![怎么做牛肉汤包 牛肉汤包怎么做]( "怎么做牛肉汤包 牛肉汤包怎么做")
- 1、主料：小麦面粉500克，牛肉300克。2、辅料：肉皮清冻100克，大葱20克，姜20克。3、调料：料酒15克，盐4克，味精2克，花生油20克，五香粉1克。4、将面粉用开水烫一半后再用温水和成面团。5、将牛肉剁成内泥。6、肉皮冻切碎。7、将葱、姜末放下牛肉内。8、将皮冻及料酒、精盐、味精、花生油...
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![牛肉汤的配料]( "牛肉汤的配料")
- 1、材料：牛胸口肉500克，牛骨200克，葱头50克，胡萝卜50克，芹菜25克，盐适量。2、牛肉用水洗净，用刀切成3块；牛棒骨用砍刀砸断，并用水洗净；芹菜去根洗净；胡萝卜和葱头去掉皮，洗净，一切两开，然后再放炉板上，烤成深黄色（为提香保色）；3、将锅中放入清水3000克，同时把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮开，随...
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![大锅牛肉汤底料怎么做 正宗牛肉汤做法]( "大锅牛肉汤底料怎么做 正宗牛肉汤做法")
- 1、底料香料袋配比：草蔻7克，肉蔻6克，小茴香4克，生姜10克，山奈6克，桂皮4克，八角6克，香叶6片，香砂4个，甘草1克，花椒15粒，干红辣椒6个。2、牛肉汤材料准备：牛肉、牛骨头、牛杂（牛肚、牛头肉、牛肝、牛肺）、香料（小茴香、草寇、肉蔻、山奈、桂皮、八角、香叶、香砂、甘草、花椒、草果、丁香、...
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![牛肉汤怎么做给5岁小孩吃]( "牛肉汤怎么做给5岁小孩吃")
- 1、原料：牛肉25克，番茄酱50克，胡萝卜25克，葱头10克，黄瓜15克，牛肉汤适量。2、把牛肉洗净，放入热水中汆一下捞出换水，再加上葱、姜上火煮开锅，改用文火煮熟后取出切成末。3、把切碎的胡萝卜和葱头放入牛肉末里，再加适量牛肉汤和少许番茄酱混合拌匀，文火煮一会儿，待胡萝卜煮软后再放少...
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![秋天如何做牛肉汤]( "秋天如何做牛肉汤")
- 1、准备材料：牛肉600克，洋葱1/2个，胡萝卜1/2根，土豆1个，荷兰豆（或甜豆）10荚、红葡萄酒1/2瓶，盐、黑胡椒粉各1小匙，香菜末1小撮；2、牛肉洗净切块，氽烫去腥，捞起备用。洋葱、胡萝卜、土豆去皮、膜后，切块备用；3、荷兰豆（或甜豆）撕去蒂丝，洗净备用；4、煮锅内先下牛肉，再加水淹没，以大火烧沸后，改...
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![怎么做好吃的海带牛肉汤]( "怎么做好吃的海带牛肉汤")
- 1、鲜海带丝洗干净，用热水煮一下；葱切丝，蒜切末。2、牛肉洗干净切成细丝，加酱油、部分葱丝姜丝拌匀，腌制10分钟。3、炒锅放油加热，蒜末炝锅，放入牛肉丝翻炒。4、牛肉丝变色后，倒入煮熟的海带，并加入适量热水。5、加盐煮5分钟，出锅前撒上剩余葱丝即可。...
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![牛肉汤的配料 牛肉汤的烹饪方法]( "牛肉汤的配料 牛肉汤的烹饪方法")
- 1、材料：牛胸口肉500克，牛骨200克，葱头50克，胡萝卜50克，芹菜25克，盐适量。2、牛肉用水洗净，用刀切成3块；牛棒骨用砍刀砸断，并用水洗净；芹菜去根洗净；胡萝卜和葱头去掉皮，洗净，一切两开，然后再放炉板上，烤成深黄色（为提香保色）；3、将锅中放入清水3000克，同时把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮开，随...
