- 粽子的煮时间因粽子大小、煮的方式不同而有所不同。一般来说,用普通锅煮粽子需要2个小时以上,高压锅煮15-30分钟,然后在普通锅里再煮3个小时左右。如果是速冻粽子,可以先解冻,然后用大火煮15分钟左右。如果不确定是否熟透,可以捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则可...
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- 1、香米不可以包粽子,一般用糯米包粽子。2、材料:干粽叶3张,粗粽绳2条,糯米100g,干香菇2朵,干莲子4粒,干海米5g,干贝5g,绿小豆20g,栗子仁1粒,咸蛋黄1枚,芋头20g,鸡油20ml,猪肥肉10g,胡椒粉1/2茶匙(3g),五香粉1/2茶匙(3g),葱油2茶匙(10ml),盐1/2茶(3g)。3、将干粽叶、干香菇、干莲子、干海米、干贝、...
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- 1、粽子可以煮。用高压锅煮或者普通锅煮都可以,高压锅煮30分钟左右熟了,普通锅需要两个小时左右才能熟。时间不能太短也不能太长,太短会导致粽子难以煮熟,煮太长会将它煮的太黏,失去口感。2、生粽子不容易熟,加热的过程需要比较久,为了将粽子彻底蒸熟,也为了让粽子的口感更软,将粽...
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- 粽子的煮时间因粽子大小、煮的方式不同而有所不同。一般来说,用普通锅煮粽子需要2个小时以上,高压锅煮15-30分钟,然后在普通锅里再煮3个小时左右。如果是速冻粽子,可以先解冻,然后用大火煮15分钟左右。如果不确定是否熟透,可以捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则可...
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- 1、食材:糯米(长粒、圆粒都可)1000克,红枣适量,花生米(生)500克,粽子叶适量,绑粽子的细棉绳或棉线适量。2、准备好需要的食材,开始制作。首先准备糯米,洗净后浸泡4小时左右。圆粒长粒都可以,长粒糯米黏性高,但口感偏硬一些。圆粒糯米口感偏软糯,但黏性稍逊于长粒糯米。3、买回来的粽子...
- 23090
- 粽子是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物,很多朋友会在家自制粽子或者是去超市购买一些粽子放在家中准备食用。然而一些朋友在买回小粽叶的时候,发现自己不知道如何用小粽叶包粽子,不进行处理的小粽叶很容易变质损坏或者是味道发生变化,从而导致小粽叶做出...
- 15809
- 1、材材:糯米适量、香菇适量、虾米适量、红葱头适量、肉丝适量。2、先将糯米提前泡2小时备用。3、将上述提及的食材放入内锅炒香,再放糯米一起拌炒一下。等到糯米半熟后,加入些许酱油、糖、麻油、胡椒粉、蚝油调味。4、用手把半熟后的糯米包好。最后放入电饭煲加入适量清水,...
- 21256
- 1、粽子放微波炉加热可以剥皮,也可以保留粽叶,按照个人的习惯进行操作即可。2、不过一般都会保留粽叶,粽子的主要材料是糯米,糯米具有很强的粘黏性,如果加热了,粽子软化后黏性会增强,之后会粘在装粽子的容器里面,很难进行清洗,因此,粽子用微波炉加热的时候最好是保留叶片,这样会比较...
- 32562
- 1、在包粽子之前,粽叶是要煮一下的,把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的,二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。2、煮了之后洗一下,再把叶子晾一晾,去掉水。刚摘的粽叶上,肯定存在着一些灰尘、细菌,而将粽叶先煮一下的话,在高温的环境下,可以杀死粽叶上存留的细菌,起到杀菌、杀毒的...
- 7926
- 1、首先将糯米洗干净用清水浸泡1小时,粽叶用海绵擦洗干净,一小时后将糯米水倒掉,准备棉线并剪成段。2、粽叶从根部往上卷圈后放入糯米,用筷子将米插紧实,右边的粽叶往中间方向压,最后棉线在粽子上部三分之一处绕两圈打结即可。...
- 20431
- 1、要想使用干粽叶包粽子,我们需要准备以下材料干粽叶、粽绳、粽料、刷子等。2、首先我们需要把从市场上买回来的干粽叶用清水冲洗一下,然后提前一晚用清水浸泡。3、接着我们就需要用刷子或者手反复刷洗粽叶双面,这样子可以清洗掉粽子叶上面的灰尘,为了安全卫生我们最好把清...
