![清炖鱼头汤怎么做又浓又白]( "清炖鱼头汤怎么做又浓又白")
- 鱼头汤是很好吃的美食之一，若是想要将其做的又浓又白还不腥，具体步骤介绍如下：将锅烧热先将锅烧热，再下入1勺食用油，然后下入鱼头开中小火煎，加入半勺盐撒均匀。煎至两面金黄将鱼翻一面继续煎，下入姜丝，将鱼头煎至两面金黄，然后开大火，加入足量开水，炖10分钟左右。加入适量的盐调味...
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![鱼头萝卜汤怎么做又浓又白]( "鱼头萝卜汤怎么做又浓又白")
- 准备食材：鱼头1个、白萝卜1个、油20克、盐2克、姜2片、葱花10克。鱼头洗净；萝卜，姜葱切好；热油锅；放入鱼头煎一下；两边都要煎；鱼头煎好后，倒入适量水；倒入萝卜大火烧开转小火煮十五分钟；十五分钟后鱼汤变浓白，加入盐调味；再撒上葱花即可出锅。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮...
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![高汤如何熬会又香又浓]( "高汤如何熬会又香又浓")
- 1、熬汤之前选择食材非常关键，想要熬好的高汤，就尽量选择鲜味足的食材，比如鸡肉，猪肉，排骨等。同时也要保证食材的新鲜度，鱼类，禽类最好即杀即做。2、熬汤的过程中还要注意不要中途打开盖子。因为如果中途打开盖子的话，会让高汤的香味散发出去，导致香味减少。所以不要经常打开盖子...
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![牛肉汤怎么做的又白又浓 牛肉汤如何做的又白又浓]( "牛肉汤怎么做的又白又浓 牛肉汤如何做的又白又浓")
- 1、食材：牛肉汤适量、牛肉500个、粉丝适量、豆皮200克、香菜2个。2、配料：食用盐适量、胡椒粉、鸡精适量3、将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。4、牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。5、将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。6、把豆皮丝...
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![怎么蒸鱼不腥又入味]( "怎么蒸鱼不腥又入味")
- 如何做出好吃不腥的鱼呢？老厨师透露了秘诀：蒸鱼千万不能用碟子。用碟子蒸鱼有腥味的原因是，鱼在清蒸的过程中，会有腥水渗出，用碟子蒸鱼，腥水会聚在碟子底部，使鱼沾上腥水中的腥味，并且用碟子蒸鱼还有一个缺点是，鱼肉没有全部受到水蒸气的包裹，不能均匀受热，可能上边那面熟了，下边那面...
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![鸭肠怎么处理又脆又不腥]( "鸭肠怎么处理又脆又不腥")
- 1、清除干净肠内杂物：取两根方头的筷子，用筷子的方头部分夹紧鸭肠，然后从一边抽出。这样反复几次，就会把鸭肠里面的杂物清洗干净。这些杂物是鸭肠腥味的主要来源。2、食用碱或白醋搓洗：清理干净的杂物的鸭肠可以用加入适量的食用碱反复的按摩揉搓，再用清水冲洗，重复两、三次，家里...
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![火锅店汤怎么做又白又浓]( "火锅店汤怎么做又白又浓")
- 1、排骨洗净，放入锅里，加入姜片、葱段和水。2、大火煮开，捞出血水浮沫。3、盖上盖子，中小火煮20分钟。4、煮了20分钟的排骨汤已经有了一点奶白色。5、准备一小碗米饭（剩饭就行）和2小块蒸熟的山药。6、一碗米饭加两碗水，加上去皮的山药，用料理机打成米浆。没有料理机，就用擀面杖把...
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![鲤鱼汤的做法又白又浓]( "鲤鱼汤的做法又白又浓")
- 【制作食材】豆腐，鲤鱼，白菜，粉丝，姜片，蒜片，葱段，食盐。1、准备好的粉丝，我们需要提前用温水对其进行泡发，泡发时间控制在半个小时左右，等粉丝被泡好以后，将其控干水分，捞入碗中备用即可。鲤鱼则需要将其用清水清洗干净，然后用小刀把鲤鱼肚中的黑膜刮掉，那层黑膜是鲤鱼腥味重的最主要...
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![牛肉汤如何做的又白又浓]( "牛肉汤如何做的又白又浓")
- 1、食材：牛肉汤适量、牛肉500个、粉丝适量、豆皮200克、香菜2个。2、配料：食用盐适量、胡椒粉、鸡精适量3、将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。4、牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。5、将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。6、把豆皮丝...
