![如何防止莴笋干变色]( "如何防止莴笋干变色")
- 1、用开水把莴苣烫一遍。2、加少许盐将莴苣腌制一下，第一种方式更常用一些。3、一般来说，我们在晒制莴笋干时会变色，原因主要是氧化反应，多会变成红色。4、莴笋在削皮后暴露在空气中，莴笋中富含多酚类物质，这些物质就会和空气中的氧发生反应，所以会产生能让植物变色的醌物质，最开...
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![莴笋木耳炒山药怎么做好吃]( "莴笋木耳炒山药怎么做好吃")
- 1、食材：山药500克、干木耳适量、莴笋1条、红椒2颗、葱花适量，盐适量、香油适量、鸡精适量、米醋少许、糖少许。2、山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干。3、木耳入温水中，加入少许盐和干淀粉，泡至发起，然后去掉根部，撕成小块...
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![为什么莴笋中间有洞 莴笋中间有洞原因解析]( "为什么莴笋中间有洞 莴笋中间有洞原因解析")
- 1、莴笋中间空了有很多种原因，一般都是由于外部环境造成的，是一种很自然的现象。2、一般莴笋如果出现空心的原因的话是因为环境的问题，因为环境如果太过干燥的话造成莴笋的生长环境受到影响造成莴笋出现空心的情况，这个时候的莴笋时刻食用，只是食用的口感比较差，但是并不会对人...
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![莴笋的叶子是油麦菜吗]( "莴笋的叶子是油麦菜吗")
- 1、莴笋的叶子不是油麦菜。2、油麦菜的叶子比较细长，而且其表面比较光滑，而莴笋的叶片则比较宽大，表面也有许多经脉突出来，较为不平整，而且莴笋的叶子一般没有油麦菜长。3、莴笋原产于地中海沿岸，大约在5世纪传入我国，其地上茎可供食用，茎肉质地脆嫩，幼嫩茎较为翠绿，成熟后转变为白...
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![莴笋牛肉丸子汤的做法分享]( "莴笋牛肉丸子汤的做法分享")
- 1、主料：牛肉丸6个、莴苣一根、青米椒各一个、红米椒适量。2、辅料：蒜瓣两个、盐少许、鸡精少许、油少许。3、牛肉丸对切成片。4、青红米椒切圈，蒜切片。5、锅热倒入适量油加入蒜片爆香。6、放入青红椒翻炒几下。7、加入牛肉丸翻炒几下。8、加入莴苣片继续翻炒至断生。9、加...
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![莴笋的种植方法和时间]( "莴笋的种植方法和时间")
- 1、莴笋一般在春季三四月份以及秋季的九十月份左右进行种植，也就是温度在二十五度左右的时候种植是最适合的，莴笋的生长速度快，四十天到四十五天即可采收，在种植之前要覆盖一层腐熟的农家肥，并用薄膜覆盖，促进种植发芽。2、选用良种：莴笋的品种有很多，可以根据当地情况或季节选择...
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![莴笋适合什么季节播种]( "莴笋适合什么季节播种")
- 1、莴笋在一年四季都可以进行种植，春莴笋可以在2-3月份育苗，夏莴笋在4-5月种植，秋莴笋在7-9月播种繁殖，莴笋的具体种植时间还是要根据当地的温度决定，长江流域一般都在9-10月进行播种。2、莴笋在中国各地均有栽培，主要产地有河北、山东、江西、湖北、陕西、福建、广西、广东、...
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![莴笋怎么种]( "莴笋怎么种")
- 1、时间选择在种植莴笋的时候，主要是在春季和秋季进行，由于每个地区的气候环境不同，所以实际的种植时间也不同。大部分地区的春季可在3-5月之间进行，秋季可在8-10月份进行，种植的时候气温要相对稳定，这样种子才能更好的出芽。2、选种植地它是一种浅根性蔬菜，因此选择的种植地要...
