当前位置：懂科普 >

关于汤锅的精选

汤锅有哪些用途

  • 汤锅有哪些用途

  • 1、首先自然就是最主要的煮汤使用了，汤锅专门为煮汤制作而成，容量大，不容易溢出，而且能够锁住水分和营养，使得炖出来的汤更香。2、其次就是煮粥，汤锅煮粥会使米更软烂，香味更加浓厚。3、最后汤锅还可以当火锅使用，小一些的一个人用，大一些的还可以召集朋友过来一起吃，可谓是一锅多...
  • 13266
清洗汤锅技巧 清洗汤锅有什么技巧

  • 清洗汤锅技巧 清洗汤锅有什么技巧

  • 1、白醋浸泡法：这个方法只适用于砂锅或者是不锈钢锅，方法很简单，准备一盆清水，然后放适量的白醋，把锅底放在水中浸泡半个小时以上，然后用钢丝球或洗洁布擦拭几遍，很快锅底就干净了！2、洗洁精+番茄酱：把洗洁精+番茄酱+水按照1：2：3的比例，搅拌均匀后，涂抹在锅底上，然后在铺上一层纸巾，等5...
  • 8433
不锈钢汤锅第一次用要怎么开锅

  • 不锈钢汤锅第一次用要怎么开锅

  • 1、不锈钢锅买回家之后，先用清水刷洗一遍。2、厨房用纸蘸取一些食用油擦拭不锈钢锅，整个锅里面都要擦拭一遍，然后冲洗干净。3、锅里放一块猪油，小火烧，猪油来回转，让猪油沾满锅底，关火。4、锅里倒上小苏打和白醋，用海绵擦或者丝瓜络擦拭，然后冲洗干净就可以了。...
  • 25746
怎样做重庆汤锅

  • 怎样做重庆汤锅

  • 1、牛油1.5kg、色拉油750g、糍粑辣椒500g、郫县豆瓣400g、花椒30g、老姜20g、洋葱10g、大蒜25g、大葱15g、醪糟汁70g、白酒50g、冰糖30g;香料配方：八角6g、三奈4g、香果5g、老扣5g、桂皮5g、白扣4g、草果5g、丁香4g、砂仁5g、孜然4g、排草4g、陈皮4g、香茅草8g、香草5g、...
  • 25145
汤锅有什么用途

  • 汤锅有什么用途

  • 1、首先自然就是最主要的煮汤使用了，汤锅专门为煮汤制作而成，容量大，不容易溢出，而且能够锁住水分和营养，使得炖出来的汤更香。2、其次就是煮粥，汤锅煮粥会使米更软烂，香味更加浓厚。3、最后汤锅还可以当火锅使用，小一些的一个人用，大一些的还可以召集朋友过来一起吃，可谓是一锅多...
  • 23528
汤锅如何清洗

  • 汤锅如何清洗

  • 1、原料：小苏打、白醋、海绵块、碗、勺子、准备一碗小苏打。2、倒一碗白醋。3、首先取适量苏打粉和适量的白醋，倒在锅需要清洗的地方。4、然后静等五分钟，用海绵块擦拭即可擦掉污渍。5、最后等一切完成，就可以看到干净的锅啦！...
  • 11966
清洗汤锅有什么技巧

  • 清洗汤锅有什么技巧

  • 1、白醋浸泡法：这个方法只适用于砂锅或者是不锈钢锅，方法很简单，准备一盆清水，然后放适量的白醋，把锅底放在水中浸泡半个小时以上，然后用钢丝球或洗洁布擦拭几遍，很快锅底就干净了！2、洗洁精+番茄酱：把洗洁精+番茄酱+水按照1：2：3的比例，搅拌均匀后，涂抹在锅底上，然后在铺上一层纸巾，等5...
  • 32104
哪种材料的煮汤锅好

  • 哪种材料的煮汤锅好

  • 1、不锈钢材质的才是比较好的。2、不锈钢锅也可以用来煲汤品。其特点为容量大、耐煮，可以用来煮鸡汤、排骨汤等需长时间熬煮的汤品，此锅煮出来的汤较为清淡，不像沙锅煮出的汤有种原汁原味的感觉。但不宜用不锈钢锅煮一些加了中药材的汤品，因为中药里含有很多生物碱，加热过程中...
  • 14203
煮汤锅用什么材质最健康

