干饭人必备技能什锦炒大米 怎样做什锦炒大米
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1、米饭1小碗,西芹1根,木耳十几朵,香菇3朵,胡萝卜1/4根,香肠1根,鸡蛋1个,蒜苗1小把,生抽1勺,盐1小勺。
2、蔬菜切丁,喜欢什么蔬菜都可以,不过尽量选择不怎么出水的蔬菜比较好。
3、锅内放底油先炒香菇、香肠、胡萝卜。
4、放入一小碗米饭翻炒均匀。
5、加入芹菜丁、炒鸡蛋、木耳翻炒一下,放生抽调味。
6、出锅前放一把切碎的蒜苗提味,没有蒜苗放小葱也可以。营养丰富的炒米饭出锅。
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