![炸肉盒子怎么和面炸出来不硬]( "炸肉盒子怎么和面炸出来不硬")
- 炸肉盒子在和面时加些动植物混合熟油，加温水适量和均，将醒面30分钟以上炸出来就不硬。肉盒子是流行于我国北方小麦产区的一种面点，以面团包裹由肉类，红薯粉条，韭菜等馅料并擀成圆饼后炸制而成。关于炸肉盒子怎么和面炸出来不硬，我们就了解到这啦！...
- 25715
![家常炸酱面 家常炸酱面怎么做]( "家常炸酱面 家常炸酱面怎么做")
- 1、原料：面条适量、肉适量、黄瓜适量、西红柿适量、甜面酱适量、香菇适量、洋葱适量、姜适量、葱适量。2、肉切丁、洋葱和香菇切丁，黄瓜切丝，准备好待用。3、葱切段，姜切丝，小西红柿一切两半，大西红柿用一个就可以。4、锅里放少许油，油热后倒入肉丁、姜丝、葱段翻炒。5、放入适...
- 11141
![煮炸酱面的方法 炸酱面的做法]( "煮炸酱面的方法 炸酱面的做法")
- 1、准备一些花椒，生姜，葱，干黄酱，牛肉，面条，把生姜葱切碎。2、黄瓜清洗干净以后切丝。3、花椒放进锅中，加入适量的水煮开，再加入干黄酱搅拌均匀备用。4、生姜和葱须要放到牛肉里面搅拌到入味。5、把火打开，锅里面加油，把牛肉拌好，放到锅里面炒熟，然后再加一些盐酱油炒一下，把调好的黄...
- 26746
![该怎么做炸面条 如何炸面条]( "该怎么做炸面条 如何炸面条")
- 1、准备食材：短面、缤纷面、母婴热炒油。2、清水煮沸、下面煮面（大约3分钟）面8分熟。3、捞出淋干水分、加一点油拌匀（防粘）。4、热锅倒入母婴热炒油。5、面条下锅，将面条炸熟（中火）即可捞出。...
- 22942
![彩丁炸酱面 怎样做彩丁炸酱面]( "彩丁炸酱面 怎样做彩丁炸酱面")
- 1、食材：鸡蛋面250克、猪里脊肉200克、黄瓜1根、胡萝卜1根、青毛豆200克、葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、盐适量、色拉油适量、生抽适量、白糖适量。2、黄瓜、胡萝卜分别洗净切丁待用。3、里脊肉切丁待用。4、毛豆洗净后加入水置微波碗内放微波炉中高火8分钟波熟待用5、青...
- 33700
![怎样做炸酱面 炸酱面的做法]( "怎样做炸酱面 炸酱面的做法")
- 1、姜蒜切末，黄瓜切片后切条，锅中倒水等水烧开；锅中倒油，放入姜蒜末翻炒，放入肉沫翻炒去腥，放入甜面酱，放入小半碗水，收汁时加入白糖提鲜，加入葱花做好炸酱。2、把面煮熟后加入炸酱即可完成。3、炸酱面是中国传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面在中国北方十分流行，而...
- 13830
![炸酱面]( "炸酱面")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：200克;五花肉：150克;黄瓜:半根;胡萝卜(红):半根;黄酱：3勺;甜面酱：1勺;老干妈：1勺;白糖：1勺;小葱：3根;姜：1小块;水：适量;植物油：适量;炸酱面的做法五花肉切细丁或剁成肉沫，热锅凉油，油量大一些，入肉沫炒至吐油...
- 15913
![炸面叶的做法 炸面叶怎么做]( "炸面叶的做法 炸面叶怎么做")
- 1、准备面粉一袋，黑芝麻一袋，鸡蛋一个，盐适量，十三香一盒，油一桶。2、舀一勺面粉放入瓷盆中，放入鸡蛋，十三香和适量的食用盐。3、加入清水，用一双筷子搅拌成絮状。4、用手揉面，等到面不粘手，表面光滑即可。用纱布盖住醒一会面。5、醒好的面团揉至光滑后压成饼状，在表面撒上黑芝麻。...
