![生煎酿豆腐怎么做 生煎酿豆腐的做法步骤]( "生煎酿豆腐怎么做 生煎酿豆腐的做法步骤")
- 1、水豆腐600g、猪肉200g、葱花6根、生抽一大勺、老抽少量、鸡精、五香粉少许。2、老豆腐用手捏碎倒掉多余的水份备用。3、猪肉剁成肉末，加入葱末、生抽、盐、鸡精、五香粉拌均匀备用。4、锅抹上一层油备用。5、捏一点豆腐放在手心上，放上一点肉馅，然后包起来。6、包好放在...
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![生煎酿豆腐怎么做]( "生煎酿豆腐怎么做")
- 1、水豆腐600g、猪肉200g、葱花6根、生抽一大勺、老抽少量、鸡精、五香粉少许。2、老豆腐用手捏碎倒掉多余的水份备用。3、猪肉剁成肉末，加入葱末、生抽、盐、鸡精、五香粉拌均匀备用。4、锅抹上一层油备用。5、捏一点豆腐放在手心上，放上一点肉馅，然后包起来。6、包好放在...
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![制作生煎包的时间 生煎包煎多久]( "制作生煎包的时间 生煎包煎多久")
- 1、大约要15分钟，煎的时候要加一些水，边煎边蒸，才能起发的更好。2、生煎包有讲究，须用平底锅，略抹一层油，将生煎包整整齐齐地摆好，褶子向下，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在缝隙处，使之渗入平底锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再...
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![煎酿鲮鱼猪肉辣椒]( "煎酿鲮鱼猪肉辣椒")
- 1、材料：鲮鱼2条、猪肉末130g、香菇3个、辣椒2个、盐适量、鸡蛋清1个、白胡椒适量、淀粉适量。2、鱼清洗干净后，用刀在鱼肚子里面划一道口，长度大概从快到鱼头的位置到离鱼尾还剩一两厘米，两边都要划，但是不能把鱼皮划破了。然后稍微用点力把鱼皮和鱼肉分离，生的鱼皮不容易破。...
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![生煎包]( "生煎包")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：适量;猪肉：适量;酵母(干):少许;鸡蛋:适量;白糖：适量;食盐：适量;生抽：少许;芝麻油：少许;色拉油：少许;姜：适量;花椒：适量;蒜：适量;料酒：少许;碱：少许;五香粉：少许;蚝油：适量;芝麻：适量;生煎包的做法用八分瘦肉，两分...
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![生煎饺子煎多久]( "生煎饺子煎多久")
- 1、生煎饺子一般煎5分钟左右就能煎熟了，时间不能太长也不能太短，前者会导致没有办法将饺子完全煎熟，而后者则会导致煎出来的饺子水分下降，营养流失。制作生煎饺子比较方便，首先将锅烧热，在里面倒适量的油，然后转小火。2、接着将饺子依次放进去，饺子和饺子里面也要注意间隙，这样就...
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![煎酿辣椒做法]( "煎酿辣椒做法")
- 1、材料：猪肉500克，小葱50克，青椒300克，盐1勺，辣椒粉10克，植物油15克，十三香2克，生抽2克，素菜梗子150克。2、肉剁成肉泥，小葱切末，素菜梗子剁成肉泥里。加盐，生抽，十三香拌匀。3、青椒切开一条口，撒点盐入味。酿进肉泥。4、热锅入油将酿好的辣椒肉末面朝锅。慢火煎到金黄色后翻转将辣椒...
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![煎酿辣椒做法 煎酿辣椒做法介绍]( "煎酿辣椒做法 煎酿辣椒做法介绍")
- 1、材料：猪肉500克，小葱50克，青椒300克，盐1勺，辣椒粉10克，植物油15克，十三香2克，生抽2克，素菜梗子150克。2、肉剁成肉泥，小葱切末，素菜梗子剁成肉泥里。加盐，生抽，十三香拌匀。3、青椒切开一条口，撒点盐入味。酿进肉泥。4、热锅入油将酿好的辣椒肉末面朝锅。慢火煎到金黄色后翻转将辣椒...
