![红贝肉怎么处理干净]( "红贝肉怎么处理干净")
- 将红贝肉处理干净一共分为3步，需要清洗干净，具体的操作方法如下：1、将红扇贝放在清水里浸泡一会，再用刀将红扇贝的外壳打开，用勺子将红贝肉取出，找到红贝肉后面那块黑色的内脏，找到后将其取出并且去除。2、将内脏取出干净之后将红贝肉翻过来，找到红贝肉的鳃和排泄管，将它们去除后...
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![贝壳肉的制作方法 贝壳肉的做法]( "贝壳肉的制作方法 贝壳肉的做法")
- 1、贝壳肉可以炒鸡蛋吃。2、材料：贝壳肉、鸡蛋3个，葱末，油，生抽适量。3、热油锅，入贝壳肉爆炒片刻，装起备用。4、鸡蛋放适量生抽打至起泡，放入葱花，放入炒过的贝壳肉拌匀。5、干净锅下油，倒入调好的蛋液，摊开。6、中火煎至金黄色，翻转。7、另一边也煎至金黄色，起锅装盘。...
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![红扇贝和白扇贝的区别是什么 红扇贝和白扇贝的区别]( "红扇贝和白扇贝的区别是什么 红扇贝和白扇贝的区别")
- 1、红色的扇贝是雌性的，白色的扇贝则是雄性的。2、白扇贝个头比红扇贝大。3、红扇贝与白扇贝的种类不同，口感有所区别，红扇贝属于引进种，可以用来制作蒜蓉粉丝蒸扇贝。4、红扇贝的营养价值低于白扇贝，市场售价也比白扇贝低。...
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![青红椒炒扇贝肉的做法]( "青红椒炒扇贝肉的做法")
- 1、原料：扇贝肉、青椒、红椒、姜片、料酒、生抽、盐。2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3、接着，下入扇贝肉，加适量的料酒，翻炒翻炒。4、合入青红椒翻炒翻炒至青红椒断生。5、最后，加适量的生抽。6、加适量的盐，调味炒匀即成。...
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![青红椒炒扇贝肉的做法 怎么做青红椒炒扇贝肉]( "青红椒炒扇贝肉的做法 怎么做青红椒炒扇贝肉")
- 1、原料：扇贝肉、青椒、红椒、姜片、料酒、生抽、盐。2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3、接着，下入扇贝肉，加适量的料酒，翻炒翻炒。4、合入青红椒翻炒翻炒至青红椒断生。5、最后，加适量的生抽。6、加适量的盐，调味炒匀即成。...
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![白扇贝肉如何做 扇贝肉的做法]( "白扇贝肉如何做 扇贝肉的做法")
- 1、主料：扇贝肉；辅料：红尖椒、酱油、葱、姜、蒜、料酒、蚝油、水。新鲜扇贝肉洗净，用清水泡半小时；葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段2、取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁；锅内烧水，加料酒。3、水开后把扇贝肉过水焯一下，捞出待用。4.炒锅倒植物油，转中火，放葱姜蒜、小辣椒炒香。5...
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![红贝怎么洗]( "红贝怎么洗")
- 红贝的洗法：将红贝放入清水中，然后放置在常温干燥的环境下，等待其吐沙，吐完沙子之后用清水冲洗几次即可。红贝为贝类的一种。具有一种特殊的腺细胞，其分泌物可形成保护身体柔软部分的钙化物，所以称为红壳。贝壳(bèiké)是生活在水边软体动物的外套膜，由软体动物的一种特殊腺细...
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![贝壳肉怎么做好吃 贝壳肉做法]( "贝壳肉怎么做好吃 贝壳肉做法")
- 1、扇贝用水浸泡化冻（冷水或者温水，水温不能过热。）；粉丝也用温水泡软，剪断。2、化冻好的扇贝肉切十字连刀，即用刀在贝肉上切十字纹，但不彻底切断。（这一步是为了贝肉更好入味，如果是小扇贝也可省去该步。）沥干水分后加少许料酒腌制10分钟。3、葱姜蒜都切成碎末，加入剁椒、蒸鱼豉油...