- 31654
![炸酱面用什么面]( "炸酱面用什么面")
- 1、做炸酱面用的是鲜面条。炸酱面的做法如下：2、准备食材：鲜面条，五花肉，甜面酱，干黄酱，黄豆酱，黄瓜，土豆，葱，姜，蒜。3、将一勺甜面酱，两勺干黄酱，两勺黄豆酱放入碗中，再加入半碗的凉白开，用勺子充分的搅拌均匀。4、将准备好的五花肉去除外皮，切成小块，放到绞肉机中绞成肉馅儿，馅儿剁得越碎...
- 33089
![怎做炸酱面]( "怎做炸酱面")
- 炸酱面是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会在家自制炸酱面或者是去粉店购买一些炸酱面放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制炸酱面的时候，发现自己不知道如何制作炸酱面，不进行处理的炸酱面很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致炸酱面...
- 28787
![炸面角如何做 怎么做炸面角]( "炸面角如何做 怎么做炸面角")
- 1、食材：面粉250克、鸡蛋30克、油30克、温水70克、白糖60克、白芝麻20克、椰蓉20克、花生仁100克。2、面皮食材；面粉250克（中筋粉、低筋粉都可以）、食用油30克、鸡蛋1枚、温水适量。3、馅料食材：熟芝麻20克、椰蓉20克、炒熟的花生仁100克、玉米油15克、白糖60克。4、250克面粉...
- 29688
![如何做炸酱面的炸酱]( "如何做炸酱面的炸酱")
- 1、食材：黄酱1斤、肥瘦肉半斤、山东大葱2棵、花生油2两、清水3-5匙、酱油3-5匙。2、肥瘦肉切边长1厘米的肉丁，所有大葱切成葱花。3、将已经切好的葱花的一小部分洒到切好的肉丁上面，加酱油后搅拌均匀。这是为了让肉入味并且嫩一点。4、油入锅，烧热后将肉丁倒入，翻炒至肥肉部分...
- 28753
![炸酱面怎样炸酱]( "炸酱面怎样炸酱")
- 做炸酱面酱需准备食材：挂面、五花肉、姜、葱、老抽、甜面酱等。1、用水把五花肉洗干净，再把五花肉切成肉末待用。2、用锅烧油，把生姜切成末，大蒜拍扁放入锅中。3、把五花肉末放在锅里面，小火慢慢的煸炒，在锅里面加上一点老抽，再放上甜面酱，翻炒均匀，炒至变色，简单的炸酱面就做好了...
- 29267
![炸酱面用什么酱 教你做炸酱面]( "炸酱面用什么酱 教你做炸酱面")
- 1、将酱干、香菇和洋葱切丁，把辣椒、香肠和大葱切碎，热锅下油将材料放到锅中爆炒。2、加20g甜面酱搅匀，颠勺爆炒，八成熟时加入两勺辣椒酱。3、加水烧出汁后放3g鸡精、芝麻酱、胡椒粉，放入少许淀粉和水的混合物。香喷喷的酱汁就做好了，浇在煮好的面上炸酱面就完成了。赶快试吃一...
- 14297
![如何炸面条]( "如何炸面条")
- 1、准备食材：短面、缤纷面、母婴热炒油。2、清水煮沸、下面煮面（大约3分钟）面8分熟。3、捞出淋干水分、加一点油拌匀（防粘）。4、热锅倒入母婴热炒油。5、面条下锅，将面条炸熟（中火）即可捞出。...
- 11735
![炸面酱的做法 怎么做炸面酱]( "炸面酱的做法 怎么做炸面酱")
- 1、食材：尖椒1个、鸡蛋2个、甜面酱120克、清水50克、食用油适量。2、甜面酱中加入清水，搅拌均匀稀释一下。3、鸡蛋打散，尖椒切成小丁。4、把尖椒和鸡蛋混合在一起。5、锅中放适量油烧热后倒入鸡蛋和尖椒。6、把炒熟的尖椒鸡蛋捣成小碎块。7、加入甜面酱。8、炒至粘稠状态即...
