- 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江区汉族传统名菜,属于苏菜系,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更...
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- 1、猪蹄膀刮洗干净,逐只用刀剖开,不能剖偏,剔去骨,皮朝下放在菜板上,分别用竹签在瘦肉上戳一些孔,然后均匀地洒上硝水,再抹上预先用粗盐、八角20克、桂皮10克、花椒、香料均拍碎,将香料一起炒香,待揉匀搓透后,平放进一个大缸内腌渍约3这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希...
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- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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- 江苏扬州地区。葵花大斩肉,即扬州狮子头,狮子头是江苏扬州地区汉族传统名菜,属于淮扬菜系。口感松软,肥而不腻,营养丰富。红烧,清蒸,脍炙人口。用猪肉制作的肉圆,以大而圆,嫩且鲜着称,雅俗共赏妇孺咸宜。末代皇帝的御厨唐克明先生认为在隋代就列为扬州四大名菜之一,当时称葵花大斩肉...
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- 原料:猪蹄膀、粗盐、八角、桂皮、花椒、食盐、葱、姜适量、绍酒、和老卤。做法:1、猪蹄膀刮洗干净,逐只用刀剖开,不能剖偏,剔去骨,皮朝下放在菜板上。2、分别用竹签在瘦肉上戳一些孔,然后均匀地洒上硝水。3、再抹上预先用粗盐、八角20克、桂皮10克、花椒香料均拍碎10克一起炒香...
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- 1、美味佳肴中的肴释义:鱼肉等荤菜。2、美味佳肴是一个汉语词语,读音为měiwèijiāyáo。意思是上等的精致可口的饭菜或味道鲜美的食品,也指个人所定义的可口的食品。形容食物可口美味,让人赞不绝口。出自元·张养浩《翠阴亭落成自和》诗之一:“抚尊笑向儿童道,安得佳肴锦鲤双...
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- 1、佳肴是汉语词汇,拼音是jiāyáo,意思指精美的饭菜和可口的食物,形容食物非常好吃。语出元张养浩《翠阴亭落成自和》诗之一:“抚尊笑向儿童道,安得佳肴锦鲤双。”2、例句:对于贫困家庭来说,一份普通的饭菜已经算是美味佳肴了。...
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- 1、译文:即使有美味可口的菜肴,不吃,就不知道它味道甘美;即使有最好的道理,不学习,就不知道它的好处。所以学习这样以后知道自己的不足之处,教导人以后才知道困惑不通。知道自己不足之处,这样以后能够反省自己;知道自己困惑的地方,这样以后才能自我勉励。所以说教与学是互相促进的...
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- 1、《虽有嘉肴》的原文虽有嘉肴,弗食,不知其旨也;虽有至道,弗学,不知其善也。是故学然后知不足,教然后知困。知不足,然后能自反也;知困,然后能自强也。故曰:教学相长也。《兑命》曰“学学半”,其此之谓乎!2、《虽有嘉肴》的译文即使有美味可口的菜肴,不吃,就不知道它味道甘美;即使有...
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- 1、肴馔,读音yáozhuàn,汉语词汇,释义为丰盛的饭菜;指菜肴;泛指饭菜。2、出处:清·蒲松龄《聊斋志异·阎罗宴》:“静海邵生,家贫。值母初度,备牲酒祀於庭,拜已而起,则案上肴馔皆空。”3、造句:中国肴馔之味,恰似中国诗,倘若能一语道破那谜底,倏然间那味就全没了。...
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- 1、把蹄膀拆骨修齐洗净,用细木签在蹄膀的肉面上均匀地打上一些小孔。2、用硝0.65克、盐65克拌和,擦在肉上,再抓住肉来回揉透,使硝、盐通过小孔渗透到肉的内部。做十斤肴肉,最多只能用硝6.5克,否则会造成食用危险!。揉好后放着腌制,一般冬天约须腌三天,春秋天约须腌两天,夏天约须...
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- 1."美味佳肴"中的肴字是什么意思本义:做熟的鱼肉等)同本义肴,啖也。凡熟馈可啖之肉,折俎,豆实皆是。——《说文》肴,肉也。——《广雅》肴羞未通。——《楚辞·招魂》。注:“鱼肉为肴。”蕙肴蒸兮兰藉。——《楚辞·东皇太一》。注:“用蕙草以蒸肉也。”山肴野薮。——宋·欧阳...
