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关于蒸鱼干的精选

蒸鱼干要放些什么东西

  • 蒸鱼干要放些什么东西

  • 蒸鱼干要放些什么东西，一起来看看小编今天的分享吧。1、调料做蒸鱼干一般要准备料酒、生抽、油、盐、葱姜蒜等调料，这样可以让鱼干在蒸煮的过程中更入味，口感更加丰富。2、配料做蒸鱼干可以放一些豆豉、陈皮、腊肠、五花肉等等，不同的配料可以搭配鱼干蒸出不同的美食。蒸鱼干...
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蒸鲅鱼干怎么做

  • 蒸鲅鱼干怎么做

  • 1、原料：干鲅鱼、葱、姜、蒜、豆豉、蒸鱼豉油、辣椒。2、做法步骤：干鲅鱼提前泡软洗净切块。3、放入油锅煎一煎。4、葱姜蒜切碎。5、辣椒切碎。6、将干鲅鱼铺在盘子里撒上葱，姜，蒜，辣椒。7、撒上豆豉。8、淋上蒸鱼豉油。9、放入蒸锅大火蒸15分钟。...
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蒸干鱼怎么做

  • 蒸干鱼怎么做

  • 1、配料：草鱼干一段，姜一块，酱油一勺，料酒一勺，盐4克。2、草鱼干用的不用太多，根据自己的食量来选择鱼干的大小，一般只要是够一道菜的量就行了。3、鱼鳞的部分也要去掉。4、然后把鱼干彻底的冲洗干净，把鱼干切成小块，然后用水浸泡一下，让鱼干吸饱水分。5、浸泡好的鱼干加入生姜、酱...
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蒸干鱼的做法 蒸干鱼怎么做

  • 蒸干鱼的做法 蒸干鱼怎么做

  • 1、配料：草鱼干一段，姜一块，酱油一勺，料酒一勺，盐4克。2、草鱼干用的不用太多，根据自己的食量来选择鱼干的大小，一般只要是够一道菜的量就行了。3、鱼鳞的部分也要去掉。4、然后把鱼干彻底的冲洗干净，把鱼干切成小块，然后用水浸泡一下，让鱼干吸饱水分。5、浸泡好的鱼干加入生姜、酱...
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干鱼如何蒸

  • 干鱼如何蒸

  • 1、原料准备：干鱼一条、豆豉、大葱、姜、油和盐各适量。2、干鱼用温水浸泡半个小时，中途换一次温水，清洗一下备用。3、将大葱、姜切末，放入盆中备用。4、适量的豆豉洗净备用。5、将豆豉和切好的葱姜末放进盆中，和干鱼拌匀，再加适量的油、适量的盐拌匀。6、蒸锅放适量的水，大火将...
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怎么做清蒸干鱼

  • 怎么做清蒸干鱼

  • 1、材料：干鱼3条、大葱1根、姜一块、酱油少许、香油少许、料酒少许。2、干鱼在蒸之前已用水泡了三天、将鱼身上的水擦干备用。3、把大葱与姜切成丝。4、把切好的姜丝葱丝均匀的放在鱼的周围、倒入少许酱油提味、料酒除腥、最后在加如香油。5、放入蒸锅开蒸、大火十五分钟...
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蒸咸鱼干要蒸多长时间 怎么蒸咸鱼干

  • 蒸咸鱼干要蒸多长时间 怎么蒸咸鱼干

  • 1、蒸咸鱼也是一种较为普遍的粉丝的做法，作法十分简易便捷，最先需要准备好闲鱼，用冷水侵泡除去盐味，放进锅中大约需要蒸20-25分钟上下就可以服用。2、原材料：鱼，姜，葱，蒜，辣椒干，水豆豉，米酒，生抽，味精3、闲鱼切片，用温小水泡一个小时。4、热锅油热把闲鱼先煎一下。5、下原材料2爆锅出...
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蒸鱼干要放点什么 蒸鱼干要放点啥

  • 蒸鱼干要放点什么 蒸鱼干要放点啥

  • 1、要放姜、蒜、干辣椒、豆豉提香。2、准备材料：鱼干半条、姜、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。3、将鱼干切成小块，辅料剁碎。4、锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味。5、将炒香的姜蒜铺在鱼干上。6、加入少许的白糖、酱油。7、放蒸锅内...
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清蒸咸鱼干 蒸咸鱼干的做法步骤

