![生煎素包做法]( "生煎素包做法")
- 1、准备冷冻素包，少许油。2、先将冷冻素包拿出解冻半个小时后再使用。3、平底锅加热，放少许油，然后把包好的包子放进去，小火煎黄。4、加水至包子一半处，盖盖，改中火至水分挥发完。5、开盖后改小火，至底部变脆即可。...
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![素煎土豆饼如何做]( "素煎土豆饼如何做")
- 1、将土豆洗干净之后，把皮给削掉，然后切成片状。2、将土豆片上锅蒸熟，然后用勺子碾成泥状。3、在土豆泥上加入胡萝卜丁、火腿丁和葱段，再放入食盐和十三香，放入面粉搅拌均匀。4、取一小段的面团，然后将它压成面饼。5、在平底锅刷上一层油，然后将面饼放上去，开小火，煎至两面金黄即...
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![生煎包煎多久]( "生煎包煎多久")
- 1、大约要15分钟，煎的时候要加一些水，边煎边蒸，才能起发的更好。2、生煎包有讲究，须用平底锅，略抹一层油，将生煎包整整齐齐地摆好，褶子向下，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在缝隙处，使之渗入平底锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再...
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![生煎饺子煎多久]( "生煎饺子煎多久")
- 1、生煎饺子一般煎5分钟左右就能煎熟了，时间不能太长也不能太短，前者会导致没有办法将饺子完全煎熟，而后者则会导致煎出来的饺子水分下降，营养流失。制作生煎饺子比较方便，首先将锅烧热，在里面倒适量的油，然后转小火。2、接着将饺子依次放进去，饺子和饺子里面也要注意间隙，这样就...
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![生煎怎么煎]( "生煎怎么煎")
- 1、面粉250g、酵母3g、温水130ml。肉馅原料：猪肉馅、葱花、姜末、老抽、料酒、盐、鸡精、皮冻。2、3g酵母中倒入20ml温水，静置5分钟，激发酵母中的活性；3、酵母水倒入面粉中，拌匀。倒入剩下的110ml温水，边倒边用筷子搅拌成雪片状；4、揉合成光滑面团，放温暖处发酵至两倍大；5、面团发...
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![怎样做素煎包好吃 素煎包的做法介绍]( "怎样做素煎包好吃 素煎包的做法介绍")
- 1、主料：油菜300g，蟹味菇100g，面粉300g。辅料：姜末15g，酵母粉4g。调料：食用油40g，香油10g，盐5g，糖3g，蚝油10g。2、油菜清洗干净后焯水。3、把焯水后是青菜用手挤干水分，然后切碎，菜一定要挤水，否则馅料湿。4、蟹味菇切碎后在炒锅中煎炒，炒一会儿就会出很多水，继续炒，把水分炒干。5、把蟹...
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![生煎包与水煎包的区别 水煎包和生煎包的区别]( "生煎包与水煎包的区别 水煎包和生煎包的区别")
- 1、流行地区不同。生煎包主要是流行在江浙沪粤一带的南方地区的一种特色小食，被人们简称为生煎。而水煎包则是主要是山东的北方地区传统特色小吃，属于鲁系的佳肴，具有悠久的历史。2、馅料不同。生煎的馅料一般是猪肉三鲜、虾仁、牛肉等等，馅心主要是以鲜猪肉加上皮冻为主。而...
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![煎生煎包如何不粘锅 煎生煎包不粘锅的小妙招]( "煎生煎包如何不粘锅 煎生煎包不粘锅的小妙招")
- 1、热锅下入凉油，稍热取出锅，放入包好的生煎。煎好关火后等0.5至1分钟开盖。肯定不会粘锅（除非包子的汁水露出来）。2、粘锅的原因：发面里的酵母是一种霉菌，附着力特强，如果是冷锅酵母菌就会倚附在锅上，就算高温热死了，也不易脱落。若是热锅且带油就不同了，在40多度以上，一接触热锅酵...
