- 1、将辣椒叶放入腌制容器内,按每50公斤辣椒叶加10公斤精盐的比例,先用一半的盐和辣椒叶充分搅拌。2、将拌好的辣椒叶放进另一预先撒有一层盐的缸内。以后按一层盐一层辣椒叶排放,并压实,直到装满为止。3、放满以后,容器上面加盖稻草,最后加盖密封。4、15天后检查,如发现黄叶,说明...
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- 1、将辣椒叶放入腌制容器内,按每50公斤辣椒叶加10公斤精盐的比例,先用一半的盐和辣椒叶充分搅拌。2、将拌好的辣椒叶放进另一预先撒有一层盐的缸内。以后按一层盐一层辣椒叶排放,并压实,直到装满为止。3、放满以后,容器上面加盖稻草,最后加盖密封。4、15天后检查,如发现黄叶,说明...
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- 1、将辣椒叶放入腌制容器内,按每50公斤辣椒叶加10公斤精盐的比例,先用一半的盐和辣椒叶充分搅拌。2、将拌好的辣椒叶放进另一预先撒有一层盐的缸内。以后按一层盐一层辣椒叶排放,并压实,直到装满为止。3、放满以后,容器上面加盖稻草,最后加盖密封。4、15天后检查,如发现黄叶,说明...
- 21860
- 1、原料:黄瓜、红糖、干黄酱和鸡粉。2、将备好的黄瓜切成条。对于老一点的黄瓜,或者黄瓜头部的部分,要注意把它的芯切掉,然后,把盐撒在黄瓜的表面开始腌制了,腌制的时间大概两个小时就可以。注意:腌制的过程中,要将其翻动几次,以最后腌透为准。3、两个小时后,将腌好的黄瓜条里的水...
- 21757
- 小米辣怎么腌制?准备好材料:小米辣500g、食用盐适量、大蒜适量、生姜适量、白酒适量、凉白开水适量;可密封的容器一个,首先用剪刀去掉小米辣的绿色的蒂,洗干净后晾干水份,再把大蒜和姜洗干净,切成大小合适的小段备用,然后在容器内按1:10的比例放入食用盐和凉开水,再放入晾干的小米...
- 22423
- 准备好的辣椒里面加入适量的盐,腌制半小时,然后把腌制好的辣椒装入一个玻璃瓶里面,倒入料汁,盖上盖子密封一个晚上即可。辣椒加盐准备好的辣椒里面放入适量的盐,把盐和辣椒搅拌均匀腌制半个小时。装入瓶子接下来准备一个无油无水的玻璃瓶,然后把腌好的辣椒装进去。倒入料汁装的...
- 8206
- 1、首先准备好所需食材和调料:红辣椒,大蒜,糖,姜片,盐,花椒等,还可以准备一些白酒,白酒可以杀菌让辣椒存放的更久。2、将辣椒清洗干净,然后摊开把水分晾干3、把大蒜剥皮,姜切成大片,大蒜和姜片都不要沾到水4、把辣椒,姜,蒜以及冰糖,盐,花椒一起搅拌均匀,然后放入容器中5、再倒入白酒到容...
- 15126
- 1、备齐原料:两条大鱼和食盐。2、首先,为了使鱼的味道充分,鱼应该切成两半。从背部入刀,头部要分成两半。肚子不应该分开。注意千万不可洗鱼,加水更不行,会在腌制过程中变味的.只能用干净的布擦一下3、辅料比例以一公斤鱼为标准:少许盐,酒少许(最好是60度的高度酒,一只手和五...
- 27751
- 1、选择新鲜辣椒,将辣椒和洋葱,姜和大蒜洗净,晾干。2、准备一点茴香干胡椒粉和其他调味品,用大火煮沸。3、把胡椒放在锅里,加盐拌好。4、留出一个小时,用手再搓一遍。5、把葱和姜切成小块。6、把辣椒放在密封的罐子或瓶子里。7、将洋葱和姜倒入调味水中,加入20克冰糖,加入两袋泡...
- 13382
- 1、食材:辣椒700克、姜蒜片适量、生抽适量、醋少量、白糖适量2、首先辣椒洗净并晾干水分。3、用牙签把辣椒扎一些小眼儿。4、锅内无油无水,放入生抽,醋和白糖烧开,晾凉备用。5、姜蒜切片备用。6、把辣椒和姜蒜切放入陶罐内,再倒入晾凉的酱汁密封起来。7、腌制七八天就可以吃了...
- 17720
- 1、选择新鲜辣椒,将辣椒和专洋葱,姜和大蒜属洗净,晾干。2、准备一点茴香干、胡椒粉和其他调味品,用大火煮沸。3、把胡椒放在锅里,加盐拌好。4、留出一个小时,用手再搓一遍。5、把葱和姜切成小块。6、把辣椒放在密封的罐子或瓶子里。7、将洋葱和姜倒入调味水中,加入20克冰糖,加入...
- 29307
- 1、材料:鸡蛋、高度白酒、盐、保鲜膜。2、鸡蛋洗净控干水分,放在高度白酒里浸泡。3、将鸡蛋放在盐粒滚动。用保鲜膜把鸡蛋包裹起来,包好在手里揉搓一下,确保里面没有空气。4、包好的鸡蛋装进食品袋里,常温保存腌制一个月即可。...
