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关于干拌的精选

干拌牛肉怎么做 干拌牛肉如何做
  • 干拌牛肉怎么做 干拌牛肉如何做

  • 1、食材:牛腱子500g、葱2根、姜1块、八角2颗、香叶适量、干辣椒适量、花生50g、芹菜杆8根、小米辣2颗、蒜2瓣、白芝麻20g、盐适量、青花椒30g、香菜节适量。2、将整块牛腱子冷水下锅,煮沸。3、焯水后捞出,装盘。4、另起一锅,倒入沸水,加葱段,姜块,八角,香叶,干辣椒,放入牛腱子。5、...
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陕西干拌肉臊子怎么做
  • 陕西干拌肉臊子怎么做

  • 原料:带皮五花肉450g,豆腐200g,胡萝卜1根,土豆1个,黑木耳4-5朵,韭菜100g。制作流程:1、五花肉洗净切约1、5cm左右见方的小丁;2、锅内放少量底油,小火加热,下入肉丁煸炒;3、肉丁煸至发干,肥肉部分微微透明,沿锅边烹入料酒炒香后倒入醋继续煸炒;4、下入姜片,大料,五香粉,辣椒面,酱油,盐,糖,清水...
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干拌牛肉怎么做
  • 干拌牛肉怎么做

  • 1、食材:牛腱子500g、葱2根、姜1块、八角2颗、香叶适量、干辣椒适量、花生50g、芹菜杆8根、小米辣2颗、蒜2瓣、白芝麻20g、盐适量、青花椒30g、香菜节适量。2、将整块牛腱子冷水下锅,煮沸。3、焯水后捞出,装盘。4、另起一锅,倒入沸水,加葱段,姜块,八角,香叶,干辣椒,放入牛腱子。5、...
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西红柿鸡蛋干拌拉条子怎么做
  • 西红柿鸡蛋干拌拉条子怎么做

  • 1、原料:西红柿、鸡蛋、葱、姜、拉面饼(外买)、盐、鸡精、老抽、番茄酱、油、清水。2、鸡蛋打散、葱和姜切碎、西红柿切成块。热锅倒油,炒鸡蛋,用筷子将鸡蛋滑散,成形后,舀出。3、锅内留底油,倒入西红柿、葱姜,翻炒,调入适量的盐,几滴老抽,鸡精,放点番茄酱,再倒点清水,翻炒,直到粘稠冒小...
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干拌猪肝做法 干拌猪肝的家常做法
  • 干拌猪肝做法 干拌猪肝的家常做法

  • 1、主料:猪肝750克、黄瓜1根、圆葱半个、盐1克、醋10毫升、蚝油15克、生抽15克、芝麻油5克。2、辅料:花椒10粒、葱1段、姜3克、蒜1个、辣椒(红,尖,干)1个。3、猪肝洗净。4、猪肝放入汤锅内,加入能淹没猪肝的水,加葱姜段,一个大蒜,一棵辣椒,10粒花椒同煮。5、水开后,再煮20分钟左右,...
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干拌香菜方法
  • 干拌香菜方法

  • 1、食材:香菜2把、生姜1块、葱少许、蒜米4-6颗、辣椒末少许、盐少许、醋少许、香油少许、老干妈少许。2、先将香菜洗净并用热水焯一下,沥干水备用。3、将生姜、蒜米和葱等辅料洗干净,切成细末。4、把调味料准备好,盐、醋、辣椒末、香油和老干妈。5、将沥干的香菜放入盆中,放入...
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火鸡面是干拌还是汤面
  • 火鸡面是干拌还是汤面

  • 1、火鸡面是拌面,将面饼煮熟之后然后放调料进去搅拌均匀就可以吃了,在这里需要注意的是,火鸡面的调料包是非常辣的,要是不能特别吃辣的话,建议最好还是少放一些调料进去,以免影响胃口。2、火鸡面里一般都是有两个配料包的,红色是辣包,黑色的是海苔和芝麻,在煮的时候不要将配料放到...
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火鸡面是干拌还是汤面 火鸡面是什么面
  • 火鸡面是干拌还是汤面 火鸡面是什么面

  • 1、火鸡面是拌面,将面饼煮熟之后然后放调料进去搅拌均匀就可以吃了,在这里需要注意的是,火鸡面的调料包是非常辣的,要是不能特别吃辣的话,建议最好还是少放一些调料进去,以免影响胃口。2、火鸡面里一般都是有两个配料包的,红色是辣包,黑色的是海苔和芝麻,在煮的时候不要将配料放到...
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鸡蛋干拌香菜的做法步骤
  • 鸡蛋干拌香菜的做法步骤

