- 1、虾仁适量、甜玉米一条、甜豆适量、蒜2瓣、生抽一调羹、耗油一调羹、盐一调羹。2、玉米和甜豆掰好备用。3、锅里烧开水后,倒入几滴油(色泽鲜艳),先将虾仁倒入锅里煮1分钟,接着玉米甜豆一起倒入煮30秒左右,捞起沥干水分备用。4、捞起备用。5、锅中下锅,爆香蒜末。6、将食材倒入...
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- 1、主料:馒头2个。2、配料:适量玉米、适量香菇、适量黄瓜、适量火腿、少许油、少许盐、少许糖、少许葡萄酒、1个鸡蛋。3、馒头切丁。4、黄瓜切丁。5、玉米剥成粒。6、火腿切丁。7、切好的材料。8、锅热,入少许油。9、打入鸡蛋。10、趁鸡蛋还没定型,倒入馒头。这样馒头上都裹...
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- 1、食材:大米100克,虾50克,鱿鱼80克,玉米粒30克,盐3克,胡椒粉2克,干香菇40克,豌豆30克。2、准备好食材,干香菇提前泡发。要泡到位,要不然煮不软。3、把虾剪去头部,剥壳去除虾线,用姜片,白胡椒粉腌制十分钟左右。4、鱿鱼去除内脏剥去外衣,洗净后切成圈,用姜片,白胡椒粉同样腌制十分钟压右,...
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- 1、材料:糯米500g、红豆适量、绿豆适量、花生适量、莲子适量、蜜枣适量、干红枣适量、葡萄干适量、蔓越莓干适量、新鲜粽叶适量。2、把红豆,绿豆,花生,莲子洗净用清水浸泡5小时左右,(最好头天晚上泡)沥干水分备用。3、糯米洗净用温水浸泡2小时左右。4、新鲜粽叶拿剪刀剪掉头和尾...
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- 1、主料:火龙果,2个杨梅15粒,桃子1个,蜂蜜适量,柠檬汁适量。2、火龙果去皮,切小块;杨梅是冷冻的,从冰箱冷冻拿出来。未化冻的时候非常好切,用刀切下果肉,核去掉;桃子切小块,去核不要。3、切好的水果,全部放入料理机中。4、放入适量的蜂蜜和柠檬汁,搅打成泥。5、从冰箱取出冷冻的冰激凌...
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- 1、北极甜虾100克、苦菊50克、红椒60克、柠檬、香料橄榄油15毫升、蔓越莓果干20克。2、做法:苦菊提前用淡盐水浸泡洗净,甜虾过一下开水。3、甜椒洗净切小丁,苦菊撕成大块,甜虾去头、皮,这些材料全部放在调料碗里。4、撒上整颗的蔓越莓干。檬半个挤汁,与橄榄油调拌均匀。橄榄油...
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- 1、玫瑰花适量、红薯适量、红糖适量、枣(鲜)适量。2、做法:将米,枣,花生,玫瑰花,洗净待用。3、将洗好的食材加入沸水中。煮5分钟。4、将红薯洗净,去皮,切块待用。将红薯也加入锅中。5、煮8分钟左右,加入适量红糖。煮两分钟。6、出锅盛入碗中即可使用,在表面上撒一些玫瑰花碎屑,会增色...
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- 1、米饭1小碗,西芹1根,木耳十几朵,香菇3朵,胡萝卜1/4根,香肠1根,鸡蛋1个,蒜苗1小把,生抽1勺,盐1小勺。2、蔬菜切丁,喜欢什么蔬菜都可以,不过尽量选择不怎么出水的蔬菜比较好。3、锅内放底油先炒香菇、香肠、胡萝卜。4、放入一小碗米饭翻炒均匀。5、加入芹菜丁、炒鸡蛋、木耳翻炒一下...
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- 1、准备材料:鸡蛋一个,馒头2个,红肠1根,洋葱,青红椒,盐,胡椒粉各适量2、红肠,洋葱,青红椒洗净切丁,馒头也切丁。3、鸡蛋打成蛋液,加少许的盐。4、把馒头倒进蛋液浸泡下。5、锅中倒入适量的油烧热,倒入馒头丁,翻炒成金黄色盛出。6、再倒入少许的油,倒入葱,辣椒,红肠翻炒下。7、将炒好的馒...
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- 1、鲜米倒入电饭煲中,淘洗干净,然后加水煮饭!2、准备好材料!胡萝卜切丁。虾仁剥壳去虾线,可以切一下。盛出米饭。3、不粘锅里倒入油。开大火将油烧热。4、打入打散的鸡蛋。5、蛋液绝味凝固就用锅铲炒散。然后关火装盘备用。6、锅里再倒入一点点油,烧热。7、倒入胡萝卜丁,玉...
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- 1、鲜米倒入电饭煲中,淘洗干净,然后加水煮饭!2、准备好材料!胡萝卜切丁。虾仁剥壳去虾线,可以切一下。盛出米饭。3、不粘锅里倒入油。开大火将油烧热。4、打入打散的鸡蛋。5、蛋液绝味凝固就用锅铲炒散。然后关火装盘备用。6、锅里再倒入一点点油,烧热。7、倒入胡萝卜丁,玉...
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- 1、剩饭、马苏里拉芝士40g、青红灯笼椒各半只、香肠1/3根、火腿1/2根、葱末适量、披萨酱两大勺、盐适量、黑胡椒适量、鸡精适量、咖喱粉适量。2、锅中倒比炒菜略少的油烧热,小火,加入大葱末爆香。3、大葱出香后,倒入青红椒碎一起翻炒至辣椒们稍变色就可以了!4、这时就放入火...