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![晒干的莴笋如何做好吃]( "晒干的莴笋如何做好吃")
- 1、材料：莴笋干50g、香菇50g、盐3g、干辣椒5g。2、莴笋干提前泡发好，然后洗干净；3、香菇洗干净，切成片；4、热锅倒油，香菇下锅翻炒炒出香味；5、干辣椒切段放入锅中；6、莴笋干下锅翻炒；7、加点盐翻炒入味；8、最后加一勺水焖烧两分钟即可出锅。...
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![莴笋的种植方法和时间 莴笋的种植方法和时间有哪些]( "莴笋的种植方法和时间 莴笋的种植方法和时间有哪些")
- 1、莴笋一般在春季三四月份以及秋季的九十月份左右进行种植，也就是温度在二十五度左右的时候种植是最适合的，莴笋的生长速度快，四十天到四十五天即可采收，在种植之前要覆盖一层腐熟的农家肥，并用薄膜覆盖，促进种植发芽。2、选用良种：莴笋的品种有很多，可以根据当地情况或季节选择...
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![生吃莴笋的功效与作用]( "生吃莴笋的功效与作用")
- 1、降血压。莴笋为高钾低钠蔬菜，每百克莴笋含钾212毫克，含钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素，它能使动脉扩张，降低外周血管阻力，促进尿钠排泄，降低心血管负担，使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻，达到降低血压的目的。高血压、心律不齐者，常吃生鲜莴笋，疗效显著。2、利尿通乳...
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![莴笋鸭怎么做好吃]( "莴笋鸭怎么做好吃")
- 1、材料：鸭子1/2只（净重约300g），莴笋茎1根（净重约200g），莴笋叶1汤匙（15g），泡灯笼辣椒200g，老姜丝50g，大葱段30g，大蒜片5瓣，白胡椒粉1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），豆瓣辣酱2汤匙（30g），料酒1汤匙（15ml），生抽1汤匙（15ml），高汤200ml，油1汤匙（15ml）。2、做法：（1）中火加热炒锅中的油，待烧至六成热（油面上方有热气升起）时将鸭...
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![莴笋叶能和大白菜一起吵吗]( "莴笋叶能和大白菜一起吵吗")
- 腐乳香炒大白菜莴笋叶的做法主料：大白菜250克。辅料：油适量，盐适量，腐乳适量，莴笋叶适量，蒜头适量。步骤：1、大白菜洗净切成段。2、莴笋叶切段，另蒜头切碎。3、锅中倒入适量油炒香蒜粒。4、倒入腐乳块和腐乳汁，并加入适量的盐调好味。5、倒入白菜炒香。6、炒匀。7、最后加入莴笋叶...
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![鲜莴笋可以生吃吗]( "鲜莴笋可以生吃吗")
- 1、莴笋可以生吃。莴笋既可以生吃，也可以炒熟了吃，但生吃会更好些，因为生吃可以防止维生素的流失，使它里面的营养成分得以保留，而不会因为在翻炒莴笋的过程中由于温度过高使其中的营养成分得到损失。2、莴笋中的草酸很少，而无机盐和维生素的含量比较高，因此在生吃的时候不需要用...
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![梦见莴笋预示着什么 梦见莴笋是什么意思]( "梦见莴笋预示着什么 梦见莴笋是什么意思")
- 1、梦见绿油油的莴笋长势很好，预示在经过琐碎事引起的尴尬处境后，你的生活将非常如意。2、出行的人梦见莴笋，延后几天再外出。3、恋爱中的人梦见莴笋，时好时坏，若能稳定婚姻可成。4、做生意的人梦见莴笋，不能性急，不能疏忽，否则弄巧成拙。5、怀孕的人梦见莴笋，生女，冬占生男。...
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![莴笋的功效]( "莴笋的功效")
- 1、莴笋为高钾低钠蔬菜，每百克莴笋含钾212毫克，含钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素，它能使动脉扩张，降低外周血管阻力，促进尿钠排泄，降低心血管负担，使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻，达到降低血压的目的。高血压、心律不齐者，常吃生鲜莴笋，疗效显著。2、莴笋的钾离子含量...
