 1、看品种。选购红薯时,可以挑选些黄瓤的,这样的红薯煮熟以后,吃起来会甘甜可口。2、看新鲜度。选择红薯的时候可以观察红薯表面,选择红薯表面光滑、完整、没有破损的。3、闻气味。选购红薯时要买带有泥土气息的红薯,带有异味、发霉的红薯则不宜选购。...
- 27630
- 1、看品种。选购红薯时,可以挑选黄瓤的,这样的红薯煮熟以后,吃起来会甘甜可口。2、看新鲜度。选择红薯的时候可以观察红薯表面,选择红薯表面光滑、完整、没有破损的。3、闻气味。选购红薯时要买带有泥土气息的红薯,带有异味、发霉的红薯则不宜选购。...
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- 1、看品种。选购红薯时,可以挑选黄瓤的,这样的红薯煮熟以后,吃起来会甘甜可口。2、看新鲜度。选择红薯的时候可以观察红薯表面,选择红薯表面光滑、完整、没有破损的。3、闻气味。选购红薯时要买带有泥土气息的红薯,带有异味、发霉的红薯则不宜选购。...
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- 1、看红薯的形状。红薯的形状有两种,分别是瘦瘦细长的和圆润短胖的。其中比较瘦的红薯在民间被人们戏称为“公红薯”,而短胖的红薯被称为“母红薯”。“公红薯”细长的形状切断之后也是非常漂亮的,主要是糖分比“母红薯”要高得多。“母红薯”那体型比较胖,所以不适合做烤红...
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- 1、看品种。选购红薯时,可以挑选黄瓤的,这样的红薯煮熟以后,吃起来会甘甜可口。2、看新鲜度。选择红薯的时候可以观察红薯表面,选择红薯表面光滑、完整、没有破损的。3、闻气味。选购红薯时要买带有泥土气息的红薯,带有异味、发霉的红薯则不宜选购。...
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