![怎么挑云耳 云耳怎么挑 选]( "怎么挑云耳 云耳怎么挑 选")
- 1、看，看木耳的外表，优质的木耳面呈乌黑色有光泽，背面呈灰白色，朵形稍小或大小适中，均匀、根小，根部无僵硬结块，朵面无霉点，无虫蛀。2、闻，可以拿一小把木耳闻一闻，如果有酸味或其他难闻的味道，是不好的木耳。优质的木耳闻起来有种淡淡的木香味。3、尝，取一点木耳，放到嘴里，优质木耳是...
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![怎么挑云耳]( "怎么挑云耳")
- 1、看，看木耳的外表，优质的木耳面呈乌黑色有光泽，背面呈灰白色，朵形稍小或大小适中，均匀、根小，根部无僵硬结块，朵面无霉点，无虫蛀。2、闻，可以拿一小把木耳闻一闻，如果有酸味或其他难闻的味道，是不好的木耳。优质的木耳闻起来有种淡淡的木香味。3、尝，取一点木耳，放到嘴里，优质木耳是...
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![挑选云耳的方法介绍 云耳怎么挑选]( "挑选云耳的方法介绍 云耳怎么挑选")
- 1、眼看：凡朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑有无光泽，朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，一般不要购买哪些灰色或褐色的云耳，这种颜色的云耳不仅味道超级不好，并且营养成分流失也是非常严重的。2、手捏：通常云耳...
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![云耳怎么挑选]( "云耳怎么挑选")
- 1、眼看：凡朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑有无光泽，朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，一般不要购买哪些灰色或褐色的云耳，这种颜色的云耳不仅味道超级不好，并且营养成分流失也是非常严重的。2、手捏：通常云耳...
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![云耳木耳区别]( "云耳木耳区别")
- 云耳和木耳并不能拿来作比较，因为木耳是一个大类，木耳包含云耳、黑木耳、东北小木耳等等，所以云耳是木耳的一种，一般产自高海拔地区，生长周期比较长，和黑木耳相比，云耳朵比较下，是一种小型木耳。拓展：凉拌云耳怎么做？1、准备好云耳、姜蒜末、辣椒油、盐、生抽；2、将云耳清洗干净，锅中...
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![云耳跟木耳的区别]( "云耳跟木耳的区别")
- 云耳和木耳并不能拿来作比较，因为木耳是一个大类，木耳包含云耳、黑木耳、东北小木耳等等，所以云耳是木耳的一种，一般产自高海拔地区，生长周期比较长，和黑木耳相比，云耳朵比较下，是一种小型木耳。拓展：凉拌云耳怎么做？1、准备好云耳、姜蒜末、辣椒油、盐、生抽；2、将云耳清洗干净，锅中...
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![木耳云耳的区别]( "木耳云耳的区别")
- 木耳和云耳有什么区别？云耳和木耳之间的区别并不多，应该说前者是木耳的一种，只是木耳中价格比较低廉的一个品种，而且在生活中比较常见，因为它的外形与云朵相似，所以被人们称为云耳。云耳的颜色比较浅，而木耳的颜色比较深，多是接近黑色的存在。口感不同：云耳和木耳和口感上也有明显...
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![如何挑好的银耳 怎样挑好的银耳]( "如何挑好的银耳 怎样挑好的银耳")
- 1、看颜色。一般来说，优质的银耳应该是呈现金黄色，比较的有光泽。银耳的朵是比较大的，而且也是比较的疏松。而且，优质的银耳一般都是比较有弹性的。蒂头上面你没有黑点和杂质，用水浸泡过之后会膨胀达到十倍的样子。很多人一位银耳月白越好吗，其实，正常优质的银耳，应该是金黄的，就...
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![云耳与木耳区别]( "云耳与木耳区别")
- 云耳和木耳并不能拿来作比较，因为木耳是一个大类，木耳包含云耳、黑木耳、东北小木耳等等，所以云耳是木耳的一种，一般产自高海拔地区，生长周期比较长，和黑木耳相比，云耳朵比较下，是一种小型木耳。拓展：凉拌云耳怎么做？1、准备好云耳、姜蒜末、辣椒油、盐、生抽；2、将云耳清洗干净，锅中...
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![银耳的挑选技巧 银耳怎样挑选]( "银耳的挑选技巧 银耳怎样挑选")
- 1、看外观。优质银耳的耳花大而松散，耳肉肥厚，朵形较为圆整，蒂头无黑斑，色泽呈自然的白色或略带微黄。如果颜色呈银白色、朵形残缺、蒂头不干净，那就不宜选购。2、闻气味。优质银耳闻起来是天然的菌类味道，而变质、劣质银耳则会有一股酸腐味或其它异味。3、凭手感。优质的干银...
