![冻猪骨头怎么做好吃]( "冻猪骨头怎么做好吃")
- 1、准备骨头，清水，老抽，料酒，葱姜，八角，桂皮，香叶，橙皮，胡椒粉，盐。2、把骨头洗净后，清水下锅，烧开后撇去浮沫，捞出。3、将骨头放进电压力锅，加老抽、料酒、葱姜、八角、桂皮、香叶、橙皮、胡椒粉、盐，加压至熟烂即可。...
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![酱猪骨做法 冻猪骨头怎么做好吃]( "酱猪骨做法 冻猪骨头怎么做好吃")
- 1、准备骨头，清水，老抽，料酒，葱姜，八角，桂皮，香叶，橙皮，胡椒粉，盐。2、把骨头洗净后，清水下锅，烧开后撇去浮沫，捞出。3、将骨头放进电压力锅，加老抽、料酒、葱姜、八角、桂皮、香叶、橙皮、胡椒粉、盐，加压至熟烂即可。...
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![冻猪肉怎么快速解冻 冻猪肉快速解冻小技巧]( "冻猪肉怎么快速解冻 冻猪肉快速解冻小技巧")
- 1、放在热水里面泡。准备好一盆热水，把肉直接放在热水中烫，这样能快速解冻哦，解冻完外层之后，就可以很容易切开了。然后再烫里面的。一小会就解冻了。2、用流动的水冲洗。如果不想用热水烫，就可以用流动的自来水冲洗，这样解冻肉类的营养价值就不会流失得那么多。3、放在微波炉...
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![猪皮芝麻冻]( "猪皮芝麻冻")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪皮：300克;芝麻:20克;花生:30克;小葱：适量;料酒：少许;食盐：适量;酱油：适量;味精：少许;八角：适量;干辣椒：适量;猪皮芝麻冻的做法花生放入高压锅压10分钟，待用猪皮去毛洗净，放入滚水中去腥去油沫；取出过一下冷水，切...
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![猪皮冻做法技巧 怎么做猪皮冻]( "猪皮冻做法技巧 怎么做猪皮冻")
- 1、猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟。2、拔掉猪毛，刮净油脂，这一步很需要耐心。3、把收拾干净的猪皮切成细条。4、锅内加水，水大约是猪皮的三倍。5、把花椒大料装调料盒，加点盐，酱油，老抽（不喜欢颜色的就不加老抽了）姜片、葱段。6、大火烧开，转为小火慢慢熬，大概熬1小时。7、挑出姜片，...
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![猪皮冻可以冷冻吗]( "猪皮冻可以冷冻吗")
- 1、猪皮冻可以放在冰箱冷冻。猪皮冻本身就是凉却后的食物，所以说完全可以放在冰箱里面进行冷冻保存。不过，吃不完的猪皮冻最好放在冰箱冷藏，因为冰箱的冷冻层温度比较低，通常在0度以下，而猪皮冻比较适合0度以上的温度保存。2、猪皮冻现做现吃最好，不建议放置太长时间，如果做多了...
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![如何做猪脚冻 猪脚冻怎么做]( "如何做猪脚冻 猪脚冻怎么做")
- 1、材料：猪蹄3只、酱油适量、盐适量、八角1个、花椒适量、小葱适量、料酒适量、大蒜适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油适量、香菜适量、醋适量、姜适量。2、猪蹄洗净，用刀两面划开。3、锅内加水，加入料酒，放入猪蹄煮开煮出血水，捞出冲洗干净。4、把所有调料放入调料包。5、猪蹄放入...
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![猪皮冻可以冷冻吗 猪皮冻是否可以冷冻]( "猪皮冻可以冷冻吗 猪皮冻是否可以冷冻")
- 1、猪皮冻可以放在冰箱冷冻。猪皮冻本身就是凉却后的食物，所以说完全可以放在冰箱里面进行冷冻保存。不过，吃不完的猪皮冻最好放在冰箱冷藏，因为冰箱的冷冻层温度比较低，通常在0度以下，而猪皮冻比较适合0度以上的温度保存。2、猪皮冻现做现吃最好，不建议放置太长时间，如果做多了...