- 22611
![炸酱面的炸酱做法介绍 炸酱面的炸酱怎么做]( "炸酱面的炸酱做法介绍 炸酱面的炸酱怎么做")
- 1、把五花肉切成肉丁，把葱、姜、蒜都切成末备用。2、干黄酱和甜面酱以2:1的比例倒入碗里，倒入少量温水，搅拌均匀备用。3、将肉末翻炒至焦黄，加入葱、姜、蒜末，继续翻炒，倒入调好的料汁，大火熬到颜色黑里透亮即可。...
- 10224
![面粉可以直接炸吗 怎么炸面粉]( "面粉可以直接炸吗 怎么炸面粉")
- 1、面粉可以直接炸，但只用面粉炸出来的东西很难吃，可以加鸡蛋一起炸。2、首先取面粉500g装入干净的盆中，然后加五个鸡蛋打散在面粉中，搅拌均匀，再倒入发酵粉搅拌均匀备用。同时在碗中加超市卖的袋装的料酒一袋、白糖一小袋，充分将其搅拌均匀，使糖完全溶解。3、然后将料酒碗中的...
- 31660
![炸酱面的炸酱怎么做]( "炸酱面的炸酱怎么做")
- 没有甜面酱可以用冰糖来代替，一起来看看步骤吧。步骤1：麻油盐肉步骤2：豆沙+冰糖步骤3：把黄瓜和萝卜切碎，葱切碎备用。步骤4：香菇切块步骤5：准备所有原料。开始在锅里煮大蒜步骤6：加豆浆炒（请注意低热，否则锅内粘糊糊）步骤7：然后加入肉末和蘑菇炒匀。步骤8：把炒肉酱放在一边。步骤9：下面...
- 34325
![炸酱面配料]( "炸酱面配料")
- 1、原材料：猪肉、小葱、生姜、黄瓜、料酒、老抽、甜面酱、食盐、白糖、鸡精、食用油、淀粉。2、先将猪肉切成片，再剁成末，小葱切成葱花，生姜拍碎剁成末，黄瓜切成丝备用。3、起锅倒入油，油热之后放入肉末煸炒，将肉末炒干炒香。4、肉末炒干炒香之后，放入葱花和姜末，继续翻炒出香味。...
- 28904
![素椒炸酱面]( "素椒炸酱面")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：100克;莴笋:20克;酱油：1汤匙;芝麻酱：1茶匙;甜酱油：1茶匙;香油：2茶匙;醋：半汤匙;油泼辣子：1汤匙;花椒粉：适量;鸡精：半勺;葱：20克;蒜泥：10克;猪油(板油)：1汤匙;素椒炸酱面的做法用芝麻油将芝麻酱调匀待用，青菜...
- 9533
![面包炸虾]( "面包炸虾")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料明虾：6只;鸡蛋:1枚;面包糠:适量;圆生菜:适量;淀粉：适量;食盐：4克;鸡精：2克;黑胡椒：适量;番茄酱：适量;沙拉酱：适量;色拉油：适量;面包炸虾的做法生菜切细丝备用；鸡蛋放入碗中打匀，生粉及面包糠放入盘中备用这步很重...
- 33799
![咋做炸酱面]( "咋做炸酱面")
- 看了我的方法，现在你学会如何制作炸酱面了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何制作炸酱面。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是切成小块的猪肉要和生姜放入料理机中一起绞碎。以上就是制作炸酱面的步骤。...
- 13170
![烫面炸糕]( "烫面炸糕")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：150克;水:(沸水)180克;红糖：20克;白糖：10克;烫面炸糕的做法面粉里先加入1匙糖拌匀,然后冲入沸开水,边冲边搅拌,揉成面团面团很粘,在手上抹适量油,将面团揉和稍光滑即可准备红糖,，白糖适量，将面团分成若...
- 10021
![肉炸黄酱怎么做炸酱面 炸酱面的家常做法]( "肉炸黄酱怎么做炸酱面 炸酱面的家常做法")
- 1、将瘦肉切成丝，并加入料酒，生抽，淀粉和白糖拦匀。2、将葱切成细末，注意切葱的时候要使用冷食的玷板和菜刀，因为一部分的葱不需要煮熟。要注意卫生。3、把黄酱，面酱混合，并加入适合的老抽，鸡精和水调和成稀糊状，最后加入一个鸡蛋，和少量淀粉。4、在烧水的时候将黄瓜切成细丝。5、...
- 23220
懂科普
