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关于芋圆太硬的精选

南瓜芋圆太硬了处理方法

  • 南瓜芋圆太硬了处理方法

  • 1、打散重做。南瓜芋圆太硬很可能是因为制作芋圆的时候没有彻底将南瓜打碎，南瓜还是硬块状态，所以最好将硬的南瓜重新捣碎，上锅蒸一遍更容易捣碎，加入木薯粉后重新揉成面团，切成小块后再下锅煮，熟了之后就可以食用了。2.、重新揉面。做芋圆水和木薯粉的量很重要，水太多分太少，芋...
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芋圆圆子羹的做法 芋圆圆子羹怎么做

  • 芋圆圆子羹的做法 芋圆圆子羹怎么做

  • 1、准备的材料：芋圆100克、圆子100克、酒酿50克、鸡蛋50克、糖适量、枸杞适量。2、用沸水将芋圆和圆子煮五分钟左右，全部浮起捞出沥水备用。3、再准备一个锅子，加入热水，加入前面煮好的圆子和芋圆。4、撒点枸杞。5、再根据自己的口味加点糖。6、加入适量的酒酿。7、加入打散...
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芋圆

  • 芋圆

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料芋头：400克;红薯粉丝：300克;白糖：2克;胡椒粉：少许;高汤：适量;食盐：5克;芋圆的做法将芋头刷洗干净，连皮放入锅中隔水蒸制，蒸至熟软(可用筷子插透时)取出将芋头剥去外皮放入大盆中，趁热用擀面杖捣成泥状，调入盐、白...
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芋圆煮熟放凉后硬硬的

  • 芋圆煮熟放凉后硬硬的

  • 煮好的芋圆尽快要短时间内吃完，食物凉了变硬是很常见的现象，一次性不要煮太多。建议要在冷藏里保存，煮好的芋圆尽快要短时间内吃完，一次性不要煮太多。芋圆的保存方法：1、做好之后的芋圆建议尽快吃完，吃不完的可以直接放入冰箱的速冻层。冬季可以在常温下放置2至3天，冷却后建议...
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如何做芋圆饼 芋圆饼如何做

  • 如何做芋圆饼 芋圆饼如何做

  • 1、洋山芋250克，熟肉末50克，素油25克，鸡蛋1个，葱白末15克，盐、面粉、鲜辣粉适量。2、洋山芋洗净人锅蒸熟去皮，压成泥，放进鸡蛋、面粉、肉末拌匀。3、用平底煎锅，热后人油，烧至七成降温至四成，放入盐、葱末、鲜辣粉炒匀，倒入洋山芋泥拌匀，干面粉撒在面板上。4、将洋山芋泥在板上分成若...
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自制芋圆的做法介绍 芋头粉如何做芋圆

  • 自制芋圆的做法介绍 芋头粉如何做芋圆

  • 1、红薯、紫薯、山药、芋头分别洗净切小块，入蒸锅蒸熟。2、将蒸好的食材捣成泥状，加入芋头粉，揉成面团。3、紫薯、红薯、山药、芋头分别和木薯粉的比例为2：1.5。4、紫薯较干，揉的过程中可以加少许水。5、喜甜的可加适量白糖，将面团搓成长条状，切小块。6、放入盆中均匀裹上一层木...
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煮熟的芋圆怎么不变硬

  • 煮熟的芋圆怎么不变硬

  • 1、芋圆放进密封的塑料盒中放进冰箱保存不会变硬，需要食用时取出加热即可食用。2、准备材料：红薯、紫薯、白砂糖、木薯淀粉、牛奶；红薯和紫薯切块入锅蒸15分钟。蒸好的紫薯和红薯压成泥，加入适量白砂糖和木薯淀粉混合均匀，揉搓成条后切成小块。水煮沸后放入芋圆煮5分钟，捞起后...
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怎么做吃的芋圆 芋圆怎么做

  • 怎么做吃的芋圆 芋圆怎么做

  • 1、香芋500克，椰浆110克，红豆300克，红糖2勺，炼乳20克，黄油15克，木薯粉克，黄冰糖45克。2、红豆洗干净，放进冰箱冷冻一个小时。锅里放适量水，把水烧开后，把冷冻的红豆加进去，加盖大火煮开，然后转中小火煮至开花。3、红豆汤煮好后，放入黄冰糖和红糖，放凉后放进冰箱冷藏。4、香芋切成小块，放...
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芋泥和芋圆的区别

