![怎么做好吃美味的孜然羊肉片 孜然羊肉片怎么炒好吃]( "怎么做好吃美味的孜然羊肉片 孜然羊肉片怎么炒好吃")
- 1、食材：羊肉片500克、孜然50克、洋葱150克、香菜20克、姜10克、盐5克、料酒13克、生抽15克。2、羊肉片用开水快速焯一下捞起沥干水份，洋葱切丝，香菜切段，蒜姜切碎。3、锅中倒入适量的食用油，加热后放入蒜、姜、花椒面炒香后，倒入羊肉片大火快速翻炒，再加入耗油，生抽，老抽，烹入料酒...
- 11235
![如何做酸汤羊肉片]( "如何做酸汤羊肉片")
- 1、食材：羊肉卷半两、金针菇半斤、西红柿2个、黄灯笼辣椒酱适量、泡椒3个、生姜大蒜适量、青椒2个、小米椒2个。2、金针菇切去下面的根部，撕开，然后洗干净。3、锅里烧开水，水烧开后把金针菇放下去烫5分钟左右，然后就把金针菇捞出来盛盘底；4、生姜大蒜剥皮洗干净，生姜大蒜都切碎；5...
- 24584
![羊肉片炒洋葱的做法步骤有哪些]( "羊肉片炒洋葱的做法步骤有哪些")
- 羊肉片炒洋葱的做法步骤有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。羊肉卷和什么炒好吃胡萝卜、土豆、菜椒、大葱、洋葱、蒜苗这几种比较经典的搭配。但是夏天不建议吃羊肉，太热。羊肉片炒洋葱的做法步骤有哪些洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化...
- 7157
![萝卜炖羊肉片汤]( "萝卜炖羊肉片汤")
- 1、主料：羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。配料：料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。2、将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切片。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。3、把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用文火煮半小时。4、加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝...
- 19197
![削羊肉片小窍门]( "削羊肉片小窍门")
- 1、准备好羊肉一块。（羊肉的品质有这样一个判定标准，按照做手切羊肉片来说，或者涮着吃或者烤着吃，带皮的羊肉肥瘦相间的为上佳）。2、逆着羊肉的纹路切羊肉，（最好将刀磨得锋利点，直接逆着羊肉的纹路直接切下几刀）。3、按照上述方法多切几片。（用上述方法，切出的羊肉片非常均匀，非常薄，...
- 11254
![制作炒羊肉片的方法]( "制作炒羊肉片的方法")
- 1、食材：羊腿肉400克，香葱数棵，蒜头数瓣，生姜数片，小米椒１个，孜然粉适量，黑椒粉少许，玉米淀粉１勺，盐适量，鸡精少许，酱油少许。2、羊肉洗净沥干水，切薄片。切好的羊肉放入容器中，加入葱姜蒜。调入盐，鸡精，酱油，孜然粉和黑椒粉。再加入玉米淀粉和一勺玉米油。3、羊肉用筷子搅拌均匀，静置10分钟...
- 33178
![羊肉片砂锅怎么做最好吃]( "羊肉片砂锅怎么做最好吃")
- 1、食材：羊肉片260克、豆泡100克、茼蒿150克、生菜100克、盐少许。2、将茼蒿、剩菜洗净控水。3、准备金针菇、豆泡。4、准备葱姜，浓汤宝。5、砂锅加水，放入葱姜，浓汤宝少许。6、先将羊肉皮片，豆泡放入砂锅中。7、再放入金针菇。8、炖至中。9、将菜品放入茼蒿，生菜炖5分钟即可。...
- 21616
![葱爆羊肉片]( "葱爆羊肉片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊肉片：500克;葱:2棵;香菜:50克;姜：3片;色拉油：30克;食盐：3克;醋：少许;酱油：15克;花椒粉：少许;料酒：5克;葱爆羊肉片的做法将大葱切滚刀马耳段，香菜切寸段，羊肉片如果是冰冻的要提前化冻（冻着也能炒，但是效果不如化...
- 18192
![葱爆羊肉片的家常做法]( "葱爆羊肉片的家常做法")
- 1、主料：羊肉片500克、大葱2根。2、辅料：料酒10克、盐少许、鸡精5克、青蒜苗2根、花生油50克、花椒粒6粒。3、羊肉片500克，化冻待用。4、大葱，青蒜苗洗净待用。5、羊肉片焯水，控干水分。6、大葱切滚刀块，青蒜切断。7、锅中放50克花生油。大火放少许花椒粒。出香味，放羊肉片烹料...
