![冷冻鸡鸭肉一个月可以吃吗]( "冷冻鸡鸭肉一个月可以吃吗")
- 1、冷冻鸡鸭肉一个月还能不能吃，要视情况进行判断，若加热后没有出现变质的情况，此时可以吃。冰箱冷冻食物时温度较低，能够较好地储存食物，延长食物的保存期。2、如果冷冻鸡鸭肉冷冻一个月，加热后颜色气味没有改变，一般没有变质，可以吃。但如果出现了颜色和气味的改变，则说明已经变...
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![牛奶和鸭肉能一起吃吗]( "牛奶和鸭肉能一起吃吗")
- 1、牛奶和鸭肉能一起吃，两者并不会产生冲突，也不会影响到彼此营养的吸收。2、鸭肉性平，适量食用不会引起上火，是一种高蛋白类的食物，而且热量很低，不会导致高血脂和肥胖。牛奶含有丰富的蛋白质和钙质，适量食用能够提高机体的抵抗能力，也能够起到防腐质疏松的作用。3、这两种食物...
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![鸭肉如何做的软烂]( "鸭肉如何做的软烂")
- 1、炖制老鸭时，可以去猪胰1块切碎同煮，肉容易烂，而且汤汁鲜美。2、炖制老鸭时，加入几片火腿肉或者腊肉，能增加鸭肉的鲜美，而且容易烂。3、炖制老鸭时在锅里放入几粒螺蛳肉同煮，任何陈年老鸭都会煮的酥烂。4、将老鸭肉用凉水加入少量的白醋浸泡2小时，再用文火炖制，肉易烂，且能反嫩。...
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![笋干焖鸭肉的做法 笋干焖鸭肉的做法介绍]( "笋干焖鸭肉的做法 笋干焖鸭肉的做法介绍")
- 1、主料：光鸭半只、笋干1把。2、辅料：盐2茶匙、料酒2汤匙、蚝油2汤匙、姜1块、八角5克、沙姜5克、草果1个、香叶5克、蒜苗3根、干辣椒15克、植物油2汤匙。3、准备好材料，鸭子洗净斩小块，加适量料腌半小时，笋干提前浸泡一晚，洗净，挤干水份。4、笋干，蒜苗切小段，姜切片，草果拍裂。5、...
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![海带炒鸭肉怎么做]( "海带炒鸭肉怎么做")
- 1、鸭肉洗净后斩块。2、海带泡发好后切丝。3、在鸭肉里面加入适量排骨酱。4、加入适量姜丝。5、锅中热油把鸭肉倒入锅中翻炒。6、加入适量料酒。7、加入少许老抽。8、把海带倒入锅中。9、加入适量水，大火煮开改小火，煮至鸭肉熟透即可。...
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![红烧鸭肉的家常做法 教你最家常的红烧鸭肉]( "红烧鸭肉的家常做法 教你最家常的红烧鸭肉")
- 1、鸭肉焯水2、油锅翻炒3、加入调料4、收汁出锅1.首先将鸭肉切成块，倒入开水中烫三分钟捞出沥干。2.接着过中饭入适量的食用油，待油冒烟倒入蒜头爆香。然后倒入鸭肉翻炒五分钟。3.往锅中倒入一瓶啤酒，接着往锅中加入适量的八角，酱油和党参4.在红烧过程中，把汤汁不断的浇淋在鸭...
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![鸭肉可以和什么煲汤]( "鸭肉可以和什么煲汤")
- 1、冬瓜鸭肉汤，材料：光鸭肉，冬瓜，胡萝卜，姜片，酱油，李锦记蒜香辣酱，盐，鸡精，做法：把光鸭肉清洗干净后斩件，凉水放入锅里，加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。同时，把冬瓜、胡萝卜切块，并在另外一个炉头烧一锅开水，把准备好的光鸭肉倒入，中火继续煮30分钟，加入冬瓜、胡萝卜继...
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![鸭肉和羊肉能否一起吃 鸭肉和羊肉能一起吃吗]( "鸭肉和羊肉能否一起吃 鸭肉和羊肉能一起吃吗")
- 1、可以一起炖。2、鸭肉和羊肉都属于肉类中营养价值比较丰富的，其中鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少...
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![鸭肉的营养价值及功效]( "鸭肉的营养价值及功效")
- 1、增强食欲鸭肉脂肪含量适中，分布均匀，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，熔点低、易于消化，有增加食欲的作用。2、清热凉血鸭肉性凉、味甘，最大特点是清热去火、清热凉血，适宜于阴血内热的人群食用。3、利水消肿鸭肉有通利小便、补肾固本的作用，常吃可利水消肿，对于各...