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![冷冻猪肉如何解冻]( "冷冻猪肉如何解冻")
- 1、用铝盆解冻：先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻肉放在铝盆的底上，接着再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在冻肉上。2、大约压5分钟左右，即可解冻。这是利用了铝制品极强的导热性，把冻肉两端紧贴在铝锅上时，冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换，不停的热交换后，冻肉就会在很...
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![猪蹄皮冻的做法 猪蹄皮冻怎么做]( "猪蹄皮冻的做法 猪蹄皮冻怎么做")
- 1、主料：猪皮3000克。2、辅料：食盐100克、酱油300克、醋适量、葱200克、姜150克、八角25克、料酒50克、香油15克、水1500克。3、把鲜肉皮放入开水锅中浸透捞出，刮去肉皮油脂，片切成6厘米长的薄片，备用。4、锅内放入15公斤水烧开，下入猪皮，姜、葱用大火熬制，边熬边除去浮沫。5、待...
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![冻猪皮解冻方法]( "冻猪皮解冻方法")
- 1、将冻猪皮放在冰箱的冷藏箱（不是冷冻箱）中缓慢解冻。2、将冻猪皮放在密封的食品袋中，然后放在冷水中解冻。3、用微波炉解冻。4、平日里冷藏就可以了，不要冷冻会变成冰块的，如果室内温度比较低的话也可以不放冰箱。肉皮冻本来就是要冻成冻才好吃，而且一般家里过年做的时候都会...
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![冻猪肉如何快速解冻 冻猪肉快速解冻方法分享]( "冻猪肉如何快速解冻 冻猪肉快速解冻方法分享")
- 1、首选我们把冻猪肉从冰箱里取出来，放入盆里，然后再倒入适量的清水没过猪肉，加入少许的白醋，2勺食用盐，一起搅拌均匀即可。2、先准备一个盆，然后倒入适量的清水，然后再切几片柠檬片，生姜片一起放入水中，最后再将冻猪肉放入盆中浸泡10分钟左右，猪肉就会变很特别松软。用猪肉解冻时，...
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![冻猪脚的做法 冻猪脚怎么做好吃]( "冻猪脚的做法 冻猪脚怎么做好吃")
- 1、用料：猪蹄4个、食盐适量、葱1根、姜1小块、料酒适量。2、猪蹄对半切开，去毛洗净。3、先把猪蹄汆水，洗净后再加刚没过猪蹄的水、料酒、姜片、葱结，适量的盐，烧开。4、转入慢烧锅小火6－8小时烧至软糯。将猪蹄取出，去骨，皮肉用手撕成块。再放入汤水中，大火烧开。5、将肉倒入器皿中...
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![鲜猪皮怎么做猪皮冻 猪皮冻的做法]( "鲜猪皮怎么做猪皮冻 猪皮冻的做法")
- 1、准备材料：猪皮500g、桂皮10g、姜20g、八角10g、老抽10ml、花椒10g、盐10g；2、葱、姜切片，猪皮洗净，全部下锅煮至猪皮卷起捞出；3、猪皮刮去内面的油脂，切小条，锅中倒入清水，放入猪皮，加盐、老抽、桂皮、花椒、八角、葱、姜，大火烧开后小火慢慢炖至猪皮软烂；4、炖好的猪皮冻放凉，倒...
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![猪皮冻的正确做法 怎么做猪皮冻]( "猪皮冻的正确做法 怎么做猪皮冻")
- 1、主料：猪皮750克、肉汤适量。2、辅料：大料1个、香叶2片、花椒适量、桂皮3小块、白酒2大勺、白醋1大勺、葱1棵、姜5片、盐3大勺、老抽适量。3、猪皮洗净，用刀平行削去猪皮内层的肥肉。4、猪皮冷水入锅加入白酒煮至开锅后5分钟，捞出控水。5、用镊子拔去或刮刀刮去猪皮表面的...
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![自制猪皮冻的做法 什么是猪皮冻]( "自制猪皮冻的做法 什么是猪皮冻")
- 1、自制猪皮冻的做法：将猪皮清理干净放入锅中，加入姜片、料酒焯水，捞出后用刀将猪皮上的肥油刮干净，切成丝用冷水清洗干净。锅中加入大半锅清水，放入清洗好的猪皮丝炖煮。炖到汤汁呈白色后开小火炖，将炖好的猪皮丝倒入模具，凝固后切块即可。2、猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统...