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![如何挑好木耳 怎样挑好木耳]( "如何挑好木耳 怎样挑好木耳")
- 1、用眼看。木耳凡是朵大适度，耳瓣略展（卷比较少），朵面虽黑但有光泽朵背与正面颜色不同且多为褐色，朵肉不仅厚而且胶质多的是优质木耳。2、凭手感。优质木耳用手摸上去感觉干燥，无颗粒感。3、听响声。通常优质的木耳含水量较少，抓一把木耳，掂一掂，如果有干脆的响声，说明是优质的干...
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![如何挑选耳机买耳机]( "如何挑选耳机买耳机")
- 1、在搜索耳机2、到店里首先查看外包装3、试听4、仔细检查耳机外观有没有缺陷5、购买阶段1.首先在搜索耳机，到相关论坛查看相关价位的耳机。网友对耳机的评价可以作为作为参考。2.到店里首先查看外包装，一般制作精良的耳机外包装也是十分精美的。通过外包装可以先把某些透...
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![银耳的挑选方法 怎样挑选银耳]( "银耳的挑选方法 怎样挑选银耳")
- 1、看颜色：好的银耳颜色发白，或者是微黄色。颜色过白的银耳可能是用硫磺熏过的，如果是呈黄色或暗黄色，很可能是受潮后又烘干的，品质不好。2、看外形：好的银耳外形比较圆润、朵大、质感蓬松、间隙均匀，而且肉质比较肥厚，银耳蒂上没有黑斑和杂质。朵形不全、蒂间不干净的质量比较差...
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![怎样挑好银耳 挑好银耳的技巧]( "怎样挑好银耳 挑好银耳的技巧")
- 1、先看颜色，银耳不是越白越好，因用硫磺熏蒸，所以白中带黄才是最好。2、然后闻银耳，闻其是否有异味，再看质感，优质的银耳质感柔韧，不易折断。3、最后看朵大小，优质的银耳花朵硕大、间隙均匀、质感蓬松。...
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![木耳和云耳的区别]( "木耳和云耳的区别")
- 云耳和木耳并不能拿来作比较，因为木耳是一个大类，木耳包含云耳、黑木耳、东北小木耳等等，所以云耳是木耳的一种，一般产自高海拔地区，生长周期比较长，和黑木耳相比，云耳朵比较下，是一种小型木耳。拓展：凉拌云耳怎么做？1、准备好云耳、姜蒜末、辣椒油、盐、生抽；2、将云耳清洗干净，锅中...
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![木耳与云耳区别]( "木耳与云耳区别")
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![云耳跟木耳区别]( "云耳跟木耳区别")
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![怎么挑银耳]( "怎么挑银耳")
- 1、闻一闻银耳的气味，如果有股刺鼻性气味的话，则说明该银耳有用硫磺熏过，这种银耳是有毒的，吃多了对人体的健康有害。而正品的银耳会有一股清香气味。其次再观察银耳的颜色，如果银耳过白或者过黄的话，则说明为次等银耳，并且这种银耳很可能会熏硫磺。而正常的银耳颜色是淡黄色的...
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![炒云耳步骤 炒云耳的烹饪方法]( "炒云耳步骤 炒云耳的烹饪方法")
- 1、材料：云耳400克；辣椒2只，油盐料酒适量。2、云耳用温水漂上十分钟，洗净捞出过滤水份待用；3、辣椒去蒂洗净切块备待用；4、油锅烧热，放入辣椒爆香，再倒入云耳，倒入适量料酒，放盐，翻炒上3至5分钟就可以起锅了。...
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![云耳和木耳的区别]( "云耳和木耳的区别")
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![木耳与云耳的区别]( "木耳与云耳的区别")
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![云耳和木耳区别]( "云耳和木耳区别")
- 木耳非常好吃，可以炖汤也可以凉拌，都是非常爽口的，口感也非常独特，那么云耳和木耳有什么区别呢？一起来看看小编今天的分享吧。云耳和木耳并不能拿来作比较，因为木耳是一个大类，木耳包含云耳、黑木耳、东北小木耳等等，所以云耳是木耳的一种，一般产自高海拔地区，生长周期比较长，和黑木...
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![云耳怎么挑选 挑选云耳的方法介绍]( "云耳怎么挑选 挑选云耳的方法介绍")
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![凉拌云耳]( "凉拌云耳")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黑木耳：10克;剁椒：适量;芝麻油：适量;生抽：少许;老抽：少许;葱：少许;姜：少许;蒜：少许;凉拌云耳的做法云耳提前3至4小时用冷水泡发将泡发的云耳去蒂择洗干净后撕成小朵，放入沸水中煮一分钟左右捞出过冷水沥干待用姜...
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![木耳跟云耳的区别]( "木耳跟云耳的区别")
- 云耳和木耳并不能拿来作比较，因为木耳是一个大类，木耳包含云耳、黑木耳、东北小木耳等等，所以云耳是木耳的一种，一般产自高海拔地区，生长周期比较长，和黑木耳相比，云耳朵比较下，是一种小型木耳。拓展：凉拌云耳怎么做？1、准备好云耳、姜蒜末、辣椒油、盐、生抽；2、将云耳清洗干净，锅中...
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