- 21407
- 1、箬叶,禾本科箬竹,大部分都可以用来包粽子,比如广东箬竹,湖南箬竹,长江南部,是最常用的粽叶,它的叶子有竹香,又大又软,而且,它的有效成分若叶多糖,可以在常温下保存3-7天。一般在南方,用箬叶包粽子,是因为这种方法,不仅有粽叶的香味,而且味道很好,而且还含有多酚和钾,在蒸煮的时候,会渗透...
- 21497
- 1、粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶(ruòyè)等制成,是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。2、芦苇叶就是芦苇的叶子。芦苇是多年水生或湿生的高大禾草,生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等,世界各地均有生长,芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药。我国...
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- 包粽子棕叶用正面,下面介绍棕叶的使用和粽子的包法:准备材料:糯米一碗、蓝莓酱、粽叶、糖适量。制作步骤:1、粽叶热水煮过在凉水中浸泡,糯米用水打湿。2、粽叶正面朝上对折。3、折成一个小圆锥。4、填入西米到一半。5、加入一勺蓝莓酱。6、再添一层西米,上方粽叶右边的向右折下...
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- 1、材材:糯米适量、香菇适量、虾米适量、红葱头适量、肉丝适量。2、先将糯米提前泡2小时备用。3、将上述提及的食材放入内锅炒香,再放糯米一起拌炒一下。等到糯米半熟后,加入些许酱油、糖、麻油、胡椒粉、蚝油调味。4、用手把半熟后的糯米包好。最后放入电饭煲加入适量清水,...
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- 1、粽子放微波炉加热可以剥皮,也可以保留粽叶,按照个人的习惯进行操作即可。2、不过一般都会保留粽叶,粽子的主要材料是糯米,糯米具有很强的粘黏性,如果加热了,粽子软化后黏性会增强,之后会粘在装粽子的容器里面,很难进行清洗,因此,粽子用微波炉加热的时候最好是保留叶片,这样会比较...
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- 1、粽子放微波炉加热可以剥皮,也可以保留粽叶,按照个人的习惯进行操作即可。2、不过一般都会保留粽叶,粽子的主要材料是糯米,糯米具有很强的粘黏性,如果加热了,粽子软化后黏性会增强,之后会粘在装粽子的容器里面,很难进行清洗,因此,粽子用微波炉加热的时候最好是保留叶片,这样会比较...
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- 1、包粽子的叶子,南北各有不同,大多是根据当地的植物就地取材。老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶。广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。2、汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬...
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- 看了我的方法,现在你学会如何用小粽叶包粽子了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道如何用小粽叶包粽子。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是粽叶从根部往上卷2圈后放入糯米,并且需要用筷子将米插紧实。以上就是用小粽叶包粽子的步骤。...
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- 1、买回来或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏,应该一张一张的冲洗干净。包粽子的叶子是粽叶,放进大锅里煮沸一会,这样粽叶很变软,也更有韧性。2、取两篇粽叶,搭在一起叠压。将粽叶卷成一个圆锥状。在圆锥状的筒中装入糯米。上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。随即用手将叶子...
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- 1、新鲜的好,因为新鲜粽叶可以把粽叶的清新香味渗透进去。2、新鲜的,南方包粽子多用粽叶、香蕉叶,选表面光滑软韧的较好。北方多用竹叶或苇叶。无论是什么叶子,都是新鲜的最好,也最能保持特有的清香。粽叶清洗前无论新鲜的还是干的叶子要用开水泡,泡过的粽叶软容易裹。...
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- 粽叶是什么叶子?粽叶是端午节节日那天所食用的食物粽子必不可少的材料之一。粽子古称角黍、筒粽,由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成,是制作粽子必不可少的材料。南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。总结粽叶品种繁多一般以芦苇叶...
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- 看了我的方法,现在你学会如何用小粽叶包粽子了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道如何用小粽叶包粽子。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是粽叶从根部往上卷2圈后放入糯米,并且需要用筷子将米插紧实。以上就是用小粽叶包粽子的步骤。...
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- 粽子是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物,很多朋友会在家自制粽子或者是去超市购买一些粽子放在家中准备食用。然而一些朋友在买回小粽叶的时候,发现自己不知道如何用小粽叶包粽子,不进行处理的小粽叶很容易变质损坏或者是味道发生变化,从而导致小粽叶做出...
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