当前位置：懂科普 >

关于汤才的精选

怎么做牛杂汤才好吃

  • 怎么做牛杂汤才好吃

  • 1、材料：牛杂适量。2、牛杂收拾干净，改刀，葱姜改刀，干辣椒切段。3、锅里放入适量油，放入葱姜爆香。4、放入香料，继续炒香，全程小火。5、放入牛杂翻炒。6、放入适量的白胡椒粉，继续翻炒。7、翻炒均匀后放入没过食材的开水。8、大火烧开后改小火，煲一个小时左右，牛杂软即可关火，调入适...
  • 12308
如何煲鸽子汤才有营养

  • 如何煲鸽子汤才有营养

  • 1、中草药配料表：沙参5g，白芷5g，党参5g，扁豆10g，枸杞10g，苡米40g，红枣25g，山药5g，百合5g，莲子5g，葱10g，姜10g，盐少许。2、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。3、整只鸽子用冷水煮开，除去血末后备用;将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。4、熟...
  • 19446
铁锅用多久汤才不会发黑

  • 铁锅用多久汤才不会发黑

  • 铁锅烹饪发黑的原因：1、生铁锅烹饪含淀粉重的东西会发黑，如藕，芋头等；2、生铁锅烹饪含酸性重的东西会生锈（四川泡菜）；3、生铁锅烹饪菜品切忌不要隔夜。解决方法：1、生铁或铸铁锅（熟铁锅肯定不会发黑）买回来时，用砖块或其他类似的东西也行，沾菜油擦锅，仔细的一圈一圈地擦遍铁锅里面，洗干...
  • 29005
如何做羊杂汤才好喝 羊杂汤怎么做好喝

  • 如何做羊杂汤才好喝 羊杂汤怎么做好喝

  • 1、准备羊肝100克，羊心80克，羊肚50克，羊骨120克，白萝卜300克，羊肺50克，盐15克，味精2克，料酒20克，姜15克，大葱15克，胡椒粉2克，花椒2克。2、将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水放入沸水锅氽一水捞起洗净。3、白萝卜去皮洗净改成为长4.5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用。4、锅...
  • 9070
火腿肠麻辣烫的做法 火腿肠怎么煮麻辣汤才好吃

  • 火腿肠麻辣烫的做法 火腿肠怎么煮麻辣汤才好吃

  • 1、准备一把宽粉，直接把宽粉放入凉水锅煮，大火煮开后关火再焖几分钟后捞出来。2、准备一个洗干净的白菜，把白菜一片一片地剥下来，然后把白菜全部切成大片。3、准备几张洗干净的豆腐皮，把豆腐皮卷起来切成细丝。4、准备一小块豆腐，把豆腐切成小方片，准备几个洗干净的香菇，挨个把香...
  • 14017
如何做羊杂汤才好喝

  • 如何做羊杂汤才好喝

  • 1、准备羊肝100克，羊心80克，羊肚50克，羊骨120克，白萝卜300克，羊肺50克，盐15克，味精2克，料酒20克，姜15克，大葱15克，胡椒粉2克，花椒2克。2、将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水放入沸水锅氽一水捞起洗净。3、白萝卜去皮洗净改成为长4.5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用。4、锅...
  • 29603
火腿肠怎么煮麻辣汤才好吃

  • 火腿肠怎么煮麻辣汤才好吃

  • 1、准备一把宽粉，直接把宽粉放入凉水锅煮，大火煮开后关火再焖几分钟后捞出来。2、准备一个洗干净的白菜，把白菜一片一片地剥下来，然后把白菜全部切成大片。3、准备几张洗干净的豆腐皮，把豆腐皮卷起来切成细丝。4、准备一小块豆腐，把豆腐切成小方片，准备几个洗干净的香菇，挨个把香...
  • 31548
怎样炖莲藕汤才不变色 炖莲藕汤才不变色方法

  • 怎样炖莲藕汤才不变色 炖莲藕汤才不变色方法

  • 1、食盐水浸泡：食盐水可减少水中的氧离子量，避免空气和莲藕直接接触，可防止切开后变黑。2、开水浸泡：切好的莲藕片用开水浸泡2~3分钟即可全部清除莲藕中的多酚氧化酶，再用凉水浸泡去热，莲藕片捞起后在空气中就不会变黑。...
  • 15570
怎么炖排骨汤才好喝

