![牛血滑嫩的做法]( "牛血滑嫩的做法")
- 1、首先我们需要把牛血煮一下，凝固起来呈块状，然后再给它切成片状。2、然后，准备腌制的青红辣椒，酸萝卜，切一下来炒牛血。3、首先咱们锅里面放入油，将酸萝卜和青红辣椒放锅里炒一下炒香。4、然后再加豆瓣酱火锅底料，13香、鸡精味精，料酒。5、炒好之后将里面加一碗水，将咱们切好的...
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![牛血怎么做滑嫩 牛血滑嫩的做法]( "牛血怎么做滑嫩 牛血滑嫩的做法")
- 1、首先我们需要把牛血煮一下，凝固起来呈块状，然后再给它切成片状。2、然后，准备腌制的青红辣椒，酸萝卜，切一下来炒牛血。3、首先咱们锅里面放入油，将酸萝卜和青红辣椒放锅里炒一下炒香。4、然后再加豆瓣酱火锅底料，13香、鸡精味精，料酒。5、炒好之后将里面加一碗水，将咱们切好的...
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![牛肉滑蛋的做法]( "牛肉滑蛋的做法")
- 1、牛肉300g，生粉10g，鸡蛋150g，糖，蒜各10g，生抽，料酒各10ml。2、鸡蛋打液，蒜切末，将蛋液加入盐和水，搅拌均匀。3、将牛肉加入料酒，生抽，花椒粉，糖，生粉，搅拌均匀，腌制10分钟。4、锅中加油烧热，放入牛肉炒至变色，捞出沥油。5、锅中加油烧热，倒入蛋液，炒至半熟，盛出备用。6、锅中留底油，放入蒜碎...
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![滑蛋牛肉]( "滑蛋牛肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：300克;鸡蛋:3个;食盐：2克;料酒：5克;生抽：5克;蚝油：5克;色拉油：20毫升;淀粉：10克;细香葱：适量;蒜泥：少许;滑蛋牛肉的做法牛肉按模纹来切成薄片切好的牛肉放入调理盒中，准备好鸡蛋香葱切碎，放在牛肉上，加入盐、...
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![怎样做牛肉滑蛋]( "怎样做牛肉滑蛋")
- 1、牛肉300g，生粉10g，鸡蛋150g，糖，蒜各10g，生抽，料酒各10ml。2、鸡蛋打液，蒜切末，将蛋液加入盐和水，搅拌均匀。3、将牛肉加入料酒，生抽，花椒粉，糖，生粉，搅拌均匀，腌制10分钟。4、锅中加油烧热，放入牛肉炒至变色，捞出沥油。5、锅中加油烧热，倒入蛋液，炒至半熟，盛出备用。6、锅中留底油，放入蒜碎...
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![牛肉怎样炒滑嫩]( "牛肉怎样炒滑嫩")
- 怎样炒牛肉？1.将油倒入烧热的锅中，等待油烧开。2.烧开后将葱和姜倒入锅中进行爆香，葱姜颜色变黄后就可以把牛肉倒入锅中，翻炒均匀。3.等到牛肉出汁的时候，将蒜和辣椒倒入锅中，出香后加入酱油，炒至全熟。4.最后等牛肉炒熟后，将其捞出即可。总结1.将油倒入烧热的锅中。2.将葱和姜倒...
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![怎么做滑蛋牛肉]( "怎么做滑蛋牛肉")
- 1、主料：鸡蛋300克、牛肉(肥瘦)250克。2、辅料：淀粉(蚕豆)15克。3、调料：小葱2克、酱油5克、苏打粉2克、盐3克、味精3克、香油1克、植物油40克、胡椒粉2克。4、将牛肉切片，放入酱油、小苏打、干淀粉，加清水50毫升一起拌匀，最后倒入植物油，腌制30分钟。5、将鸡蛋液搅匀，加入味精、...
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![牛血怎么做滑嫩]( "牛血怎么做滑嫩")
- 1、首先我们需要把牛血煮一下，凝固起来呈块状，然后再给它切成片状。2、然后，准备腌制的青红辣椒，酸萝卜，切一下来炒牛血。3、首先咱们锅里面放入油，将酸萝卜和青红辣椒放锅里炒一下炒香。4、然后再加豆瓣酱火锅底料，13香、鸡精味精，料酒。5、炒好之后将里面加一碗水，将咱们切好的...
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![牛肉滑]( "牛肉滑")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛里脊：适量;菜花:适量;水芹菜:1小把;竹笋:(笋米)适量;青蒜:2根;地瓜粉：适量;色拉油：适量;食盐：适量;生抽：适量;鸡精：2克;蒜：适量;牛肉滑的做法白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段牛肉切片，用生抽和鸡精腌制15分钟左...