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![怎样腌制咸鱼又香又不腥]( "怎样腌制咸鱼又香又不腥")
- 1、用料：鱼2条、八角2个、花椒粒1把。2、草鱼、青鱼或者是黑鱼都行，将鱼处理掉不能食用的部分，仔细清洗干净，将表面的水分控干，在控干鱼肉水分的时候准备香料；3、食盐、八角和花椒粒分别准备出适量，将其一同放入在炒锅中，不用放油，小火慢慢干炒，经过炒制，盐会慢慢发黄，待香料的香味也...
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![鲫鱼汤又白又浓的做法介绍]( "鲫鱼汤又白又浓的做法介绍")
- 1、食材：鲫鱼两条（300克），生姜两片，盐适量，白胡椒粉少许，葱花少许。2、鲫鱼宰杀干净，把鱼腹内的黑膜和贴骨血去除干净，这两处是鲫鱼腥味的主要来源，一定要去除干净。3、把鲫鱼处理干净后，在鱼身上划上一字刀口，然后用厨房纸巾把鲫鱼表面的水分吸掉。煎鲫鱼之前要把鲫鱼表面的水分吸干...
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![鲫鱼汤怎么做好吃又白不腥]( "鲫鱼汤怎么做好吃又白不腥")
- 1、鲫鱼一条，葱姜适量，料酒适量，豆腐适量。2、做鲫鱼汤一定要选择新鲜的，活的鲫鱼来制作，新鲜的原材料非常重要。3、把鲫鱼清洗干净以后就要立即制作，不要放置太长时间。锅内放少许的猪油。放入葱姜爆香。然后把鲫鱼煎至两面金黄，倒入少许料酒。4、如果想鱼汤更加的白，可以放一些...
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![羊肉汤怎么熬又浓又白]( "羊肉汤怎么熬又浓又白")
- 1、羊肉汤之所以是乳白色，是因为羊肉慢慢熬，脂肪加热乳化形成的。2、关键在于要煮足够长的时间。3、如果条件不满足，可在熬汤前用一点油把羊肉炒或煎一下。4、加热水，用大火催10分钟，转中小火即可。5、在熬汤的时候放一些羊油一起熬制，很快便会出现白色的羊汤。6、在熬汤时可以...
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![猪肝怎样炒才不腥又嫩 猪肝不腥又嫩的炒法]( "猪肝怎样炒才不腥又嫩 猪肝不腥又嫩的炒法")
- 1、炒猪肝的话猪肝不要切得太薄,大概切成2-3毫米厚比较合适,这样炒出来的猪肝有弹性,切得太薄受热反倒容易变硬。2、猪肝一定要反复浸泡、漂洗,这样才可以去除猪肝里的众多血液和黏液，猪肝应提前腌制,减少在锅内爆炒入味的时间,从而让猪肝更滑嫩。3、猪肝一定要热油下锅。...
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![又浓又白鸡汤炖法介绍 鸡汤怎么炖才又浓又白]( "又浓又白鸡汤炖法介绍 鸡汤怎么炖才又浓又白")
- 1、准备用料：椰子500g、鸡骨架350g、铁棍淮山150g、红枣20g、盐适量、蜜枣2颗、姜片3片2、把鸡骨架斩大块，放入开水焯去血沫。3、然后把焯过水的鸡骨架放入清水中，放入姜片，红枣，蜜枣。4、再加入切成小块的铁棍淮山。5、把椰顶部开了个小孔，把里面的椰子水倒出来。6、把椰子切...
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![怎么做猪肝汤又嫩又不腥]( "怎么做猪肝汤又嫩又不腥")
- 1、食材：猪肝50克，菠菜50克，植物油13克，精盐2克，葱、姜末5克，料酒3克。2、将猪肝洗净，切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片，放入碗内，加入少许料酒、精盐、水5-克拌腌片刻;菠菜择洗干净，在开水锅中烫一下，捞出，切成小段。3、锅置旺火上，加入植物油浇热，下入葱姜末爆香，加入水100克，烧沸...
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![鸭肠如何处理又脆又不腥]( "鸭肠如何处理又脆又不腥")
- 1、清除干净肠内杂物：取两根方头的筷子，用筷子的方头部分夹紧鸭肠，然后从一边抽出。这样反复几次，就会把鸭肠里面的杂物清洗干净。这些杂物是鸭肠腥味的主要来源。2、食用碱或白醋搓洗：清理干净的杂物的鸭肠可以用加入适量的食用碱反复的按摩揉搓，再用清水冲洗，重复两、三次，家里...