  • 1、食材:香菜,鸡蛋干,芝麻油适量,盐适量,鸡精少许,水适量。2、香菜洗净后,焯烫熟。3、捞出晾凉后挤掉多余水分,切成小段。4、放入大碗中,加盐、鸡精,拌均匀。5、鸡蛋干切成小丁。6、将切好的鸡蛋干放入大碗中,倒入芝麻油,搅拌均匀,装盘即可。...
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家常菜干拌香菜的做法
  • 家常菜干拌香菜的做法

  • 1、食材:香菜2把、生姜1块、葱少许、蒜米4-6颗、辣椒末少许、盐少许、醋少许、香油少许、老干妈少许。2、先将香菜洗净并用热水焯一下,沥干水备用。3、将生姜、蒜米和葱等辅料洗干净,切成细末。4、把调味料准备好,盐、醋、辣椒末、香油和老干妈。5、将沥干的香菜放入盆中,放入...
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干拌香菜方法 家常菜干拌香菜的做法
  • 干拌香菜方法 家常菜干拌香菜的做法

  • 1、食材:香菜2把、生姜1块、葱少许、蒜米4-6颗、辣椒末少许、盐少许、醋少许、香油少许、老干妈少许。2、先将香菜洗净并用热水焯一下,沥干水备用。3、将生姜、蒜米和葱等辅料洗干净,切成细末。4、把调味料准备好,盐、醋、辣椒末、香油和老干妈。5、将沥干的香菜放入盆中,放入...
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干拌菜发霉如何处理
  • 干拌菜发霉如何处理

  • 1、这种情况的干拌菜不能再吃了,因为发霉的干拌菜中可能含有黄曲霉菌,对于身体健康来说,有不利的影响。可能导致腹泻,甚至食物中毒。2、干拌菜完全晒干后,用塑封袋把干拌菜封闭严密。同时,袋子里放几包食品干燥剂,存放在干燥、通风处,这样可以保护干拌菜存放时间更久,不易发霉。...
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干拌羊肉怎么做
  • 干拌羊肉怎么做

  • 1、干拌羊肉原料:羊肉150克。炒花生米10克,辣椒油10克,酱油40克,葱段5克,精盐5克,白糖3克,花椒粉0.5克。2、羊肉洗净,放入沸水锅内煮熟,捞起晾凉后,切成片。3、炒花生米剁细。4、将羊肉片放入盆中,加入精盐拌匀,再放入辣椒油、白糖、酱油、花椒粉拌匀,最后放入葱段及剁碎的花生米,拌匀...
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干拌米粉做法介绍
  • 干拌米粉做法介绍

  • 1、食材:米粉1盘、西红柿1个、鸡蛋1个、红萝卜半根、豌豆1把。2、米粉泡好之后放入烧开的热水中烫开后捞出沥水。干米粉要泡,如果买的湿米粉就可以忽略泡米粉这步。3、烧水的时候大家就可以清理胡萝卜和豌豆了,胡萝卜切碎丁,水烧好了把米粉烫好后捞起就下胡萝卜和豌豆,要煮熟...
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干拌猪肝做法
  • 干拌猪肝做法

  • 1、主料:猪肝750克、黄瓜1根、圆葱半个、盐1克、醋10毫升、蚝油15克、生抽15克、芝麻油5克。2、辅料:花椒10粒、葱1段、姜3克、蒜1个、辣椒(红,尖,干)1个。3、猪肝洗净。4、猪肝放入汤锅内,加入能淹没猪肝的水,加葱姜段,一个大蒜,一棵辣椒,10粒花椒同煮。5、水开后,再煮20分钟左右,...
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干拌米粉做法介绍 干拌米粉怎么做
  • 干拌米粉做法介绍 干拌米粉怎么做

  • 1、食材:米粉1盘、西红柿1个、鸡蛋1个、红萝卜半根、豌豆1把。2、米粉泡好之后放入烧开的热水中烫开后捞出沥水。干米粉要泡,如果买的湿米粉就可以忽略泡米粉这步。3、烧水的时候大家就可以清理胡萝卜和豌豆了,胡萝卜切碎丁,水烧好了把米粉烫好后捞起就下胡萝卜和豌豆,要煮熟...
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过桥米线拌着吃的做法和配方 怎样制作干拌过桥米线
  • 过桥米线拌着吃的做法和配方 怎样制作干拌过桥米线

