- 1、准备材料:猪肉、葫芦瓜、小葱、油、盐、酱油。2、猪肉切成小丁加入酱油腌一会。3、干瓜去皮洗净擦成丝,加入盐腌出水分后挤干水分剁碎。4、小葱摘洗干净后剁碎。5、将剁碎的葫芦瓜,小葱碎,肉馅放入干净盆中,加入油,盐,味极鲜酱油,鸡精拌匀即可。...
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- 1、清洗干净并去皮冬瓜清洗干净,晾干,将冬瓜的皮削下来,别扔掉,量晒干就是一道减肥祛湿利尿的冬瓜茶。2、去瓜瓤将冬瓜一道切开两半,把冬瓜里面的瓜瓤全部掏出来,如果冬瓜子已经成熟,那么用清水洗出来晾干以后炒着吃。将冬瓜瓤掏出来之后,再次把冬瓜清洗干净。3、切块把冬瓜切成...
- 18519
- 1、食材:干苦瓜一两把生抽一勺蒜几瓣胡萝卜半根黄瓜半根生蚝半勺。2、干苦瓜冷水泡两个小时。苦瓜很好泡开的!有的不用两个小时。3、热锅倒油,倒入蒜瓣,爆香。4、放入胡萝卜炒到断生(也可以放任何的蔬菜瓜果)。5、倒入干苦瓜,倒入生抽和一点点酱油,炒匀。6、倒入一丁点水,防止糊锅...
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- 1、南瓜1块、色拉油适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、小葱适量。2、首先把南瓜清洗干净后,再把南瓜切块。3、然后再把不粘锅加油烧热,入南瓜丁小火煎至表面微焦。4、然后再将生抽,老抽,糖,醋调成烧汁。5、接着把烧汁倒入南瓜里,大火收汁,并不停翻炒,使南瓜丁...
- 27619
- 1、苦瓜干要去苦瓜籽。2、去掉籽的苦瓜干口感会比较好,便于泡茶或炖汤等。一般苦瓜籽会在加工晒干的过程中掉落,本身留下的不会太多,且苦瓜籽中含有苦瓜苷A及共轭亚麻油酸,食用起来比较苦涩,因此需要将其去籽。...
- 10726
- 1、丝瓜两个、糯米粉400克、盐适量。2、可以准备丝瓜。去皮,切片,盐渍。3、将丝瓜腌约半小时。4、然后将腌好的排干水。5、准备糯米粉和丝瓜,并用糯米粉均匀包裹丝瓜。6、按顺序进行,将其置于阳光下,并将其晒几个小时再翻面。7、将其晒干即可,放入保鲜袋中,然后存放在冰箱中。8...
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- 1、地瓜干首先就是直接啃当零食,出游野餐也可以带着,还是蛮饱腹的。2、做米饭吃也是很不错滴。米饭快熟的时候蒸几分钟,软软的比较适合牙口不好的老年人。蒸出来的口感明显和普通吃的不一样呢。3、做稀饭:地瓜干做稀饭比较好吃,这样可以让稀饭甜甜的,比较有味道一些。...
- 21879
- 1、苦瓜干要去苦瓜籽。2、去掉籽的苦瓜干口感会比较好,便于泡茶或炖汤等。一般苦瓜籽会在加工晒干的过程中掉落,本身留下的不会太多,且苦瓜籽中含有苦瓜苷A及共轭亚麻油酸,食用起来比较苦涩,因此需要将其去籽。...
- 23057
- 第一步:洗放焉了的红薯洗净,去掉首尾。第二步:蒸把洗干净的红薯放到蒸锅里,用大火隔水蒸熟,蒸到用筷子能轻松插进红薯里没有硬芯就好。第三步:切蒸熟后的红薯放凉以后剥去表皮,然后按照自己的喜好,将红薯切成薄片状或者条状即可。切好后放在晾网上。第四步:晒将晾网放在既通风又能...
- 15122
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料南瓜:1块;色拉油:适量;生抽:适量;老抽:适量;白糖:适量;醋:适量;小葱:适量;干烧南瓜的做法南瓜切块不粘锅加油烧热,入南瓜丁小火煎至表面微焦生抽,老抽,糖,醋调成烧汁(醋只要加一点点,只是增香,不能吃出酸味来。建议只...
- 6752
- 1、洗干净南瓜,削去表面的皮,把里面的瓤也去掉,然后就切片再切条,切成了1.5厘米厚的小长片,长一点短一点也可以。2、直接放进风干机里风干至干爽,大概是6个小时左右,58度左右。3、晒干的南瓜干洗净,与辣椒,糯米粉,食用盐,混合,蒸熟。4、蒸熟之后再拿去风干2个小时,直至南瓜干干脆,过程...
- 25544
- 第一步:洗放焉了的红薯洗净,去掉首尾。第二步:蒸把洗干净的红薯放到蒸锅里,用大火隔水蒸熟,蒸到用筷子能轻松插进红薯里没有硬芯就好。第三步:切蒸熟后的红薯放凉以后剥去表皮,然后按照自己的喜好,将红薯切成薄片状或者条状即可。切好后放在晾网上。第四步:晒将晾网放在既通风又能...
- 30825
- 1、选择皮较硬,成熟期长,肉质呈桔红色的老熟南瓜,洗净,去蒂剖开,去皮,去籽,掏净瓤。2、切片。南瓜经处理后,切成约5mm厚的环形薄片,放入水中浸泡30分钟。3、晾晒。将一圈圈的南瓜片均匀地串在竹竿上晾晒5天左右,手感干透为止。4、蒸煮。把晒干的南瓜片放入蒸汽锅中隔水蒸6分钟左右...
