![菌菇如何做好吃]( "菌菇如何做好吃")
- 1、食材：蘑菇、鸡腿菇、茶树菇、秀珍菇、五花肉、洋葱、生姜、蒜子、青红椒2、先把鸡腿菇切斜片，秀珍菇从中间拉开，茶树菇去根然后从中间摘断，蘑菇切片，五花肉也切片，洋葱切斜片，蒜子压扁，生姜切片，大红椒青椒都切斜片。3、热锅倒油，等油温升至六成热时把茶树菇下锅炸两分钟左右，茶...
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![在家养殖菌菇的方法分享]( "在家养殖菌菇的方法分享")
- 1、种植方法。种植菌菇时，需要购买产量较高且健康无病害的菌棒，最好选择长有白色菌丝的产品，有利于提高菌菇的出菇率，或者使用麦麸、有机肥料和石灰制作成菌棒，再将挑选好的菌丝接种在菌棒上，促进其健康生长。2、适宜环境。菌菇适宜生长在阴暗且潮湿的环境中，种植菌菇时，需要在地...
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![鸡肉菌菇盖浇饭怎么做]( "鸡肉菌菇盖浇饭怎么做")
- 1、用料：海鲜菇100g、蟹味菇100g、食用油15g、蚝油20g、老抽5g、盐2g、糖3g、水20g、剩米饭200g、盐2g、玉米淀粉5g、鸡胸肉片200g。2、鸡胸肉切丁，用盐和淀粉抓匀腌制10分钟。鸡胸肉在清洗的时候会有些水分，不用担心淀粉会很好的吸收它们。3、热锅中倒入油，倒入所有的蘑菇，煸...
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![怎样判断菌菇熟了]( "怎样判断菌菇熟了")
- 1、看。熟的蘑菇体积变小，会缩在一起，有较多水分溢出，颜色会变深。2、闻。熟的蘑菇没有植物腥味。3、触。用筷子扎蘑菇时，蘑菇有明显软化情况，并伴有分裂的现象，则说明蘑菇已经熟了。4、蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用...
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![虫草菌菇汤怎么做 虫草菌菇汤需要什么材料]( "虫草菌菇汤怎么做 虫草菌菇汤需要什么材料")
- 1、材料用量：虫草花适量、蘑菇，香菇各5个、带子2个、生姜2片、冬笋适量、煸炒过的肉丝适量、开洋10-15个、盐。2、做法：虫草花泡水待用；将开洋，蘑菇片，香菇丝，冬笋丝放入水中先烧，把鲜味先煮出来，然后放入虫草花，带子，和生姜；大概烧了30分钟左右后，放入肉丝，再烧差不多30分钟，放盐，出锅即...
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![新鲜菌菇如何保存]( "新鲜菌菇如何保存")
- 1、超低温储藏先除去残渣,放到包装袋中(最好是打好多个孔)并扎口,随后放于冻库中储藏,可冷藏7~10天。2、休眠状态冷藏采摘后于25℃以上溫度的房间内置放3~5钟头，使其充沛吸气，随后再放进0℃上下的冻库中静放解决12钟头上下，新鲜期约为4天。3、充气包装冷藏根据人工干预自然...
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![菌菇汤的做法]( "菌菇汤的做法")
- 新鲜菌汤（蘑菇汤）的做法各种蘑菇撕成小块，去掉老根，洗净沥干。放宽油，油温六、七成热（蘑菇下去起大泡）时下蘑菇稍炸去水份后沥净油。蘑菇放入砂锅内，放大量开水煮沸。汤内放鲜酱油、盐、浓汤宝，再煮三至五分钟即可。这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。...
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![鸡肉菌菇盖浇饭如何做]( "鸡肉菌菇盖浇饭如何做")
- 1、用料：海鲜菇100g、蟹味菇100g、食用油15g、蚝油20g、老抽5g、盐2g、糖3g、水20g、剩米饭200g、盐2g、玉米淀粉5g、鸡胸肉片200g。2、鸡胸肉切丁，用盐和淀粉抓匀腌制10分钟。鸡胸肉在清洗的时候会有些水分，不用担心淀粉会很好的吸收它们。3、热锅中倒入油，倒入所有的蘑菇，煸...