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![滑蛋牛肉的做法 滑蛋牛肉怎么做]( "滑蛋牛肉的做法 滑蛋牛肉怎么做")
- 1、准备牛肉300g，生粉10g，鸡蛋150g，糖，蒜各10g，生抽，料酒各10ml。2、鸡蛋打液，蒜切末，将蛋液加入盐和水，搅拌均匀。3、将牛肉加入料酒，生抽，花椒粉，糖，生粉，搅拌均匀，腌制10分钟，锅中加油烧热，放入牛肉炒至变色，捞出沥油，锅中加油烧热，倒入蛋液，炒至半熟，盛出备用，锅中留底油，放入蒜碎爆香，倒入牛...
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![滑嫩牛肉汤的做法 滑嫩牛肉汤怎么做]( "滑嫩牛肉汤的做法 滑嫩牛肉汤怎么做")
- 1、食材：牛肉250克、姜适量、葱适量、盐适量、生粉适量。2、牛肉切片，加适量盐和生粉不断用力抓，抓十分钟左右，让牛肉的纤维变成松软，再放十分钟，让牛肉松驰。3、水开后放入牛肉。4、放入姜片，和适量盐，煮开后放入葱段即可。5、好喝的滑嫩牛肉汤就完成了。...
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![滑蛋牛肉怎么做好吃 如何做滑蛋牛肉]( "滑蛋牛肉怎么做好吃 如何做滑蛋牛肉")
- 1、主料：牛柳(180克)、鸡蛋(3只)、葱(1根)、蒜(2瓣)。2、腌料：生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生抽(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、油(1汤匙)、清水(3汤匙)。3、调料：油(7汤匙)、盐(1汤匙)。4、牛柳洗净，用刀背拍松，逆着纹理切成薄片，加入腌料抓匀，腌制15分钟。5、鸡蛋打入碗内，加入1/5汤...
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![肥牛虾滑面的做法 怎样做肥牛虾滑面]( "肥牛虾滑面的做法 怎样做肥牛虾滑面")
- 1、午餐肉5片,生菜5片,虾滑半份,肥牛100克,番茄1个,老干妈2勺,黄豆酱2勺,盐若干克,豆豉油1勺。2、准备好生菜和虾滑,切一点午餐肉。3、热水煮一会儿生菜不要太久，保持脆脆的口感和鲜嫩的绿色。4、虾滑挤入锅里翻滚一下，煮熟，捞出浮沫。5、换一锅新的汤烫肥牛，烫好的所有食材...
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![牛血汤的烹调方法 牛血汤怎么做]( "牛血汤的烹调方法 牛血汤怎么做")
- 1、先把牛杂和牛血煮熟，最好牛杂和牛血分开煮，不要用一个锅，切记什么调料都不要放，把切好的葱花，盐，味精，黑胡椒粉铺底，再在上面放上煮熟的并切好的牛杂或牛血。2、用牛杂汤（个人口味不同可用牛肉汤，大骨汤，我觉得还是原汁原味的好）往上面一沏，大功告成了。3、先把切好的葱，姜，麻椒，干辣...
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![滑熘牛肉的做法]( "滑熘牛肉的做法")
- 1、材料：菠萝半个、牛肉200克3人份、圣女果适量、一勺盐，适量淀粉，一勺橄榄油，蛋清一个。2、菠萝切半，在菠萝的中心用刀划一个长方形，然后将长方形里面的果肉切成厚薄均匀的片状。3、用大平勺从菠萝果肉底部切入，用力往前推，将所有果肉取出。4、将取出的果肉切成三角形小片，泡入盐...
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![牛肉滑的做法大全集 牛肉滑的做法有哪些]( "牛肉滑的做法大全集 牛肉滑的做法有哪些")
- 1、食材：牛肉糜2斤、淀粉100g、盐适量、白胡椒粉适量、糖适量、泡打粉适量、生抽适量。方法：牛肉糜1000克，2-5度冷藏，低温是弹牙的关键之一。搅拌均匀。我用厨师机这个刀头，也可用手顺时针搅打，初步打出筋膜。如果用手，建议减半操作，否则很累哦。倒入调和好的粉浆继续搅打10分钟...
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![牛血怎么煮]( "牛血怎么煮")
- 1、用料：牛血500克，韭菜一小把，盐适量，水大约一勺，葱姜蒜适量。2、葱姜蒜爆出香味。放入韭菜翻炒微微变软，下水多就不用放水了，不下水就加水少许。3、水开加入牛血翻炒至均匀。快出锅时少许盐，有的血是有盐的，所以就少加一点，看各人口味。...