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![牛肉汤怎么做的又白又浓]( "牛肉汤怎么做的又白又浓")
- 1、食材：牛肉汤适量、牛肉500个、粉丝适量、豆皮200克、香菜2个。2、配料：食用盐适量、胡椒粉、鸡精适量3、将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。4、牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。5、将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。6、把豆皮丝...
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![鱼丸怎么做劲道还又不腥]( "鱼丸怎么做劲道还又不腥")
- 1、葱姜切片后加入二粒八角用少量水泡一小时(或更多时间最好)。2、鱼肉用刀背剁成蓉放在容器中加入各种调料：花椒粉，胡椒粉，盐，料酒，鸡精，葱末，姜末，蛋清同时加入葱姜水，要一边加一边打，要领要顺一个方向搅拌，一直打到上劲为止。(注意没加酱油,加酱油颜色不好看)这样做出的鱼丸就会...
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![鱼泡怎么做不腥又烂又好吃]( "鱼泡怎么做不腥又烂又好吃")
- 1、食材：鱼泡适量，青红椒适量，葱姜蒜适量，干辣椒适量，黄豆酱适量，海鲜酱油适量，老抽适量，料酒适量，耗油适量，鸡精适量。2、鱼泡清洗干净，全部扎爆。3、开水煮2分钟，捞出洗净备用。4、起锅烧油，炒香干辣椒，再放入葱姜蒜炒香。5、加入海鲜酱油、黄豆酱、适量水、老抽、料酒，搅拌均匀。6、...
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![鱿鱼如何炒才不腥又嫩 鱿鱼怎么炒才不腥又嫩]( "鱿鱼如何炒才不腥又嫩 鱿鱼怎么炒才不腥又嫩")
- 1、水先烧开到60度左右，放点盐（一勺左右），把鱿鱼倒入进去，大概过个30秒左右水温上升到七十度左右就把它捞出来。焯水温度控制在60度左右最佳，温度太高了容易熟透变老。2、用尖椒和鱿鱼搭配来去腥：热锅凉油，油温七成热后，接着放入葱姜蒜，翻炒至金黄色，在把尖椒倒入翻炒至六成熟，接着倒...
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![怎么熬骨头汤又白又浓]( "怎么熬骨头汤又白又浓")
- 1、加入白醋可以使得炖出的大骨汤又浓又白。2、第一步处理大骨。在菜市场购买了新鲜的大骨以后，用清水把大骨清洗干净，然后给大骨焯水，给大骨焯水可以帮助去除里面的血水和脏东西，要注意给大骨焯水也并不是直接放进开水里面，而应该要选择冷水下锅焯水，在焯水的过程当中会产生很...
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![火锅店汤怎么做又白又浓 火锅店奶白浓汤做法]( "火锅店汤怎么做又白又浓 火锅店奶白浓汤做法")
- 1、排骨洗净，放入锅里，加入姜片、葱段和水。2、大火煮开，捞出血水浮沫。3、盖上盖子，中小火煮20分钟。4、煮了20分钟的排骨汤已经有了一点奶白色。5、准备一小碗米饭（剩饭就行）和2小块蒸熟的山药。6、一碗米饭加两碗水，加上去皮的山药，用料理机打成米浆。没有料理机，就用擀面杖把...
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![鲫鱼汤的做法又白又浓]( "鲫鱼汤的做法又白又浓")
- 1、食材：鲫鱼两条（300克），生姜两片，盐适量，白胡椒粉少许，葱花少许。2、鲫鱼宰杀干净，把鱼腹内的黑膜和贴骨血去除干净，这两处是鲫鱼腥味的主要来源，一定要去除干净。3、把鲫鱼处理干净后，在鱼身上划上一字刀口，然后用厨房纸巾把鲫鱼表面的水分吸掉。煎鲫鱼之前要把鲫鱼表面的水分吸干...
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![眉毛又浓又黑怎么画]( "眉毛又浓又黑怎么画")
- 1、先梳理眉毛眉毛太浓太黑但眉形不好看，这是很影响脸部美感的，不过我们可以通过画眉来改变哦!在画眉之前，我们一般都需要先进行眉毛的梳理，只有这样才能把自己原本的眉形真正展现出来。使用眉刷把眉毛梳理一次，建议梳理眉毛时，左右两边都要同样的方向哦，只有这样才能让两边的眉...
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