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![生煎包煎多久]( "生煎包煎多久")
- 1、大约要15分钟，煎的时候要加一些水，边煎边蒸，才能起发的更好。2、生煎包有讲究，须用平底锅，略抹一层油，将生煎包整整齐齐地摆好，褶子向下，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在缝隙处，使之渗入平底锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再...
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![生字酿读音]( "生字酿读音")
- 1、酿：niàng。2、偏旁“襄”简化为“良”。依据古人书法省笔简化。《说文解字》：“酿，酝也。作酒曰酿。从酉、襄声。”。解衣而耕辟地有德是襄之范式。万物已入秋门举此一物而言就，是酉之范式。酉、襄两范式叠加。粮食放入容器内将其发酵而就，是酿之范式。3、本义：利用发酵作...
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![煎酿豆腐怎么做]( "煎酿豆腐怎么做")
- 1、煎酿豆腐是广东省的传统名菜，属于粤菜系。逢年过节，酿豆腐是客家人少不了的一道菜。成品皮韧肉嫩、嫩滑爽口、入口奇香、过喉清甜。2、把肉泥、韭黄、葱粒和调味等拌匀成为馅料；虾剥壳成虾仁，无需太大只，用北豆腐(就是用盐卤点的那种，比较有韧性，适合煎炸)，将豆腐中间挖一小四...
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![青椒酿肉是蒸还是煎]( "青椒酿肉是蒸还是煎")
- 煎。青椒酿肉的做法：材料：青椒５个、猪肉２００克、姜蒜适量、菜籽油适量、生抽两勺、淀粉少许、葱少许。1、猪肉去皮切小块。2、将猪肉打成细腻的肉糜。3、蒜压泥，姜切细碎加入肉糜中，接着加入１勺生抽和适量的葱混合均匀。4、青椒去蒂对半切开，处理干净青椒子。5、取适量的肉馅儿填充...
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![客家煎酿豆腐怎么做]( "客家煎酿豆腐怎么做")
- 1、主料：嫩豆腐四块，猪肉半斤，虾仁，干葱几个，葱花少量2、调料1：盐、生抽鱼露少许（可以不放）生粉、鸡粉糊椒粉、花生油3、调料2：生抽少许加生粉调成粉水4、把一块豆腐切成上下各3小块（加起来就是6块）5、猪肉剁碎，加入虾仁、干葱头和调料1拌匀。6、把调好味的猪肉馅酿进小块的豆腐里备...
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![煎酿两宝正宗做法]( "煎酿两宝正宗做法")
- 1、鱼滑半斤、猪肉糜半斤、青椒10条、油豆腐10个、蚝油1小勺、生抽1小勺、糖1小勺、淀粉少许、油适量。2、把鱼滑和猪肉糜放在比较大的碗中，加少许油、胡椒粉和淀粉，统一一个方向搅拌均匀后用力摔打肉馅十来下，目的是使肉馅上劲，口感更弹牙劲道。青椒洗净后对半切开，去掉籽和...
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![生煎包怎么煎]( "生煎包怎么煎")
- 1、食材：面粉250克、温水130克、酵母粉3克、猪肉馅200克、皮冻80克、盐1小勺、生抽2小勺、白糖1小勺、料酒1小勺、葱姜末2勺、植物油2勺。2、猪皮清洗干净，切成丝，和姜片葱段、八角等一起入锅熬煮1小时，然后放凉凝固成冻3、温水溶解酵母，面粉中分多次加入酵母水，揉成光滑的面团...
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![生煎怎么煎]( "生煎怎么煎")
- 1、面粉250g、酵母3g、温水130ml。肉馅原料：猪肉馅、葱花、姜末、老抽、料酒、盐、鸡精、皮冻。2、3g酵母中倒入20ml温水，静置5分钟，激发酵母中的活性；3、酵母水倒入面粉中，拌匀。倒入剩下的110ml温水，边倒边用筷子搅拌成雪片状；4、揉合成光滑面团，放温暖处发酵至两倍大；5、面团发...