  • 1、干米线半包,柠檬2颗,红辣椒,姜末,西红柿3颗,花生酥,香菜,白芝麻,素火腿,干笋汁,豆豉。2、调味料:盐,糖,八角油,花椒油,草香油,豆腐乳汁,水果醋。3、米线先泡水2小时。4、将6碗水烧开,米线川烫1分钟即捞起,滤干备用。5、将水果醋半碗。6、盐、糖各1匙,姜末、辣椒少许,八角油、花椒油、草...
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干拌菜发霉怎么处理
  • 干拌菜发霉怎么处理

  • 1、这种情况的干拌菜不能再吃了,因为发霉的干拌菜中可能含有黄曲霉菌,对于身体健康来说,有不利的影响。可能导致腹泻,甚至食物中毒。2、干拌菜完全晒干后,用塑封袋把干拌菜封闭严密。同时,袋子里放几包食品干燥剂,存放在干燥、通风处,这样可以保护干拌菜存放时间更久,不易发霉。...
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干拌牛肉怎样做
  • 干拌牛肉怎样做

  • 1、食材:牛肉(后腱)400克、小米椒15克、花生60克、白皮蒜15克、白芝麻少许、生姜10克、八角2粒、料酒10毫升、香菜40克、食盐3克。2、牛腱肉清洗过后待用。3、配料准备好待用。4、煮锅加入清水,放进牛肉、八角、小米椒、香菜、料酒、姜片一起煮至牛肉熟透。5、把牛肉捞起,稍...
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夏天吃螺蛳粉小妙招 干拌螺蛳粉的做法
  • 夏天吃螺蛳粉小妙招 干拌螺蛳粉的做法

  • 1、食材:螺狮粉1包,水适量。2、准备螺蛳粉1包(米粉、酸笋包、酸豆角萝卜干包、木耳包、腐竹花生包、卤水包和酸醋包、辣油包)。3、水开放入米粉。4、煮至适合自己口感时捞出。5、然后重新启锅放入少量水,调料包依次倒入。6、把米粉放入拌匀即可。...
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干拌牛肉如何做
  • 干拌牛肉如何做

  • 1、食材:牛腱子500g、葱2根、姜1块、八角2颗、香叶适量、干辣椒适量、花生50g、芹菜杆8根、小米辣2颗、蒜2瓣、白芝麻20g、盐适量、青花椒30g、香菜节适量。2、将整块牛腱子冷水下锅,煮沸。3、焯水后捞出,装盘。4、另起一锅,倒入沸水,加葱段,姜块,八角,香叶,干辣椒,放入牛腱子。5、...
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干拌菜发霉如何处理 干拌菜发霉怎么处理
  • 干拌菜发霉如何处理 干拌菜发霉怎么处理

  • 1、这种情况的干拌菜不能再吃了,因为发霉的干拌菜中可能含有黄曲霉菌,对于身体健康来说,有不利的影响。可能导致腹泻,甚至食物中毒。2、干拌菜完全晒干后,用塑封袋把干拌菜封闭严密。同时,袋子里放几包食品干燥剂,存放在干燥、通风处,这样可以保护干拌菜存放时间更久,不易发霉。...
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凉拌干丝
  • 凉拌干丝

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐丝:1把;黄瓜:半根;胡萝卜:1/4根;苏打粉:1/4小匙;陈醋:半小匙;白砂糖:1小匙;香油:2大匙;食盐:半小匙;蒜:5瓣;生抽:1小匙;味精:1/4小匙;凉拌干丝的做法将干丝放入盆内,注入一碗热开水,加入1/4小匙苏打粉,用筷子搅...
  • 11390
干拌面
  • 干拌面

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料方便面:1包;火腿:3片;鸡蛋:1个;生菜:1片;植物油:1汤匙;甜辣酱:5克;干拌面的做法火腿切三片,锅里刷一点点植物油,开始小火煎煎到两面微微金黄,把火腿推到一边,开始煎蛋,模具内部抹植物油,放在平底锅上,然后把鸡蛋...
  • 11531
拌干丝
  • 拌干丝

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐皮:1张;胡萝卜:1根;柿子椒:半个;食盐:适量;鸡粉:适量;花椒油:适量;辣椒油:适量;拌干丝的做法干豆腐如开水锅里烫一下捞出,沥干水分切成细丝放在大碗里放上切好的胡萝卜丝青椒丝也放上放入适量盐适量鸡粉...
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