  • 怎么炖排骨汤才好喝

  • 1、食材：排骨若干、毛笋、竹笋若干，姜片、辣椒等若干。2、将食材放入锅中，大火炖一个小时即可，锅中要加入充足的水量。3、待水烧沸后用小火慢炖，时间大概为一小时四十分钟。4、可在锅中加入枸杞、薏仁等中药材，不要放味精。...
  • 32428
怎么做丝瓜汤才好喝

  • 怎么做丝瓜汤才好喝

  • 1、丝瓜1条，鸡蛋1-2个，葱、姜、蒜适量，生抽适量。2、先将丝瓜的2头削去，再将老皮去掉后，切成中等厚度的片备用；3、葱、姜、蒜切成末备用，注意葱花要单独放一堆，不要和姜蒜混放。4、炒锅烧热后放油，油热后放入姜蒜末，爆香后再放入小半锅凉水。5、待锅里的汤煮开后，放入切好的丝瓜片，继...
  • 11816
牛杂汤怎么做才好吃 怎么做牛杂汤才好吃

  • 牛杂汤怎么做才好吃 怎么做牛杂汤才好吃

  • 1、材料：牛杂适量。2、牛杂收拾干净，改刀，葱姜改刀，干辣椒切段。3、锅里放入适量油，放入葱姜爆香。4、放入香料，继续炒香，全程小火。5、放入牛杂翻炒。6、放入适量的白胡椒粉，继续翻炒。7、翻炒均匀后放入没过食材的开水。8、大火烧开后改小火，煲一个小时左右，牛杂软即可关火，调入适...
  • 24080
怎么做蘑菇汤才好喝

  • 怎么做蘑菇汤才好喝

  • 1、蘑菇适量，盐适量，鸡蛋。2、先把蘑菇处理好后清洗干净；3、蘑菇用刀切成片；4、鸡蛋打进碗里，加点食用盐后搅拌均匀；5、锅内加油烧热，将蘑菇片倒进去爆炒半分钟，然后加适量的清水；6、等锅内的汤烧开以后，倒入调好的鸡蛋液，等再次煮开的时候，加适量的盐调味即可。...
  • 15093
怎样煲莲藕汤才不会黑

  • 怎样煲莲藕汤才不会黑

  • 1、莲藕中含有很多分类物质，会和铁离子发生反应生成黑色的络合物，影响菜肴的色泽。因此，想要莲藕不变黑，莲藕煲汤的时候，最好选用砂锅。2、莲藕很容易被氧化变黑，因此，也可以把切好的莲藕最好把莲藕用盐水、醋水浸泡，防止变色。...
  • 31573
怎么做土豆汤才好吃

  • 怎么做土豆汤才好吃

  • 土豆切丝，然后泡入水。淀粉用冷水搅开;。香菜切成末。土豆丝冷水下锅煮开，撇去浮沫。再放入盐、鸡精、香油、淀粉液、芹菜叶煮2分钟。最后出锅，撒上香菜末即可。怎么做土豆汤才好吃食材：芹菜叶200克、土豆200克、香菜20克、香油2汤匙、盐2茶匙、鸡精1汤匙、淀粉1汤匙。家常土...
  • 22745
怎样煲鸽子汤才有营养

  • 怎样煲鸽子汤才有营养

  • 1、中草药配料表：沙参5g，白芷5g，党参5g，扁豆10g，枸杞10g，苡米40g，红枣25g，山药5g，百合5g，莲子5g，葱10g，姜10g，盐少许。2、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。3、整只鸽子用冷水煮开，除去血末后备用;将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。4、熟...
  • 20548
如何炖排骨汤才好喝

  • 如何炖排骨汤才好喝

  • 1、食材：排骨若干、毛笋、竹笋若干，姜片、辣椒等若干。2、将食材放入锅中，大火炖一个小时即可，锅中要加入充足的水量。3、待水烧沸后用小火慢炖，时间大概为一小时四十分钟。4、可在锅中加入枸杞、薏仁等中药材，不要放味精。...
  • 26835
怎样煲莲藕汤才不会黑 怎样煲莲藕汤才不会变成黑色

  • 怎样煲莲藕汤才不会黑 怎样煲莲藕汤才不会变成黑色

  • 1、莲藕中含有很多分类物质，会和铁离子发生反应生成黑色的络合物，影响菜肴的色泽。因此，想要莲藕不变黑，莲藕煲汤的时候，最好选用砂锅。2、莲藕很容易被氧化变黑，因此，也可以把切好的莲藕最好把莲藕用盐水、醋水浸泡，防止变色。...
  • 30923
螃蟹汤怎样做才好吃 怎样做螃蟹汤才好吃