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![鸭肉放进南瓜里蒸怎么做]( "鸭肉放进南瓜里蒸怎么做")
- 1、食材：南瓜半个、鸡肉适量、青豆适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、番茄酱适量、黑胡椒适量、盐适量、淀粉适量、油适量。2、一整个南瓜切开掏空，也可以用刀切成花的形状。3、鸡胸肉和青豆粒洗干净焯水，捞出沥水，鸡胸肉切小块，备用。4、葱姜蒜切末，放入碗中，加入蚝油、...
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![家常鸭肉冬瓜汤简单做法]( "家常鸭肉冬瓜汤简单做法")
- 1、食材：鸭肉250g；冬瓜500g；生姜一块；料酒适量。2、首先准备好食材，鸭肉切块，冬瓜削皮。3、鸭肉洗净后，加入生姜和料酒，适量胡椒粉拌匀腌制5分钟；冬瓜洗净切块，沥干水分备用。4、锅里倒入清水，将鸭肉下锅，水开后煮2分钟，捞出备用。5、锅里加入适量的清水，倒入焯好的鸭肉，再放入冬瓜；大火...
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![爆炒鸭肉怎么做]( "爆炒鸭肉怎么做")
- 1、用料：鸭胸肉2块、胡萝卜半根、大葱半根、芦笋5根、盐适量、生抽适量、料酒适量、姜适量、鸡精适量。2、鸭胸肉切薄片，用盐、生抽、料酒腌制待用，胡萝卜切片，大葱切斜片，芦笋切斜刀。3、大火热锅放入油、鸭肉片翻炒变色留油捞出。4、锅中放入葱、姜炒香。5、下胡萝卜和芦笋...
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![鸭肉的功效与作用及食用禁忌 鸭肉的禁忌有哪些]( "鸭肉的功效与作用及食用禁忌 鸭肉的禁忌有哪些")
- 1、益气补虚鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘，入肺胃、肾经，有大补虚劳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾、虚弱浮肿等功效，能治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。2、滋阴鸭子肉具有滋阴的功效，善补五脏之阴和虚痨之热，以老而白、白而骨乌者为佳。通常公鸭子...
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![香菇烧鸭肉的做法 鸭子怎么吃适合]( "香菇烧鸭肉的做法 鸭子怎么吃适合")
- 1、食材：鸭子，香菇，葱姜，色拉油。2、鸭肉入冷水中焯烫洗净待用。3、干香菇用温水泡发。4、锅内入油，放入焯好的鸭肉炒制稍微变色。5、加入辅料继续翻炒出香味。6、烹入少许的红酒，加入香菇、生抽、老抽、糖烧开。7、转中小火焖煮45分钟左右，收汁，最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几...
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![鸭肉的营养价值及功效简单介绍]( "鸭肉的营养价值及功效简单介绍")
- 1、增强食欲鸭肉脂肪含量适中，分布均匀，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，熔点低、易于消化，有增加食欲的作用。2、清热凉血鸭肉性凉、味甘，最大特点是清热去火、清热凉血，适宜于阴血内热的人群食用。3、利水消肿鸭肉有通利小便、补肾固本的作用，常吃可利水消肿，对于各...
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![鸭肉怎么去咸]( "鸭肉怎么去咸")
- 1、用开水煮。鸭肉在腌制时会放入大量的食用盐，如果加入的盐量比较大，或者腌制的时间比较久，都会导致鸭肉比较咸，最简单的方式就是用开水煮，将鸭肉放在开水中煮10分钟左右，能大大降低咸味，还能去除表面的杂质，以及减少鸭肉表皮的油脂。2、用清水泡。如果不想鸭肉被直接煮熟，可以用...
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![怎样做酸菜蒸鸭肉]( "怎样做酸菜蒸鸭肉")
- 1、鸭肉斩件沥干水分，然后放入盐、胡椒粉、生粉、花生油，搅拌均匀后，腌制30分钟。（放了生粉，鸭肉会容易粘锅，锅会比较难清洗，可以选择不放生粉）2、准备一些葱姜蒜，把生姜切成丝、大蒜切成两半，葱白切成小段备用。3、锅里放油，把腌制好的鸭肉放进去炸，把鸭肉炸得有点微黄就可以了，把鸭...