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- 1、主料:野鸭1000克,辅料:火腿10克,肥瘦猪肉100克,白菜150克,蘑菇(鲜蘑)25克,虾米15克,鸡蛋清25克,调料:大葱10克,姜15克,醋25克,玉米淀粉5克,盐12克,味精2克,料酒15克,胡椒粉1克,香油5克,香菜8克。2、将肥嫩野鸭去皮,除去内脏,洗净血污,剁成块(2厘米见方);3、野鸭块投入沸水锅中焯一下,捞出洗净;4、...
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- 1、食材:新鲜椰肉,水,牛奶。2、新鲜的椰子,喝完椰汁后切开,用小勺把椰肉挖出来。3、加适量清水用料理机打成比较浓稠的糊糊。4、倒入锅里煮开,加入一些牛奶,继续煮一会儿,我发现越煮越香。5、牛奶的量随意,想浓稠一些就少加,想喝稀一点的就多加哈。...
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- 1、准备吐司一片、黄油一小块、西红柿半、个培根4片、玉米粒适量、奶酪片1片、青豆适量、胡萝卜丁适量。2、锅中加入黄油块化开,吐司片放入锅中煎一下。3、西红柿和培根都切成小丁,取出煎好的吐司片后,就可以把这些配菜都放入,奶酪片撕一下,也放入一起翻炒至熟。4、把炒好的时...
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- 1、用料:中筋面粉515g、自制月饼馅650g、蜂蜜175g、麦芽糖17g、水30g、玉米油75g。2、做法:(1)将面粉中间挖个坑,依次倒入玉米油、蜂蜜、麦芽糖和水。用筷子把所有的液态材料搅拌均匀。从中间开始以向外划圈方法将面粉与液态材料搅拌均匀。再用手揉成较软且光滑的面团备用。(2)...
- 32863
- 1、马苏里拉芝士,高筋面粉110g,盐1.5g,糖2.5g,酵母粉2.5g,橄榄油或者米油10g,水65g。2、将面粉,盐,糖,酵母粉放进盆里搅拌,再将油和水一点一点往盆里倒,边倒边搅拌。揉至表面光滑,尽可能的多揉一会,十几二十分钟差不多。(水不一定要加完,不同牌子的面粉吸水情况不同)3、然后将面团放到盆...
- 29711
- 1、主料:酸奶200克。2、辅料:橙子半粒、猕猴桃1粒、火龙果小半粒。3、将所有的水果切小丁放入果汁机的杯体中。4、加入酸奶。5、杯体盖上果汁机搅拌盖。6、安在果汁机中。7、按下启动键打成奶昔就好。...
- 24002
- 1、材料:猪骨、藕、玉米、西兰花、胡萝卜2、棒骨去血水洗净,汤锅放如葱段,姜块,花椒煲,时间为2小时3、藕切块,玉米切断,胡萝卜切块4、汤头差不多了,先放藕块和玉米,蘑菇继续煲半小时,最后放胡萝卜和西兰花,加毛盐即可。...
- 13385
- 1、主料:菠萝200g、雪梨1个。辅料:红枣适量、枸杞子适量、银耳适量、片糖适量。2、银耳泡发洗净剪碎。3、雪梨去皮切块。4、锅里加水放入红枣无花果雪梨银耳。5、大火煮开,改小火煮分钟。6、锅中倒入菠萝丁。7、锅中放入片糖,再小火煮分钟。8、锅中撒入枸杞。9、拌匀关火,盖上...
- 33982
- 1、煮好的米饭趁热倒入寿司醋。2、搅拌均匀。3、将鸡蛋打散煎成蛋饼,晾凉切宽条。4、胡萝卜切条,开水煮软。5、黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条,鸡蛋饼切片,胡萝卜切条。6、自上而下将米饭铺匀,上部留空,便于最后卷好后粘卷。7、铺匀的米饭上抹沙拉酱。8、撒少许肉松。9、铺上...
- 29789
- 1、食材:嫩豆花、淀粉、芹菜、大头菜(也可以用榨菜)、油酥花生、油辣椒、酱油、醋、味精、花椒。2、大头菜切小丁,芹菜切末。3、50G的淀粉做四大碗。4、将淀粉用水调成水淀粉,稀稠适中,兑水的时候刚好没过淀粉即可。5、锅中烧四碗水,水开后缓缓倒入水淀粉,要缓缓倒,边倒边搅,否则就...
- 8782
- 1、食材:绿萝卜,辣椒面,花椒粉。2、首先我们把绿萝卜清洗干净,再去掉头和尾,切成2里面左右的薄片,再切成条状,切好之后放入一个大盆中,在里面加入两大把食用盐,搅拌均匀放在一边,把萝卜腌到特别的软,杀出很多水分就可以啦。3、准备一个大米袋子,把腌制好的萝卜装入里面,装入一个大米的...
- 17681
- 1、原料:面粉1碗、南瓜一个、口蘑适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、青椒适量、葱姜蒜适量、油适量、酱油适量、盐适量、味精适量。2、南瓜去皮、去瓤,切片,放微波炉里,高火蒸4分钟,取出放凉,放搅拌机中,制成南瓜泥。3、面粉中加入少许盐混合均匀,再加入南瓜泥,搅拌至碎片状时,下手揉成...
- 10393
- 1、食材:瘦肉200克,油豆腐100克,番茄一个。2、把猪肉清洗干净,然后切成薄片。3、番茄清洗干净去蒂,然后切成小瓣。4、油豆腐稍微过一下水清洗一下,然后切成两半。5、热锅,加入适量的油,然后把猪肉倒进去翻炒。6、把油豆腐和番茄一起打进去进行翻炒。7、倒入少许的水,然后加盖。焖...
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