- 33206
![孜然羊肉片的制作方法]( "孜然羊肉片的制作方法")
- 1、炒锅倒油，放入花椒小火煸炒出香味后捞出花椒不要。2、放入葱段、姜丝、干红辣椒段炒香。放入羊肉片煸炒。3、炒至稍变色，加入料酒和少许生抽。大火煸炒至羊肉片断生。4、撒入孜然粉、少许盐调味。放入洗净沥干水分的香菜段。...
- 21057
![葱烙羊肉片的做法 葱烙羊肉片怎么做]( "葱烙羊肉片的做法 葱烙羊肉片怎么做")
- 1、准备羊肉片、虾油;2克味精、2克鸡精、少许胡椒粉、5克白糖、5克醋、10克酱油、葱白。2、涮肉片自然解冻后备用。3、腌制肉片有秘密：虾油能去膻味。4、自然解冻后的肉片，加入10克虾油;2克味精;2克鸡精;少许胡椒粉;5克白糖;5克醋;10克酱油必须小心，轻轻的用手抓匀，腌制5分钟...
- 9045
![大葱炒羊肉片怎么做]( "大葱炒羊肉片怎么做")
- 1、准备好羊肉片，大葱。2、准备好豆瓣酱。3、将大葱洗干净并斜切段。4、锅内放入少许油，烧热。放入适量豆瓣酱。5、煸炒出红油。6、倒入羊肉片。7、翻炒羊肉片至八成熟。8、倒入大葱段翻炒至羊肉片全部熟。...
- 18066
![酸汤羊肉片制作方法 如何做酸汤羊肉片]( "酸汤羊肉片制作方法 如何做酸汤羊肉片")
- 1、食材：羊肉卷半两、金针菇半斤、西红柿2个、黄灯笼辣椒酱适量、泡椒3个、生姜大蒜适量、青椒2个、小米椒2个。2、金针菇切去下面的根部，撕开，然后洗干净。3、锅里烧开水，水烧开后把金针菇放下去烫5分钟左右，然后就把金针菇捞出来盛盘底；4、生姜大蒜剥皮洗干净，生姜大蒜都切碎；5...
- 23533
![速冻羊肉片如何煮才好吃 速冻羊肉片怎么煮才好吃]( "速冻羊肉片如何煮才好吃 速冻羊肉片怎么煮才好吃")
- 1、速冻羊肉片解冻，用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。2、洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。3、往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出。4、往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖。5、炒锅...
- 25347
![羊肉片的做法大全]( "羊肉片的做法大全")
- 1、水煮羊肉片。食材：羊肉片250克，香菜1把，土豆1个，金针菇1把，粉丝1把，花椒适量，八角适量，香叶适量，桂皮适量，豆瓣酱适量，盐适量，鸡精适量。制作步骤：土豆去皮切片泡水里，粉丝加水泡软，香菜金针菇洗净沥干。把处理好的原料除香菜分。别在盐开水锅里焯烫一遍。捞出铺在碗里。油加热，煸香香...
- 13886
![炒羊肉片的炒法]( "炒羊肉片的炒法")
- 1、准备食材:羊肉、葱、蒜、青椒、姜、香菜、花椒、洋葱、孜然粉、生抽、胡椒粉、老抽、生粉。2、爆炒羊肉要求速度比较快，所以一般要用羊肉片来炒制，在羊肉切片之前，必须先冷冻一下，容易切成薄片。3、切好羊肉片之后，用花椒和清水烧开煮十分钟熄火，将羊肉片快速放入烫变色，立马...
- 21594
![凉拌羊肉片的正宗做法]( "凉拌羊肉片的正宗做法")
- 1、主料：羊肉片，大葱各适量。2、配料：老抽，醋，鸡精，盐各适量。3、锅内放适量水烧开，放入羊肉片，变色捞出备用。4、将大葱切丝。5、将羊肉片和大葱装盘，放入老抽、醋、盐、鸡精搅拌均匀即可食用。...
- 8060
![羊肉片萝卜丝汤做的方法]( "羊肉片萝卜丝汤做的方法")
- 1、第一首先先将羊肉、胡萝卜、白萝卜均切成细丝。2、勺内放鲜清汤800克,加料酒、精盐、鸡精。3、下入胡萝卜丝、白萝卜丝及葱、姜丝烧开。4、最后下入牛肉丝烧开,撇去浮沫,熟透后加味精,出勺装碗即成。...