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![美味菌菇汤的家常做法]( "美味菌菇汤的家常做法")
- 1、准备香菇60克，茶树菇50克，金针菇50克，海鲜菇50克，姜10克，枸杞10克，盐3克，温水1000克。2、然后把菌菇们切成片或用手撕开，准备好。姜切片。3、在锅中倒入1汤匙茶籽油，放入姜片翻炒两下。依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点...
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![皮蛋可以和菌菇一起吗]( "皮蛋可以和菌菇一起吗")
- 1、皮蛋和香菇可以一起吃，两者的成分不相克。但是需要注意皮蛋不宜食用过多，否则会导致体内的金属含量增加，甚至引起金属中毒的现象。同时也要避免香菇和鹌鹑肉、番茄等食物一起吃，以免导致面部长黑斑或降低食物的营养价值。2、皮蛋可以和菌菇一起吃，皮蛋含有丰富的蛋白质、脂...
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![什锦菌菇烩如何做]( "什锦菌菇烩如何做")
- 1、备一份什锦菌菇2、用细盐水泡洗好菌菇。3、将厚片的杏鲍菇及香菇码在锅底。4、再将金针菇放在上面，并加入适量黑胡椒粉。5、选择无水焗功能，焗制10分钟。6、将汤汁留起来，炒菜或是炖肉十分的提鲜。7、再配一个个人喜欢的酱汁，淋在菌菇上就可以了。...
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![菌菇汤煮多长时间能吃]( "菌菇汤煮多长时间能吃")
- 1、5-8分钟。菌类食材包括蘑菇、木耳、香菇、金针菇、油菇等，其中像香菇、蘑菇、金针菇这些食材在烹饪之前都需要先焯水的，菌类含有一种菌类毒素，不可以直接生食，所以需要先焯水。2、新鲜菌类一般都比较易熟，水开后煮出香味就可以了，一般为5-8分钟。...
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![菌菇汤元宝水饺怎么做 怎么做菌菇汤元宝水饺]( "菌菇汤元宝水饺怎么做 怎么做菌菇汤元宝水饺")
- 1、食材：金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、鲜茶树菇、面粉500克、猪肉末200克、韭菜150克、青蒜末少许、食盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、姜末适量、香油适量。2、将各种菌菇放入淡盐水（清水里面加1茶匙盐）里面浸泡10分钟。3、冲洗干净，倒入砂锅内加水炖30分钟。4、最后调入盐，白胡椒...
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![菌菇怎么种植 菌菇如何种植]( "菌菇怎么种植 菌菇如何种植")
- 1、首先要购买菌棒，最好购买已经长了白色菌丝的。将菌棒放置在阴暗的地方，并每天定时喷洒水。2、菌菇出来后不要在上面浇水，只需继续保持菌棒湿润，保证温度在20-28度即可。大概一周的样子种植的菌菇就可以采收食用了。...
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![菌菇汤怎么做好吃 菌菇汤怎么做才好吃]( "菌菇汤怎么做好吃 菌菇汤怎么做才好吃")
- 1、准备用料。野生菌菇、鸡蛋、姜、蒜、葱、盐、黑胡椒、生粉。2、将采摘回的菌菇放水里泡两分钟，让根部土泡下水。3、用刷子洗刷根部，洗净，用手撕成丝状。4、起油锅，放入姜末，蒜末，炒至金黄，香味出来。5、放入备好的菌菇丝，炒熟盛出备用。6、倒入开水，水完全开后倒入蛋液。7、倒...
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![如何养殖菌菇]( "如何养殖菌菇")
- 1、准备菇房：在阴凉潮湿的地方搭建菇房，设置床架，在床面上铺木板、竹杆、秸秆帘等，进行彻底消毒。2、配制养料：用稻草、玉米芯、玉米秸秆、稻草来混合配制养料。3、准备菌种：购买好菌种，等待后期接种培育。4、进行接种：将养料铺好，将菌种接入到养料中。5、养护管理：保持好温湿度，保...
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![菌菇虫草鸡汤如何做]( "菌菇虫草鸡汤如何做")
- 1、食材：鸡半只，人参1小根，姜3片，枸杞20个，红枣6个，海鲜菇、白玉菇、秀珍菇500克，虫草花10克，盐6克，料酒1勺。2、去内脏的鸡洗净，斩块。3、虫草简单冲洗即可，不要狠劲洗，会破坏营养。4、冷水下锅，斩块的鸡放入锅中煮开，再煮五分钟，捞出用热水冲洗干净。5、锅中下入焯过水的鸡块，加入开水...