  • 清蒸咸鱼干 蒸咸鱼干的做法步骤

  • 1、主料：咸鱼干2根、葱3克、白糖2茶勺、料酒1茶勺、玉米油2茶勺、姜3克、蒜2瓣、醋1茶勺、花椒粉适量。2、咸鱼干用水泡2小时，洗净。3、剁成小块，再次洗净。4、放入水中煮5分钟，去除咸味。5、将切丝，葱切丝，蒜切片。6、把姜丝、蒜片、葱丝摆到盘子里，再码上鱼块，放入料酒、糖、醋...
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蒸鳗鱼干的做法

  • 蒸鳗鱼干的做法

  • 1、用料：芹菜100g、酱油适量、姜适量、调和油适量。2、鳗干先用温水泡15分钟。3、芹菜洗净切小段，姜切成丝，大蒜切片。4、把鳗鱼干先放下面，芹菜和姜丝，大蒜放上面，再滴几滴酱油在碗里。5、放锅上蒸15分钟，我怕不熟，所以蒸久了一点。6、出锅后滴几滴香油，再拌匀就可以享用了。...
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干蒸罗非鱼做法

  • 干蒸罗非鱼做法

  • 1、将清洗并宰杀好的罗非鱼洗净放入油锅里煎,两面都煎一煎。2、然后放入适量的盐和生抽,小心地翻一翻鱼,让其入味,上碟备用。3、接着把姜丝、切段的香葱放在鱼的上面,最后放入锅里再蒸15分左右即可食用。...
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晒干的鱼怎么蒸

  • 晒干的鱼怎么蒸

  • 1、食材：干鱼3条、大葱1根、姜一块、酱油少许、香油少许、料酒少许。2、干鱼在蒸之前已用水泡了三天、将鱼身上的水擦干备用。3、把大葱与姜切成丝。4、把切好的姜丝葱丝均匀的放在鱼的周围、倒入少许酱油提味、料酒除腥、最后在加如香油。5、放入蒸锅开蒸、大火十五分钟...
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蒸鱼干做法

  • 蒸鱼干做法

  • 1、食材：鱼干200、泰椒4个、红辣椒丝适量、豆鼓半勺、葱适量、姜适量、核桃油2勺、料酒2勺子。2、将鱼干用温水浸泡3到4个小时。3、准备好食材，将葱切段备用。4、将浸泡好的鱼干洗净，去水装盘备用。5、将葱、姜切成丝状、泰椒切成块状，放入鱼盘内。6、将适量豆鼓、红辣椒丝、...
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海鱼干蒸多长时间 海鱼干蒸多久才能熟

  • 海鱼干蒸多长时间 海鱼干蒸多久才能熟

  • 1、鱼干要蒸15-20分钟才熟。在蒸干鱼之前，需要把干鱼放到清水里浸泡一段时间，建议浸泡1小时，能使鱼肉更加软嫩。在蒸的时候，能放入适量葱、姜、料酒，能有效去除干鱼当中的鱼腥味。2、晒鱼干，就是为了保存。但营养价值会保留一部分，也会损失一部分。在晾晒过程中，会有一些细菌侵入...
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蒸鲅鱼干的做法

  • 蒸鲅鱼干的做法

  • 1、原料：干鲅鱼、葱、姜、蒜、豆豉、蒸鱼豉油、辣椒。2、做法步骤：干鲅鱼提前泡软洗净切块。3、放入油锅煎一煎。4、葱姜蒜切碎。5、辣椒切碎。6、将干鲅鱼铺在盘子里撒上葱，姜，蒜，辣椒。7、撒上豆豉。8、淋上蒸鱼豉油。9、放入蒸锅大火蒸15分钟。...
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如何做蒸鳗鱼干

  • 如何做蒸鳗鱼干

  • 1、用料：芹菜100g、酱油适量、姜适量、调和油适量。2、鳗干先用温水泡15分钟。3、芹菜洗净切小段，姜切成丝，大蒜切片。4、把鳗鱼干先放下面，芹菜和姜丝，大蒜放上面，再滴几滴酱油在碗里。5、放锅上蒸15分钟，我怕不熟，所以蒸久了一点。6、出锅后滴几滴香油，再拌匀就可以享用了。...
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干咸鱼怎么蒸好吃 干咸鱼如何蒸好吃

  • 干咸鱼怎么蒸好吃 干咸鱼如何蒸好吃

  • 1、材料：干咸鱼适量。2、配料：郫县豆瓣酱适量，东坡腊肠适量，虾油适量，植物油适量，葱适量，姜适量，胡椒粉适量，料酒适量，鸡精少许，海鲜酱油少许。3、咸鱼泡水3小时，期间换两次水。去除盐分，一半鱼都比较咸。4、锅里加植物油和虾油以后，放入葱、姜，爆香后加入郫县豆瓣酱炒出红油，将咸鱼和剩...
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清蒸风干鱼怎么做 制作清蒸风干鱼的方法