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![油煎素馅饺子的做法]( "油煎素馅饺子的做法")
- 1、首先把胡萝卜洗净削皮，然后擦丝，切碎备用。鸡蛋先打散，然后在炒熟，将鸡蛋放冷和切好的胡萝卜馅料混合，然后再加植物油和盐搅和均匀备用。2、清水和面揉光，保鲜膜覆盖松弛30分钟左右。松弛的好面胚要分成大小一致的面剂子，在擀成薄厚大小一致的饺子皮。3、取面皮包入适量的馅...
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![素煎土豆饼如何做 素煎土豆饼做法]( "素煎土豆饼如何做 素煎土豆饼做法")
- 1、将土豆洗干净之后，把皮给削掉，然后切成片状。2、将土豆片上锅蒸熟，然后用勺子碾成泥状。3、在土豆泥上加入胡萝卜丁、火腿丁和葱段，再放入食盐和十三香，放入面粉搅拌均匀。4、取一小段的面团，然后将它压成面饼。5、在平底锅刷上一层油，然后将面饼放上去，开小火，煎至两面金黄即...
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![生煎包做法步骤 生煎包怎么煎]( "生煎包做法步骤 生煎包怎么煎")
- 1、食材：面粉250克、温水130克、酵母粉3克、猪肉馅200克、皮冻80克、盐1小勺、生抽2小勺、白糖1小勺、料酒1小勺、葱姜末2勺、植物油2勺。2、猪皮清洗干净，切成丝，和姜片葱段、八角等一起入锅熬煮1小时，然后放凉凝固成冻3、温水溶解酵母，面粉中分多次加入酵母水，揉成光滑的面团...
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![生饺子如何煎 生饺子怎么煎]( "生饺子如何煎 生饺子怎么煎")
- 1、准备主料：饺子（猪肉白菜馅）200g、调和油适量、面粉适量。2、起锅热油；3、把饺子一个个在油锅里码好；4、碗里放少许的面粉，加入清水搅拌均匀；5、把调好的面糊水倒入锅里，没过饺子的一半高度即可；6、盖上锅盖，大火烧开改中小火；7、待水手干时关小火，锅里就剩下油可以把饺子皮煎脆；8、...
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![煎饺子是生煎还是熟煎]( "煎饺子是生煎还是熟煎")
- 1、煎饺子不需要蒸熟，可以直接生煎。饺子如果煮熟再煎，容易粘锅糊底，影响口感。生煎的饺子比煮熟的饺子味道更浓郁，且口感和色泽比煮熟之后再煎的饺子更好。2、生煎饺子时，在锅里先放少许油，饺子逐一排列整齐后，倒入半杯开水，加盖大火烧7～8分钟，开盖加少许油，用中火慢慢煎，同时可以轻...
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![制作生煎包的时间 生煎包煎多久]( "制作生煎包的时间 生煎包煎多久")
- 1、大约要15分钟，煎的时候要加一些水，边煎边蒸，才能起发的更好。2、生煎包有讲究，须用平底锅，略抹一层油，将生煎包整整齐齐地摆好，褶子向下，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在缝隙处，使之渗入平底锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再...
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![素煎包怎么做]( "素煎包怎么做")
- 1、面粉2杯，半干酵母粉1大匙，泡打粉1大匙，杯水0.6杯，牛奶适量，白糖适量，鸡蛋适量，茴香适量，盐适量，香油适量，小葱适量，生抽适量。2、面粉、干酵母、泡打粉、白糖和盐混合，再倒入温水和牛奶的混合，和成面团。盖上湿布饧50-60分钟，面团揉几下，再发20分钟。天冷的话多发一会儿。3、馅儿的做...
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![素煎茄片]( "素煎茄片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：1根;鸡蛋黄:1个;面粉：1汤勺;水：2汤勺;食盐：1克;蒜：2-3瓣;酱油：适量;香油：2滴;素煎茄片的做法将面粉、水、蛋液、盐搅拌均匀，静置一会儿，茄子洗净，去蒂，斜切成厚度约6-7mm左右的大片平底锅烧热，入油（能...