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![六种云南常见的剧毒菌菇]( "六种云南常见的剧毒菌菇")
- 致命鹅膏（白罗伞）灰花纹鹅膏（麻母鸡）亚稀褶红菇（火炭菌）黄盖鹅膏（黄罗伞）条盖盔孢伞毒沟褶菌（小白菌、蝴蝶菌）2、彻底炒熟煮透兰茂牛肝菌（红葱）小美牛肝菌（白葱）一些野生菌含有天然毒素，它们被称为条件可食菌，最典型的当数备受青睐的牛肝菌，云南人俗称的见手青，只有炒熟煮透才不会中毒；3、不...
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![菌菇豆腐汤的做法]( "菌菇豆腐汤的做法")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料南豆腐：200克;蟹味菇：50克;真姬菇：(白玉菇)50克;黑木耳:40克;鸡汁：少许;橄榄油：适量;食盐：4克;葱：5克;菌菇豆腐汤的做法嫩豆腐切成小方块，备用水发黑木耳撕成小朵，去蒂洗净白玉菇、蟹味菇分别去根，洗净鸡蛋磕入碗...
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![种植菌菇小妙招 菌菇的种植方法]( "种植菌菇小妙招 菌菇的种植方法")
- 1、菇场：出菇棚要选择在近河流，空气流畅，四周宽阔，远离禽畜养殖场、酿造厂、生活区、医院、垃圾场的场地。场地要采取翻土、晒土、灌水等措施取代农药消毒。水源水质要求选清洁的井水、自来水，远离污水源。菇棚要求棚体牢固、地势较高、排水畅通，棚内不积水，覆盖塑料薄膜和遮阳...
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![如何判断菌菇熟了 怎样判断菌菇熟了]( "如何判断菌菇熟了 怎样判断菌菇熟了")
- 1、看。熟的蘑菇体积变小，会缩在一起，有较多水分溢出，颜色会变深。2、闻。熟的蘑菇没有植物腥味。3、触。用筷子扎蘑菇时，蘑菇有明显软化情况，并伴有分裂的现象，则说明蘑菇已经熟了。4、蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用...
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![黄瓜菌菇汤窍门]( "黄瓜菌菇汤窍门")
- 1、食材：白玉菇、豆腐、火腿、鸡蛋、香葱，豆腐。2、白玉菇洗干净，然后切成小段备用，不要切得太长。火腿肠切丁，豆腐切小块，香葱切碎备用。3、锅里放油，油热了之后倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒熟，盛到碗里备用。4、另起锅，倒入油，油热之后倒入白玉菇和火腿丁翻炒一下，再倒入生抽，盐，然后加入清水...
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![冬瓜菌菇三鲜汤做法 冬瓜菌菇三鲜汤怎么做]( "冬瓜菌菇三鲜汤做法 冬瓜菌菇三鲜汤怎么做")
- 1、食材：冬瓜200克、鸡蛋1个、金针菇80克、葱1棵、盐1小勺、米醋1小勺、虾皮1小撮适量。2、将冬瓜皮削去后洗干净。3、然后切成薄片备用。4、将金针菇根部切去后，分成一小撮一小撮，可以放入开水锅中先焯水一下，也可以直接煮汤。再将鸡蛋磕入碗中搅打均匀，葱切成小颗粒。5、锅...
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![排骨菌菇汤]( "排骨菌菇汤")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：适量;真姬菇:适量;蟹味菇:适量;牛肝菌:适量;松蘑(干):适量;姜：2片;葱：适量;料酒：适量;白糖：适量;食盐：3克;排骨菌菇汤的做法排骨加姜片、葱段、料酒飞水、冲净后入炖盅牛肝菌、姬松茸用温水加白糖泡发...
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![菌菇汤需要哪些食材]( "菌菇汤需要哪些食材")
- 1、原料：大骨头、白玉茹、杏鲍茹、鲜蘑、葱、姜、花椒粒、盐、生菜、鸡精、料酒、水。2、菌菇泡一会拿出。3、大骨头焯水。4、冲洗后放入压力锅加葱姜、花椒粒、盐、鸡精、盖盖开火煮，上汽后煮20分钟。5、倒入炒锅中，加入菌菇再炖20分钟。6、加少许生菜叶香菜。7、出锅即可...
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