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关于烤羊的精选

炉烤羊排如何做

  • 炉烤羊排如何做

  • 1、半个洋葱去皮洗净后切细丝，连同盐巴加一点水，将退冰后的羔羊排腌2小时。2、将另一半洋葱切丝放进冰水冷却，将孜然粉与辣椒粉均于混和备香料使用。3、烤箱预热200度，烤盘底铺上洋葱丝，将羊排先洒盐调味。4、羊排先用平底锅大火两面煎至封汁，铺在烤盘上，上面洒上综合的孜然辣椒...
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家庭烤羊排的做法

  • 家庭烤羊排的做法

  • 1、准备用料。羊排、孜然粉、辣椒粉、盐、柠檬、姜、油、八角。2、羊排洗净放入高压锅，放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水，水没过羊排，大火上汽后转中小火20分钟。3、将羊肉捞出沥干，晾凉。4、将盐均匀的摸遍羊排，再抹孜然粉、辣椒粉，再抹一边油，抹好放置半小时。5、用一张锡纸...
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碳烤羊腿的腌制方法与步骤

  • 碳烤羊腿的腌制方法与步骤

  • 1、准备好洗净的羊腿之后，要开始调制卤水。就是后面要用来浸泡羊腿的调味水。清水加热，放入香料、胡萝卜、洋葱、青椒、香菜、孜然等，烧开水之后让香料的成分充分溶于水中，过滤后把汁水留下。这就是用来腌制羊腿的卤水了。2、要开始处理洗净的羊腿。羊腿要用盐、味精充分抹匀...
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迷迭香烤羊腿如何做

  • 迷迭香烤羊腿如何做

  • 1、小羊腿3只，土豆半个，洋葱1个，胡萝卜半根，西兰花半朵，橄榄油2勺，孜然3g，盐3克，椒盐3克，辣椒粉适量，大蒜6瓣，生抽1勺，蚝油半勺，香油1勺，蜂蜜1勺，黄油1勺。2、小羊腿泡水去血水（3小时以上），沥干，切三个刀花，用洋葱腌制1小时以上。3、准备蔬菜和大蒜。用酱油蚝油香油橄榄油蜂蜜腌制。4、百里香...
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烤箱烤羊腿蔬菜要烤多长时间

  • 烤箱烤羊腿蔬菜要烤多长时间

  • 1、电烤箱烤羊腿要先烤箱预热10分钟上下火同时170度,将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时。2、3小时后将羊腿取出,打开锡纸,将多余的血水倒出,将羊腿一面刷好蜂蜜水。3、继续放入烤箱。中层200度烘烤半小时,半小时后翻面,刷蜂蜜水,继续入烤箱,再20分钟就行了。...
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迷迭香烤羊排的做法

  • 迷迭香烤羊排的做法

  • 1、首先准备腌料：盐，糖，味极鲜，烧汁，红萝卜汁，香芹叶汁，葱姜蒜汁，迷迭香等，全部混合在一起拌匀。2、把洗净的羊排放入，均匀地涂抹在每一块地方。3、取个保鲜袋装入，腌制至少2小时以上。4、取出后，冲洗掉上面的腌料，然后抹上少许的烧汁。5、烤盘上刷一层油，黄油和植物油随自己喜欢，如果不...
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烤羊棒骨烤箱做法和配方

  • 烤羊棒骨烤箱做法和配方

  • 1、主料：羊棒骨3根。2、配料：洋葱100克、香菜50克。3、调味料：花椒30粒、左右水60ml、辣椒粉1克、孜然粉1克、橄榄油15ml、盐5克、糖2克。4、羊棒骨洗净，擦干表面水分，用刀将外层的筋膜和棒骨跟的厚皮去掉。5、用刀尖或铁钎子在棒骨肉周围均匀的扎满小孔，方便入味。6、花椒冲洗...
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迷迭香烤羊排如何做

  • 迷迭香烤羊排如何做

  • 1、首先准备腌料：盐，糖，味极鲜，烧汁，红萝卜汁，香芹叶汁，葱姜蒜汁，迷迭香等，全部混合在一起拌匀。2、把洗净的羊排放入，均匀地涂抹在每一块地方。3、取个保鲜袋装入，腌制至少2小时以上。4、取出后，冲洗掉上面的腌料，然后抹上少许的烧汁。5、烤盘上刷一层油，黄油和植物油随自己喜欢，如果不...
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微波炉可以烤羊排吗