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![怎么做香浓咖喱牛肉汤]( "怎么做香浓咖喱牛肉汤")
- 1、料：牛肉、小土豆、胡萝卜、洋葱均适量；辅料：泰式红咖喱酱、椰浆粉、盐、红糖、水淀粉各少许。2、将小土豆和胡萝卜洗净削掉表皮，切块。洋葱洗净切段，备用；3、牛肉洗净切块，放入开水里稍稍汆出血水，捞出洗净备用；4、锅里加入适量油，倒入小土豆、洋葱、胡萝卜炒出香味；5、倒入汆烫...
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![牛肉汤如何制作]( "牛肉汤如何制作")
- 1、第一步将牛肉切块，放入锅里进行焯水。2、牛肉焯水后捞出用清水冲洗干净，放一旁备用。3、然后将准备好的胡萝卜香菜洗净切好，放一旁备用。4、锅里放入焯水后的牛肉，水，老抽，黄酒，蚝油，冰糖，味精，五香粉，大蒜，姜，八角，桂皮，香叶，红辣椒，生抽，搅拌一下，使用大火煮沸。5、煮沸后锅内放胡萝卜...
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![玉米马蹄牛肉汤的做法是什么]( "玉米马蹄牛肉汤的做法是什么")
- 1、把牛腱子用清水洗干净，然后放入烧开的水里去血水，大概煮两分钟，捞起;再用清水清洗牛腱子。这样反复地清洗，可以把牛肉的膻味去掉;2、把马蹄削好皮，待用;3、胡萝卜滚刀切成块;4、玉米切成小块(方便出味以及小朋友吃)5、一切搞定后，装入汤锅，投入姜片，注入水，煲3个小时即可。6、...
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![牛肉汤怎么做的又白又浓]( "牛肉汤怎么做的又白又浓")
- 1、食材：牛肉汤适量、牛肉500个、粉丝适量、豆皮200克、香菜2个。2、配料：食用盐适量、胡椒粉、鸡精适量3、将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。4、牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。5、将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。6、把豆皮丝...
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![牛肉汤中泡的饼丝怎么做]( "牛肉汤中泡的饼丝怎么做")
- 牛肉汤中饼丝的做法如下：1、将面和好后冷藏十五分钟。2、把面按照适宜大小切好。3、把面均匀擀成相同大小的面饼。4、在擀好的面饼上刷上油。5、将面饼卷起，再擀开，使之口感更好。6、电饼铛加热，将面饼放入电饼铛。7、将面饼烙制两面微黄即可。8、将烙制好的面饼切成细丝。...
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![做牛肉汤放什么调料 煮牛肉汤要放什么]( "做牛肉汤放什么调料 煮牛肉汤要放什么")
- 1、做牛肉汤需要放以下调料：盐适量、食用油适量、大葱半根、老姜1块、大料2个、桂皮1小块、香叶2片、山楂片6片、干辣椒3个、生抽2勺、蚝油2毫升、牛肉800g、西红柿2个、洋葱半个。2、牛肉切成稍微大点的块。炖煮的时候肉块会回缩，太小的话炖熟了就找不到了哈。牛肉块泡在...
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![熬牛肉汤要放啥调料呢]( "熬牛肉汤要放啥调料呢")
- 1、做牛肉汤需要放以下调料：盐适量、食用油适量、大葱半根、老姜1块、大料2个、桂皮1小块、香叶2片、山楂片6片、干辣椒3个、生抽2勺、蚝油2毫升。2、主料：牛肉800g、西红柿2个、洋葱半个。3、准备好所有的食材。牛肉切成稍微大点的块。炖煮的时候肉块会回缩，太小的话炖熟了...
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![豆腐牛肉汤的烹饪方法]( "豆腐牛肉汤的烹饪方法")
- 1、主料：牛肉300克。辅料：豆腐200克、西红柿1个、柠檬1个。调料：食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤。2、将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下，西红柿去皮切成块，葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；3、坐锅点火放油，油热放入葱、姜煸炒出香味，放入牛肉稍煸加入高汤...
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![怎么做淮南牛肉汤]( "怎么做淮南牛肉汤")
- 1、食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜、盐、胡椒粉。2、牛肉汤煮开。3、粉丝泡开。4、豆腐皮切丝，牛肉切片（用干净的刀和蔬菜砧板），香菜洗净备用。5、牛肉汤煮开，看盐味够不够，不够加点盐，胡椒粉，鸡精。6、把豆皮丝、千张和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。7、牛肉摆上，兑牛肉汤，最后...