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![鸭肉和羊肉能一起吃吗 鸭肉和羊肉可以一起吃吗]( "鸭肉和羊肉能一起吃吗 鸭肉和羊肉可以一起吃吗")
- 1、羊肉和鸭肉可以一起吃,羊肉是温润去寒的,鸭肉是凉血补气的,羊肉不宜与南瓜同食,否则容易出现黄疸、脚气、胸闷腹胀等症状。2、羊肉忌与酱汁、荞麦面、奶酪、南瓜、醋、赤豆、梅干等同食;忌用铜、白砂糖等。食用不经常食用的食物前,一定要检查是否有两种食物相克,以免...
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![广味鸭肉做法]( "广味鸭肉做法")
- 1、首先准备好的鸭子，我们先用清水多对其进行冲洗几遍，将鸭子中多余的血水冲掉以后，往鸭子中抓入一小把的食盐，将食盐和鸭肉涂抹均匀，对鸭肉腌制上15分钟，这样能有效杀出鸭子肉中多余的淤血。2、等时间到了以后，需要用清水再次将鸭子清洗干净，然后往鸭子中放入几片生姜和一小撮的...
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![鸭子不能和什么一起吃 鸭肉不能和什么吃]( "鸭子不能和什么一起吃 鸭肉不能和什么吃")
- 1、鸭肉不能与鳖一起食用：鳖肉与鸭肉均属寒性食物，一起食用会使人水肿，腹泻。所以鸭肉与鳖肉勿一起食用。2、鸭肉不能与黑木耳一起食用：黑木耳与鸭肉均味甘性凉，一起食用会使人消化不良，所以鸭肉与黑木耳勿一起食用。3、鸭肉不能与板栗一起食用：鸭肉与栗子一起食用容易引起食物...
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![家常美味的鸭肉如何煮呢 家常鸭肉的煮法]( "家常美味的鸭肉如何煮呢 家常鸭肉的煮法")
- 1、食材：带骨鸭肉500克、腐竹适量、八角2个、桂皮2小块、香叶2片、花椒十余颗、冰糖2小颗、干辣椒、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽各适量。2、做法：鸭肉洗净斩成块，生姜切成片，葱切成段，干辣椒剪成丝；腐竹用清水洗净后提前浸泡约30分钟后捞出切成约2厘米长的段；3、锅内放入...
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![鸭肉怎么煮容易烂 如何煮鸭肉容易烂]( "鸭肉怎么煮容易烂 如何煮鸭肉容易烂")
- 1、用白醋浸泡，在炖鸭肉之前，我们可以将已经处理干净的鸭子用白醋进行浸泡，浸泡三个小时之后将鸭子用清水清洗一遍，然后再放进锅中慢慢的炖。用白醋浸泡过的鸭子不仅非常容易炖烂，而且也会让炖出来的鸭肉变得更加的鲜嫩，这样的方法非常适合炖老鸭。2、加入螺蛳肉，除了可以用白醋...
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![鸭肉和海带可以一起吃吗 鸭肉海带能不能一起吃]( "鸭肉和海带可以一起吃吗 鸭肉海带能不能一起吃")
- 1、鸭肉海带能一起吃。鸭肉和海带在日常生活当中比较常见，虽然营养成分不同，但两者不会发生相互作用，一起食用也不会给人体健康带来伤害。鸭肉和海带营养成分互补，一起吃还能够为人体提供较为全面的营养。但应避免过量食用，以免会增加胃肠道负担。2、鸭肉中主要含有优质蛋白质...
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![鸭肉做蘑菇怎么做好吃]( "鸭肉做蘑菇怎么做好吃")
- 1、材料：生鸭半只约300克，八角2颗，大蒜5瓣，生姜5片，口蘑200克；腌料：料酒2小匙，生抽1/2大匙，蚝油1/2大匙，盐1/4小匙；调味料：老抽2小匙，白胡椒粉1/4小匙，味精1/4小匙，小颗冰糖10克。2、做法：将鸭带骨斩成小块，口蘑洗净切对半，生姜切片，大蒜去皮。用腌料将鸭块拌匀，腌制20分钟。锅内放入1小匙油，...
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![鸭肉不要啤酒怎么做好吃 红烧鸭肉做法]( "鸭肉不要啤酒怎么做好吃 红烧鸭肉做法")
- 1、鸭肉适量、葱姜蒜适量、八角适量、花椒适量、老抽适量。2、方法：鸭子清洗干净，沥净水分备用。鸭子一分两半，再剁成小块备用。3、锅中不放油，鸭本身油脂含量大，鸭肉直接倒入锅里，中火煸炒。4、炒至鸭肉发白，鸭皮出油，再倒入3中准备好的配料煸炒，炒至出香味。5、调入适量的料酒和...
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