  • 微波炉可以烤羊排吗

  • 1、微波炉是可以烤羊排的。2、小羊排斩小块焯水，洗干净;3、大蒜剥皮拍碎切蓉，分成两份;4、把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱、盐拌匀腌一会备用;5、另一份蒜蓉用少量油煎熟;6、把腌好的排骨逐一沾一层薄薄的面包糠;7、将排骨均匀的铺在微波炉自带的烤盘上，微波5...
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烤箱烤羊排放锡纸烤多久

  • 烤箱烤羊排放锡纸烤多久

  • 1、烤箱烤羊排放锡纸烤60分钟到80分钟左右。2、在烤制的过程当中，并不是把羊排直接放进去烤上一个半小时左右就好的，而是先要把羊排放在盛有锡纸的托烤盘上面，然后放进去烤上30~40分钟。接下来将烤箱打开，将羊排翻一个面，再放入烤箱当中继续烤制30~40分钟，直到羊排两面焦黄，烤熟...
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炉烤羊排如何做 炉烤羊排怎么做好吃

  • 炉烤羊排如何做 炉烤羊排怎么做好吃

  • 1、半个洋葱去皮洗净后切细丝，连同盐巴加一点水，将退冰后的羔羊排腌2小时。2、将另一半洋葱切丝放进冰水冷却，将孜然粉与辣椒粉均于混和备香料使用。3、烤箱预热200度，烤盘底铺上洋葱丝，将羊排先洒盐调味。4、羊排先用平底锅大火两面煎至封汁，铺在烤盘上，上面洒上综合的孜然辣椒...
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烤羊小腿的做法

  • 烤羊小腿的做法

  • 1、主料：羊小腿500g。辅料：橄榄油适量、蒜盐适量、孜然粒适量、洋葱适量。2、羊小腿事先解冻,然后抹干水份,肉厚片切一下,方便入味;3、准备一瓶蒜盐；多一点，抹匀全部肉肉；4、加入孜然粒，抹匀；5、加点橄榄油菜花，再次抹匀；6、盖好保鲜膜，入冰箱腌一晚上，第二天烤制；7、掀开保鲜膜，烤箱...
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迷迭香烤羊排如何做 迷迭香烤羊排的做法

  • 迷迭香烤羊排如何做 迷迭香烤羊排的做法

  • 1、首先准备腌料：盐，糖，味极鲜，烧汁，红萝卜汁，香芹叶汁，葱姜蒜汁，迷迭香等，全部混合在一起拌匀。2、把洗净的羊排放入，均匀地涂抹在每一块地方。3、取个保鲜袋装入，腌制至少2小时以上。4、取出后，冲洗掉上面的腌料，然后抹上少许的烧汁。5、烤盘上刷一层油，黄油和植物油随自己喜欢，如果不...
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烤羊排需要用锡纸吗

  • 烤羊排需要用锡纸吗

  • 1、烤羊排可以包锡纸。2、羊排用锡纸包裹能保证烘烤时水分不流失，最后打开锡纸用高火上色，能使外表更加酥脆，这样最后吃起来外面是香香的有点嚼劲而里面却依旧鲜嫩多汁，很美味。因此喜欢这种口感的烤羊排建议用锡纸包裹着烤，如果喜欢干柴紧实的口感，则不需要锡纸包裹。...
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烤羊排怎么嫩

  • 烤羊排怎么嫩

  • 1、先准备一片大羊排，可以用清水清洗一下，沥干水分、备用。2、然后把整片羊排放入大一点的盆内、加切成丝的圆葱、3、再加上适量蚝油、生抽、花椒和八角泡的水、来点料酒、抓匀腌制两个小时。4、然后烤箱预热，上下火200度，把腌制好的羊排放入烤盘、送入烤箱，烤制40分钟。5、时...
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锡纸秘烤羊排的家常做法简单介绍

  • 锡纸秘烤羊排的家常做法简单介绍

  • 1、材料：羊肋，面包屑三十克，橄榄油约六十克，蒜蓉，芥末各一大大勺子，迷迭捍，黑胡椒，盐，油各一小勺子。2、将羊肋骨从骨头外把肉切开，注意，一定要切成均等的分量并去掉羊肉表面的白色脂肪层。3、把切好的羊肋骨放在容量里，将迷迭香撒在上面，再把橄榄油，少许盐，颗粒状的芥末和黑胡椒涂抹在...
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羊腿一般烤箱烤多久 烤箱烤羊腿多长时间