- 34671
- 1、食材:地瓜3个。2、地瓜清洗干净,放入锅中蒸熟。3、蒸熟后的地瓜去皮。4、先对切。5、再切成大片。6、再切成条状。7、放在阴凉通风处晾半天。8、这是晾了半天后的样子。9、放入盘子中,放入微波炉,高火4分钟,取出后反面再高火2分钟,看软硬程度自己掌握还要不要再放入微波炉。...
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- 1、主料:10g干贝、100g花蛤、150g胡瓜。2、配料:适量油、适量盐、适量鸡精、适量香菜。3、锅内放油烧热。4、放入花蛤翻炒至稍有开合。5、加适量的水,放入干贝。6、待水烧沸腾时,在放入胡瓜,烧一会。7、出锅前放入调味料,和香菜。...
- 14930
- 1、要把新鲜的冬瓜去皮,皮和瓤一定要祛除干净,这样才会有好吃的冬瓜。然后就直接在水里面清洗一遍。2、再者就需要把冬瓜切成一块块的,而且这个厚度也是有要求的,厚度在3-4毫米左右就可以了。切得过厚会不容易晾干,薄了又会没多少了。3、然后在太阳底下摆放凳子,凳子上面铺好板...
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- 1、能晒出好丝瓜干的办法,将丝瓜切片撒上盐裹上糯米粉,放太阳下一晒,这样晒出来的丝瓜干又香又好吃。2、丝瓜切的时候尽量要切得均匀些,出来口感和味道更加一致。丝瓜晒成干太棒了,比肉还香。丝瓜含有防止皮肤老化的维生素B,以及嫩白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使...
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- 1、瘦肉150克,黄瓜干200克。油2大匙,绍酒、酱油各1大匙,白糖1小勺,精盐、味精各1/3小勺,葱片少许,淀粉适量。2、将猪肉切成薄片;黄瓜干用清水泡软洗净,挤干水分备用。3、炒锅与火烧热,加适量底油,放入肉片煸炒至变色,下葱片爆香,烹绍酒,加入酱油,放入黄瓜干煸炒片刻,添少许汤,加精盐、味...
- 33889
- 1、煲汤:苦瓜干30克、排骨400克、红枣10个、蚝豉3个,加水适量煲2—3小时,加适量调料即可,风味独特。2、焖煮:苦瓜干50克,用温水浸泡5—10分钟,挤干水,放入250克猪肉或排骨一齐焖煮10—15分钟,加入适量调味料即可食用。3、冲茶:苦瓜干5克,加入适量开水冲泡5—10分钟即可饮用,其味清香...
- 21019
- 1、木瓜削皮。2、切开去籽,洗净后把沥干水。3、先把木瓜切成条状,再切成块状。4、盐巴根据木瓜的量来调,不需要太咸。到时候可以直接泡生抽食用。5、用米袋子将木瓜装好,系紧,重物压上12小时以上即可。6、风干一天,然后放入冰箱保存。可直接泡生抽食用,也可以油炒。7、加入生抽...
- 7430
- 1、把木瓜干胡萝卜干,还有姜片干都准备好。然后混合在一起。不弄胡萝卜干也可以。加在一起会更好看,味道也会更好一点而已。2、加入适量的盐,酱油,辣椒。喜欢吃辣的可以多加点,如果不喜欢也可以直接不加。3、用大的盆子装着,然后搅拌均匀。多搅拌一下,让它更加入味。4、把它装到...
- 26093
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料苦瓜:适量;碎米芽菜:适量;干辣椒:适量;植物油:适量;干煸苦瓜的做法苦瓜切片用盐腌十分钟并挤出水分芽菜切段油7成热放入芽菜煸香,再放入苦瓜煸炒撒上干辣椒即可不用放盐,芽菜本身就有盐分,而且苦瓜也是腌过的...
- 8406
- 1、丝瓜两个、糯米粉400克、盐适量。2、可以准备丝瓜。去皮,切片,盐渍。3、将丝瓜腌约半小时。4、然后将腌好的排干水。5、准备糯米粉和丝瓜,并用糯米粉均匀包裹丝瓜。6、按顺序进行,将其置于阳光下,并将其晒几个小时再翻面。7、将其晒干即可,放入保鲜袋中,然后存放在冰箱中。8...
- 15457
- 1、食材:干苦瓜一两把生抽一勺蒜几瓣胡萝卜半根黄瓜半根生蚝半勺。2、干苦瓜冷水泡两个小时。苦瓜很好泡开的!有的不用两个小时。3、热锅倒油,倒入蒜瓣,爆香。4、放入胡萝卜炒到断生(也可以放任何的蔬菜瓜果)。5、倒入干苦瓜,倒入生抽和一点点酱油,炒匀。6、倒入一丁点水,防止糊锅...
- 7988
- 1、食材:南瓜1个。2、做法:(1)先准备一个老南瓜,最好是那种软糯的小南瓜。(2)把南瓜去皮清洗干净,切成两半。(3)把南瓜瓤用铁勺子顺着一个方向掏干净,这个办法很容易就把南瓜瓤清除干净了。(4)把南瓜切成筷子薄厚、小指长的南瓜片,放在竹筐中,放在太阳底下晒,夏天太阳大的话,晒两天就能晒...
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