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![种河南莴笋时间 河南莴笋什么时候种最合适]( "种河南莴笋时间 河南莴笋什么时候种最合适")
- 1、河南省栽植秋莴笋宜在8月上、中旬播种育苗，其育苗期正值高温季节，种子不易发芽，苗易徒长，同时高温、长日照易促使花芽分化，引起早期抽薹。2、莴苣（学名：Linn.）是菊科，莴苣属一年生或二年生草本。高25-100厘米，茎直立，单生，基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针...
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![贡菜和莴笋干一样吗]( "贡菜和莴笋干一样吗")
- 1、贡菜不是莴笋晒干的。2、贡菜又称作为苔干、响菜，属于绿叶类蔬菜，是在秋季的时候取其梗剥皮劈条晒制而成。贡菜的吃法有很多，可以烧菜、烩汤、配制多种素菜，还可以在吃火锅时烫着吃，口感清脆，味道鲜美。...
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![山东莴笋什么时候种最合适]( "山东莴笋什么时候种最合适")
- 1、山东莴苣一般在第一年秋季的9-10月进行播种。2、选择有机质丰富、保水保肥粘土或土壤。微酸性土壤，pH值最好在6.0左右。定植前耕15-21厘米，腐烂的有机肥料每公顷7.5万公斤，耙细，耙平整。做成畦距120厘米、宽80-100厘米的高畦。定植前7~8天在沟里注入透水，3~4天后覆盖薄膜，铺...
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![莴笋和豆腐能一起吃吗 莴笋和豆腐能不能一起吃]( "莴笋和豆腐能一起吃吗 莴笋和豆腐能不能一起吃")
- 1、莴笋和豆腐能一起吃的。2、莴苣，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。3、豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃...
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![莴笋怎么烧好吃]( "莴笋怎么烧好吃")
- 1、用料：莴笋300克、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。2、把莴笋切成莴笋丝，浸泡在清水里。3、炒锅烧热，倒入适量植物油。放入莴笋丝，大火翻炒。4、待锅里的食材都炒熟后，放入食盐。5、调入鸡精翻炒均匀即可。...
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![怎么做莴笋炒鸡肉片]( "怎么做莴笋炒鸡肉片")
- 1、准备食材：鸡胸肉150g、莴笋半根、胡萝卜半根、泡发木耳一把、葱姜切末、蛋清1个、用于鸡肉上浆、淀粉少许、胡椒粉少许、盐、料酒、玉米油。2、鸡胸肉切成薄片，加入葱姜末、少许料酒、一丁点盐、一小匙胡椒粉、一个蛋清、一小勺淀粉，筷子拌匀腌制半小时以上。3、将莴笋和...
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![木耳莴笋肉丝步骤]( "木耳莴笋肉丝步骤")
- 1、食材：莴笋一根、干黑木耳一小把、猪肉50克。2、莴笋去皮，洗干净切丝备用。3、野生黑木耳，用温水浸泡一上午，然后用水煮约10分钟。4、将一两块猪肉瘦肉切成细丝，加入葱花，在盐、米酒中加入少许淀粉拌匀。5、木耳煮十几分钟软糯以后清洗干净，切成细丝。6、放在一起，加一大勺盐拌...
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![莴笋如何腌制]( "莴笋如何腌制")
- 1、食材：莴笋12根，红辣椒2个，蒜瓣8个，盐适量，玻璃瓶2个，生抽适量。2、准备莴笋，最好是新鲜的莴笋，去除皮和叶子。3、莴笋洗净切粗段，加入适量盐腌制，盐量要比平时炒菜时放的盐略多，不能过咸，腌制半小时出水后，水倒掉放在阳光下晾晒大约2天，晒至七成干即可。4、晒好后，准备干净无水无油的...
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![萝卜可以和莴笋一起吃吗]( "萝卜可以和莴笋一起吃吗")
- 萝卜可以和莴笋一起吃。功效如下：莴笋和胡萝卜可以一起炒，莴笋能量较低，无机盐和各种维生素含量丰富，糖尿病人可以吃莴笋来改善糖代谢功能；莴笋中的微量元素锌、铁，特别是铁元素很容易被人体吸收，常吃可以防治缺铁性贫血；莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能；胡...
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