  • 煮汤锅用什么材质最健康

  • 1、不锈钢材质的才是比较好的。2、不锈钢锅也可以用来煲汤品。其特点为容量大、耐煮，可以用来煮鸡汤、排骨汤等需长时间熬煮的汤品，此锅煮出来的汤较为清淡，不像沙锅煮出的汤有种原汁原味的感觉。但不宜用不锈钢锅煮一些加了中药材的汤品，因为中药里含有很多生物碱，加热过程中...
  • 11780
香辣羊汤锅正宗做法

  • 香辣羊汤锅正宗做法

  • 1、主料：新鲜羊肉500g。辅料：土豆1个，洋葱1个，青红辣椒各1个，香葱适量，葱姜蒜适量，干红辣椒6粒，油泼辣椒2大勺。调料：料酒3大勺+1小勺，花椒粒、桂皮、香叶适量，葱姜适量，花生油1大勺，花椒粉1小勺，五香粉1小勺，老抽1小勺，盐少许。2、羊肉切核桃大块，冷水入锅，加入花椒、桂皮、香叶和适量葱姜...
  • 19398
羊肉汤锅正宗做法窍门 怎么做羊肉汤锅

  • 羊肉汤锅正宗做法窍门 怎么做羊肉汤锅

  • 1、用料：羊腿1只、萝卜500g、豌豆尖500g、香菜100g、小米辣50g、白菜500g、青菜头500g、花椒适量、姜葱蒜适量。2、萝卜切片。3、豌豆尖洗净沥干。4、香菜切碎。5、小米辣青椒切碎。6、羊腿大块飞水后洗净，下锅加姜片陈皮清炖至熟。7、将熟透的羊腿捞出凉干切肉，炒锅放少量...
  • 13375
清洗汤锅技巧

  • 清洗汤锅技巧

  • 1、白醋浸泡法：这个方法只适用于砂锅或者是不锈钢锅，方法很简单，准备一盆清水，然后放适量的白醋，把锅底放在水中浸泡半个小时以上，然后用钢丝球或洗洁布擦拭几遍，很快锅底就干净了！2、洗洁精+番茄酱：把洗洁精+番茄酱+水按照1：2：3的比例，搅拌均匀后，涂抹在锅底上，然后在铺上一层纸巾，等5...
  • 9182
菌汤锅里面都放什么食材

  • 菌汤锅里面都放什么食材

  • 菌汤锅里面都放的食材有：活嫩母鸡、新鲜香菇、金针菇、黄丝菌、刷把菌、大脚菇、鸡丝菌、鸡纵菌、牛肝菌、三辨菇、竹荪等野生菌、猪油、盐、姜、葱、胡椒面适量。野生菌火锅是云南特有的美味，楚雄野生菌火锅是云南六大名吃之一，食材生态、味道鲜美，是无数食客的最爱。云南复...
  • 30661
不锈钢汤锅304和316的区别

  • 不锈钢汤锅304和316的区别

  • 不锈钢304和316的区别主要体现在特点、应用领域、化学材质三大方面，下面是具体介绍：1、特点不一样304不锈钢加工性能好，韧性高，而316不锈钢多加了钼元素，其耐蚀性、耐大气腐蚀性和高温强度更好，使用效果也更好。2、应用领域不一样304不锈钢广泛使用于工业和家居装饰行业和食品...
  • 34637
怎么做羊肉汤锅

  • 怎么做羊肉汤锅

  • 1、用料：羊腿1只、萝卜500g、豌豆尖500g、香菜100g、小米辣50g、白菜500g、青菜头500g、花椒适量、姜葱蒜适量。2、萝卜切片。3、豌豆尖洗净沥干。4、香菜切碎。5、小米辣青椒切碎。6、羊腿大块飞水后洗净，下锅加姜片陈皮清炖至熟。7、将熟透的羊腿捞出凉干切肉，炒锅放少量...
  • 11776
家用汤锅哪种材质好

  • 家用汤锅哪种材质好

  • 1、家用汤锅陶瓷或者玻璃比较好。2、市面上可选的汤锅材料有不锈钢、铸铁、麦饭石、陶瓷和玻璃等。不锈钢和铸铁材质的传热快，但是遇到高盐或高酸碱性的食物容易发生反应，影响效果和味道。麦饭石市场价值较高不被大众所接受。选择陶瓷或者玻璃材质的汤锅烹饪能够最大限度的...
  • 20773
家用汤锅哪种材质好 家用汤锅什么材质好