  • 芋泥和芋圆的区别

  • 1、形状不同：芋泥是泥形状的，芋圆是圆形的。2、口感不同：芋泥的口感是软糯糯的，芋圆的口感是q弹的，很有嚼劲。3、芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。4、芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传...
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怎么储存芋圆 芋圆保存方式

  • 怎么储存芋圆 芋圆保存方式

  • 1、芋圆常温下可保存3-4天，冷却后建议立即放入冷藏。2、芋圆放冷藏可保存5天左右。3、建议收到放冷冻,一般店家用的冷柜约-5度可以保存约2星期左右，家庭用冰箱冷冻室若有到-18度以下,则可保存2个月以上。4、用冰水泡三到五分钟，再放入常温水中存放。会比较Q弹。至于存放方式...
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煮熟的芋圆怎么不变硬 如何让煮熟的芋圆不变硬

  • 煮熟的芋圆怎么不变硬 如何让煮熟的芋圆不变硬

  • 1、芋圆放进密封的塑料盒中放进冰箱保存不会变硬，需要食用时取出加热即可食用。2、准备材料：红薯、紫薯、白砂糖、木薯淀粉、牛奶；红薯和紫薯切块入锅蒸15分钟。蒸好的紫薯和红薯压成泥，加入适量白砂糖和木薯淀粉混合均匀，揉搓成条后切成小块。水煮沸后放入芋圆煮5分钟，捞起后...
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九份芋圆

  • 九份芋圆

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料芋头：100克;红薯：100克;紫薯：100克;菱粉：120克;赤小豆：100克;白糖：120克;水：60克;红糖：50克;淡奶油：少许;九份芋圆的做法红豆洗净后浸泡4个小时，将浸泡好的红豆放入锅中，加入红糖和适量的清水，熬煮成红豆绵软的红豆...
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如何让煮熟的芋圆不变硬

  • 如何让煮熟的芋圆不变硬

  • 1、芋圆放进密封的塑料盒中放进冰箱保存不会变硬，需要食用时取出加热即可食用。2、准备材料：红薯、紫薯、白砂糖、木薯淀粉、牛奶；红薯和紫薯切块入锅蒸15分钟。蒸好的紫薯和红薯压成泥，加入适量白砂糖和木薯淀粉混合均匀，揉搓成条后切成小块。水煮沸后放入芋圆煮5分钟，捞起后...
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芋泥和芋圆的区别 芋泥和芋圆有什么不同

  • 芋泥和芋圆的区别 芋泥和芋圆有什么不同

  • 1、形状不同：芋泥是泥形状的，芋圆是圆形的。2、口感不同：芋泥的口感是软糯糯的，芋圆的口感是q弹的，很有嚼劲。3、芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。4、芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传...
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芋圆怎么存放 芋圆如何存放

  • 芋圆怎么存放 芋圆如何存放

  • 1、常温状态可储存3-4天，制冷后建议马上放进冷冻。2、放冷冻可储存5天上下。3、建议接到放冷藏,一般商家用的冷藏柜约-5度能够储存约2礼拜上下，家中用冰箱冷冻室若直达-18度下列,则可储存2月以上。4、用冰小水泡三到五分钟，再放进常温下水里储放。会较为Q弹。对于储放方法，假...
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芋圆是什么 芋圆要煮多长时间

  • 芋圆是什么 芋圆要煮多长时间

  • 1、一般芋圆在煮2~3分钟左右后,漂浮在水面上时就熟了。2、芋圆是闽南地区的传统小吃,是福建和台湾地区的特色,主要由香芋、木薯粉等材料制成,目前芋圆已经在全国各地发展出了多样的品种与制作方法。3、把水煮开后再倒芋圆下去煮，边煮边轻轻搅拌，当煮到沸腾漂浮起来后，再稍煮...
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为什么芋圆吃起来会感觉很硬

  • 为什么芋圆吃起来会感觉很硬

  • 1、芋圆吃起来口感比较硬的原因有很多，一般情况下有可能是制作淀粉不对的缘故，建议最好是食用木薯淀粉，并且在制作的时候用滚水充分烫熟，这样成品就会有弹性。2、另外，制作是淀粉和水的比例不对，也会导致吃起来很硬，所以一定要事先了解清楚。...
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芋圆做法