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- 1、饺子。饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物,饺与交谐音,取“更岁交子”之意。另外就是饺子外形如元宝,春节吃饺子意为“招财进宝”,人们还会将硬币包在饺子里,吃到该饺子的人在新的一年里会有好的财运。2、饺子煮面。河南很多地方大年初一早上会吃饺子煮面,名为“金丝穿元宝...
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- 1、佳肴是汉语词汇,拼音是jiāyáo,意思指精美的饭菜和可口的食物,形容食物非常好吃。语出元张养浩《翠阴亭落成自和》诗之一:“抚尊笑向儿童道,安得佳肴锦鲤双。”2、例句:对于贫困家庭来说,一份普通的饭菜已经算是美味佳肴了。...
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- 投稿:admin字面意思是:尽管有美味可口的菜肴。虽有嘉肴一文出自《礼记》,此文运用类比的手法引出要阐明的观点,指出教和学是互相促进、相辅相成的,即“教学相长”,告诉了我们实践出真知的道理以及工作学习和实践的重要性,文章表示出:”教“和”学“是息息相关的。小编还为您整理...
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- 1、”肴“字读作:yáo,声母是y,韵母是ao,读作第二声。释义:“乂”即“又(右手)”,“乂”与“有”联合起来表示“把肉食拿起两次,第一次是生肉,第二次是熟肉”。本义,做熟的鱼肉和猪牛羊肉。2、佳肴[jiāyáo]释义:精美的菜肴:美味佳肴。3、菜肴[càiyáo]释义:经过烹调供下饭下酒的鱼、...
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- 1、佳肴是汉语词汇,拼音是jiāyáo,意思指精美的饭菜和可口的食物,形容食物非常好吃。2、语出元张养浩《翠阴亭落成自和》诗之一:“抚尊笑向儿童道,安得佳肴锦鲤双。”3、造句:对于贫困家庭来说,一份普通的饭菜已经算是美味佳肴了。...
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- 1、吴苏州是吴文化的发源地,肴菜也起源于吴苏州。2、吴中的饮食文化素以高、精、雅和鲜享誉全国,以肴菜而闻名。3、吴地有自成体系的“苏帮菜”以及一大批高档菜馆酒楼。4、以普通百姓家家讲究日常肴菜而名闻遐尔。历史上“船菜”特具水乡地方特色,苏州的传统风味小吃及糕点...
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- 1、做红烧肉等深色菜肴时用老抽来上色。2、正常情况下老抽的颜色比生抽的颜色更加浓郁,老抽一般是在生抽的基础上加入焦糖,使用特殊的工艺制成的浓色酱油,更适合做红烧肉等深色菜肴时上色,生抽通常用于凉菜或者炒菜,清淡酱油用作蘸酱,例如吃饺子、海鲜等。...
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- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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- 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江区汉族传统名菜,属于苏菜系,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更...
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- 1、美味佳肴是一个汉语词语,读音为měiwèijiāyáo。意思是上等的精致可口的饭菜或味道鲜美的食品,也指个人所定义的可口的食品。形容食物可口美味,让人赞不绝口。2、出自元·张养浩《翠阴亭落成自和》诗之一:“抚尊笑向儿童道,安得佳肴锦鲤双。”3、近义词:佳肴美味、佳肴美...
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- 虽有嘉肴的拼音:suīyǒujiāyáo。《虽有嘉肴》:虽有嘉肴,弗食,不知其旨也;虽有至道,弗学,不知其善也。是故学然后知不足,教然后知困。知不足,然后能自反也;知困,然后能自强也。故曰:教学相长也。《兑命》曰“学学半”,其此之谓乎!译文:即使有美味可口的菜肴,不吃,就不知道它味道甘美;即使...
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- 1、翻译虽然有美味可口的菜肴,不吃,就不知道它味道甘美;虽然有最好的道理,不学习,就不知道它的好处。所以学习以后知道自己的不足之处,教导人以后才知道困惑不通。知道自己不足之处,这样以后能够反省自己;知道自己困惑的地方,这样以后才能自我勉励。所以说教与学是互相促进的。教...
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