- 26718
![爆炒羊肉片的家常做法 爆炒羊肉需要用到什么材料]( "爆炒羊肉片的家常做法 爆炒羊肉需要用到什么材料")
- 1、材料：羊肉、熟芝麻、盐、小葱、料酒、孜然、姜2、爆炒羊肉的做法：（1）香葱备好，羊腿腿肉切成薄片，用料酒抓拌，腌渍5分钟。同时香葱斜刀切段，备点姜丝。（2）炒锅热油，爆香姜丝，放入羊肉炒去水分。（3）炒出油，放盐，放入切好的香葱翻炒。（4）放入芝麻和孜然炒匀即可。...
- 20320
![炒羊肉片怎么炒嫩又好吃]( "炒羊肉片怎么炒嫩又好吃")
- 1、准备食材:羊肉、葱、蒜、青椒、姜、香菜、花椒、洋葱、孜然粉、生抽、胡椒粉、老抽、生粉。2、爆炒羊肉要求速度比较快，所以一般要用羊肉片来炒制，在羊肉切片之前，必须先冷冻一下，容易切成薄片。3、切好羊肉片之后，用花椒和清水烧开煮十分钟熄火，将羊肉片快速放入烫变色，立马...
- 14486
![孜然羊肉的烹饪方法 羊肉片怎么做孜然羊肉]( "孜然羊肉的烹饪方法 羊肉片怎么做孜然羊肉")
- 1、原料：净羊肉250克，姜10克，鸡蛋1个。调料：白糖30克，精盐10克，味精10克，酱油20克，胡椒粉5克，黄油、食油、湿淀粉适量，孜然40克。2、烹饪方法：羊腿洗净切片放碗，加精盐、鸡蛋，湿淀粉搅拌均匀。姜洗净切片。取小碗放酱油、白糖、黄酒、醋、胡椒粉、味精、湿淀粉和水适量，调成卤汁。烧锅...
- 26455
![冬瓜羊肉片汤做法]( "冬瓜羊肉片汤做法")
- 冬瓜羊肉片汤做法：1、将羊肉洗干净切成块，往锅中里面烧水，烧开之后将羊肉放进去焯一下，放料酒，捞出来把水分沥干。2、把冬瓜外皮削掉，切成薄片，把葱去掉根之后洗干净，用刀切成葱段，姜切丝。3、往锅里面放入少许食用油，烧热之后把葱段和姜丝放入用小火炒香，往锅中倒清水，换成大火将水...
- 6282
![孜然羊肉片的做法]( "孜然羊肉片的做法")
- 1、原料：净羊肉250克，姜10克，鸡蛋1个。2、调料：白糖30克，精盐10克，味精10克，酱油20克，胡椒粉5克，黄油、食油、湿淀粉适量，孜然40克。3、羊腿洗净切片放碗，加精盐、鸡蛋，湿淀粉搅拌均匀。姜洗净切片。取小碗放酱油、白糖、黄酒、醋、胡椒粉、味精、湿淀粉和水适量，调成卤汁。烧锅下食油...
- 28883
![麻辣羊肉片的做法]( "麻辣羊肉片的做法")
- 1、羊肉洗净，沥干水分，切成8厘米见方的大块；青蒜摘洗干净，切成碎末。2、锅置火上，放入羊肉和适量的清水烧沸，撇去浮沫，撒入花椒、八角和精盐，用大火烧沸后改小火将羊肉煮至酥烂。3、捞出沥净汤汁，晾凉后剔去骨头，切成薄片，放入盆内，撒入青蒜末，淋入辣椒酱和香油，拌匀即可。...
- 27099
![羊肉片炒白菜怎么做好吃又简单]( "羊肉片炒白菜怎么做好吃又简单")
- 1、主料：羊肉(瘦)100克,大白菜(白梗)150克。2、调料：菜籽油15克,料酒5克,酱油10克,盐3克,大葱3克,姜3克,白砂糖3克,淀粉(玉米)5克。3、将羊肉切成薄片，用酱油、淀粉、葱、姜、盐，腌渍半小时。4、将白菜梗切片，用油加盐炒好起出备用。5、将油锅熬热，下入羊肉片用旺火炒，然后将炒...
- 29058
懂科普