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![猪血怎么焯水滑嫩]( "猪血怎么焯水滑嫩")
- 我们常说“缺啥吃啥，吃啥补啥”，猪血中含有丰富的氨基酸和铁，有很好的补血作用，能有效预防妊娠贫血，对孕妇有益，而且价格低廉容易买到，是人们常吃的补血佳品。猪血买回来后，很多人都会给猪血焯水，但是会纠结该用冷水还是热水，因为没有焯好水的话，猪血口感会不好并会有异味。可能也有...
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![滑蛋牛肉的做法]( "滑蛋牛肉的做法")
- 1、准备牛肉300g，生粉10g，鸡蛋150g，糖，蒜各10g，生抽，料酒各10ml。2、鸡蛋打液，蒜切末，将蛋液加入盐和水，搅拌均匀。3、将牛肉加入料酒，生抽，花椒粉，糖，生粉，搅拌均匀，腌制10分钟，锅中加油烧热，放入牛肉炒至变色，捞出沥油，锅中加油烧热，倒入蛋液，炒至半熟，盛出备用，锅中留底油，放入蒜碎爆香，倒入牛...
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![怎么做滑蛋牛肉 制作滑蛋牛肉的方法]( "怎么做滑蛋牛肉 制作滑蛋牛肉的方法")
- 1、主料：鸡蛋300克、牛肉(肥瘦)250克。2、辅料：淀粉(蚕豆)15克。3、调料：小葱2克、酱油5克、苏打粉2克、盐3克、味精3克、香油1克、植物油40克、胡椒粉2克。4、将牛肉切片，放入酱油、小苏打、干淀粉，加清水50毫升一起拌匀，最后倒入植物油，腌制30分钟。5、将鸡蛋液搅匀，加入味精、...
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![如何做滑蛋牛肉]( "如何做滑蛋牛肉")
- 1、主料：牛柳(180克)、鸡蛋(3只)、葱(1根)、蒜(2瓣)。2、腌料：生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生抽(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、油(1汤匙)、清水(3汤匙)。3、调料：油(7汤匙)、盐(1汤匙)。4、牛柳洗净，用刀背拍松，逆着纹理切成薄片，加入腌料抓匀，腌制15分钟。5、鸡蛋打入碗内，加入1/5汤...
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![猪血如何做又软又滑]( "猪血如何做又软又滑")
- 1、准备材料：猪血块1盒，尖椒3只，葱姜蒜适量，花椒面适量，红辣椒适量，生抽适量，白酒一汤勺，香醋一汤勺??2、将买来的猪血块切成5mm薄片，放入锅内焯水后捞出备用。3、将尖椒洗净后切成斜片，放入盘中备用。4、锅烧热，倒多一点油，防止猪血粘锅，然后放花椒面、葱姜蒜末炒香。5、放入猪血，先不...
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![香滑牛奶布丁怎么做 香滑牛奶布丁做法]( "香滑牛奶布丁怎么做 香滑牛奶布丁做法")
- 1、做香滑牛奶布丁所需食材：牛奶200g，淡奶油120g，白砂糖20g，吉利丁6g。2、准备好所需要的材料，吉利丁片放冷水中泡软备用。3、将牛奶、细砂糖加入小锅中，加热至沸腾关火。4、将锅离火移至一边，倒入淡奶油拌匀，再加入泡软的吉利丁片搅拌至融化。5、搅拌均匀后，可过筛一遍，为了更加细...
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![滑嫩鲜味韭菜炒牛血家常做法]( "滑嫩鲜味韭菜炒牛血家常做法")
- 1、用料：牛血500克，韭菜一小把，盐适量，水大约一勺，葱姜蒜适量。2、葱姜蒜爆出香味。放入韭菜翻炒微微变软，下水多就不用放水了，不下水就加水少许。3、水开加入牛血翻炒至均匀。快出锅时少许盐，有的血是有盐的，所以就少加一点，看各人口味。...
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![滑嫩鲜味韭菜炒牛血家常做法 牛血怎么煮]( "滑嫩鲜味韭菜炒牛血家常做法 牛血怎么煮")
- 1、用料：牛血500克，韭菜一小把，盐适量，水大约一勺，葱姜蒜适量。2、葱姜蒜爆出香味。放入韭菜翻炒微微变软，下水多就不用放水了，不下水就加水少许。3、水开加入牛血翻炒至均匀。快出锅时少许盐，有的血是有盐的，所以就少加一点，看各人口味。...
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