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![怎么煎生煎]( "怎么煎生煎")
- 1、面粉250g、酵母3g、温水130ml。肉馅原料：猪肉馅、葱花、姜末、老抽、料酒、盐、鸡精、皮冻。2、3g酵母中倒入20ml温水，静置5分钟，激发酵母中的活性；3、酵母水倒入面粉中，拌匀。倒入剩下的110ml温水，边倒边用筷子搅拌成雪片状；4、揉合成光滑面团，放温暖处发酵至两倍大；5、面团发...
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![制作生煎包的时间 生煎包要煎多久]( "制作生煎包的时间 生煎包要煎多久")
- 1、大约要15分钟，煎的时候要加一些水，边煎边蒸，才能起发的更好。生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包称生煎馒头。2、特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部...
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![生煎包怎么煎]( "生煎包怎么煎")
- 1、食材：面粉250克、温水130克、酵母粉3克、猪肉馅200克、皮冻80克、盐1小勺、生抽2小勺、白糖1小勺、料酒1小勺、葱姜末2勺、植物油2勺。2、猪皮清洗干净，切成丝，和姜片葱段、八角等一起入锅熬煮1小时，然后放凉凝固成冻3、温水溶解酵母，面粉中分多次加入酵母水，揉成光滑的面团...
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![生煎包]( "生煎包")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：适量;猪肉：适量;酵母(干):少许;鸡蛋:适量;白糖：适量;食盐：适量;生抽：少许;芝麻油：少许;色拉油：少许;姜：适量;花椒：适量;蒜：适量;料酒：少许;碱：少许;五香粉：少许;蚝油：适量;芝麻：适量;生煎包的做法用八分瘦肉，两分...
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![生煎热量是多少 生煎的热量]( "生煎热量是多少 生煎的热量")
- 1、生煎的热量比较高，每100克生煎中含有250大卡以上的热量，主要是用一些面粉、肉品、蔬菜共同制作而成的美食。2、生煎中的碳水化合物、蛋白质、氨基酸、钙离子、纤维素含量比较多，摄入身体之后可以增强身体的免疫力，为机体代谢提供能量，并且可以促进肠道蠕动，增加新陈代谢的速...
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![素煎土豆饼做法]( "素煎土豆饼做法")
- 1、将土豆洗干净之后，把皮给削掉，然后切成片状。2、将土豆片上锅蒸熟，然后用勺子碾成泥状。3、在土豆泥上加入胡萝卜丁、火腿丁和葱段，再放入食盐和十三香，放入面粉搅拌均匀。4、取一小段的面团，然后将它压成面饼。5、在平底锅刷上一层油，然后将面饼放上去，开小火，煎至两面金黄即...
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![生煎包要煎多久]( "生煎包要煎多久")
- 1、大约要15分钟，煎的时候要加一些水，边煎边蒸，才能起发的更好。生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包称生煎馒头。2、特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部...
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![上海生煎]( "上海生煎")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：250克;猪肉馅：适量;酵母(干):3克;水：(温)130毫升;小葱：适量;料酒：适量;肉皮冻：少许;芝麻：少许;色拉油：少许;食盐：适量;老抽：适量;鸡精：2克;姜：5克;上海生煎的做法3g酵母中倒入20ml温水，静置5分钟，激发酵母中的活...
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![怎样做素煎包好吃]( "怎样做素煎包好吃")
- 1、主料：油菜300g，蟹味菇100g，面粉300g。辅料：姜末15g，酵母粉4g。调料：食用油40g，香油10g，盐5g，糖3g，蚝油10g。2、油菜清洗干净后焯水。3、把焯水后是青菜用手挤干水分，然后切碎，菜一定要挤水，否则馅料湿。4、蟹味菇切碎后在炒锅中煎炒，炒一会儿就会出很多水，继续炒，把水分炒干。5、把蟹...
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