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![煎饺子是生煎还是熟煎]( "煎饺子是生煎还是熟煎")
- 1、煎饺子不需要蒸熟，可以直接生煎。饺子如果煮熟再煎，容易粘锅糊底，影响口感。生煎的饺子比煮熟的饺子味道更浓郁，且口感和色泽比煮熟之后再煎的饺子更好。2、生煎饺子时，在锅里先放少许油，饺子逐一排列整齐后，倒入半杯开水，加盖大火烧7～8分钟，开盖加少许油，用中火慢慢煎，同时可以轻...
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![生煎包做法步骤 生煎包怎么煎]( "生煎包做法步骤 生煎包怎么煎")
- 1、食材：面粉250克、温水130克、酵母粉3克、猪肉馅200克、皮冻80克、盐1小勺、生抽2小勺、白糖1小勺、料酒1小勺、葱姜末2勺、植物油2勺。2、猪皮清洗干净，切成丝，和姜片葱段、八角等一起入锅熬煮1小时，然后放凉凝固成冻3、温水溶解酵母，面粉中分多次加入酵母水，揉成光滑的面团...
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![煎酿茄子是什么地方的菜]( "煎酿茄子是什么地方的菜")
- 1、煎酿茄子菜系：鲁菜。煎酿茄子以茄子，鱼肉为食材，色泽金黄，鲜嫩香醇，别有风味。是山东省的地方传统名菜之一，属于鲁菜系。2、做法：将茄子洗净，去蒂，斜切成双联厚片；将鱼肉剁成泥，用精盐、味精稍腌，然后顺一个方向搅起劲，再加干淀粉、水拌匀，分别填入茄子双联片中间；中火热锅，下少许猪油...
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![客家煎酿豆腐的做法]( "客家煎酿豆腐的做法")
- 直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子,才创出如此美味。做法:◆豆腐冲洗滴干,一开四件,用匙羹挖去少量豆腐,洒上少许生粉,酿入鱼肉,放入油镬中煎至这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：1块;猪肉馅：1碗;虾米:1把;小葱：适量...
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![客家煎酿豆腐]( "客家煎酿豆腐")
- 1、主料：嫩豆腐四块，猪肉半斤，虾仁，干葱几个，葱花少量2、调料1：盐、生抽鱼露少许（可以不放）生粉、鸡粉糊椒粉、花生油3、调料2：生抽少许加生粉调成粉水4、把一块豆腐切成上下各3小块（加起来就是6块）5、猪肉剁碎，加入虾仁、干葱头和调料1拌匀。6、把调好味的猪肉馅酿进小块的豆腐里备...
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![煎酿茄子的做法]( "煎酿茄子的做法")
- 煎酿茄子所需主料：肉酱100克，茄子250克。所需辅料：生粉50克，黄酒10克，鸡精2克，盐10克，葱5克，生抽10克，油100克，糖35克，姜5克和水50克。煎酿茄子的做法步骤：加入黄酒，盐，糖，鸡精，葱，姜和生粉拌匀上劲。茄子切连刀不要切断，第二刀把茄肉切掉以此类推。中间拍生粉再放入肉酱。将锅放油。放入茄...
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![美味的煎酿二宝怎么做]( "美味的煎酿二宝怎么做")
- 1、食材：油豆腐14个，青椒3根，半肥猪肉500g，马蹄5个，油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，生粉少许，清水一大碗。2、青椒切段，备用。3、油豆腐用开水过一下水，挤掉水分备用。4、马蹄剁碎，猪肉剁成肉末。5、把剁好的马蹄倒入肉末中，加入少许生粉，适量盐、生抽、蚝油，搅拌均匀。6、在油豆腐上撕...
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![怎么煎生煎]( "怎么煎生煎")
- 1、面粉250g、酵母3g、温水130ml。肉馅原料：猪肉馅、葱花、姜末、老抽、料酒、盐、鸡精、皮冻。2、3g酵母中倒入20ml温水，静置5分钟，激发酵母中的活性；3、酵母水倒入面粉中，拌匀。倒入剩下的110ml温水，边倒边用筷子搅拌成雪片状；4、揉合成光滑面团，放温暖处发酵至两倍大；5、面团发...
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![生煎包要煎多久]( "生煎包要煎多久")
- 1、大约要15分钟，煎的时候要加一些水，边煎边蒸，才能起发的更好。生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包称生煎馒头。2、特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部...
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