![为什么莴笋中间有洞]( "为什么莴笋中间有洞")
- 1、莴笋中间空了有很多种原因，一般都是由于外部环境造成的，是一种很自然的现象。2、一般莴笋如果出现空心的原因的话是因为环境的问题，因为环境如果太过干燥的话造成莴笋的生长环境受到影响造成莴笋出现空心的情况，这个时候的莴笋时刻食用，只是食用的口感比较差，但是并不会对人...
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![如何存放削好的莴笋]( "如何存放削好的莴笋")
- 1、削了皮的莴笋应该先清洗一下，甩掉水分，再用保鲜膜或者保鲜袋包住，装入冰箱中，同样不要碰到内壁以免莴笋冻伤变味。如果是已经切块、切片、切丝的莴笋，可以考虑用开水焯一下捞起来凉冷，装入碗中保鲜膜封存，这样处理过的莴笋味道损失一点，却能保证它不会出现氧化变色等问题。2、...
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![贡菜和莴笋干一样吗]( "贡菜和莴笋干一样吗")
- 1、贡菜不是莴笋晒干的。2、贡菜又称作为苔干、响菜，属于绿叶类蔬菜，是在秋季的时候取其梗剥皮劈条晒制而成。贡菜的吃法有很多，可以烧菜、烩汤、配制多种素菜，还可以在吃火锅时烫着吃，口感清脆，味道鲜美。...
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![青菜和莴笋可以一起炒肉吗]( "青菜和莴笋可以一起炒肉吗")
- 莴笋不可与以下食物同食：1、莴笋和细辛不能同食，细辛辛温，发散解表，两者功能性味皆不相合；2、莴笋和奶酪不能同食，乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良和腹痛腹泻，同时莴苣生食时因洗涤不净易受寄生虫污染，不利于健康；3、莴笋和蜂蜜同食不利肠胃，易致腹泻；4、莴笋不...
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![煮鲫鱼汤可以放点莴笋叶吗]( "煮鲫鱼汤可以放点莴笋叶吗")
- 鲫鱼汤做法：1、少许橄榄油将鱼煎至微黄备用。2、葱切段，姜切片备用。3、莴笋切片(滚刀切更好些)，可切些许叶，备用。4、砂锅倒水(水最好多一点，要能盖过鱼)烧开将鲫鱼，莴笋，莴苣叶，葱，姜一起入锅。小火慢炖两小时，加入盐，黑胡椒再炖五到十分钟出锅。...
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![贡菜是不是莴笋晒干的]( "贡菜是不是莴笋晒干的")
- 1、贡菜不是莴笋晒干的。2、贡菜又称作为苔干、响菜，属于绿叶类蔬菜，是在秋季的时候取其梗剥皮劈条晒制而成。贡菜的吃法有很多，可以烧菜、烩汤、配制多种素菜，还可以在吃火锅时烫着吃，口感清脆，味道鲜美。...
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![莴笋和山药可以一起吃吗 莴笋和山药能不能一起吃]( "莴笋和山药可以一起吃吗 莴笋和山药能不能一起吃")
- 1、莴笋跟山药是可以一起食用的，莴笋跟山药一起吃能够强身健体，滋补护肤的效果的。2、莴笋能够有降低血压的作用的，山药能够有清理血管能够降低血压，降低血脂的作用。山药跟莴笋一起食用可以有治疗脾胃虚弱，调理寒性体质的作用，对于你会有脾胃虚弱也是有好处的。...
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![清炒莴笋片 怎样清炒莴笋片]( "清炒莴笋片 怎样清炒莴笋片")
- 1、莴笋一根。2、莴笋切成薄片，大蒜切成蒜末备用。3、炒锅放油，油开后用几粒花椒炸锅。4、下入莴笋片翻炒几下。5、加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀。6、最后下入蒜末，蒜香味出来后立马出锅。...