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![红烧牛肉汤的做法]( "红烧牛肉汤的做法")
- 1、材料：牛腩（腰窝）1000克，红萝卜100克，白萝卜300克，辣椒(红、尖)35克，大葱15克，姜10克，酱油50克，盐15克，八角3克，茴香籽[小茴香籽]25克，草果10克，桂枝10克，甘草3克，陈皮5克，花椒10克。2、将八角、小茴香、草果、桂枝、甘草、陈皮、花椒装入棉质卤包袋中，再用棉线捆紧，即为牛肉汤卤包。3、将...
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![海带牛肉汤制作方法 怎么做好吃的海带牛肉汤]( "海带牛肉汤制作方法 怎么做好吃的海带牛肉汤")
- 1、鲜海带丝洗干净，用热水煮一下；葱切丝，蒜切末。2、牛肉洗干净切成细丝，加酱油、部分葱丝姜丝拌匀，腌制10分钟。3、炒锅放油加热，蒜末炝锅，放入牛肉丝翻炒。4、牛肉丝变色后，倒入煮熟的海带，并加入适量热水。5、加盐煮5分钟，出锅前撒上剩余葱丝即可。...
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![牛肉汤怎样做]( "牛肉汤怎样做")
- 很多地区有喝牛肉汤、羊肉汤的习惯，这种肉汤营养丰富，尤其是冬日的早晨起来一碗汤下肚，瞬间整个人就十分舒爽，怎么做牛肉汤能够做的好吃呢？准备材料：牛肉250克、红薯粉6勺、香、葱、小米椒、姜、盐。一、牛肉切小块，加入生姜、料酒、盐、耗油、红薯粉。二、用揉面团的手法一直揉...
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![姜酒牛肉汤的做法]( "姜酒牛肉汤的做法")
- 1、给姜去皮，刨茸取姜汁；2、将准备好的牛肉切片；3、将白糖、生抽、粟粉、盐、酒、姜汁、水制成腌料；4、将牛肉片放入腌料中腌10分钟；5、将水倒入炖盅内，然后将腌制好的牛肉放入炖盅内炖1小时即可食用。...
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![牛肉汤发酸的解决办法]( "牛肉汤发酸的解决办法")
- 1、其实牛肉汤或牛骨汤带有酸味是很正常的，因为牛在被人们杀死之后，细胞就被迫进行无氧吸吸，无氧呼吸的结果就是产生了一些乳酸，这些乳酸就是让牛肉汤或牛骨汤有酸味的主要原因。2、将买来的牛肉或牛骨放在清水里充分浸泡，中间多换几次清水，尽量将牛肉或牛骨中的血水彻底泡出来...
- 15078
![怎样做淮北牛肉汤]( "怎样做淮北牛肉汤")
- 1、食材：牛肉汤适量、牛肉适量、粉丝适量、豆皮适量、香菜适量。2、将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。3、牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。4、将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。5、把豆皮丝和粉丝分别烫熟，捞出来在碗里，最后兑上牛...
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![吃牛肉汤有什么好处]( "吃牛肉汤有什么好处")
- 1、牛肉含维生素B6,蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。2、牛肉富含肌氨酸,牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量...
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![怎样做正宗的泉州牛肉汤]( "怎样做正宗的泉州牛肉汤")
- 1、牛后腿肉半斤,料酒一汤匙,地瓜粉六至七汤匙,生抽一汤匙,老抽半汤匙,胡椒粉少许,姜丝30克,陈醋半汤匙,小苏打少许,葱花少许,牛肉汤三小碗。2、先将牛肉切成细条状，加入地瓜粉、生抽、老抽、陈醋，小苏打。用力抓匀后在案板上摔打几分钟，使各种配料更好地渗入牛肉中。3、调...
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![正宗广东牛肉汤制作方法]( "正宗广东牛肉汤制作方法")
- 1、用料：牛骨2斤、金钱肚1斤、牛腩200克、玉竹3片、沙参2-3根、党参2-3根、红枣3颗、枸杞6粒、桂圆6颗、姜2片、米酒1-2勺、盐适量。2、洗净牛骨，牛腩，金钱肚后焯水，冷水下锅，锅里放上大蒜，姜片和导入一点米酒。去掉浮沫之后，牛骨和牛腩可先捞出，然后金钱肚多煮一会。3、清洗药材...
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