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![鲜贻贝肉的做法 怎样做鲜贻贝肉]( "鲜贻贝肉的做法 怎样做鲜贻贝肉")
- 1、贻贝肉250克，罐头竹笋15克，蘑菇15克，水发木耳15克，油菜心15克，花生油35克，酱油15克，料酒10克，味精1.5克，淀粉15克，精盐1.5克，辣椒面0.5克，大葱5克，大蒜5克，生姜5克。2、贻贝去壳，洗净。竹笋、蘑菇和油菜封锁切片；水发木耳撕成小片；葱、姜、蒜去皮，洗净，均切末。3、将贻贝、竹笋、木耳、蘑...
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![怎样做红贝肉好吃]( "怎样做红贝肉好吃")
- 1、材料：红贝10只、青椒一个、鸡蛋一个、红萝卜半根、蒜两瓣、干红椒5个。2、鸡蛋加盐打散，姜、蒜、胡萝卜和青椒切片，红椒去籽切圈。3、红贝去壳汆水，放到打好的鸡蛋里拌匀。4、油锅下拌好的贝肉，待定型后盛出。5、另起油锅爆香辅料，放海鲜酱油调味，放入贝肉翻炒，放少许盐出锅即...
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![牛肉干贝红菇怎么做汤]( "牛肉干贝红菇怎么做汤")
- 1、首先将牛肉洗净切丝，地瓜粉腌制5分钟，西红柿切块，蘑菇切片。2、蒜末生姜丝入锅煸香，蘑菇先入，煸出菇香，再入西红柿翻炒出蕃茄红素。3、然后热水入锅烧开，倒入牛肉焖煮2分钟，起锅前撒入芹菜，放入盐巴味精和五香粉。...
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![贝壳肉制作方法 大贝壳肉简单做法]( "贝壳肉制作方法 大贝壳肉简单做法")
- 1、食材：大贝壳肉适量、韭菜适量、盐适量、姜丝适量。2、先将贝壳洗净：放入清水中倒适量的盐让其吐沙子3、然后洗锅烧水，将贝壳倒入其中煮至贝壳打开4、将贝壳过冷水，将肉取出洗净。将韭菜切段。5、热锅烧油，下姜丝炒香，下贝壳肉。6、在贝壳肉上倒入适量的盐和生抽然后进行翻炒...
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![扇贝肉制作的方法 如何制作扇贝肉]( "扇贝肉制作的方法 如何制作扇贝肉")
- 1、辣炒扇贝肉辣炒扇贝肉特别好吃，在炒制时提前把三百克扇贝肉用清水泡制半小时，取出以后用清水洗净，再准备两三个红辣椒，在锅中放油以后把切碎的辣椒放入，炒一会再把扇贝肉放进去，加入蚝油和生抽以及食用油，炒制三到五分钟以后就能出锅。2、蒜蓉粉丝蒸扇贝肉蒜蓉粉丝蒸扇贝肉也...
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![贝壳夹肉怎么做 怎么做贝壳夹肉]( "贝壳夹肉怎么做 怎么做贝壳夹肉")
- 1、面粉混合一起加水揉成团静置发酵。2、面团发酵的时候把咸肉切片洗净冷水泡着去掉过份的盐味。3、面团发酵到戳个洞不会塌陷就可以放案板来回拍打排气了。4、面团分成一个个差不多的剂子用擀面杖擀成椭圆形后对折，对折处扣上几下就有点贝壳样子了，再把上下两个面皮稍微打...
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![怎么做青红椒炒扇贝肉]( "怎么做青红椒炒扇贝肉")
- 1、原料：扇贝肉、青椒、红椒、姜片、料酒、生抽、盐。2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3、接着，下入扇贝肉，加适量的料酒，翻炒翻炒。4、合入青红椒翻炒翻炒至青红椒断生。5、最后，加适量的生抽。6、加适量的盐，调味炒匀即成。...
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![红扇贝和白扇贝的区别]( "红扇贝和白扇贝的区别")
- 1、红色的扇贝是雌性的，白色的扇贝则是雄性的。2、白扇贝个头比红扇贝大。3、红扇贝与白扇贝的种类不同，口感有所区别，红扇贝属于引进种，可以用来制作蒜蓉粉丝蒸扇贝。4、红扇贝的营养价值低于白扇贝，市场售价也比白扇贝低。...
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![干贝肉的做法 干贝肉的制作方法]( "干贝肉的做法 干贝肉的制作方法")
- 1、首先，我们将两大匙的酱油倒入我们的肉片中，搅拌均匀。2、取一锡箔纸铺入烤箱，杏鲍菇洗净，放入烤箱，约200度，30分钟(不预热）；如果没有烤箱也可以放入不粘锅里面与若干颗蒜头翻炒5分钟，放置碗里。3、杏鲍菇烤至缩小，略焦黄，取出放凉！4、然后放入酱油腌了会的干贝肉片到锅里翻炒，翻翻...