  • 芋圆做法

  • 1、材料主料：芋头适量、红薯适量、龟苓膏粉适量、红豆少许、绿豆少许。辅料：木薯粉适量、牛奶适量。2、做法：（1）红薯、芋头洗净不去皮，放入压力锅蒸熟。（2）红薯去皮后压成泥，加入适量木薯粉揉搓至软硬适中不粘手的面团即可，如果觉得太干，可以适量加水。（3）芋头去皮后压成泥，同样加入适...
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好吃芋圆怎么做 芋圆的做法

  • 好吃芋圆怎么做 芋圆的做法

  • 1、材料：木薯粉适量。2、辅料：白糖适量、木薯粉适量、紫薯一根、红薯一根。3、紫薯、红薯切皮蒸熟。4、适量加点白糖，然后用勺子压碎。5、加入适量的水和木薯粉揉成面团。6、揉成条状切小段。7、防止全部黏在一起，加一点木薯粉进去。8、水开后放入芋圆，可以加红糖或者白糖或者...
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芋圆馅怎么做 芋圆馅如何做

  • 芋圆馅怎么做 芋圆馅如何做

  • 1、将芋仔洗净，放高压锅中上汽后再煮五分钟。2、将瘦肉剁成泥，调入盐、鸡精和红薯粉。3、在肉泥中调入适量料酒，将肉泥与红薯粉充分抓匀。4、芋仔煮烂却皮，放在搅匀的肉泥中。5、趁芋仔热的时候用手抓成芋泥，然后与肉泥充分的抓匀。6、将拌匀的芋泥肉末随意的抓成丸子放入蒸笼...
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手工芋圆做法 如何做手工芋圆

  • 手工芋圆做法 如何做手工芋圆

  • 1、首先把芋头，红薯，紫薯都一起放到蒸锅蒸蒸软。2、全部用勺子捣成泥后，加入木薯粉和适量的水和成面团，把面团分成几份，搓成小条，然后根据自己喜欢均匀切块，再把准备好的水果切块。3、水煮开面团下锅，等到开了可再一次水，等到芋圆都浮起来就好了。4、煮芋圆同时准备好冷水或者冰水...
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芋圆怎样做 如何做芋圆

  • 芋圆怎样做 如何做芋圆

  • 1、蒸熟芋头，捣成泥。2、加入木薯淀粉，揉成团。3、木薯生粉部分倒入大锅。4、把团子捏成方的。5、成品，入冰箱冷冻，随煮随吃。6、做芋圆等一定要用木薯淀粉做得才Q，而且一定要用滚水烫熟，成品才会像珍珠一样有咬劲；芋头含水量少，烫淀粉就多用点水；含水量多，就少用点水；一次肯定会做...
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芋头粉如何做芋圆

  • 芋头粉如何做芋圆

  • 1、红薯、紫薯、山药、芋头分别洗净切小块，入蒸锅蒸熟。2、将蒸好的食材捣成泥状，加入芋头粉，揉成面团。3、紫薯、红薯、山药、芋头分别和木薯粉的比例为2：1.5。4、紫薯较干，揉的过程中可以加少许水。5、喜甜的可加适量白糖，将面团搓成长条状，切小块。6、放入盆中均匀裹上一层木...
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怎么煮买来的芋圆 芋圆的做法

  • 怎么煮买来的芋圆 芋圆的做法

  • 1、洗干净后放水里煮开，煮开后小火煮个十分钟就OK了，个头大的时间会久点。2、用小锅大火将水烧大滚；将芋圆分散后撒入沸水中，立即搅拌散开，待芋圆浮起后煮2-3分钟即可，将煮好的芋圆捞出放入冷水中待用，这样超Q。3、芋圆芒果椰汁西米露的做法：（1）煮西米：取小锅一口，加入半锅水，大火烧开...
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芋圆怎么做的 芋圆用什么做的

  • 芋圆怎么做的 芋圆用什么做的

  • 1、大陆及福建地区制作芋圆，一般常用的原来料主要是芋头或番薯，以及番薯粉;或者是用芋头和木薯生粉来制作的。在制作的过程中，加入糖粉和水。2、台湾地区的芋圆制作和大陆有些许不同。主要的原材料是芋头，地瓜粉或树薯粉，以及太白粉或马铃薯粉，在制作的过程中加入白砂糖和水。...
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