  • 螃蟹汤怎样做才好吃 怎样做螃蟹汤才好吃

  • 1、大闸蟹一只，粉丝一把，盐、生抽酱油适当，香莱适当。2、先将大闸蟹给清理干净，除掉大闸蟹腹部的脏东西，随后用软毛刷用劲把大闸蟹给清洗干净。3、随后把清理干净的大闸蟹切割成一小块，放到一边预留。4、?锅里放入一点油，油烧后把切割成块的大闸蟹放进锅里炒一下，炒出类似了，再把...
  • 30652
鲫鱼汤如何做才好吃汤才比较好喝

  • 鲫鱼汤如何做才好吃汤才比较好喝

  • 1、炒锅里放适量油烧热，放入姜片翻炒，然后放入处理好的鲫鱼。2、煎几分钟，鱼外皮煎定性了再用铲子翻动一下，鱼翻面之后再略煎一下。3、加入一大碗水烧开。放适量盐，转中火继续煮15分钟，煮至鱼汤变成乳白色。4、再加50ML鲜牛奶，继续煮2分钟，2分钟后加入香菜即可关火出锅。...
  • 12904
怎样煲莲藕汤才不会变成黑色

  • 怎样煲莲藕汤才不会变成黑色

  • 1、莲藕中含有很多分类物质，会和铁离子发生反应生成黑色的络合物，影响菜肴的色泽。因此，想要莲藕不变黑，莲藕煲汤的时候，最好选用砂锅。2、莲藕很容易被氧化变黑，因此，也可以把切好的莲藕最好把莲藕用盐水、醋水浸泡，防止变色。...
  • 14231
怎样做猪肝汤才好喝

  • 怎样做猪肝汤才好喝

  • 1、原料：蕃茄，猪肝，姜，香菜各适量。2、腌料：姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、酱油一匙各适量。3、蕃茄洗净切片。4、猪肝洗净切薄片，加入腌料腌十分钟。5、将锅烧热后，下油半匙爆香蕃茄及姜片，加适量水滚十五分钟，放入猪肝煲煮，下调味料拌匀，放上香菜。...
  • 16757
鲫鱼汤怎么做才好吃汤才比较好喝

  • 鲫鱼汤怎么做才好吃汤才比较好喝

  • 1、炒锅里放适量油烧热，放入姜片翻炒，然后放入处理好的鲫鱼。2、煎几分钟，鱼外皮煎定性了再用铲子翻动一下，鱼翻面之后再略煎一下。3、加入一大碗水烧开。放适量盐，转中火继续煮15分钟，煮至鱼汤变成乳白色。4、再加50ML鲜牛奶，继续煮2分钟，2分钟后加入香菜即可关火出锅。...
  • 21127
怎么煲猪肉汤才比较好喝

  • 怎么煲猪肉汤才比较好喝

  • 1、苹果煲猪肉汤，带皮猪肉一块，花生若干，桂圆肉若干，除猪肉外，其余材料一起放，若体质怕寒，可放陈皮一块，至水开后放猪肉，煲至一个小时左右即可。这样的汤非常好喝。2、有清心润肺温胃的功效，特别是在干燥的天气喝，对皮肤有滋润的作用。...
  • 20523
怎么做花甲汤才香

  • 怎么做花甲汤才香

  • 1、材料：新鲜花甲500克，冬瓜500克，葱2根，香菜1棵，姜数片，清水4-5碗，料酒，盐。2、花甲买回家后，放进盛了清水的的盘子里养着，煮的时候再清洗几遍，把壳上的粘液，泥巴洗干净、最好在买的时候让店主往袋子里装点他们放花甲的那盘子里的水、回来就用那个水养花甲，可以养久一点，让花甲把泥吐...
  • 18043
如何做猪肝汤才好喝

  • 如何做猪肝汤才好喝

  • 1、原料：蕃茄，猪肝，姜，香菜各适量。2、腌料：姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、酱油一匙各适量。3、蕃茄洗净切片。4、猪肝洗净切薄片，加入腌料腌十分钟。5、将锅烧热后，下油半匙爆香蕃茄及姜片，加适量水滚十五分钟，放入猪肝煲煮，下调味料拌匀，放上香菜。...
  • 13737

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接