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![辣炒扇贝肉]( "辣炒扇贝肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料扇贝肉：300克;杭椒:2个;红尖椒:2个;蒜：5克;葱：5克;姜：5克;料酒：1大匙;蚝油：1大匙;酱油：1/2大匙;水：1大匙;植物油：1.5汤匙;辣炒扇贝肉的做法新鲜扇贝肉洗净，用清水泡半小时；葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段取小碗，放蚝油...
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![贝壳肉做法]( "贝壳肉做法")
- 1、扇贝用水浸泡化冻（冷水或者温水，水温不能过热。）；粉丝也用温水泡软，剪断。2、化冻好的扇贝肉切十字连刀，即用刀在贝肉上切十字纹，但不彻底切断。（这一步是为了贝肉更好入味，如果是小扇贝也可省去该步。）沥干水分后加少许料酒腌制10分钟。3、葱姜蒜都切成碎末，加入剁椒、蒸鱼豉油...
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![牛肉干贝红菇怎么做汤 用红菇怎么做汤]( "牛肉干贝红菇怎么做汤 用红菇怎么做汤")
- 1、首先将牛肉洗净切丝，地瓜粉腌制5分钟，西红柿切块，蘑菇切片。2、蒜末生姜丝入锅煸香，蘑菇先入，煸出菇香，再入西红柿翻炒出蕃茄红素。3、然后热水入锅烧开，倒入牛肉焖煮2分钟，起锅前撒入芹菜，放入盐巴味精和五香粉。...
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![怎么做炒扇贝肉 做炒扇贝肉流程]( "怎么做炒扇贝肉 做炒扇贝肉流程")
- 1、扇贝肉300克、杭椒2个、红尖椒2个、酱油1/2大匙、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒1大匙、蚝油1大匙、水1大匙、植物油1.5汤匙。2、做法：新鲜扇贝肉洗净，用清水泡半小时；葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段3、取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁；锅内烧水，加料酒4、水开后把扇贝肉过...
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![清洗扇贝肉的方法怎么清洗扇贝肉]( "清洗扇贝肉的方法怎么清洗扇贝肉")
- 1、首先先把扇贝放进盆子里浸泡一会儿，将扇贝里面的污垢的软化。2、然后使用干净的牙刷将扇贝的外壳刷洗一下，把外壳的污垢刷掉，防止污染到扇贝肉。3、用刀沿着扇贝的开口打开，然后将除了肉以外的内脏泥沙都抠掉，再用清水反复冲洗多遍，直到沙子被洗掉即可。4、...
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![怎么做扇贝柱肉 扇贝柱肉做法]( "怎么做扇贝柱肉 扇贝柱肉做法")
- 1、扇贝肉柱500g，香菇5g，胡萝卜5g，淀粉30g。2、清理扇贝洗净后放入盐蛋清用水淀粉上浆。3、香菇胡萝卜切丁备用葱花姜丝备用。4、起锅入油烧至五成热，倒入上好浆的扇贝肉柱滑透后捞出控油。5、锅底留油放入葱姜爆香倒入香菇胡萝卜丁及扇贝肉柱翻炒。6、勾芡汁再次翻炒。7、关...
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![红贝怎么做]( "红贝怎么做")
- 1、用料：红贝4斤、姜4克、香醋20毫升。2、洗净红贝，流水下把红贝的壳刷洗干净。3、刷洗干净的红贝放入蒸锅的篦子上，蒸锅里加水。烧开后再大火蒸5分钟即可。4、蒸熟的红贝，壳会张开，红贝肉饱满新鲜，蘸上蘸汁食用即可。...
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![肉松小贝蛋糕 肉松小贝蛋糕怎么做]( "肉松小贝蛋糕 肉松小贝蛋糕怎么做")
- 1、用料：鸡蛋4个、低筋面粉65克、玉米淀粉10克、细砂糖（蛋黄用）10克、细砂糖（蛋清用）30克、牛奶50克、盐2克、植物油40克2、将蛋清和蛋黄分离装蛋清的容器一定要无水无油。3、蛋黄中倒入10克糖搅拌均匀。4、向搅拌好的蛋黄中加入玉米油和牛奶再次搅拌均匀。5、将低筋面粉、玉...
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