  • 家用汤锅哪种材质好 家用汤锅什么材质好

  • 1、家用汤锅陶瓷或者玻璃比较好。2、市面上可选的汤锅材料有不锈钢、铸铁、麦饭石、陶瓷和玻璃等。不锈钢和铸铁材质的传热快，但是遇到高盐或高酸碱性的食物容易发生反应，影响效果和味道。麦饭石市场价值较高不被大众所接受。选择陶瓷或者玻璃材质的汤锅烹饪能够最大限度的...
  • 6198
煮羊肉的正确方法与配料介绍 纯羊肉汤锅需要哪些调料与食材

  • 煮羊肉的正确方法与配料介绍 纯羊肉汤锅需要哪些调料与食材

  • 1、调料：盐、胡椒粉、葱、姜、蒜、八角、鸡精、桔皮。煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。2、食材：羊肉、白酒、马蹄、白萝卜。3、将羊肉切块，块要稍微大些。4、把姜切片，下入凉水锅，将羊肉放入凉水锅中加热焯水，水开后烹入白酒。5、将马蹄去皮泡入凉水中。马蹄性寒，...
  • 18323
牛肉汤锅的做法和配料

  • 牛肉汤锅的做法和配料

  • 1、牛腩500克，胡萝卜2根，老抽1勺，味精1勺，红辣椒1只，生抽2勺，大蒜2颗，香菜1把，姜1块。2、牛腩用冷水焯水，焯出浮沫和血水，清水冲洗干净。3、胡萝卜、香菜清洗干净；其他辅料用纱布包包起来。4、牛腩放砂锅里，加入足够的开水，放入辅料包，加入所有调料，大火烧开。5、大火烧开后，加入滚刀切的...
  • 33673
香辣羊汤锅的烹饪方法

  • 香辣羊汤锅的烹饪方法

  • 1、主料：新鲜羊肉500g。辅料：土豆1个，洋葱1个，青红辣椒各1个，香葱适量，葱姜蒜适量，干红辣椒6粒，油泼辣椒2大勺。调料：料酒3大勺+1小勺，花椒粒、桂皮、香叶适量，葱姜适量，花生油1大勺，花椒粉1小勺，五香粉1小勺，老抽1小勺，盐少许。2、羊肉切核桃大块，冷水入锅，加入花椒、桂皮、香叶和适量葱姜...
  • 7024
买汤锅哪种材质好 买汤锅什么材质的好

  • 买汤锅哪种材质好 买汤锅什么材质的好

  • 1、不锈钢锅：导热性能快，传热性高，材质坚固，经久耐用；不过容易受热不均，造成营养流失，保温性能差，不宜长时间存放食物。2、铝锅：导热性能强，价格便宜，轻便好用；材质偏软，容易变形，也容易跟食物发生化学变化。3、不粘锅：易清洗，不粘锅的涂层被破坏的话会有有害成分分解，影响人体健康。4、铜...
  • 27337
养生清汤锅如何做

  • 养生清汤锅如何做

  • 1、首先把汤锅底料和香菇放进锅里炖开，这时你就可以准备其他菜。2、排骨焯水之后，水份沥干，重新烧油，炒了一会，这样是为了避免待会加到汤锅里面腥味大。3、水开了就可以放排骨，牛丸。4、排骨差不多要好时，可以放入自己喜欢的蔬菜。如土豆，藕，银针菇，火腿肠，玉米，生菜。5、如果家里有...
  • 29425
菌汤锅介绍

  • 菌汤锅介绍

  • 1、菌汤火锅是以野生菌食材为主而烹制的火锅，其味道鲜美绝伦，营养丰富，越来越受到全国广大消费者的喜爱。2、云南是野生菌最多的地方，鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等近100种野生菌可以煮在火锅里面吃。...
  • 5894
汤锅怎么清洗

  • 汤锅怎么清洗

  • 1、原料：小苏打、白醋、海绵块、碗、勺子、准备一碗小苏打。2、倒一碗白醋。3、首先取适量苏打粉和适量的白醋，倒在锅需要清洗的地方。4、然后静等五分钟，用海绵块擦拭即可擦掉污渍。5、最后等一切完成，就可以看到干净的锅啦！...
  • 26176
火锅辣锅比清汤锅容易开原因

  • 火锅辣锅比清汤锅容易开原因

  • 1、火锅辣锅开得快是因为辣锅一般表面的油层会比清汤锅厚很多很多，而表面油层封锁住了下面水热量的散发，散热慢了升温就快，所以开得快。2、辣锅当中有很多辣椒、花椒、香料等固体物，沉在底下贴着锅底吸热，也会导致开得快。...
  • 21618

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接