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![莴笋叶的做法大全 关于莴笋叶的吃法]( "莴笋叶的做法大全 关于莴笋叶的吃法")
- 1、莴笋叶汤。把面粉加水调成面粉水备用。把洗净的莴笋叶放到热水里抄一下捞出沥水后切碎。然后烧水，水烧开以后把面粉水倒入锅里搅拌均匀，水再次烧开以后把打散的鸡蛋撒进锅里，然后再加入抄好的莴笋叶，再加上点盐就好了。2、莴笋叶炒雪菜。把洗净的莴笋叶在热水里抄一下捞出...
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![莴笋怎么烧好吃 莴笋做好吃有诀窍]( "莴笋怎么烧好吃 莴笋做好吃有诀窍")
- 1、用料：莴笋300克、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。2、把莴笋切成莴笋丝，浸泡在清水里。3、炒锅烧热，倒入适量植物油。放入莴笋丝，大火翻炒。4、待锅里的食材都炒熟后，放入食盐。5、调入鸡精翻炒均匀即可。...
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![蒜蓉炒莴笋的做法]( "蒜蓉炒莴笋的做法")
- 1、主料:莴笋600克.2、辅料:橄榄油5毫升、盐2克、蒜10克。3、准备好新鲜的莴笋，太长切段；4、莴笋去皮，洗净；5、莴笋切长条，不要切太细；6、热锅，倒油，放蒜末爆香；7、倒入切好的莴笋条，爆炒，莴笋容易熟，快速翻炒即可。8、放盐炒均即可。...
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![莴笋鸡蛋汤的烹饪方法]( "莴笋鸡蛋汤的烹饪方法")
- 1、材料：莴笋2根，鸡蛋2只，榨菜少许，盐、味精、糖、小葱少许。2、莴笋去外皮，切成片再切成丝，洗干净备用。3、起油锅，放一点点小葱，放莴笋丝煸炒。4、放榨菜，放适量盐，放水，大火。5、等待的时间可以调蛋，鸡蛋加一点点盐在碗里打散。6、大火滚开了转小火，三分钟。7、等莴笋丝有点酥烂了，...
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![炒莴笋丝怎么做]( "炒莴笋丝怎么做")
- 1、食材：莴笋400克、食油1勺、食盐3克、鸡精5克、大蒜1颗、干辣椒1只、干花椒粒5粒。2、莴笋削去老皮，洗后切成细丝，大蒜切末，干辣椒切段。3、炒锅下油，把花椒粒、大蒜、和辣椒段爆香。4、加入莴笋丝，大火翻炒片刻，加入盐炒匀。5、在倒入鸡精炒匀即可出锅。...
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![莴笋凉拌怎么做]( "莴笋凉拌怎么做")
- 1、原料：莴苣、食用油、盐、味精、芝麻油。2、莴苣削皮洗净。3、先切成段，再切成丝。4、撒上盐，拌匀，腌制。5、五分钟后可以看出渗出不少水，这时就可以挤干水份了。6、莴苣稍微挤去水分。7、倒入味精，食用油，芝麻油。8、拌匀装盘食用。...
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![清炒莴笋丝的做法]( "清炒莴笋丝的做法")
- 1、莴笋300克，调料：盐、花椒粒、鸡精各适量。2、青笋和胡萝卜洗净切丝。3、锅中烧油，先炒香葱蒜，把青笋丝倒入锅中。4、再倒入胡萝卜丝。5、炒至莴笋丝微微变软，加盐、锅中热油，放入花椒粒炸香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。...
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![萝卜可以和莴笋一起吃吗]( "萝卜可以和莴笋一起吃吗")
- 萝卜可以和莴笋一起吃。功效如下：莴笋和胡萝卜可以一起炒，莴笋能量较低，无机盐和各种维生素含量丰富，糖尿病人可以吃莴笋来改善糖代谢功能；莴笋中的微量元素锌、铁，特别是铁元素很容易被人体吸收，常吃可以防治缺铁性贫血；莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能；胡...
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![莴笋干炒肉丝是怎么做的]( "莴笋干炒肉丝是怎么做的")
- 主料：莴笋干80克。辅料：油适量，盐适量，猪肉适量。步骤：1、莴笋干放热水里浸泡半个小时，去除杂质，把莴笋干泡软，沥干；2、肉片切丝；3、锅里热油；4、油6分热，放入肉丝，翻炒。直至变成微微的金黄色；5、放入沥干的莴笋干，翻炒。加盐，翻炒。6、出锅，完成。...