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![猪皮冻]( "猪皮冻")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪皮：1000克;蒜：适量;食盐：适量;醋：适量;葱：2段;香油：少许;八角：3个;姜：1块;生抽：适量;桂皮：1块;草果：2个;猪皮冻的做法猪皮提前用清水浸泡。刮去表面的猪毛和杂质将猪皮放入锅内，烧开水，煮十分钟左右捞出来用温水清...
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![猪肉冻的做法大全 怎么做猪肉冻]( "猪肉冻的做法大全 怎么做猪肉冻")
- 1、猪肉冻做法一，材料：猪皮，葱段，姜块，花椒，大料瓣，小茴香；做法：把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2小时...
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![冻猪皮能做皮冻吗]( "冻猪皮能做皮冻吗")
- 冻猪皮不能做成皮冻。猪皮内必须要有水分才可以制作成猪皮冻。皮冻是一种以猪皮为原料加工而成的肉制品，这种食物口感俱佳，对人的皮肤、毛发，骨骼还有一定的保健作用。制作皮冻的时候需要清理猪皮，清理猪皮最重要的一个步骤就是将猪皮上的毛去掉，如果猪皮上的毛没有去掉，不仅影...
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![解冻猪肉的方法 怎么解冻猪肉]( "解冻猪肉的方法 怎么解冻猪肉")
- 1、使用冻肉，可以提前放到冷藏室中解冻，这样好处是肉类最大程度保鲜，时间会更久点，差不多需要一天以上，不过肉类不会变质。冻肉从冰箱拿出来千万别用水泡，这样解冻速度不够快不说，猪肉还会变味道。2、使用铝盆解冻，首先将一个铝盆底朝上盖在桌子上，然后将冻肉放上面，在盖上一个铝盆...
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![冻猪肉怎么解冻]( "冻猪肉怎么解冻")
- 夏天的食物特别容易变质，所以我们买的肉基本上都是冷冻在冰箱里的。大多数人把冷冻肉从冰箱里拿出来，在室温下解冻。事实上，这是非常不安全的。今天小编就为大家介绍一下解冻冻肉的方法和注意事项如何解冻冷冻肉1、选择冰箱低温解冻方法。正确的解冻方法应尽量考虑解冻时间...
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![熬猪皮冻的方法 怎样熬猪皮冻]( "熬猪皮冻的方法 怎样熬猪皮冻")
- 1、先要将猪皮清理干净放入锅中，加入姜片、料酒焯水，捞出后用刀将猪皮上的肥油刮干净，切成丝用冷水清洗干净。锅中加入大半锅清水，放入清洗好的猪皮丝炖煮。2、炖到汤汁呈白色后开小火炖，将炖好的猪皮丝倒入模具，凝固后切块即可。...
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![怎么做猪皮冻 猪皮冻的做法]( "怎么做猪皮冻 猪皮冻的做法")
- 1、先将猪皮清理干净放入锅中，加入姜片、料酒焯水，捞出后用刀将猪皮上的肥油刮干净。切成丝用冷水清洗干净。2、锅中加入大半锅清水，放入清洗好的猪皮丝炖煮。3、炖到汤汁呈白色后开小火炖，将炖好的猪皮丝倒入模具，凝固后切块即可。...
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![做猪血冻教程怎么做猪血冻]( "做猪血冻教程怎么做猪血冻")
- 1、准备材料：猪血200克,黄花菜（干）100克。2、调料：花生油15克,大葱10克,盐2克,味精2克。3、首先将猪血洗净，切块；4、将黄花菜用清水发好，洗净，切段；5、锅内加入花生油，烧热；6、放入葱段，炒至色黄；7、加入猪血、水发黄花菜，炒熟，用精盐、味精调味即成。...
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![猪蹄冻]( "猪蹄冻")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪蹄：4个;料酒：适量;葱：1根;姜：1小块;食盐：适量;猪蹄冻的做法猪蹄对半切开，去毛洗净先把猪蹄汆水，洗净后再加刚没过猪蹄的水、料酒、姜片、葱结，适量的盐，烧开转入慢烧锅小火6－8小时烧至软糯。将猪蹄取出，去骨，皮肉...
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