- 17865
- 第一步:清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟,然后需要控干表面水分。第二步:控干水分后切成寸断再次用盐水浸泡,需要注意一定要用温水浸泡,这样可以把蒜苔的辛辣味逼出并减少辛辣刺激。第三步:接着把泡好的蒜苔段捞出后放在通风处吹干表面水分,腌制的酱料可以根据自己的喜好制作...
- 24960
- 1、食材准备:蒜苔、小米辣、胡萝卜、食盐。2、蒜薹清洗干净,先把蒜薹的尾部去掉,将蒜台摊开风干水分(表面水分风干之后才能进行下一个步骤),小米辣去蒂剁碎,胡萝卜清洗后同样把表面水分晒干,把晾干水分的蒜薹切成三厘米左右的段,胡萝卜切成丝,放入大盆中,加入2勺食盐,用手给蒜薹按摩3...
- 12156
- 1、原料:黄瓜、胡萝卜、廓、姜、苹果、辣椒粉、干辣椒、白糖、鱼露。黄瓜、胡萝卜洗净,分别切段、切片。2、往黄瓜和胡萝卜中加入盐,拌匀,腌制two小时。3、洗净姜和蒜头,分别切碎、拍烂,然后将姜和蒜头混在一起捣碎。4、青苹果洗净,去皮切小块,放入捣烂的蒜头和姜中,拌匀。5、将辣...
- 29070
- 1、食材准备:蒜苔、小米辣、胡萝卜、食盐。2、蒜薹清洗干净,先把蒜薹的尾部去掉,将蒜台摊开风干水分(表面水分风干之后才能进行下一个步骤),小米辣去蒂剁碎,胡萝卜清洗后同样把表面水分晒干,把晾干水分的蒜薹切成三厘米左右的段,胡萝卜切成丝,放入大盆中,加入2勺食盐,用手给蒜薹按摩3...
- 29748
- 1、腌制萝卜之前,要把萝卜切成一小条,清洗干净,之后撒上一些食盐,平铺于盖帘上,放于阴凉通风处晾上1~2天。晾晒好后,把萝卜放进一个坛子里,放于阴凉干燥处保存就行了,现吃现取。2、腌制好的萝卜能保存很长一段时间,只要把萝卜放置在阴凉处就好,注意不要放在阳光下保存。在腌制萝卜之...
- 20509
- 第一步:清洗买回来的辣椒,放入干净容器中并且加入清水浸泡,浸泡时间最好是超过二十四个小时。第二步:把醋、酱油以及盐和白砂糖搅拌混合在一起,之后倒进锅中加热。第三步:把煮开后的料汁在一旁放凉备用,将泡好的辣椒取出控干水分,放在腌菜的坛子里面。第四步:将煮好的料汁倒入到辣...
- 22931
- 1、把柚子皮切成片,放到水里泡2-3天,反复换水2-3次。2、挤干水后用开水泡一下,再挤干水。3、将生姜、大蒜、辣椒洗干净后剁碎,加入适量食用盐后搅拌均匀。4、将柚子皮倒入辣椒里,搅拌均匀。5、搅拌均匀的柚子皮放入无水无油的玻璃瓶里,装瓶时要边装边压紧。6、用一个保鲜袋盖在...
- 10492
- 1、腌制萝卜之前,要把萝卜切成一小条,清洗干净,之后撒上一些食盐,平铺于盖帘上,放于阴凉通风处晾上1~2天。晾晒好后,把萝卜放进一个坛子里,放于阴凉干燥处保存就行了,现吃现取。2、腌制好的萝卜能保存很长一段时间,只要把萝卜放置在阴凉处就好,注意不要放在阳光下保存。在腌制萝卜之...
- 12017
- 第一步:我们将买回来的莴笋先挑选一下,尽量选择优质的并且外表没有破损的莴笋去保存。我们可以先捏一下莴笋的外表并且看一下莴笋上部分的叶子,挑选出新鲜的莴笋并且没有变软的,这样会延长我们的保存时间,而且这样保存好的莴笋吃着的时候也更好吃,并且也不会很容易就出现坏掉的...
- 7663
- 第一步:清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟,然后需要控干表面水分。第二步:控干水分后切成寸断再次用盐水浸泡,需要注意一定要用温水浸泡,这样可以把蒜苔的辛辣味逼出并减少辛辣刺激。第三步:接着把泡好的蒜苔段捞出后放在通风处吹干表面水分,腌制的酱料可以根据自己的喜好制作...
- 18392
- 1、选择新鲜辣椒,将辣椒和专洋葱,姜和大蒜属洗净,晾干。2、准备一点茴香干、胡椒粉和其他调味品,用大火煮沸。3、把胡椒放在锅里,加盐拌好。4、留出一个小时,用手再搓一遍。5、把葱和姜切成小块。6、把辣椒放在密封的罐子或瓶子里。7、将洋葱和姜倒入调味水中,加入20克冰糖,加入...
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- 第一步:清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟,然后需要控干表面水分。第二步:控干水分后切成寸断再次用盐水浸泡,需要注意一定要用温水浸泡,这样可以把蒜苔的辛辣味逼出并减少辛辣刺激。第三步:接着把泡好的蒜苔段捞出后放在通风处吹干表面水分,腌制的酱料可以根据自己的喜好制作...
- 24947
- 第一步:清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟,然后需要控干表面水分。第二步:控干水分后切成寸断再次用盐水浸泡,需要注意一定要用温水浸泡,这样可以把蒜苔的辛辣味逼出并减少辛辣刺激。第三步:接着把泡好的蒜苔段捞出后放在通风处吹干表面水分,腌制的酱料可以根据自己的喜好制作...
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