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![莴笋适合哪个季节播种 莴笋适合什么季节播种]( "莴笋适合哪个季节播种 莴笋适合什么季节播种")
- 1、莴笋在一年四季都可以进行种植，春莴笋可以在2-3月份育苗，夏莴笋在4-5月种植，秋莴笋在7-9月播种繁殖，莴笋的具体种植时间还是要根据当地的温度决定，长江流域一般都在9-10月进行播种。2、莴笋在中国各地均有栽培，主要产地有河北、山东、江西、湖北、陕西、福建、广西、广东、...
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![凉拌莴笋丝做法介绍]( "凉拌莴笋丝做法介绍")
- 1、准备材料：莴笋500g、火麻油3g、生抽3g、醋5g、糖2g、熟白芝麻5g、红椒圈、盐2g。2、莴笋去皮后洗净切丝，并放1g盐腌制10分钟。3、把腌出来的水分挤掉，分别调入火麻油、酱油、1g盐、醋（白醋、陈醋均可）。4、然后用熟白芝麻拌匀，最后用红椒圈点缀即可。...
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![莴笋中间有红色能吃吗 莴笋中间红能不能食用]( "莴笋中间有红色能吃吗 莴笋中间红能不能食用")
- 1、莴笋中间变红可以食用。2、红心莴笋也被称为是烧心莴笋，有时莴笋红心还会伴随空心，莴笋的中间有红点是由于天气干燥或收获过晚导致的，但是红心并非毒害引起，是可以食用的，不过由于红色部分味道不佳所以吃的时候需要红色部分给除掉再食用。...
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![香莴笋叶怎么做好吃]( "香莴笋叶怎么做好吃")
- 1、莴笋叶洗净。2、鸡蛋打散加少许盐搅匀。3、面粉加少许盐拌匀。4、加入温水和成光滑的面团醒20分钟。5、将莴笋叶下锅过水后捞出挤干水分切碎。6、锅里放油烧热，将蛋液倒入炒成鸡蛋碎。7、加入莴笋叶，放盐，五香粉、麻油拌匀。8、将醒好的面团擀长条。9、切成小剂子。10、...
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![食用莴笋的注意事项]( "食用莴笋的注意事项")
- 1、患有眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻的人以及多动症儿童不宜食用。2、不宜经常或过量食用莴笋。过量食用莴笋会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。若多食莴笋引起夜盲和眼疾只须停食莴笋，几天后就会好转。3、女性月经来潮期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴...
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![莴笋干炒牛肉的做法]( "莴笋干炒牛肉的做法")
- 1、主料：牛肉200g、莴笋干45g。辅料：肥猪肉35g、盐适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量、洋葱适量。2、莴笋干放入清水中浸泡半小时。3、将莴笋干和牛肉洗净沥干水分。4、牛肉和肥猪肉切块，洋葱切片。5、热锅后放入猪肉丁炸出油。6、加放洋葱爆香。7、加放莴笋干翻炒片刻。8...
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![鲜莴笋可以生吃吗]( "鲜莴笋可以生吃吗")
- 1、莴笋可以生吃。莴笋既可以生吃，也可以炒熟了吃，但生吃会更好些，因为生吃可以防止维生素的流失，使它里面的营养成分得以保留，而不会因为在翻炒莴笋的过程中由于温度过高使其中的营养成分得到损失。2、莴笋中的草酸很少，而无机盐和维生素的含量比较高，因此在生吃的时候不需要用...
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![晒干的莴笋如何做好吃]( "晒干的莴笋如何做好吃")
- 1、材料：莴笋干50g、香菇50g、盐3g、干辣椒5g。2、莴笋干提前泡发好，然后洗干净；3、香菇洗干净，切成片；4、热锅倒油，香菇下锅翻炒炒出香味；5、干辣椒切段放入锅中；6、莴笋干下锅翻炒；7、加点盐翻炒入味；8、最后加一勺水焖烧两分钟即可出锅。...
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