  • 清蒸风干鱼怎么做 制作清蒸风干鱼的方法

  • 1、主料：草鱼风干1条。2、调料：姜适量、干辣椒适量、料酒适量、香油适量、小葱适量。3、葱姜切丝，将他们铺于盘子上。4、取一块儿风干鱼，用清水冲洗一下后放入盘子上。5、加入料酒和红辣椒。6、上锅大火蒸制八分钟。7、取出鱼，倒掉里面的水份。8、将新鲜的葱姜丝铺放在鱼身上...
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老干妈豆豉蒸鱼

  • 老干妈豆豉蒸鱼

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲈鱼：350克;食盐：1/4勺;料酒：1小勺;豆豉：2大勺;生抽：2小勺;姜：10克;小葱：2根;老干妈豆豉蒸鱼的做法新鲜鲈鱼去肚去鳞，洗净备用，香葱切段，生姜切丝用利刀沿鱼背部割开一条深口子，以便蒸熟，并在鱼身上打上花刀以便入...
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蒸墨鱼干的做法

  • 蒸墨鱼干的做法

  • 1、准备食材：墨鱼干200克，五花肉50克，油适量，白糖适量，生抽、老抽适量。2、将墨鱼干放入清水中浸泡20分钟，五花肉去皮切条；3、泡好的墨鱼干去骨和牙齿洗净待用；4、将墨鱼干切条，锅中烧油放入姜片，倒入五花肉煸炒至出油；5、然后倒入墨鱼干翻炒，加入料酒、生抽、白糖炒匀；6、出锅加入老...
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清蒸咸鱼干

  • 清蒸咸鱼干

  • 1、主料：咸鱼干2根、葱3克、白糖2茶勺、料酒1茶勺、玉米油2茶勺、姜3克、蒜2瓣、醋1茶勺、花椒粉适量。2、咸鱼干用水泡2小时，洗净。3、剁成小块，再次洗净。4、放入水中煮5分钟，去除咸味。5、将切丝，葱切丝，蒜切片。6、把姜丝、蒜片、葱丝摆到盘子里，再码上鱼块，放入料酒、糖、醋...
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蒸咸鱼干的做法

  • 蒸咸鱼干的做法

  • 1、将咸鱼干用水冲洗干净，并沥干水分；2、用刀将其切成小块，装盘；3、放上适量姜片；4、加入适量清水；5、入锅蒸4分钟；6、取出倒掉蒸出来的水，去掉鱼干的咸味；7、然后再加入少许白糖；8、倒入适量料酒；9、再入锅蒸5分钟，出锅即可食用了。...
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怎么蒸咸鱼干

  • 怎么蒸咸鱼干

  • 1、蒸咸鱼也是一种较为普遍的粉丝的做法，作法十分简易便捷，最先需要准备好闲鱼，用冷水侵泡除去盐味，放进锅中大约需要蒸20-25分钟上下就可以服用。2、原材料：鱼，姜，葱，蒜，辣椒干，水豆豉，米酒，生抽，味精3、闲鱼切片，用温小水泡一个小时。4、热锅油热把闲鱼先煎一下。5、下原材料2爆锅出...
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蒸咸鱼干怎么做

  • 蒸咸鱼干怎么做

  • 1、原料：咸鱼干、葱、白糖、料酒、玉米油、姜、蒜、醋、花椒粉。2、做法步骤：咸鱼干用水泡2小时，洗净。3、剁成小块，再次洗净。4、放入水中煮5分钟，去除咸味。5、将切丝，葱切丝，蒜切片。6、把姜丝、蒜片、葱丝摆到盘子里，再码上鱼块，放入料酒、糖、醋、花椒粉、玉米油7、锅中水烧...
  • 23150
蒸干鱼的做法

  • 蒸干鱼的做法

  • 1、配料：草鱼干一段，姜一块，酱油一勺，料酒一勺，盐4克。2、草鱼干用的不用太多，根据自己的食量来选择鱼干的大小，一般只要是够一道菜的量就行了。3、鱼鳞的部分也要去掉。4、然后把鱼干彻底的冲洗干净，把鱼干切成小块，然后用水浸泡一下，让鱼干吸饱水分。5、浸泡好的鱼干加入生姜、酱...
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