  • 羊腿一般烤箱烤多久 烤箱烤羊腿多长时间

  • 1、电烤箱烤羊腿要先烤箱预热10分钟上下火同时170度，将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时。2、3小时后将羊腿取出，打开锡纸，将多余的血水倒出，将羊腿一面刷好蜂蜜水。3、继续放入烤箱。依然是中层，200度烘烤半小时，半小时后翻面，刷蜂蜜水，继续入烤箱，再20分钟就行了。...
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烤羊排如何做好吃

  • 烤羊排如何做好吃

  • 1、材料：烤肉料适量，羊排适量。2、新鲜羊排和烤肉料备用。3、把羊排倒上烤肉料。4、用手揉匀，静置2个小时，想要烤羊排时要提前腌渍入味。5、先用锡纸包住200度烤15分钟。6、打开锡纸，再刷上腌肉的汁。7、再烤20分钟即可拿出。...
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空气炸锅怎么烤羊排

  • 空气炸锅怎么烤羊排

  • 1、羊排5-6小块生抽两大勺，料酒/红酒一大勺，盐适量，黑胡椒适量，孜然粉适量，迷迭香适量，大蒜粉适量。2、原料混合，腌制羊排。保证羊排两面都抹到生抽和酒，然后撒盐、黑胡椒、孜然粉、迷迭香。3、室温腌制15分钟一般就足够，时间越长当然越好，但是时间长要注意盖好保鲜膜进冰箱。4、空...
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烤羊腿窍门是什么

  • 烤羊腿窍门是什么

  • 1、羊腿一只，葱姜适量，料酒适量，酱油适量，盐耗油适量，土豆适量洋葱适量，孜然和芝麻适量。2、羊腿一只，把小腿部分切掉了，这样比较好放，把羊腿两面都划上小口，深入到骨。3、大葱和姜切碎，羊腿里放入葱姜，料酒，酱油，盐耗油，让调料均匀和羊腿接触，可以用手按摩入味，腌渍1小时以上，中途翻动几下...
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烤羊排怎么做好吃

  • 烤羊排怎么做好吃

  • 1、主料：羊排500克。辅料：洋葱(白皮)150克，鸡蛋50克，小麦面粉25克。调料：胡椒粉3克，酱油100克，料酒100克，味精5克，孜然2克，花椒5克，椒盐15克。先将羊排去边修整齐;2、煮锅上火，加入凉水，烧开;3、将羊排下入焯一下捞出，用清水洗净血沫;4、将煮锅上火，放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、...
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蒜烤羊排的做法有什么

  • 蒜烤羊排的做法有什么

  • 1、小羊排斩小块焯水，洗干净。2、大蒜剥皮拍碎切蓉，分成两份。3、把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱、盐拌匀腌一会备用。4、另一份蒜蓉用少量油煎熟。5、把腌好的排骨逐一沾一层薄薄的面包糠。6、将排骨均匀的铺在微波炉自带的烤盘上，微波5分钟后，改烧烤档翻次面1...
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红酒烤羊排如何做 红酒烤羊做法

  • 红酒烤羊排如何做 红酒烤羊做法

  • 1、羊排洗净抹干，洋葱、姜切丝，蒜头拍碎。2、将盐在羊排周身抹一遍放入器皿腌制2小时，然后将洋葱、姜、蒜头放入。3、将红酒、柠檬汁、植物油、酱油、蜂蜜调匀后倒入，撒上迷迭香草碎后放入冰箱腌制24小时以上。4、腌制过程中将羊排翻几次身，使腌制均匀。5、烤前将羊排取出，拣去...
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炉烤羊排怎么做好吃

  • 炉烤羊排怎么做好吃

  • 1、半个洋葱去皮洗净后切细丝，连同盐巴加一点水，将退冰后的羔羊排腌2小时。2、将另一半洋葱切丝放进冰水冷却，将孜然粉与辣椒粉均于混和备香料使用。3、烤箱预热200度，烤盘底铺上洋葱丝，将羊排先洒盐调味。4、羊排先用平底锅大火两面煎至封汁，铺在烤盘上，上面洒上综合的孜然辣椒...
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烤羊腿的腌制方法窍门

  • 烤羊腿的腌制方法窍门

  • 1、食材：小羊腿一个、葱一段、姜半个、蜂蜜适量、椒盐适量、辣椒面适量、孜然适量、盐适量、奥尔良烤肉料适量。2、羊腿划开，用厨房用纸吸干多余水分待用，葱，姜切片待用，将奥尔良烤料，椒盐，辣椒面，孜然，盐，涂抹在羊腿上，最后淋上蜂蜜，用保鲜膜包裹起来，腌制5～10小时以上，时间越长越好。3...
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